오피셜

긴급사태 선언이 해제되어 도쿄의 거리에 조금씩 활기가 돌아왔습니다.동시에 유행의 제2파가 우려되지만, 전국 각지에서 들려오는 영업 재개 소식은 일단 밝은 화제로 받아들였습니다.

에도시대부터 테이크아웃 전문점인 니혼바시 벤마츠 소본점은 일부 매장을 제외하고 영업을 계속하고 있었습니다.선언하의 도심부에서는 점심의 조달에 어려운 일도 있었던 것 같기 때문에, 바로 「사랑해서 좋았다」라고 영업하고 있는 음식점이나 판매점의 존재에 구해진 분도 많지 않을까요.

벤마츠는 선언 해제가 될 때까지 일시적으로 본점과 공장에서 직판도 하고 있었습니다.고토구 영요의 공장에서는, 수량 한정이 맡지 않는 도시락이 인기였다고 합니다.이번에, 벤마츠의 도시락을 취급하는 백화점과 슈퍼마켓의 모든 매장이 영업 재개되었습니다.점포에 의해 영업 시간이 다르므로, 이용시에는 확인해 주세요.

도내의 곳곳에 매장이 있는 덕분에 구 밖에 있어도 “츄오구의 맛”을 손에 넣을 수 있었습니다.가지고 돌아가는 원조라고 말할 수 있는 니혼바시 벤마츠 소본점은 지난달 공표된 새로운 생활 양식(※)과도 궁합이 좋기 때문에, 향후는 바이러스 공생 시대의 강한 아군으로서도 신세를 하고 싶습니다.※후생노동성 홈페이지입니다.

데파 지하에서는 정평의 절정을 구입했습니다.벤마츠에는 접시 상자의 치수가 그대로 이름이 되어 있는 도시락이 있습니다.

나미로쿠(나미로쿠) 백밥 도시락 세금 포함 1,188엔

나미로쿠는 벤마츠의 스탠더드 도시락.가게에서도 처음인 분에게 우선 추천하고 있다는 시그니처 접목입니다.때때로 사용되고 있는 케이키의 향기를 입은 밥은 뭐라고 말할 수 없는 호박감이 있습니다.통기성이 뛰어나 살균 효과가 있는 케이목은 식품의 포장에 적합한 천연 소재로, 벤마츠의 고목의 원료는 주로 홋카이도의 에조송이라고 합니다.

아카즈메(아카즈메) 세금 포함 1,199엔/백밥판의 백조림(시로즈메) 세금 포함 1,037엔도 있습니다.

높이 3cm의 단절은 언제 어디서나 먹기 쉬운 만능선수.올해 4월에 행해진 자택의 포스트에서 도시락을 받는 비접촉형 단골 택배 사업의 실증 실험에서는, 이 컴팩트한 절감이 채용되었습니다.

밀입니다.규슈

붉은색조림에는 야채의 단조(우마니), 타마코야키, 가마보코, 메카지키의 조소, 생강의 볶음이 들어 있습니다.콩 킨톤이 없는 이외는 보통 6의 반찬과 거의 변하지 않는 라인업이므로, 별로 양을 부르지 않는 분에게는 이 붉은색조림이나 흰조림을 추천합니다.그런데, 벤마츠의 중진이라고 불리는 생강의 볶음은 어느 도시락에도 반드시 들어가 있습니다만, 이것이 매우 맛있고, 밥이 아무리 있어도 부족합니다.

그런 당신에게 밥만의 접착도 있습니다.이쪽은 붉은 밥입니다.

나미치아사 붉은밥 세금 포함 810엔

바치를 사용한 붉은 밥.케이목의 접힌 상자에 들어가 있으므로, 그 고마운 숲의 향기가 납니다.

메이지야 스토어와 피콕 스토어에서도 벤마츠의 도시락을 만날 수 있습니다.이 날은 피콕 스토어에 가 보았습니다.

구자쿠 흰밥 세금 포함 739엔/쿠자쿠 붉은밥 세금 포함 839엔
피콕 (Peacock)알기 쉬움도 일급품

쿠라쿠는 플라스틱 트레이에 들어간 저렴한 도시락입니다.숲의 향기는 없지만, 반찬에는 평소의 벤마츠 프레이버가 시미입니다.생강 볶음도 물론 들어 있습니다.까마귀 대신 곤약의 모습이 있었다.약간의 차이는 있습니다만, 이 얼굴 생김새는 틀림없이 벤마츠의 도시락이군요.

전회의 기사에서도 언급했지만, 6월 16일에 일본 우편에서 도쿄의 고금의 풍물을 소재로 한 특수 우표 「에도-도쿄 시리즈 제1집」이 발매되었습니다.벤마츠 외에도 이 특파원 블로그에서 친숙한 니혼바시 근처의 노포나 명소가 우표 시트의 곳곳에 디자인되어 있습니다.여러분은 이미 잡았습니까?

우표 타임즈 Vol.02 2020년 6월　※일본 우편 홈페이지의 우표 특집입니다.
https://www.post.japanpost.jp/kitte/collection/times/2020_06/

요전날, 평소와 같이 중앙 에프엠 「Hello!RADIO CITY(헬로・라디오 시티)」를 듣고 있으면, 니혼바시 벤마츠 소본점의 야쓰메 히구치 사장이 게스트 출연하고 있었습니다(5월 13일 방송)중앙 구민 칼리지의 명물 강사로서도 활약하는 히구치 사장입니다만, 이 날은 명조코라고 하는 것보다 노포의 간판을 짊어져 가는 생각을 진지하게 전하는 모습이 인상에 남았습니다.

이 봄, 가부키자리 맞은편에 있던 「기만초 이소마츠(고비키초벤마츠)」씨가 152년의 역사에 막을 닫았습니다.같은 「벤마츠」라는 이름의 도시락 가게.다른 가게임에도 불구하고 히구치 사장에게 이별을 아끼는 소리가 전해지는 경우도 있었다고 합니다.올해는 반이 지나자고 하는 곳입니다만, 노포나 명점이라고 불리는 가게의 폐업 소식을 얼마나 들었을까요.

「기만마치 와키마츠」씨의 폐점시의 모습에 대해서는, 주오구 거주 특파원 사토켄씨의 기사를 봐 주세요
긴자 고비키초 “이와마쓰” 4월 20일 폐점(2020년 4월 21일)

에도에서 계속되는 농유이 맛, 벤마츠의 도시락은 없어지지 않았습니다.히구치 사장은 홈페이지에서도 “에도 시대의 도시락의 맛을 영혼을 깎아 지키고 있습니다”라고 강력하게 말하고 있습니다.「정말 농이니까 조심해」라고까지 불리는 창업 당시부터 변함없는 벤마츠의 맛.가까운 매장에서 꼭 한번 시도해 주세요.

니혼바시 벤마츠 소본점 |Benmatsu-Souhonten
주오구 니혼바시무로초 1-10-7
０３－３２７９－２３６１

점포 일람은 이쪽 http://www.benmatsu.com/purchase/index.html
공식 계정은 여기 https://twitter.com/benmatsu1850