주오구 관광협회 특파원 블로그

긴자 3가, 마쓰야와 쇼와도리 사이에 있다.
르 반 에 라 비앤드라는 비스트로에게
점심으로 다녀왔습니다.

　

　

일본어라면 와인과 고기 (웃음)

　

쇠고기와 오리고기 하나씩 고르고
둘이서 공유했습니다.

　

　

와인을 상당히 마셨는데

레드 와인도 멜로우 주체로 좋았고,
천연 효모를 사용한 수제빵도 맛있었습니다.

　

　

가게가 반으로 나누어져 있고,
안쪽에서 가는 오른쪽 공간은
뒤틀어서 식사할 수 있는 자리였습니다.

　

　

밤에 와서 안주적인 물건을 많이 주문해.
마시는 것도 좋을 것 같습니다.

　

르 반 에 라 비앤

　

 

 

　월드컵 러시아 대회에서 축구 일본 대표가 매우 선전하고 있는 것은 여러분 아시는 대로입니다.

츠키지의 파제 이나리 신사 근처의 참치 요리가 맛있는 가게, 「이스케」에서는, 일본 대표의 활약을 기원해, 이 시기 한정의, 새로운 해물 덮밥을 판매하고 있었습니다　

　그 이름도 「폴란 덮밥」입니다.제1전 콜롬비아전에서는 구상이 따라가지 못했지만, 2차전인 세네갈과의 시합 전에도 새로운 해물 덮밥을 발매했다고 합니다.

　그런데, 「포란 덮밥」이란, 어떤 재료를 사용한 디자인입니까?　그것은 폴란드 국기가, 「흰색과 붉은 가로이색기」이므로, 흰밥과 상질의 붉은살, 참치 참치의 이색에만 더해, 상질의 백파와 옥자구이도 실려 있었습니다.　작은 접시에 곁들여져 있던 것은, 몇 아이의 새끼 다시마였습니다.

자, 다음에는 어떤 덮밥을 내놓을까요?

이 가게는 신선한 어패류를 사용한 천수라 등도 드실 수 있습니다.낮에 삼킬 수 있습니다.

이 날은, 13시 지났습니다만, 여성뿐인 4인조, 부부가 2조 있었습니다.　

가까운 시일 내에 가고 싶은 가게가 늘어났습니다.

주소는 도쿄도 주오구 쓰키지 6-22-3, 전화:03-6226-2540 입니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 에센스로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

교요리의 가게, 교토의 치료는 한나리야에게 들었습니다.

이쪽도 로즈마리 조카의 M대씨로부터의 취재 오퍼의 앞입니다.

M요 씨, 「한나리야 씨의 다마키 계란이 맛있었다」라고 한다.

　

교토의 치슈 하루나리야씨의 오너, 유한회사 요시도 대표 이사 마츠가미 토모유키씨에게 게재의 용서를 받았습니다.

　

은나리야씨는 쿄노채·건물 등 교토 직송의 소재를 사용한 교토의 맛, 계절의 요리를 간편하게 즐기는, 니혼바시 소재의 일식점입니다.

일품 일품에 거는 세심한 배려, 식탁을 붐비는 교요리나 「반자이」의 여러 가지

느긋하게 가득 차 있는 한때를 보낼 수 있습니다.

하나리・・

밝고 품위 있고 화려한 모습을 나타내는 경어.

「화유」 「화나리」가 유래라고 합니다.

교말은 매우 부드럽고 기분 좋은 울림입니다.

하나리야 씨의 마음대로 통하는 곳이 있는 것 같습니다.

　

교노 나나・・・

가모나스, 임생채(미부나), 새우 고구마, 성호원 부(쇼고인카부라), 요도무, 금시 인삼, 구조 파(쿠조파), 만간지 사자당(만암지시 시토),.

제철의 쿄야나가 사용된 일품요리, 맡겨 코스 등

이것에 와카사의 단 도미, 사사 가레(사사가레이), 세토우치의 아기(하모), 도미 등, 그리고 생전, 생탕엽, 오두부 등

은나리야씨의 재료는 일품 일품이 눈길을 끈다.

　

반자이··

반자이는 부쿠로의 맛.

교토인의 식탁을 붐비는 반찬으로, 「반채」라고 씁니다.

간토에서는 「총채」와 연결되는 것인가?

은나리야상으로 개인실·테이블석·카운터, 시츄에이션에 맞는 자리에서 받을 수 있습니다.

밤의 자리도 매력적입니다만, 어깨 팔꿈치 치지 않는 점심도 어떻습니까?

　

・・・한나리야씨의 오너 인터뷰를, 다음번 게재로서 예정하고 있습니다.

　　　구걸 기대합니다.

교토의 하루나리야

니혼바시무로초 1-11-15 UNO 빌딩 2층

도쿄 메트로 한조몬선·긴자선 미쓰코치마에역 A1출구 도보 3분

０３－３２４５－１２３３

영업시간 점심 월~금 11:00~14:00(라스트 오더 13:30)

　　　　　　요즈키~금 17:30~22:00(라스트 오더 21:30)

　　　　　　쓰치　　　　　17:30~21:30(라스트 오더 21:00)

정기휴일·공휴일·토요일 부정휴

하나리야씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://www.hannariya.jp/

 

 

작년, 개점 3주년에 가게를 소개한 「우오부 니혼바시 요코야마초점」입니다.

언제나 신선한 어패 요리를 먹여 주고, 점심도 밤 회식도 만족시켜 줄 수 있는 가게입니다.

이번에는 4명이서 방해했습니다.

장소는 니혼바시 요코야마초 1-4입니다.

가장 가까운 역은 도에이 신주쿠선의 마쿠요코야마역입니다.

오늘의 추천은 이쪽

그 중에서

아지노나메로

시라에비노하키

맥주가 진행됩니다

오마카세 회 5점 모쿠

신선합니다

도야마의 천연암카키

큰 크리미로 게다가 씹는 맛있는

게 크림 고로케

안은 푹신합니다

사바의 구이누기 스시

이쪽의 고비는 언제나 맛있고, 볼류미

만족 또 오겠습니다

작년 8월에 개점 3주년에 이 가게를 소개한 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2017/08/post-4536.html

 

 

오늘은 고준샤 거리의 긴자 6가 3-11에 있는 니시 긴자 빌딩 2층의 「희기」라고 하는 중국 요리의 가게에 들어갔습니다

　13시가 지나서 손님은 여성 고객 3팀뿐이었습니다.청결한 흰색을 기조로 한 점내입니다.

정식은 흰밥이라도 죽이라도 좋아하는 분을 주문할 수 있었습니다.밥, 죽 대신은 자유로웠습니다.

점심 세트 ¥980(세금 포함) 메뉴는,

1.처슈와 삶은 토종닭 생강 소스 곁들여

2.쇠고기 X O 소스 볶음 등 4품

　국수, 밥의 단품은 새우 원탕면에서 가격은 똑같이 ¥980(세금 포함)

차슈차한특제 런치 ¥1580(세금 포함)은 잔디 새우 칠레 갈릭 볶음에 밥 또는 죽, 수프, 샐러드 포함입니다.

　부족한 분에게는, 미니 디저트 ¥200, 특제 소분(차슈, 삶은 지닭 생강 소스, 홍콩 슈마이에서 선택) ¥300<전부 선택한다고 하는 옵션도 있네요.＞　런치 생맥주 ¥300, 하프사이즈 새우 원탕면 ¥400을 부탁합니다.

　점심 코스도 있습니다.전채 모듬, 가리비의 봄비 찜, 대새우의 홍콩 간장 볶음, 계절 취향 야채의 조리법으로, 야키소바 또는 처한, 오늘의 디저트로, 1인당 2800엔입니다점심은 평일 뿐이며 영업 시간은 11:30부터 14:30(L.O)입니다.

　홍콩에 본점이 있다고 하는 이 가게.X O 장의 맛은 너무 진하지 않고 품위있는 맛으로 좋아졌습니다.식후의 차는 품위 있는 동정 오류우류차맛있는 차만으로도 방문할 가치가 있습니다.　친절한 점원의 응대에 다시 내기를 맹세했습니다.이중마루입니다.

다시 소재지를 안내하겠습니다.주오구 긴자 6가 3-11 니시 긴자 빌딩 2F, 전화:03-3289-0505

 

 

이쪽은 한 휴로 예약한 3980엔의 코스.
개인실 확약 플랜이었습니다.

　

우선 1 음료 서비스가 있고,
나는 와카야마의 붉은 매실의 온수 나누기를.

　

　

선부는 순채와 참깨 두부로,
원판에 천수라와 생선회, 찻잔 찜질
등이 있어 여러가지 즐길 수 있었습니다.

　

특히 새우천은 맛있었다♪

　

　

소바는 적습니다만, 배가 가득했기 때문에
딱 좋아서 맛있었습니다.
메밀탕도 있었습니다.

　

그리고 식후 음료수도 메밀차를 선택.
디저트는 입자 소바의 와라비 떡과 소바 만들기

　

　

개인실이라 조용히 천천히 식사할 수 있었습니다.
긴자 7가의 긴자 그린이라는 빌딩의 4층입니다.

　　

소바 칸쇼 겐린 홈페이지