주오구 니혼바시 코덴마초에 본부가 있는 「일본 미곡 소매 상업 조합 연합회」가 운영하고 있는 「쌀 마이스터 전국 네트워크」라고 하는 것이 있습니다.
쌀 마이스터란?
마이스터(MEISTER)는 독일어로 ‘거장·스승’의 의미입니다.장인의 나라 독일에서는 뛰어난 기술자를 키우기 위해 마이스터 제도를 마련하여 엄격한 운영을 해 왔습니다.쌀 마이스터는, 일본 미곡 소매 상업 조합 연합회가 주재하는, 쌀에 관한 전문직 경험이 있는 사람에만 수험 자격이 있는, 이른바 쌀의 박사호라고 말할 수 있는 자격입니다. (인용:오메 마이스터 전국 네트워크 공식 홈페이지)
고쯔성 쌀 마이스터가 있는 주오구의 가게(2014년 9월 현재)
(주)미타니 에이료 상점 주오구 니혼바시하마초 1-4-3
긴자 식량판매(주) 주오구긴자 8-11-1
(유)테지마 정미 센터 주오구 쓰키시마 3-7-8
고쓰성, 미쓰성 쌀 마이스터가 있는 주오구의 가게는 이쪽↓
http://www.okome-maistar.net/about/shop_area.php?area=16
요네마이스터 전국네트워크 공식 홈페이지
(일본 미곡 소매상업조합연합회 : 주오구 니혼바시 고덴마초 15번 15호 식량회관 6층)
http://www.okome-maistar.net/index.php
