풍월당이라고 하면 고플이 간판 상품으로,
도쿄풍월당, 우에노 풍월당, 간사이에서는 고베 풍월당이 유명합니다.
그 중에서도 긴자 풍즈키도는 가로수길에 카페를 차리고,
빌딩 내에서 장인씨가 1개 1개 1개 수제로 만든 화과자가 판매되고 있습니다.
고풀은 우에노카즈키도와 같은 공장이지만,
화과자는 이 긴자 풍월당에만 팔고 있지 않기 때문에,
이것이 바로 본점 한정입니다.
화과자는 2주마다 디자인이 바뀐다고 해서요.
이번에 저는 감(기척)과 연회라는 달맞이 단자를 사 보았습니다.
감 안은 고시안이고 혀 위에서 녹는 것 같은 부드러움입니다.
그리고 이쪽의 쓰키미 단자가 재미있다.
위에서 고시안, 유자안, 참깨와 3개의 맛을 즐길 수 있으며,
밖은 물 만두의 바깥쪽과 같은 푸른 식감입니다.
아직 더운 날도 있어 입맛도 시원하고 맛있습니다.
화과자는 2주일 정도에 상품이 바뀐다고 합니다.
때때로 들여다보는 것만으로도 즐거울 것 같네요(*^*)
이번에는 안의 카페에서 케이크를 먹어보고 싶습니다.
