주오구 관광협회 특파원 블로그

작년, 호평이었던 「간다・니혼바시 와인 축제」는 올해는 한층 더
지역이 확대되고 참가 점포도 배증이 되는 39 점포가 되었습니다.
간다·니혼바시의 와인 & 요리 가게를 둘러보고 각 참가 점포의 무료 와인
(각 점포 1잔)과 취향으로 음식을 즐길 수 있습니다.
상쾌한 가을 하늘 아래 와인을 한 손에 아래마치 풍정을 느끼면서,
간다·니혼바시 가이쿠마를 산책한다는 것은 어떻습니까?

■ 개최일
2015년 10월 24일(토)

■ 참가 방법
① 티켓 구입(한정 1200매)
②이벤트 당일, 접수에서 와인 잔, 맵을 받고 스타트!!
③참가점의 와인(각 가게 1잔씩)과 취향으로 특별 메뉴♪ (별 요금)

■ 모리쓰케
JR 간다역미나미구치
접수에서 티켓과 참가 키트를 교환하고 나서 스타트.

■ 비용
예매 3,000 엔 (세금 포함) 당일 3,500 엔 (세금 포함)

참고 사이트
https://www.facebook.com/Kanda.de.wine

니혼바시 가키가라마치 잇쵸메에 있는 뮤제하마구치 요산 야마사코렉션에서, 「파리의 4개월」이라고 제목을 붙인 전람회를 본 후 관내에 병설되어 있는 「카페 뮤제 아쉬(Café Musée H)」에 들렀습니다.

병설이라고 해도 전면 유리로 된 미술관의 문을 열면 이미 그곳이 카페에서 카페를 지나간 곳이 전람회의 접수가 되고 있는 구조로, 미술관 안에 카페가 있다는 느낌입니다.

미술관은 도로를 사이에 두고 눈앞에 고가의 수도 고속이 달리고 있지만, 소리는 완전히 차단되어 정말 조용합니다.동판 화가 하마구치 요조씨와 사진가 아키야마 쇼타로 씨의 작품을 감상한 뒤 조용히 차를 만들었습니다.

주문한 것은 마블 간장 아이스 세트입니다.

갑자기 '간장'이 나오는 것은 이 미술관이 야마사 간유 주식회사에 의해 개설된 것이기 때문입니다.

원래는 야마사 간장유의 창고였다고 합니다.

야마사 간장유의 흑밀풍 간장이 바닐라 아이스에 섞인 ‘마블 간장 아이스’는 상상과는 달리 거의 간장다운 맛은 하지 않고, 약간 향기가 있을 정도로, 반대로 바닐라 아이스가 끔찍하게 되어 맛을 돋보이는 것 같았습니다.

함께 붙어 있던 검은 참깨 아이스(계절 아이스)도 맛있었습니다.

9석 정도의 작은 카페이지만 유리 너머로 태양빛이 비추어 조용하고 기분 좋은 공간이 펼쳐져 있었습니다.

카페 뮤제 애쉬의 HP는 이쪽　⇒

http://www.yamasa.com/musee/cafe/

예년대로 10월 19일(월), 20일(화)에 베타라 시가 개최됩니다.니혼바시오덴마초 근처에서는
시의 준비가 진행되고 있습니다.

베타라 시라고 하면 "그리고도"군요.

"그리고도추"는 "규히"와 같은 감촉으로, 정확히 "수아마"에 도초가 들어간 것 같은 어른의 맛입니다.

"절리 도쇼"하베타라 시의 기간만 "우메카테이"코덴마초점에서 판매됩니다(영암도의 본점에서도
살 수 있을 겁니다.)또, 「매화정」에서는 이 기간에만 "희리양간"(밤찜양갱)도 판매됩니다.

베타라 시에 가면, 베타라 절임뿐만 아니라, 꼭 매우 맛있는 "키리 양간"과
연기물의 "절단 도초"를 시험해 주세요.

 
"우메하나테이"코덴마초점

주소:주오구 니혼바시코덴마초 12-5

TEL：03-3661-7604　

　＊히비야선 코덴마초역 1번 출구 바로 옆입니다만, 간구가 1간 정도의 작은 가게이므로

　　　놓치지 않도록 주의해 주십시오.

　＊＊"절단 도롱뇽"과 "희리 양간"의 사진은 이전의 것입니다.

　전부터 가보고 싶었던, 비프카트레츠 「소요리치」

미슐랭 도쿄 2015에 이름이 올라왔다.

맛있는 비프 가쓰레츠를 먹을 수 있다고 해서 오늘은 비어 있을 것 같은 14시경에 입점했습니다.

고기의 볼륨이 사진 메뉴에서 클 것 같아서 물어보면 120g입니다.

그렇다면 하프사이즈가 아니라 진짜를 먹어야 한다고 주문했습니다.

　주방 안에서 뜨거운 비프 가트레츠가 튀겨집니다.

완성을 바로 카운터석에 배선해 주므로, 정말로 뜨거운 맛있는 비프 가들레츠가 드실 수 있습니다

라이스에 돼지즙이 들어옵니다.

고기는 적당히 얇고, "고기의 밀피유판"입니다.

먹기 쉽고 튀긴 고기의 상태도 미디엄 레어에 가까운 웰 던Very Good!　

그 밖에도 프라이팬으로 볶은 포크소테이고기가 구워진 상태일 때, 비전의 소스를 프라이팬 속의 고기로 뒤틀리도록 요리하고 있었습니다.

나중에 받은 리플릿을 보면 정식 메뉴명은 버터와 간장기름과 두꺼운 로스의 포크소테.

다음에는 이 포크소테도 먹고 싶은 새로운 식욕이 돋웠습니다.

가게의 주소는 도쿄도 주오구 인형초 1-9-6, 전화:03-3666-9993

HP는 http://sotokichi.web.fc.com/

인형쵸 상점가의 HP 중에서도 소개되고 있습니다.http://www.ningyocho.or.jp/

히로시마 브랜드 숍 TAU(긴자 1-6-10)의 2층에, 「히로시마 오코노미야키 산장」이 있습니다.히로시마 오코노미야키가 먹고 싶으면 가끔 여기에 옵니다.

정말 맛있어요

그 「삼장」에서, 오코노미야키의 날 10월 10일(토), 11일(일), 12일(월·축)의 3일간, 오코노미야키의 날 특별 메뉴가 특별 가격으로 제공되었습니다.

당연히 히로시마산 굴들이입니다.

저도 11일에 갔는데 큰 번성으로 기다리는 사람이 많아서 이 3일간만의 특별 메뉴는 포기했습니다.

안타깝게도 그 날에 다시 오겠습니다

히로시마 브랜드 숍 TAU의 HP는 이쪽　⇒

http://www.tau-hiroshima.jp/

풍월당이라고 하면 고플이 간판 상품으로,
도쿄풍월당, 우에노 풍월당, 간사이에서는 고베 풍월당이 유명합니다.

 
그 중에서도 긴자 풍즈키도는 가로수길에 카페를 차리고,
빌딩 내에서 장인씨가 1개 1개 1개 수제로 만든 화과자가 판매되고 있습니다.
고풀은 우에노카즈키도와 같은 공장이지만,
화과자는 이 긴자 풍월당에만 팔고 있지 않기 때문에,
이것이 바로 본점 한정입니다.

 
화과자는 2주마다 디자인이 바뀐다고 해서요.
이번에 저는 감(기척)과 연회라는 달맞이 단자를 사 보았습니다.
감 안은 고시안이고 혀 위에서 녹는 것 같은 부드러움입니다.
그리고 이쪽의 쓰키미 단자가 재미있다.
위에서 고시안, 유자안, 참깨와 3개의 맛을 즐길 수 있으며,
밖은 물 만두의 바깥쪽과 같은 푸른 식감입니다.
아직 더운 날도 있어 입맛도 시원하고 맛있습니다.
화과자는 2주일 정도에 상품이 바뀐다고 합니다.
때때로 들여다보는 것만으로도 즐거울 것 같네요(*^*)

 
이번에는 안의 카페에서 케이크를 먹어보고 싶습니다.

긴자 풍즈키도 구루나비 페이지