주오구 관광협회 특파원 블로그

나바시 니혼바시의 북조림에는 한때 니혼바시에 어시장이 있었던 것을 기록하는 「니혼바시 어시장 발상지비」라고, 을희를 이미지한 석상이 놓여져, 「오토히메 광장」이라고 불리고 있습니다.　

「걸어서 아는 주오구 모노시리 백과」에는,

“우오 강변은 니혼바시와 에도바시 사이의 북쪽 해안에 있고 물고기를 실은 배는 니혼바시 강을 거슬러 강변에 물고기를 육양했다.이른 아침부터 많은 쇼핑객들로 붐비고 아침의 어강변은 낮의 연극 오두막, 밤의 요시하라와 나란히.「하루에 천양이 떨어지는 곳」이라고까지 말할 정도로 번성했다. 』라고 있습니다.

여기에서 에도바시를 향해 걸으면 니혼바시가와의 좌안에, 이전에 소개한 「풍년만후쿠」의 앞에, 「시마네 어주장 주수 MONDO」가, 8월 29일에 개점했습니다.　시마네의 식재료를 메인으로 취급한, 부담없이 삼키는 대중계 술집입니다 개점 전에 점내를 배견했습니다.

니혼바시를 옆눈으로 술잔을 나누다

　

편안한 느낌의 가게입니다.

메뉴도, 일본술도 충실합니다.술의 전도사가 있는 가게입니다.

와카야마 목수의, 「시라타마(시라타마)의 치아에 시시미와 호루가을의 밤의 술은 조금씩 마시는 것」도 좋다.

좌석은 50석이 있어서 동료들과 와이와이 가야가야와 즐겁게 마시는 것도 좋은 가게가 생겼습니다.

　영업 시간은 월~금은 16:00~23:00, 토요일·공휴일은 15:00~23:00로, 9월 가득은 일요일은 정기휴가.10월부터는 영업시간이 달라집니다.

가게의 전화번호는 03-6262-7217입니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 사제스천하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 9월 1일(금)부터 9월 30일(토)까지, 가을의 미각을 마음껏 즐길 수 있는 “포도의 파페”와 “밤의 디저트”가 등장합니다.

　

포도 파르페.그것은 달콤하고 쥬시한 샤인 무스카트와 그때 가장 맛있는 품종으로 만들어냅니다.

“밤의 디저트”이곳은 밤과 말차의 균형이 절묘한 바바 로아입니다.

　

또, 시세이도 팔러 니혼바시 다카시마야점 외에서는 “야마나시현 카츠누마산 후지미노리(후지미노리)와 스이미네(스이호)의 포도의 파페”가 등장합니다.

・・선명한 색조의, 외형도 화려한 디저트여기에서 "식욕과 예술의 가을"을 만끽하는 것은 어떻습니까?

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

　

그럼 상품 소개입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

나가노현 이즈카 과수원산 샤인 머스캣과 3종의 포도의 파페 1,980엔(세금 포함)

이즈카 과수원 엄선의 샤인 머스캣과 추천 포도 3종류를 담아, 수제 포도셔벳과 함께 파페로 완성되어 있습니다.

시원한 우유 아이스크림, 목 넘친 포도 젤리와의 궁합도 발군

핑크 그레이프 플루츠 소스가 상쾌한 신맛과, 어른의 아픈 맛을 연출하고 있습니다.

맛의 변화도 즐겨 주세요.

　

한 번에 샤인 무스카트와 3 종류의 포도를 즐길 수 있다니 정말 사치스러운 일입니다!

포도 3종에 대해서는 그 때 가장 맛있는 엄선한 품종이 등장하기 때문에, 나가노 퍼플, 퀸 니나, 오리엔탈 스타, 홍환(베니타마키) 등, 어느 포도가 사용되고 있는지는 당일 매장에서 안내하고 있다고 합니다.

나가노현 지사상을 7번이나 수상한 포도 명인 이즈카 요시유키씨.

이 분의 포도는 흙 만들기에 집착이 있습니다.

또, 맛의 장점은 물론, 그 모습의 아름다움에도 추구되고 있습니다.

또한, 감농약 재배가 어려운 포도로 특별 재배 인증을 얻고 있는 궁극의 포도를 생산하고 있습니다.

모든 품종이 「일본 유기농업 생산 단체 중앙회」의 특별 재배 인증을 취득하고 있습니다.

　

기후현산 미노 밤의 바바 로아 1,980엔(세금 포함) 커피 또는 홍차 첨부/컵 서비스

일찍 채취한 굵은 미노 밤을 시부피조림으로 하고, 바바 로아 속에도 사치스럽게 넣었습니다.

말차 소스와의 궁합도 뛰어난 맛입니다.

　

시세이도 팔러 니혼바시 다카시마야점 외

계절의 고집 파페

야마나시현 카츠누마 산 후지 미노루와 스이미네의 스페셜 파페 1,728엔(세금 포함)

극대립종의 흑포도로 산미가 적고 쥬시한 「후지료」와, 단맛 속에도 은은한 산미를 포함한 균형이 좋은 백포도 「취봉」의 2종을 즐길 수 있는 파페입니다.

※　데코레이션에는 야마나시현 카츠누마산 「포도」를 사용하고 있습니다.

　

・・가을의 미각, 혀뿐만 아니라 마음에도 울릴 것 같네요.

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

　

시세이도 팔러 니혼바시 다카시마야점

니혼바시 2-4-1 다카시마야니혼바시점 본관 8층

03-3211-4111 (대표)

영업시간 11:00～21:30(라스트 오더 21:00)

정기휴일 백화점에 준합니다.

　

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

9월 들어, 량풍이 불기 시작하는 것과 함께
‘하치오시’가 나돌았습니다.

　

　

봄에 한 번만 가열살균하고 숙성시켜 출하 전의 2번째
불 넣지 않고 배송됩니다.

　

여름을 넘긴 이 시기는 '여름 너스'라고도 불립니다.

　

차분한 향기와 탄탄한 맛이었습니다.

　
앞으로 가을의 깊어짐과 함께 깊어지는 맛.즐거움이군요.

　

　

◆니혼바시와 야마다테 토야마바
　도쿄도 주오구 니혼바시무로초 1-2-6

 

 

야키토리의 노포 「이세」는 고덴마초역 4번 출구를 나와 바로 있습니다. 추천은 점심의 「부모와 자식 덮밥」.야키토리 전문점만 있고, 닭고기의 맛은 물론, 취한 굳은 밥과 푹신 계란의 밸런스가 절품입니다. 계란은 군마산 「아카기의 다마코」를 사용하는 것.트로트로트 계란의 촉감과 숯불 구이 닭의 단맛이 일치하고 있습니다. 전체적으로는 맛은 달지 않고, 매워지지 않고, 간장과 설탕의 국물에 닭이 수프가 깊이를 더하고 있다는 느낌입니다.취향도 있다고 생각합니다만, 730엔이라면 리조나블이라고 생각합니다.

　

가게는 빌딩의 1F로 약간 좁지만 깊이가 있는 가게 안입니다. 카운터에는 자리와 입식용으로 나눌 수 있는 공간, 4인척 테이블석 30석(열석 10석, 테이블 20석)

　

덧붙여서 「부모와 자식 덮밥의 맛있는 먹는 방법」이라고 하는 것이 있었으므로, 소개하겠습니다. 우선, 돈부리의 뚜껑을 가볍게 열고, 야겐토리의 칠미 당 고추를 조금, 삼잎 주위에 살짝 뿌려 한 번 뚜껑을 닫아 찐다.그대로 약 3~5초에 한 번 더 뚜껑을 열고 간장과 맛의 은은한 냄새를 맛보면서 웅덩이에 젓가락을 넣습니다.구석 쪽에서 계란을 깨지 않도록 밥과 함께 한입 묶음에 끼칩니다.두세 입맛을 먹은 후 향의 것을 입에 가볍게 집어넣습니다.그 때, 결코 향의 것을 덮친 위에서 흔들거나, 계란과 밥을 뒤섞지 말고 드세요. 』

　

　

　

　

　

　

　

　

이세

　 http://www.ise-corporation.jp/

　도쿄도 주오구 니혼바시코덴마초 3-9

　전화:050-5571-7766

　 히비야선코덴마초에키 도보 1분

　

　

 

 

긴자 식스의 6층에는 쓰타야 서점을 둘러싸는 것처럼 7개 레스토랑과는 별도로

「긴자 대식당」이라고 하는 푸드 홀 안에, A. 양식&스위트의 가게, B. 스페시얼티 티 살롱, C. 고베 소 스테이크, D. 운의·텐푸라, E. 초처, F. 어패벌, G. 히나이 지닭 덮밥, H. 스키야키·소샤부, I.창작 중화의 가게가 있습니다　마음에 드는 점포에 입점하는 것도 좋고, 마음에 드는 장소에서 마음에 드는 요리를 자리에서 주문할 수도 있습니다.

이날은 평일 11:30 전에 도착.

　예쁘게 차려입은 사모님이, 「어디 레스토랑에 갈까?」라고 하는 상담을 하고 계셨습니다.그럼 잠깐 옆에서 실례하고 안쪽 테이블 자리로 향했습니다.

　조용한 살롱 같은 대식당에서는 대화에 꽃이 피고, 맛있는 식사를 즐기는 여성 고객이 선착되어 있었습니다.메뉴 선택도 즐거움의 하나입니다.

　긴자 거리를 바라는 테라스 자리도 있습니다.

　긴자 거리의 명점 건물을 안주로, 「절경일까, 절경일까!」

「마츠자카 소의 스키야키」, 「스테이크 중」은, 부드러운 고기로, 매우 맛있었습니다.

레스토랑의 개점은 11:00입니다.평일 11시경에 입점되는 것을 추천합니다.　긴자의 풍경과 함께 식사를 즐겨 주세요.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 창의하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

시마네현의 안테나 숍, 니혼바시 시마네관 씨, 전전회·전회의 소개는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2017/08/post-4532.html

⇒ /archive/2017/08/post-4540.html

　

9월, 드디어 일시 휴관이 다가왔다.

이미 알려 주셨습니다만, 니혼바시 시마네칸씨는 입주 빌딩의 내진 보강 공사에 수반해 2017년 9월 19일(화)부터, 일시 휴관하게 되었습니다.

리뉴얼 오픈은 내년 2월 초순 예정이라고 한다.

덧붙여 관광 안내 및 정주 상담에 대해서는 휴관중도 임시 사무소(니혼바시무로초 1-8-3 무로마치 NS 빌딩 2층)에서 업무를 실시한다고 합니다.

이에 따라 9월 14일(목)부터 18일(월)까지 "휴관 전 매도 SALE"을 실시합니다.

점내 상품 10% OFF, 포인트 5배가 됩니다.

※　일부 제외품이 있습니다.

　　술·서적·카탈로그 판매 등이 세일 대상외가 되고 있습니다.

※　상품 매진에는 용서해 주십시오.

덧붙여 식사처 「시마네의 맛・일본해의 행운 「주수(몬도)」」씨도 휴업합니다만, 새로운 식사처로서 시마네 어주장 「주수」씨가 8월 29일(화)에 무로마치 NS 빌딩 1층, 니혼바시의 타모토의 스타벅스씨는 건너편에서 영업을 시작했습니다.

　

이번에도 니혼바시 시마네관 시마네현 도쿄 사무소의 구리노미야 관장, 야스이 과장, 이리에씨에게 신세를 졌습니다.

그리고 니혼바시 시마네관 판매원인 다나카씨에게도 이야기를 들었습니다.

소개, 과자를 몇 가지・・・

생강당(쇼가토) 산인 명산 고마야 생강당 본점(쿠루마야쇼가토혼포)

시마네현 이즈모시 카이가와초 이데니시(슈사이)지구에서 채취할 수 있는 출서 생강을 원료로 하고 있습니다.

데니시 생강은 풍미 풍부하고 키리한 매운맛이 특징.섬유질도 적습니다.

생강당은 단맛과 매운맛이 적당히 입안에 퍼집니다.소박한 맛.

창업 이래 300년이 넘는 가전의 제법이 지금도 변함없이 지켜지고 있습니다.

패키지도 맛과 제법과 마찬가지로 옛날부터 변하지 않습니다.

　

겐지마키(겐지마키) 야마다 다케후켄 본점(야마다치쿠후켄혼텐)

시마네현 쓰와노초의 유명한 명과

고시안을 카스텔라 천으로 감아 올리고 있습니다.

제23회 전국 과자 대박람회, 최고위 「명예 총재상」 수상

막부 말기의 쓰와노 번주의 아내가 이 과자로부터 「겐지 이야기」의 「와카쿠사」에 나오는 와카, 「손에 따서 어느 정도 본 보라색의 뿌리에 통하는 노변의 젊은쿠사」를 읊었다고 한다.

이것에 대해 「겐지마키」라고 명명되었다고 합니다.

　

야마카와 풍류당(후류도)

낙간(라쿠암)의 과자입니다만, 홍백 일대가 되어 있어, 손으로 나눴을 때의 요철이 마치 산과 강으로 보이기 때문에, 이전에도 소개했습니다 마쓰에의 화과자의 뿌리, 마츠에번 7대 번주 마츠다이라 지향(불매【후마】공)이 읊은 「치루는 떠오르지 않는 단풍은의 그림자는 다카오의 야마가와의 물」이라고 하는 노래로부터 명명되었다고 합니다.

붉은색은 단풍, 흰색은 강을 나타내고 있다고도 합니다.

단맛 속에 적당한 소금의 맛이 있습니다.

일본 3대 명과의 하나가 되고 있다고 합니다.

　

・・이번에도 관광 부문에서 소개.

히노미사키(히노미사키)·이나사의 하마(이나사노하마) 유일 순회

일본 유산에 3년 연속으로 선택되어 인정되고 있는 시마네현, 올해는 이즈모 시내의 이나사의 해변에서 히노미사키에 걸친 석양의 절경지 「해가 지는 성지 이즈모~신이 만들어낸 땅의 석양을 둘러싼~」가 인정되었습니다.

이나사의 해변은 오오쿠니누시가 타카텐하라의 사자 타케미카즈치와 회견해, 나라를 양보하는 것을 승낙한 고사기의 「국양 신화」의 무대

또 이나사의 해변 앞에는 일본 서기로 천일 스미노미야(아메노 히스미노미야)-해가 지는 성지에 세워진 궁이라고 적힌 이즈모타이샤가 있습니다

히노미사키 신사는 스사노오를 모시는 신의 궁과 아마테라스를 제신으로 하는 닛노미야가 있습니다.

모두 「해가 지는 성지 이즈모」에 연결됩니다.

　

그래서 추천은 이 석양을 보러 가는 투어, 11월까지의 스케줄이 짜여져 있습니다.

석양에 맞춘 이즈모시 역전 발착·다이샤 마에 경유의 히노미사키 유일 관상 버스이기 때문에, 다이샤 참배 여행과 세트로, 숙박도 신사 전에도 이즈모시 역 앞에도 대응 가능합니다.

바로 제철이 석양, 일견의 가치가 있습니다.

　

료참 이즈모타이샤·미호 신사(미호진자)

돗토리현과의 현 경계에 미호 신사가 있습니다.

이즈모타이샤란 시마네 반도의 양단이 됩니다.

이즈모타이샤의 제신은 대국주(오쿠니누시) 신, 이른바 다이코쿠님.

미호 신사에 모셔져 있는 것은 사대주 신, 이른바 새비스님

다이코쿠 님과 새비스 님은 아버지와 아들 사이입니다.

양 참배하는 것으로 보다 좋은 인연을 맺는다고 합니다.

　

니혼바시 시마네다테

니혼바시무로초 1-5-3 후쿠시마 빌딩 1층

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역, A4출구

미쓰코시 니혼바시 본점 맞은편입니다.

　

관광 안내, 각종 문의

⇒　인포메이션 카운터 03-5201-3310

물산품의 문의·주문

⇒　시마네현 물산 협회 도쿄 지부 03-3548-9511

　

영업시간 10:30~19:00
연중무휴(연말연시 제외)

니혼바시 시마네다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.shimanekan.jp/