주오구 관광 협회 공식 블로그

주오구 관광협회 특파원 블로그

주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

집필자 일람

>>이 블로그에 대해서

최근 블로그 기사

여름의 끝

[잡담] 2014년 9월 30일 17:50

 오늘은 9월 30일.여름의 끝이군요.내일부터는 「하늘 높고, (말) 비위한 가을」.진짜 자신의 식욕이 무서워! 식욕이 없어지면 삶의 보람이 없을지도 모릅니다. 건강하니까 식욕이 솟는 거죠.

 오늘은 난생처음 라디오 방송 수록을 했습니다.이것도 주오구 관광 협회 특파원으로서의 즐거운 역할의 하나.

첫 라디오.jpg

 그 후는 교바시 도서관에 들러, 가라야도 나카에「오늘의 한중간은 매진」의 벽지를 무시하고 가게에.이번 달의 화과자 구입앞으로 3상자밖에 남지 않았다.

 점심은 타이밍 초등학교 앞 오 바카날에서.츠타의 얽히는 교사는 내진 공사중에서 막에 덮여 있었지만, 건강한 아동들이 운동회의 연습중

다이묘 소.jpg

 애프터 런치에 카페 파울리스타에개장이 끝나고 레트로감이 없어져 버렸습니다.하지만 새로운 시대를 내다보고 새롭고 아름다워지는 것은 긴자에 있어서도 좋을까요.상파울루의 사람의 브라질 커피는 긴자에서 저렴한 것 중 하나?

신파울리스타.jpg

 그리고 초콜릿 스트리트는 명칭 변경인가요?할리우드 스타의 꽃들로 가득 찬 소울 쿠키는 이미 철수.

「긴자 룰」, 「긴자 필터」는 어렵네요.

 JR 오차노미즈역 근처에서 일을 끝내고, 드디어 우리집에.맛있는 일본차로 천천히 애프터눈 티를 접합시다.

 이번 달의 화과자 뚜껑을 열 수 있습니다.오른쪽 위에서 가라야 쌍지, 구리 건착, 참깨 구이왼쪽 위에서 우키시마, 소바 만두, 수양갱어떻게 할까?

가라야 9월 화과자.jpg

 

 

【아이 동반으로 즐기는 주오구】#03:치유의 카페 레스토랑(니혼바시 다이덴마초)

[염] 2014년 9월 30일 08:44

이번에 소개하는 것은, 구내 거주 엄마에게 가르쳐 주신, 사람에게도 몸에도 상냥한 카페 레스토랑 「rensa」(렌사)입니다.

"타베루 것"은 연결되는 것"을 컨셉으로, 재료를 키우는 생산자로부터 맛있게 먹어 주시는 손님까지의 연결(연쇄)을 소중히 하는 가게라고 합니다.

s07_01.JPG s07_02.JPG

에도 거리에서 남서쪽으로 3블록 안에 들어간 곳에 있습니다만, 히비야선 코덴마초역이나 도에이 신주쿠선 마쿠요코야마역에서 걸어서 몇 분입니다.

 

최근의 나의 고민은 「자신의 식사가 적당히 되어 버렸다」라고 하는 것입니다만, 이쪽에서는 유기 재배나 무농약의 야채나 쌀을 사용한 식사나 음료를 받을 수 있으므로, 가끔 가서 건강을 충전하고 있습니다.

건강한 식재료가 사용되고 있기 때문인지, 먹으면 몸에 굉장히 들어가는 느낌입니다.

s07_03.jpg

오늘의 일일 정식은 버섯 해시드 비프와 현미

개인적으로는 된장국에 애정을 느낍니다.

 

또, 16시경에 가도 정식이나 카레가 점심과 같은 가격으로 받을 수 있으므로, 점심을 먹지 못했을 때나 빨리 저녁 식사를 하고 싶을 때 매우 고맙습니다.

 

...그래서 건강에 신경쓰고 싶은 모든 분에게 추천하고 싶다

하지만, 「아이 동반으로~」포인트도 물론 있습니다(#`・ω・ ́)!

 

이쪽은 무려 가게에 수유실이 있어, 유모차라도 입점시켜 주실 수 있는 아이 동반에는 매우 고마운 가게입니다.

그렇다고는 해도, 런치 타임에는 샐러리맨이나 OL의 분이라도 활기차고, 카페 타임도 조용하고 여러분 생각에 편안한 분위기의 가게이므로, 나도 아이를 데려갈 때는 두근두근 해 버립니다만, 점원 분들도 매우 친절하게 해 주시고, 지금까지 소란을 일으키지 않고 즐기고 있습니다.

곤란하면 수유실에 GO!할 수 있고 그 점은 안심입니다.

s07_04.jpg

왼쪽은 수유실로, 중앙은 기저귀 교체의 개인실(가장 오른쪽은 보통 화장실)

각각 안은 이렇게 되어 있습니다. 방을 알아서, 남성도 스스럼없이 사용할 수 있습니다.

s07_05.JPG s07_06.JPG

 

귀여운 어린이용 의자그림책도 놓여져 있습니다.

s07_07.jpg s07_08.JPG 

 

자, 모처럼이므로 하나 더 추천 포인트

메뉴에 있는 「니혼바시 블렌드 커피」입니다.

s07_09.JPG s07_10.JPG

 

저는 홍차당입니다만, 여기의 커피는 깨끗하고 있어 정말 맛있습니다.

니혼바시에 사무실을 둔 「BROWN'S Cafe & Beans」의 콩(게도 볶아)라고 하는 것으로, 선물도 팔리고 있습니다.

viva 니혼바시!!

 

음식도, 가게도, 점원도 모두가 치유하는 카페 레스토랑 강추입니다.

 

◆『rensa』(렌사)

 주오구 니혼바시다이덴마초 13-1 도일요일요휴무휴무

 http://www.rensa-nihonbashi.com/

◆『BROWN'S Cafe & Beans』

  http://browns.jp.net/

s07_11.jpg

 

 

 

 

NY발 아메리칸 쿠키★서울 스낵스

[마피★] 2014년 9월 19일 09:00

올해 뭔가 화제의, 긴자 쇼콜라 스트리트에 5월 3일에 오픈한 가게.
서울 스낵스는 뉴욕 연예인들의 쿠키라든가.

 

5월 5일 전을 지나갔지만, 너무나도 그렇지는 않지만,
가게 앞까지 갈 수 없는 상태에서 그 후 평일에 가봤습니다.★

 

souls2.JPG

 
30분 전에 구워진 쿠키가 있고,
가게 안이 좁은 일도 있지만, 한 그룹씩 밖에 들어가지 않고, 다음 사람은 밖에서 기다리는 시스템.
그리고 무려 1장이 500엔 전후!!쿠키 때 (웃음)

 

souls1.JPG

 

크게 크지만, 우선 2장 사 봤습니다.
에보니&아이보니라는 블랙 초콜릿과 화이트 초콜릿 쿠키(518엔)와
프렌치 코코아 초코칩스(457엔)

가게 안은 어스윈드&파이어가 걸려서, 그리운(*^*)

 

souls3.JPG

 

집에 가져가서 먹어 봤는데, 아니~맛있다!꽤 맛있다!너무 맛있어요!
딱딱한 쿠키를 별로 좋아하지 않아서, 이 촉감은 꽤 취향입니다.
농후하고 은근하게 생생하다!
이 금액에서도 납득하는 맛이었습니다(*^*)

 

【후기】

※서울 스낵스 일산재 니콜라샤르 그린젤라토

의 4 점포는 이전 확장을 위해 2014년 8월에 폐점되었습니다.

자세한 사항은 쇼콜라 스트리트 홈페이지로

 

 

 

긴자의 바깥에,

[wombat] 2014년 9월 17일 09:00

 

 낙어의 「시바하마」는, 아시는 분은 많군요.

 같은 이름으로 「시바하마」라고 하는 도미차 중심의 요리를 내주는 가게가 긴자 8가에 있습니다.

 작년 3월에 오픈한 가게였는데,.

IMG_1284.JPG  IMG_1281.JPG

 가게 입구・기석문자로 쓰여져 있습니다.   계단을 내려와서~~~

IMG_1280.JPG의 썸네일 이미지   IMG_1271.JPG

  가게에 들어갔더니        뭔가 안심하겠습니다

   

   그럼 점심의 도미텐차와 도시락선을 안내합니다.

   그 전에, 요리장보다 「가을은 모미지 도미, 봄에는

   사쿠라 도미····와 계절마다의 도미의 매력을 맛보고

   하고 싶다”는 말이 있었다.

  

IMG_1267.JPG의 썸네일 이미지  IMG_1268.JPG

                                     

IMG_1269.JPG  IMG_1272.JPG

               

IMG_1274.JPG  IMG_1279.JPG

                 

   여기서 요리는 끝입니다.이것은 오도리 도시락이었다고 생각합니다.다음은,,,, .

IMG_1276.JPG의 썸네일 이미지  IMG_1277.JPG   IMG_1278.JPG  IMG_1283.JPG

 

가게주 왈,

 이니시에노 시바하마에 오른 신선한 물고기와 도쿠가와 장군이 좋아했다고 여겨지는 도미를 중심으로

 제철 식재료로 해 보지 않는 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.

감상:

 양도 그렇지만 도미텐차는 조금 바뀌고 있습니다.도미의 머리와 뼈에서 따왔다

 좀 특제 호두 누구를 뿌려 먹겠습니다.도미텐차의 도미의 단신은 면실유로

 튀긴 것을 숯불에 담고 있어 그 고소함은 좋은 것입니다.

       

 

  

       

 

 

 

예약으로 가득 동쪽긴자의 이탈리안★vomero

[마피★] 2014년 9월 12일 14:00

배우러 돌아오는 길에 친구로부터 전화가 있어 가고 싶은 가게가 있다고 해서,

동은자이고, 블로그의 기사도 되고 2회 회로 오케이했습니다(웃음)

 
다만, 이 날은 점심에 푹 먹었고, 돌아와서 밥의 준비도 해야 하기 때문에,
파스타와 피자를 둘이서 공유하고 화이트 와인 한 잔 마시고 돌아왔습니다.♪

 
마루게리타도 건너게 게 토마토 파스타도 몹★
피자는 얇아서 푹 반을 먹었습니다.

 

KIMG0002.JPG KIMG0003.JPG

 
이 가게 6시 개점에서 개점 직후에 갔는데 이미 예약으로 만석
단, 9시부터 손님이 1조만 있는 것 같아요.
9시까지라면 안내할 수 있다고 해서,
원래 오래 살 생각은 아니어서 좋은 타이밍이었습니다.♪

 

KIMG0001.JPG

 

우리가 먹는 동안에도 몇 명의 손님이 거절당했습니다.

 

이 가게는 가부키자리 근처 매거진 하우스 뒤편에 있습니다.
트뤼프 전문점이 있거나 스튜의 가게가 있고,
이 거리는 정말 맛집 거리라는 느낌입니다.

 
피체리아 트라트리야 Vomero

 

 

 

쌀 마이스터의 가게 조금, 들여다봐 보지 않겠습니까

[Mr.Chuo-ku] 2014년 9월 10일 09:00

주오구 니혼바시 코덴마초에 본부가 있는 「일본 미곡 소매 상업 조합 연합회」가 운영하고 있는 「쌀 마이스터 전국 네트워크」라고 하는 것이 있습니다.

  

쌀 마이스터란?

마이스터(MEISTER)는 독일어로 ‘거장·스승’의 의미입니다.장인의 나라 독일에서는 뛰어난 기술자를 키우기 위해 마이스터 제도를 마련하여 엄격한 운영을 해 왔습니다.쌀 마이스터는, 일본 미곡 소매 상업 조합 연합회가 주재하는, 쌀에 관한 전문직 경험이 있는 사람에만 수험 자격이 있는, 이른바 쌀의 박사호라고 말할 수 있는 자격입니다. (인용:오메 마이스터 전국 네트워크 공식 홈페이지)

 

 1.jpg


고쯔성 쌀 마이스터가 있는 주오구의 가게(2014년 9월 현재)

(주)미타니 에이료 상점 주오구 니혼바시하마초 1-4-3
긴자 식량판매(주)  주오구긴자 8-11-1
(유)테지마 정미 센터 주오구 쓰키시마 3-7-8

  

고쓰성, 미쓰성 쌀 마이스터가 있는 주오구의 가게는 이쪽↓
http://www.okome-maistar.net/about/shop_area.php?area=16

 
요네마이스터 전국네트워크 공식 홈페이지
(일본 미곡 소매상업조합연합회 : 주오구 니혼바시 고덴마초 15번 15호 식량회관 6층)
http://www.okome-maistar.net/index.php