고즈키 우 조지

오오키 가라쿠시 가게

료코쿠바시 니시즈메의 하류 측에 「오키 당나라에서 가게」라고 하는 작은 가게가 있습니다.

 유리문을 열고 한 걸음 점내에 들어가면 그 이상은 진행할 수 없는 좁습니다.뒤에 한 사람 더 설 공간은 없고 눈앞에는 유리 케이스가 다가옵니다.

 이번 이야기는, 가게의 고령의 부인과 그 딸씨 같은 여성의 두 분에게 들을 수 있었습니다물론 「칠색 당나라에서」도 구입했습니다.

시치미 고추 발상지!

시치미 고추 발상지! 오오키 가라쿠시 가게

◀오오키 가라쿠시점 근처(츄오구 거리 걸음 맵 앱에서)

 

에도의 야쿠켄 호리초(후에 양국, 현재의 동일본 다리)는, 「시치미 당고추 발상지」라고 말해지고 있습니다.이 지역에는 의사나 약 도매상을 운영하는 사람이 많아, 일명 「의사마치」로 다니고 있었다고 합니다.

 1625년(1625) 이 땅에, 카사시나 도쿠에몬이라는 사람이 한약을 힌트로 생약을 조합하여 칠미당 고추를 판매했습니다.시치미 당 고추는 인기를 얻고, 동시에 도쿠가와 장군가의 헌상품이 된 것이, 에도에서 「시치미 당 고추라고 하면 야쿠켄보리」라고 불리게 된 이유입니다.

 당시는 약효가 기대되어, 테라사의 문 앞에서 팔리는 일이 많아, 이윽고 에도의 식문화의 전파와 함께 일본 전국에 퍼져 갑니다.

 

현재 「야겐호리」의 상표를 가진 고추점은 1943년에 아사쿠사에 가게를 옮겨 2개 점포를 전개하고 있습니다.

※상표권에 의해, 오키 가라쿠시 가게를 비롯해 타점에서는 「야겐보리」의 카피는 사용할 수 없다고 합니다.

 그리고, 칠미 당 고추 발상지인 야쿠켄보리계 구마에 지금도 1채만 남는 노포가, 이 「오키카라쿠시점」입니다.

오오키 가라에서의 「칠색 당나라로부터시」

오오키 가라에서 가게의 「칠색 당나라로부터시」 오기 가라쿠시점

▲칠색 고추 원재료(왼쪽)와 유리 케이스 내 고추 용기

 

오오키 고쿠시 가게에서는 창업 당시부터, 일반적인 칠미 당 고추라고는 말하지 않고 「칠 당에서시」라고 부르고 있다고 합니다.

맛은 「소신」 「나카신」 「대신」의 3종류를 기본으로 하고 있습니다만, 좋아하는 맛에 조합해 주실 수 있습니다.칠색뿐만 아니라 육색, 오색으로 하는 것도 가능하다고 합니다.

25그램 200엔(세금 별도)에서 소매하고 있어 별매의 용기(캔통·목제통·표탄)에 넣어 줄 수도 있습니다.

 오오키 가라쿠시 가게

▲원재료의 단품 판매도 하고 있습니다.

선물에 최적!

선물에 최적! 오오키 가라쿠시 가게

▲25g 고추 봉투 (왼쪽)와 포장 봉투 (3개 샀습니다)

 

 이번 나는 「중심하고 진피(귤껍질) 많음」을 3개 주문그 자리에서 바로 조합해 줍니다.

 몇 번인가 배합을 바꾸어 주문하면서 자신에게 맞는 맛을 찾아가는 것도 즐거움의 하나라고 말할 수 있겠지요.

 오오키 가라쿠시 가게

▲25g용 캔도 구입(캔은 디자인에 관계없이 올 370엔이었습니다)

 

종이봉투를 통해 고추의 좋은 향기가 코를 찌릅니다.슈퍼 등에서 간편하게 살 수 있는 시판품과 비교해 압도적으로 향기가 좋습니다.맛도 좋아요!

 

 오오키 가라에서 가게의 「칠색 당나라로부터시」는, 선물에도 최적이라고 생각합니다.

 과자나 총채에 비해 보존이 되어, 첨가물 제로아주 편리한 상비품으로서 기뻐합니다.

 한층 더 드리는 쪽의 메리트도 많아, 우선적으로 가벼운 것한 봉지 25그램, 커도 100그램 정도.게다가 부피가 커지지 않기 때문에 근무처나 지인에게 나눠주기에도 최적.

 시치미 당 고추 발상지에서 구입하는 「칠색고래로부터시」는, 확실히 선물로서 추천의 일품이라고 할 수 있습니다.

가게 정보

점포 정보 오키 가라쿠시 가게

【점포 이름】오오키 가라쿠시 가게

【주소】도쿄도 주오구 히가시니혼바시 2-21-6

【 TEL 】03-3851-8412

【영업 시간】9:00~18:00

【정휴일】일요일·공휴일