구마모토 지진에서는 오이타현에서도 큰 흔들림에 휩쓸려 피해를 당한 여러분에게 진심으로 위로 말씀드립니다.
또, 유후인 등의 관광지에서는 취소가 잇따라 버려, 그쪽 타격도 있는 것 같습니다.
건강하게 영업되고 있다는 것이므로, 그것이 더 전해지면 좋겠습니다만(`・ω・ ́)...
이번은 이전부터 신경이 쓰이고 있던 오이타현의 플래그 숍 “좌래 오이타”를 소개합니다.
긴자에는 전국 각지의 안테나 숍이 많이 있습니다만, 이쪽은 레스토랑 메인에서 고급감 넘치는 색다른 가게입니다.
외호리 거리의 유라쿠바시 교차점(모퉁이에 CAFE de GINZA가 있는 곳)을 중앙도리 방면으로 들어가자마자 오른손, 휴릭 니시 긴자 빌딩의 8층입니다.5엔짜리 동전 같은 것이 표지가 될지도
여기 가게가?정말?？...엘리베이터를 올라가면,
시크한 분위기의 「좌래」에 도착입니다.
「좌래」는 「태평기」에서 사용되는 말로 「있으면서」다양한 것에 생각을 하게 하는 것을 나타내고 있다고 한다.도쿄에 있으면서 대분의 향토의 은혜와 사람의 따뜻함을 맛보고 이야기하는 장소가 되도록의 마음이 담겨 있다고 합니다.
솔직히 「고소~.들어가도 좋을까.」라고 하는 것이 제일 인상이었습니다만, 이야기를 들었던 이쪽의 오이타현의 분들은 어느 분도 매우 친절하고 상냥하고
, 내가 지금까지 특파원 블로그 관계에서 이야기 해 주신 가운데, 제일 아늑하고 즐거웠던 것 같습니다.
사람의 따뜻함, 정말 맛봤습니다!
레스토랑에는 물판 코너가 병설되어 있으며, 이쪽은 바로 부담없이 넣습니다.
오이타현산 엄선된 물건들이 갖추어져 있습니다.향토의 은혜 가득
●유럽의 일류 레스토랑에서 숨겨진 맛에 사용되고 있다는 「아어어장」.냄새가 없다.
●귀여운 「타마 밥」에도 은어어장이 들어 있습니다.그러니까 참깨 밥이 맛있어지네요.
●오차 절임, 우동, 바냐카우다에도 사용할 수 있는 「반다시」
●품질 일본 제일의 「말린 표고버섯」
●유후인에 있는 「산장 무량탑(무라타)」의 「알마스터드」어쩐지 변하고 신경 쓰이는...
●「카보스」의 제철은 여름.과즙은 연중, 과실도 제철 시기에 놓여 있다고 한다.
●벳푸 지방은 대나무 세공이 유명하며, 일본 유일의 장인 양성 기관이 있다고 합니다.
쇼핑 바구니나 가게의 조명도 섬세한 대나무 세공이었습니다.위의 사진은 전시품입니다.
●대나무 젓가락레스토랑에서도 사용되고 있는 것 같습니다.이쪽은 판매 있어☆
정확히 젓가락을 찾고 있었으므로, 시험에 사 보니 매우 사용하기 쉬웠습니다!
그 밖에도 훈도킨 간장이나 과자 등 여러 가지 있었지만, 소개할 수 없으니 가 주세요(́▽`*)
메인 레스토랑은 대분의 식재료나 술을 마음껏 즐길 수 있는 것 같습니다.
예약으로 대체로 묻혀 있지만, 빈 것이 있으면 당일이라도 들어갈 수 있다는 것이었습니다.
어른스러운 분위기입니다.식기도 히타시의 고가다야키(온타야키)라고 하고, 대분의 일본술이나 와인도 받을 수 있는 것 같습니다.
디너는 ¥10000 전후의 코스입니다만, 1년에 몇회, ¥5000 정도로 워크숍(런치 & 체험 강좌)을 실시하고 있다고 한다.
작년 등은 「깨 국물」이나 「유자코쇼」의 만드는 방법을 배우거나 생긴 것 같습니다.
앞으로도 대나무 세공이나 소주 블렌드, 온천에 관한 강좌를 검토중이라고 했습니다^
Facebook을 체크하고 있으면 개최 정보를 알 수 있습니다.
→https://www.facebook.com/ZaraiOita/?fref=nf
이쪽의 모금은 오이타현에 배달됩니다.
덧붙여서, 「소주」에 대해서는 속편이 있습니다.(^^;)
길어져서 「좌래」 옆에 있는 「관광 안내소」와 함께 다른 기사로 합니다.
장소가 조금 이해하기 어려울지도 모르지만, 긴자를 탐험하는 기분으로 발길을 옮겨 보세요.
색다른 안테나 숍입니다◎
◆사라이다이분
ＨＰ：http://www.zarai.jp/index.html
주소:주오구 긴자 2-2-2 휴릭니시 긴자 빌딩 8F
TEL：03－3563－0322
영업시간:17:30～23:00（L.O22:00）
※갤러리(물판)는 11:30부터 영업휴업일:일요일 공휴일 연말연시 분, 제1토요일
「Flor de café 긴자수의 꽃」
에 대해서는, 본인의 양해를 받았습니다.
)로 이전합니다.
페인트 그림도 있습니다.
가 붙어 있어 걸터앉은 상태에서 기분 좋은 자극을 줍니다.
