주오구 관광협회 특파원 블로그

"기프트, 그리고 자신도 즐긴다"를 비비드에 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨로, 신년의 인사에 딱 맞는 화려한 과자 세트 「뉴 이어즈 스위트」를 수량 한정 발매

동백나무 모양의, 부채를 디자인한 설날다운 패키지에, 음미된 소재로 맛을 추구한 구운 과자나 초콜릿을 담아.

2018년의 개막에, 두근두근감 가득한 수토산은 어떻습니까?

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 상품 소개입니다.

『뉴 이어즈 스위트』 1,728엔(세금 포함)

시세이도 팔러씨로 인기의 「쇼콜라비온」 「서브레」와, 한정의 「랭도샤」의 맞추기

패키지는 매서운 「 부채」를 모티브로 해, 화려한 패키지로 완성되고 있습니다.

　

〇　쇼콜라비온

초콜릿을 부순 후이유틴(크레이프 원단), 쿠키 등을 반죽해, 깔끔하게 떠오르는 식감을 연출하는 초콜릿 과자입니다.

・ 프레이즈브란슈(포장색/빨강) 4개

화이트 초콜릿에 새콤달콤한 스트로베리 파우더와 후유틴을 반죽되어 있습니다.

・ 에스프레소(포장색/흰색) 4개

비터 초콜릿에 씁쓸한 에스프레소 파우더와 후이유틴을 반죽되어 있습니다.

　

〇　사브레(8매입: 1개 카카오/노아드코코 각 4개)

코코아 파우더와 초콜릿 파우더의 음영 풍부한 쓴맛이 특징인 카카오, 코코넛의 달콤한 향기를 맡긴 노아드코코.

시원한 가벼운 식감입니다.

　

〇　랑그 도샤

・ 프로마쥬(포장색/파랑) 4개

카만베르 풍미의 화이트 초콜릿을 입맛이 좋은 쿠키로 샌드

부드러운 소금 「오키나와 시마마스」를 사용해, 조금 짠맛을 냈습니다.

・ 쇼콜라(포장색/빨강) 4개

카카오 분 51%의 맛 깊은 초콜릿, 입맛이 좋은 맛의 쿠키 샌드위치.

카카오의 여운이 깊어집니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.

※　상품은 한정 수량에 도달하는 대로 판매 종료됩니다.

　　구입은 서둘러.

　　(온라인 숍에서의 취급은 종료되었습니다.)

　

문의

시세이도 팔러 프리 다이얼

０１２０－４７１０－０４

월~토요일 10:00~17:00

공휴일, 연말연시(12월 30일~1월 3일)를 제외합니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

영업시간 11:00～21:00

연말연시(12월 30일~1월 2일)는 휴일입니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

선물가게 등에 가면 여러가지 초대 고양이
보는군요.

잘 보면 오르고 있는 손(앞다리?)가
오른손이거나 왼손이거나.
그것은 의미가 있는 것 같습니다.

　

오른손은 금운을 부른다.
왼손은 사람을 초대한다.
양손으로는, 금운과 사람을 초대하는 천객만래의 양쪽 모두에
이익이 있다고 합니다.

　

그리고 올리고 있는 손이 높을수록 먼 복을 부른다든가.

니혼바시에는 에도 시대부터 ‘잃어버려 고양이 기원’으로 유명하다.
신사에도 염원 이루어진 답례로서 초대 고양이가 많이
놓여져 있습니다.

　

고대부터 많은 일본인에게 애용되어 온 초대 고양이는
해외에서도 인기가 높아지고 있다고 들었습니다.
개띠 해가 되어도 건재하네요.

　

◆산코이나리 신사
도쿄도 주오구 니혼바시호리도메초 2-1-13

　

 

 

12월 26일(화)부터 28일(목)까지, 니혼바시에서 야쿠켄보리 부동존납의 나이의 시·대출고시가 개최됩니다.장소는 주오구의 동쪽 끝에 동일본바시 니쵸메가장 가까운 역은 히가시니혼바시역과 마구요코야마역야쿠켄보리 부동존계 구마에서 성대하게 행해집니다.

　
나이의 시란 그 해 마지막에 서는 시로, 주연 줄 등 설날의 장식, 겨울용 의류, 식품등이 싸게 팔리고 있습니다.현재 도내에서 남아 있는 나이의 시는 아사쿠사의 하코이타시와 여기 약연보리입니다.야쿠켄보리의 나이의 시는, 에도 고후우치에서 연내 제일 마지막에 서는 시였기 때문에, 「납입의 나이의 시」라고 불리게 되었습니다.전쟁으로 한 번 끊어져 버렸습니다만, 지역의 분들이 재개해 주시고, 헤세이의 지금도 에도 풍정을 즐기면서 연시의 사출을 할 수 있게 되었습니다.

야쿠켄보리는 에도 시대에 난학(의학) 외과 치료를 실시하고 있던 장소이며, 강담의 시작의 땅이기도 합니다.부지 내에 관련 비석이 몇 개 있습니다.그리고 매우 이상한 거리를 하고 있습니다.작은 마을에서, 몇 분 걸으면 도내 유수의 대로에 나옵니다만, 야쿠켄보리계 구마에 들어가면 그러한 현대적인 소음이 사라지고, 쇼와의 어딘가의 마을에 들어간 것 같은 착각을 기억합니다.

방문하기에 추천하는 시간대는 해질녘에서 밤에 걸쳐입니다.

춥고 바쁜 시기인데 그런 시간에 쇼핑하러 가고 싶지 않아요...라는 마음도 있지만 요즘이 제일 불가사의함이 나옵니다.

야경 사진을 찍는 것을 좋아하는 분에게도 매우 추천 스팟입니다.

사자춤도 오고 많은 행사가 있습니다.머리를 씹어 줄게요!

전국 각지의 나이의 시에는, 실제로 많은 이상한 이야기가 전해지고 있습니다.그 해에 돌아가신 분이 쇼핑하러 오거나 지역의 요괴가 야점을 내고 있다든가.일년의 끝날에 모두가 모두 길거리에서 엇갈려가 새로운 해를 맞이해 가는 것입니다.

현재의 야쿠켄보리세의 시는, 인근의 도매상가 파워도 더해져 매우 활기찬 분위기입니다.꼭, 활기찬 중에 이상함이 있는 「일년 마지막 나이의 시」에 놀러 와 주세요!

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 포맷으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

반펜·가마호코의 제조 판매의 노포, 칸모(칸모)씨, 이전의 소개는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2017/03/post-4055.html

반펜에서는 수취 반펜, 반달, 가마호코에서는 와찬(와산), 극상 미가마호코, 미가보코리 등을 소개했습니다.

⇒ /archive/2017/03/post-4058.html

역사 이외에서는 수지를 소개했습니다.

⇒ http://tokuhain/chuo-kanko.or.jp/2017/03/post-4089.html

역사를 정리했습니다.

이번에는 가미시게 씨의 「오세치」에 초점을 맞추고 싶습니다.

유한회사 가미시게 영업부 오미 레이유(오우미이)씨에게 신세를 졌습니다

그래서 상품 소개입니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

이전에 소개해 주신 가마보코등은 이번 설명을 생략하겠습니다.

오다테마키 대 3,240엔 중 2,376엔 소 1,836엔

가마보코야 씨의 다테마키는 생선의 비율이 조금 많다.

생선은 구치(이시모치)를 사용해, 촉촉촉하고, 촉촉촉한 식감 속에도 깊은 맛이 느껴지는 옛날의 다테마키

풍미와 입가름을 고집해, 물고기의 향기는 억제해, 계란의 단맛 뒤에 생선의 몸의 맛이 오도록, 라고 궁리되고 있다고 한다.

니혼바시나 긴자의 스시야 씨가 다마코야키를 굽기 위해 매일 아침 찾는 가미시게 씨의 스리신

그 맛의 근원이 되고 있는 것이 다테마키입니다.

고카미오다테마키 3,996엔

생선의 맛과 육수를 조금 억제해, 계란의 맛을 고집해, 계란 본래의 맛을 살린 상품입니다.

니시키 치즈 735엔

가마보코와 치즈는 궁합 발군그중에서도 입맛이 좋은 치즈를 엄선했습니다.

나루토마키오 918엔소 648엔

상상하면 권과 조금 다릅니다.

맛을 고집해, 볶음 등에도 베스트 매치입니다.

볶음에 넣을 때는 부엌칼을 자지 않고, 진원에 가까운 형태로 잘라 주시는 모습 잘 완성된다, 라고 하는 것

황미마키 소 735엔

장식 가마보코의 일종.

오세치나 축하선에서 친숙한 연어·키쿠라게·시이버섯을 가마호코에 반죽해, 주위의 스리신에는 계란의 황신을 반죽 감아 올렸습니다.

단맛은 없으므로 무거운 외에 볶음에도 잘 맞습니다.

카에마사나 951엔

이쪽도 장식 가마보코의 일종.

가마호코에 게고기 그린피스를 혼합합니다.

무게 속에서 이 주황색이 선명하게 색채를 주장, 연출하므로, 보다 화려한 것이 됩니다.

이시키타마고(각) 3,564엔

양질의 계란을 황신과 흰자에 나누어 찐 후, 뒤덮어 설탕을 적당히 넣고 밀어붙이기에 넣어 마무리되고 있습니다.

특히 뒷면의 공정에 고집해, 키메의 적당한 거칠음과 수분량에 의해, 절묘한 식감이 인출되고 있습니다.

더욱 무겁게 화려함을 갖게 합니다.

이시키타마고(마루) 2,160엔

이색 달걀(뿔)과 원료는 같지만 뒷면의 공정이 다릅니다.

기메는 세세하고 무거운 느낌으로 완성해, 수락으로 감아 올리는 것에 의해 촉촉촉감을 강조되고 있습니다.

그 밖에 흑두(대·소), 쿠리킨톤, 논 만들기, 니신 다시마마키

모두, 최적의 원료와 수고를 아끼지 않는 공정에 의해, 맛 풍부한 일품으로 완성되고 있습니다.

그리고, 이번에는 오세치의 소개입니다.

예약 판매입니다만, 유감스럽게도 이번 시즌의 판매는 종료되어 버렸습니다.

오세치 맞추기 <이치> 14,580엔

가정용 오세치품 10품의 포장입니다.

유익감 가득합니다.

오세치 맞추기 <니> 18,360엔

저희 가게 자랑의 오세치노 물건 8품의 포장입니다.

유익한 데다 기프트에도 최적인가.

・・설날, 가미시게씨의 오세치를 만끽하지 않겠습니까?

가미시게 본점

니혼바시무로초 1-11-8

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역이 지근

니혼바시 미에쓰마에 주오도리의 야마토야와 브리지에 이가타 사이의 무로마치 코지 150m, 오른손 전각

０３－３２４１－３９８８

영업시간 평일 10:00~18:00

　　　　　　토요일 10:00~17:00

정기휴일 일요일·공휴일

가미시게 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://www.hanpen.co.jp/

 

 

긴자 1가에서 서서, 시음 판매의 술집, 술 갤러리 “누야 산시로 주포 본점”입니다.

장소는 아래의 지도의 붉은 〇의 장소에서, 긴자 1-23-4 도카이 빌딩 1F입니다.

전회의 블로그()에서, 초우마구치 활성 탁주 「오호」의 소개를 했습니다.

며칠 전에 들었더니, 「오호」는 매진이었지만, 오늘 가보면, 무려 오늘 입하한 지 얼마고, 게다가 이름을 「긴자의 올빼미」로 바뀌었다고 하는 점주의 이야기

나이스 타이밍이었습니다

이름은 바뀌어도 초 말구 활성 탁주 인 것에 차이는 없습니다.

또, 동일본 대지진으로부터 7년이 지나 잊고 있던 지원을 생각하자고 하는 것으로, 지난 주말의 12월 16일, 17일, 긴자 스즈란 거리에서 행해진 「긴자에서 일본술 대시음회」를 기획 운영되었다고 하는 이야기도 들었습니다.

그때 출품된 「도호쿠 6혼술」이 가게 안에 놓여있었습니다.

도호쿠 6현의 현 꽃을 라벨에 장식한 아르누보 조의 아름다운 술입니다.

현재 이 술을 마시거나 살 수 있는 곳은 이 가게뿐이라고 합니다.

이쪽의 가게에는, 해외로부터의 손님도 늘어나고 있다고 한다.

일본술의 장점을 알리기 위해서 다양한 활동을 하고 있는 점주의 바이탈리티에 탈모입니다.

덧붙여 점내에서의 사진 촬영에 대해서는 점주에게 양해를 받아, 이번에도 간절히 정중한 설명을 받았습니다.

감사합니다

2015년 12월의 이 점포를 소개한 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2015/12/post-2940.html

고시야 산시로 주포 본점의 HP는 이쪽　⇒

http://koujiyasanshirou.com/

 

 

　일년 중 가장 낮 시간이 짧고 밤이 긴 「동지」.

　

　이 날을 경계로 낮의 시간이 늘어나는, 상승한다,

행운을 향한다는 뜻의 「일양복」.

　이 동지에 운이 회복되기를 바라며 ‘응=운’이

두 개 겹치는 식재료를 먹는 인연이 있습니다.

• 　미나미와 (난킨) #호박
• 　은행나무
• 　당근
• 　렌근
• 　금감간
• 　한천
• 　우동

　

영양가도 높은 운 가득한 재료를 먹고,

추위가 엄격해지는 이 시기를 극복합시다.

◆쓰키지 어하안과 점포 검색