주오구 관광협회 특파원 블로그

얼마 전 애드거리 천국에서 소개된 긴자 뒷골목의 루팡을

같은 특파원으로 대선배 F씨에게 알려 주셨습니다.

이번에는 F씨도 「지금까지 몰랐다.」라고 말한 커피 shop을 소개합니다.

주오도리를 한통 안에 들어갔다.

긴자 스즈란 거리와 하나바키 거리의 모퉁이에 있습니다.

"테이스팅 커피 100엔"과 가게 앞에 간판이 놓여져 있습니다.

두 종류의 콩 중에서 하나 선택할 수 있습니다.

의자는 없지만, 언제나 조용하고 조금 한 때 편안함마저 느낍니다.

가게의 이름은 TORIBA입니다.

비스킷도 있습니다.

TORIBA COFFEEE 긴자점

도쿄도 주오구 긴자 7-8-13 Brown Place 1F

앙리 샤르팡티의 케이크는 이전에도 소개한 적이 있습니다만,

이번에는 긴자 메종에서 밖에 살 수없는, 긴자 꿀 파이.

앙리샤르 판티에라고 하면 아시야에 본점이 있다.
간사이에서는 너무 유명한 케이크 가게입니다만

그 긴자 메종에 이곳에서만 살 수 있는 과자가 있었습니다.

긴자 꿀벌 프로젝트에서 채취한 꿀을 사용해
다양한 스위트가 만들어 팔리고 있습니다.
이 긴자 꿀 파이도 그 중 하나입니다.

매우 얇게 완성한 파이로, 석사쿠보다 촉촉촉.
그리고 꿀의 단고함과 발효 버터의 맛과
글라뉴 당의 촉촉감이 입안에서 공명해, 구석이 되는 맛이었습니다.

집요하지 않기 때문에 몇 장이라도 해 드립니다.

긴자 메종의 주방에서 한 장 한 장 정중하게 구워진 파이로
일꾼이 4일밖에 없어서 귀성 선물로는 무리였습니다.

이럴 때의 수토산으로.
센스를 느낄 수 있을 것 같습니다!

이전 앙리샤르팡티에 기사는 이쪽

본점 한정 레몬 타르트도 소개하고 있습니다.

앙리 샤르팡티에 홈페이지

오토시 글로 유명한 기요즈키도는 도쿄 도하의 데파 지하에 들어가 있는 일본 과자의 노포입니다.
긴자에서는 마츠야 긴자에 들어가 있습니다만, 긴자 7가에 다방도 있는 본점이 있습니다.
온라인 숍도 있습니다만, 간사이에는 진출하고 있지 않기 때문에,
선물이나 제사 등에 자주 이용하고 있습니다.

그리고 이번에는 여기서 밖에 살 수 없는 생과자를 체크해 왔습니다.

8월 말까지의 상품입니다만, 모두 여름답고 아름답다!
여러가지 헤매는 표구, 노란색의 「해바라기」와, 흰색에 물색의 「수변」으로 결정.
핑크의 「나팔꽃」도 망설인 일품입니다.

해바라기는 입자소와 킨톤, 물가는 고시안의 시오이모 만두(조요마준주)
조금 고급스러운 일본차를 열~로 끓였습니다.
해바라기는 소가 호로호로 흘러넘칠 정도로 섬세하고, 촉촉촉.
오오이사모 만두의 껍질은 고구마를 사용하고 있으므로 푹신하게,
안노 코소는 촉촉촉하고 맛은 깔끔하다.
둘 다 품위 있고 정말 맛있는 생과자였습니다.

9월에는 또 가을다운 생과자가 나오는 것 같습니다.
조부모가 근처에 있으면 경로날 선물하고 싶은 곳입니다.

기요즈키도모토점 홈페이지

더위도 고비를 넘겼는지 감은 있으면서도 아직 무더운 도시의 여름, 퇴근은 긴자에서 맥주

긴자 츄오도리와 교샤 거리의 교차로에 접한 「BEER & WINE GRILL 긴자 라이온자 칠초메점」은 1934년 창건()의 「비야 홀 라이온 긴자 칠초메점」의 2층에 있는 그릴 레스토랑입니다.

노란 간판은 친숙해 눈길을 끈다.

1층의 「비야 홀 라이온」은 현존하는 일본에서 가장 오래된 비어 홀입니다.

2층의 그릴 레스토랑은 개인실도 있고, 긴자의 거리를 바라보면서 침착하게 맥주와 와인을 즐길 수 있습니다.

주문은 왕도의 '바이스브르스트 그릴', '초리소 그릴', '고보의 튀김', '아틀란틱 연어의 칼파초', '치즈의 합성', '금화사바 스모크', '무루가 와인 찜' 등등입니다.

당연히 맥주도

호박에비스, 에델 필스, 시라호노카 등 상미했습니다.

늦더위를 견디는 것은 역시 맥주군요

긴자 라이온의 HP는 이쪽　⇒

http://www.ginzalion.jp/shop/brand/lion.html

외국인 관광객의 모습도 눈에 띄고 고급 브랜드 매장이 늘어선 긴자특히 플랑탱 은행에서 시작되는 마로니에 거리와 중앙 거리를 걸으면서 카르티에, 샤넬과 같은 화려한 쇼윈두를 바라보고 있으면 어딘가 유럽 거리를 걷고있는 기분입니다.

그런데, 그런 긴자이므로 와요중을 불문하고 전세계의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑도 많아, 점심도 어디로 할까 생각하지 않고 고민하겠습니다만, 오늘은 늦은 점심 식사이므로, 조금 기분을 바꾸어 아는 사람조차 아는 긴자의 초인기점에 돌격하고 싶습니다.장소는 이전 제 블로그 기사 『도쿄 고속도로 ～긴자를 둘러싸는 현대의 장성』(/archive/2015/08/post-2643.html)에서도 소개한 도쿄 고속도로 아래, 『긴자 인즈 3』 중입니다.가게의 이름은 「자포네」.。。

어딘가 쇼와의 향기 감도는 사치야 씨, 이발점 등의 옆을 안쪽으로 걸어 갑니다그러자 갑자기 복도에 얼굴의 카운터가.。。이름에서 프랑스 요리를 상상하신 분께 아쉽습니다!이쪽은 일부의 열광적인 팬에게는 「로메스파(노면 스파)」로 알려진 B급 음식, 구운 스파게티의 가게입니다.오늘은 점심 식사라도 꽤 시간이 늦었기 때문에 행렬에 줄을 서지 않았지만, 통상 런치 타임이라면 진료소와 맥의 벽을 따라 20명 정도의 줄을 수 있는 초인기점입니다.가게의 구가미에 의하면 「자포네(일본)는, 가게 이름대로 일본인의 미각에 있던 양념을 자랑으로 하고 있습니다.덧붙여 고객 본위·서비스 제일을 모토로, 볼륨이 있는 스파게티를 일본풍, 중화풍, 서양풍 12종류&카레라이스와 버라이어티가 풍부한 메뉴로, 손님의 내점을 기다려 말씀드리고 있습니다. "라고 하는 것으로, 스파게티 정평의 나폴리탄은 물론, 인디언(카레 맛), 자포네(일본풍 간장 맛), 자리코(시소+간장맛), 차이나(소금·쇼유), 매화노리, 명태코, 김치 스파 등, 화양 중인한의 대담한 물건 갖추어져사이즈는 레귤러(나미모리), 점보(오모리) 위에, 요코즈나(초오모리)의 3사이즈.가격도 긴자라는 장소를 생각해도 꽤 유익한 레귤러 500~600엔, 요코즈나에서도 750~800엔 정도로 싼 것도 있어, 통상의 런치 타임에서는 항상 장사진을 할 수 있습니다.

학생 시절에는 「지로리안(*주:라멘지로 팬)」이었던 저도, 역시 젊은 시절과 같은 용기는 없고 스탠다드 자포네를 주문했습니다.15분 정도 기다린 곳에서 정평 「쟈포네・레귤러」가 나왔습니다.스파게티라고 해도, 세련된 이탈리아풍 파스타와는 완전히 달라, 굵면에 양파, 고마쓰나, 돼지고기가 다가가, 간장 맛의 양념이 된 야키소바에 가까운 이미지볼륨도 충분히 있었지만 가게의 카미 거리 "일본인의 미각에 있던 양념"으로 맛있게 주셨습니다.과연 오모리나 요코즈나는 앞으로도 무리일 것입니다만, 다음번은 인기 메뉴인 쟈리코를 시험해 보고 싶다고 생각하면서 오후의 일로 돌아왔습니다.

【자포네】

〒104-0061 주오구 긴자니시 1-2번지선 긴자 인즈 3 1층

(유라쿠초선 긴자 1초메 역 1번 출구 바로)

TEL: 03-3567-4749

영업시간:1030~2000(토요일은 1600까지, 일축휴)

4년만에 킬페본 그랑메종 긴자에 다녀왔습니다.
이번에는 긴자점 한정물을 먹는 것이 목적입니다.

 
금평당형 오렌지와 복숭아 티라미스
결정형 크라운 멜론과 안인프린의 타르트
파형 아시안 과일과 망고프린의 타르트

 
이 3종류가 그란메종 긴자 한정입니다만,
나에게 흠뻑 빠진 오렌지와 복숭아 티라미스로 결정!
과일 중에서 복숭아를 제일 좋아해서♪

 
맛은 놀랄 만큼 상쾌하고, 생크림인데도 전혀 끈끈함이 없고,
가볍고 신맛이 있어 아무리 더운 날이라도 2.3개 먹을 수 있을 것 같다.
마스컬 포네크림과 오렌지 풍미의 생크림을
조합되어 있다고 하며, 여름다운 조합에 탈모입니다.
파이 반죽도 삭아 맛있어~!

 
이 날은 폭우로 습기도 많아 땀이 흘리고 최악의 날씨였습니다만,
상쾌한 타르트 덕분에 정말 시원하게★

 
덧붙여서 여성의 한 분이라도 들어가기 쉽고,
저 이외에도 여성 한 분도 꽤 있었습니다.
 
테이블 크로스와 과일 타르트와 그릇의 색이
절묘한 콤비네이션입니다(*^*)

 
하지만 역시 과일 타르트는 홀이 임팩트 대!
아래의 이미지가 금평당형 오렌지와 복숭아 티라미스
이번 기사 게재용으로 홍보씨로부터 공식 화상 게재의 허가를 받았습니다.

이 3 종류의 한정 타르트는 8월 말까지의 메뉴입니다.
9월부터는 가을의 타르트가 될 것 같아요.
어떤 메뉴가 등장하는지 기대됩니다(*^*)

이전에도 2번 특파원 블로그에서 소개했습니다.

★계절 과일 타르트(복숭아) 킬페본 기사는 이쪽

★킬페본의 덕워즈 기사는 이쪽

킬페본 홈페이지