오피셜
신슈의 소바와 요리★긴자 사나다 본점
2019년 7월에 방문
긴자에서 할아버지가 먹고 싶어서 검색해 갔습니다.
내가 간 긴자점은 스즈란 거리
나가노현의 안테나 숍이 있는 빌딩의 3층입니다.
긴자 SIX에도 있는 것 같습니다.
사진(위)은 옆의 향기를 마음껏 즐길 수 있는 「세이로」.
나는 따뜻한 소바를 먹고 싶었기 때문에.
허브닭의 국물을 이용해 닭고기와 계란으로 메밀을 훔쳤다.
「신슈 산지닭과 다마코 토지 메밀」로 했습니다(오른쪽 사진)
간사이인 나입니다만, 소바를 사랑해,
역시 메밀은 신슈의 이미지입니다.
나가노현은 와인도 맛있어서,
다음번에는 밤에 와서 신슈 요리와 와인을 즐기고 싶습니다.