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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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디즈니의 순금 소판[GINZA TANAKA]

[지미니☆크리켓] 2016년 7월 25일 14:00

긴자 1가, 긴자 츄오도리에 면해 세워진 귀금속의 노포, 다나카 귀금속의 직영점인 GINZA TANAKA긴자 본점에서는 현재 디즈니의 캐릭터가 그려진 순금제의 소판이나 천양상자 등 총 7 아이템이 판매되고 있습니다.

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6월 17일()부터 내년 2월 28일()까지의 기간 한정 판매입니다.

이 기간 중에는 긴자 본점을 포함한 GINZA TANAKA10 점포GINZA TANAKA 온라인 숍에서도 판매되고 있습니다.

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판매되고 있는 것은, 「디즈니 크리스탈 시즌 순금제 소판」의 5g, 10g, 30g, 같은 시리즈의 「순금제 소판 천량 상자」, 「금박수경」, 「플래티나 박수경」등입니다.

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긴자 본점3층, 공예품 플로어에 진열되어 있는 상품을 보았습니다.

"디즈니 크리스탈 시즌 순금 소판"에는 매우 귀여운 "미키 마우스"와 "플루트"가 표면 중앙에 디자인되어 있습니다.마무리는 모두 장인 씨의 수작업이라고 해서, 금색의 광택, 반짝임 상태가 훌륭합니다.

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순금제 소판 천량 상자」는, 「순금제 소판」의 소판50장(), 천량 상자에 세트된 것입니다.

천양 상자의 외틀의 흰색이 인상적이며, 내뚜껑의 금박지에, 디즈니의 캐릭터(미키, 플루트, 푸씨, 덤보, 토이 스토리, 아나 눈 등 등 떠들썩한)가 디자인되어 있습니다.

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금박수 거울」과 「플래티나 박수경」에도 디즈니 캐릭터가 디자인되어 있고, GINZA TANAKA의 상품으로는 처음이 되는 원형 금플래티넘 호박의 수거울이라고 합니다.

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이러한 상품들은 GINZA TANAKA월트 디즈니 재팬 주식회사와의 라이선스 상품으로서 판매해 온 것으로, 디즈니 팬을 비롯한 폭넓은 고객층에서 인기를 끌고 있는 것입니다.

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3층의 디즈니 코너 옆에는 이것도 인기의 「스타・워즈 순수 플라티나 제 소판액 제국군」도 진열되고 있으며, 이쪽은 올해 10월 31일()까지 판매되고 있습니다.

한정 54세트 판매로 나머지도 적다는 것.

덧붙여 점내에서의 사진 촬영에 대해서는, 특별히 양해를 받았습니다.

감사합니다

GINZA TANAKA의 HP는 이쪽 ⇒

http://www.ginzatanaka.co.jp/

 

 

아마슈 요코초의 감주~토후타바~

[rosemary sea] 2016년 7월 24일 09:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 레인지로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

마음이 너무 지쳤을 때는 나는 감주 요코초에 옵니다.

인형쵸 아마슈 요코쵸의, 토후타바 씨에게 다시 들었습니다.

지금, 매장에는 두부나 암모 등의 상품 외에, 전회 소개할 수 없었던 감주와 두부 도넛이 줄지어 있습니다.

 

그러면 감주로부터 소개.

 

DSC01233b.jpg아마슈 요코쵸의 이름은 메이지의 초 무렵, 이 요코쵸의 입구의 남쪽, 현재의 교과자의 타마에이도씨(후타바씨의 나나메마에)의 곳에 있던 오와리야라고 하는 아마슈야에서 유래합니다.

당시의 요코쵸는 지금보다 남쪽에 위치하고 있으며, 길폭도 좁은 골목이었다고 합니다.

관동 대지진 후의 구획 정리로 현재와 같은 도폭이 되어, 호칭도 「감주 요코초」라고 사랑받아 부르고 있습니다.

감주 자체의 기원은 고분 시대까지 거슬러 올라가, 「일본 서기」에 감주의 기원으로 여겨지는 텐텐슈(아마노타 무자케)에 관한 기술이 있다고 합니다.

・・・매우 탈선 기미입니다만, 요컨대 일본 옛 음료라고 하는 것입니다.

DSC01230a.jpgDSC01241a.jpg감주에는 「마시는 점적」이라고 말할 정도로 풍부한 영양이 포함되어 있습니다.마시는 영양제입니다.겨울의 따뜻한 음료라는 이미지가 있었던 것 같습니다만, 옛날부터 여름 바테 대책·피로 회복·미용의 효과가 인정되고 있었습니다.최근 주목받고 있습니다만, 하이쿠에서는 여름(7월)의 계어입니다.옛날에 감주 행상은 여름에 많았다고 합니다.

감주에는 술수로부터 만들어진 감주와 쌀 누룩으로 만들어진 감주가 있습니다.사카스 감주에는 알코올이 포함되어 있으므로 알코올이 약한 분은 주의.반대로 쌀 누룩 감주는 누룩을 발효시켜 만들어 발효 단계에서 단맛이 나오기 때문에 설탕 불사용, 물론 논알콜

매우 긴 이야기가 되었습니다만, 말씀드리고 싶은 것은, 토후의 후타바씨의 감주는 아마주 요코초 오리지널 브랜드의 감주, 게다가 지금 주목의 쌀 누룩으로 만들어진 감주, 라고 하는 것입니다.

가게 부인에게 찾아왔습니다.“우리의 감주는 이즈 공장에 제조 발주하고 있습니다.시가의 쌀, 고대 쌀과 현미로 만들고 있는 것도 있습니다(위).

여기에서 감주 식레포 아니어 마시는 분인데요「곧 마실 수 있는 감주(컵)」를 받았습니다.

후미하고 진정한 쌀의 단맛, 자연의 달콤함을 느낄 수 있었습니다.

 

다음은 두유 도넛.

 

DSC01242b.jpg신선한 아침에 제일 먼저 생긴 두유를 사용하고 있다고 합니다.탄탄한 건강 간식너무 달지 않아서 인기입니다.

마지막으로 가게의 부인보다 손님의 이야기

“사이클링 투어인가요, 매일 들러 가는 분이 계십니다.여기에서 에너지 충전이라고 합니다.・・외국인 여성으로, 근처의 호텔에 묵고 있던 3일간 매일 오시고 점보 암모야 두유 도넛 등을 먹고 가는 분특기하지 않은 영어로 말하자면 채식주의자, 식사 제한으로 호텔에서는 먹을 것이 없어서 집에 오셨다고 합니다.외국인 부부라도 집에서 먹으시는 분도 계십니다.감주는 영어로는 「파멘테드 라이스(fermented rice, 직역: 발효된 쌀)」라고 설명하고 있습니다만, 한번 당기는 것 같습니다.외국 분에게는 감주 소프트크림 쪽이 인기군요.・・・그리고 「신참자」로케지 순회의 대만의 분도 계십니다.」

 

덧붙여서 특파원 동기 HK씨로부터 「감주는 a sweet drink made from fermented rice」라고, 적절한 번역을 받았습니다.HK 씨 감사합니다.

 

니혼바시닌가타초 2-4-9    03-3666-1028

월~토 7:00~19:00일·축휴 10:00~18:00

연중 무휴.

도후타바 씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://tohunohutaba.com/

 

 

니혼바시야 조베에 니혼바시 본점~와자의 맛·미·풍정~

[rosemary sea] 2016년 7월 19일 16:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 애드벌룬으로 내걸고 취재합니다, rosemary sea입니다.

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오늘은 직장의 S후지씨의 오퍼에 의해, 와과자의 니혼바시야 나가베에 니혼바시 본점씨에게 방문했습니다.나카무라 점장에게 신세를 졌습니다.화과자 본래의 만든 맛에 연연하는 것은 물론입니다만, 그 아름다움, 계절의 풍정도 소중히 여겨지고 있습니다.어쨌든 상품을 봐 주세요.

 

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연간 상품에서 정평한 『천하 도미에』입니다.덩치리 천으로 매끈한 코시소를 싸서 구워낸 만두입니다.설탕 양의 미묘한 조정을 반복했다.또, 아름다운 형태로 만들기 위해서도 고시소가 최선이라는 것.팥은 양갱과 마찬가지로 홋카이도산의 것을 사용하고 있다고 합니다.

 

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여기서 S 후지 씨의 식 레포입니다.

 

“둥글고 귀여운 도미 모양.인연이 좋네요.축하에도 최적일 것입니다.딸 부부가 아이가 태어날 때 사왔어요.맛은 너무 달지 않아도 좋다.가볍게 먹는 게 좋아요.

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계절 한정 상품, 「금붕어 스쿠이」입니다.매우 깨끗하고 시원한 과자

 

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타네에 들어가 가게 앞에 장식되어 있으면, 정말로 금붕어를 즐길 수 있는 기분이 됩니다.가게 안에도 쌓여 있습니다.

레몬 풍미의 젤리에 양갱으로 만들어진 금붕어가 들어 있습니다.

 

9월 상순(니혼바시 본점만)까지의 판매가 됩니다.

↓ 선물에는 양갱 세트, 이쪽이 최적입니다.계절 한정 상품이므로 8월 중순까지입니다.

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여기서 로즈마리 자신의 식레포입니다.

 

너무 달지 않고 매우 부드러운 식감.매끄럽기 때문에 그만큼 식히면 맛이 돋보이는 느낌입니다.청량감 발군입니다.

 

왼쪽에는 쓰레기도.

DSC01217a.jpg이쪽은 니혼바시 센베이

니혼바시를 씌운 네이밍
외로운 식감의 서양식 센베이에 적당한 단맛의 크림이 들어 있습니다.
니혼바시 센베이 자체는 연간 상품이지만, '녹차'는 계절 한정으로 11월 초까지 판매 예정입니다.

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왼쪽은 소카스테라

버터 맛입니다.이쪽도 사쿠리와 고소하고 은은한 짠맛.
카스텔라의 맛을 꽉 응축하고 있습니다.연간 상품입니다만, 이쪽의 「말차」도 8월 하순까지의 판매 예정입니다.

DSC01215b.jpg여름 축제로서 계절 한정
사이와 젤리 (상단)와 라무네 젤리 (하단)

니시와 젤리는 사이와 그 자체의 단맛과 풍미를 소중히 하고 있습니다.
람네 젤리는 라무네의 맛 속에 비옥에 바라본 사과 풍미의 젤리 구슬이 들어 있습니다.

그 밖에 조생 과자(그날 중에 드셔 주셨으면 하는 화과자)도 있습니다.


니혼바시무로초 1-6-2     03-3242-3030

영업시간 9:30~19:00

새해 첫날만 휴업 연말연시 영업시간 변경 있음

니혼하시야 조베에씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.nihonbashiya.jp/

 

 

 

나가사키관에서의 쇼핑[니혼바시 나가사키칸]

[지미니☆크리켓] 2016년 7월 17일 12:00

니혼바시 2가, 에이요도에 접해, 어반넷 니혼바시 니쵸메 빌딩의 1층에 들어가 있는 니혼바시 나가사키관에서 쇼핑을 했습니다.

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나가사키 특선 와삼분 카스테라」(나가사키 본포)(왼쪽)와 「나가사키 카스테라 푸린」(오른쪽)입니다.

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나가사키 카스텔라 푸린2년 연속으몬드 셀렉션 금상을 수상했습니다.

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카스테라」는 품위있는 단맛으로 촉촉촉하고, 「푸린」은 카스테라 풍미로 매끈합니다.

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니혼바시 나가사키칸의 HP는 이쪽 ⇒

http://www.nagasakikan.jp/index.html

 

 

여름 한정 과자[니혼바시야 조베에]

[지미니☆크리켓] 2016년 7월 13일 16:00

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과자가 가게 입구에 장식되면, 또 여름이 왔다고 느끼게 해 줍니다.

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니혼바시무로마치 1가, 츄오도리에 면해, 니혼바시 미코시 본점 신관 맞은편에 있는 니혼바시야 나가베에의 「《계절 한정」금붕어 스쿠이」입니다.

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장소는 아래의 지도, 붉은 0의 곳입니다

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레몬 풍미의 사치양갱제 금붕어가 헤엄치고 있는, 이것이야말로 여름의 과자입니다

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현대만큼은 아니더라도 에어컨이 없는 에도 시대의 여름도 더웠을 것이고, 금붕어, 풍령, 나팔꽃 등은 에도의 사람들에게, 시각, 청각으로 시료를 느끼기 위해서 빠뜨릴 수 없는 것이었을 것입니다.

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과자가 니혼바시의 이 땅에서 팔리고 있다는 것도 매우 정취한 것이 있습니다.

3개들이 구입.식히고 맛있게 먹었습니다

눈에는 시원하게, 혀에는 시원하게 일본인으로 태어나서 좋았다.

니혼하시야 조베에 HP는 이쪽 ⇒

http://www.nihonbashiya.jp/index.html

 

 

마늘초 소카야~지금이니까 말할 수 있는 「신참자」촬영 비화②

[rosemary sea] 2016년 7월 12일 09:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 테리토리로 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

DSC01211b.jpg오늘은 인형쵸 아마슈 요코쵸의 센베이의 가게, 마늘쵸 소카야에게 방해했습니다.가게 왼쪽에 저희 가게 남편이 계십니다.

전회의 니혼바시 유마씨에 계속해서, 약 5년 전의 히가시노 게이고씨의 소설·TV 드라마 “신참자”, 소설·영화 “기린의 날개”의 로케지 순회 제2탄입니다.

라고 해도 순서로 하면 소설이든 드라마에서도 이쪽 소카야가 제1화 등장입니다.앞으로도 순서를 지키지 않고 로케지 순회를 계속할 생각입니다.

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우선 상품 소개.

 

데야키센베이

DSC01199a.jpgDSC01213a.jpg떡집 『아마라』로서 「신참자」에 등장한 그 테야키 센베이

현재도 창업 당시의 제법으로, 장인이 1장 마음을 담아 구워 내고 있습니다.

삼대째·가쓰라 미키스케 스승은 이 손야키 센베이가 큰 좋아하는, 제자에게 먹을 수 없도록 금고에 숨기고 있었다고 합니다.

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가부키의 제17세 나카무라 간사로 길이, 젊은 시절 이 손야키 센베이를 더 태워 주라고 말해진 것이 「오코게」의 유래가 되고 있습니다.

 

여기서 우리 직장의 식레포 팀 등장

I쿠라 씨."좋은 의미로 가볍고, 너무 단단하지 않고 뒤를 당기는 맛있음.몇 장이라도 먹을 수 있습니다.

F카와 씨.“매우 고소하다.간장감이 쌓입니다.

T야마 씨 3호"나는 너무 단단한 것은 서투르지만, 이것은 갈 수 있다.간장의 깊은 맛이 코에서 빠진다.쌀과 간장의 하모니.

그 밖에도 오코게・토우가라시・에비・청노리・참깨・귀봉・아라레 쿠스케・아게센・・・눈이 되어 버립니다.

 

DSC01212b.jpgDSC01205b.jpg진물 코너도 충실하다.팔리는 손구이 조림(오른쪽 사진의 왼쪽)·테야키와 오카키 조림(오른쪽 사진의 오른쪽), 모두 2,000엔입니다.

손구이 센베이를 포장지에 싸울 수도 있습니다.남편에게 가져다 주셨습니다.

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그런데 기다리셨습니다, 「신참자」촬영 비화입니다.

여기에서는 가게의 딸에게 주로 설명해 주셨습니다.유감스럽게도 사진에는 등장하실 수 없었습니다.

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신참자 촬영 때입니까?다른 가게는 세트가 많았는데 저희 가게에서 찍었어요.촬영이 시작되기 전에 주역인 아베 히로시 씨와 『아마라』의 할머니 역의 이치하라 에츠코 씨가 보이며, 사전에 준비해 갔습니다.두 분 모두 매우 좋은 분이었습니다.물론 주인 역의 고바야시 다카시 씨, 딸 역의 안 씨도다만 아베 씨는 천연가스름이다.우리 가게는 안에 18cm 정도의 단차가 있습니다.여기서 신발을 벗으면 연기가 끊겨요.촬영 때만 매트를 당겨서 전부 토족으로 올라갈 수 있도록 했죠.그 후번선에서 같은 방송국의 다른 프로그램 수록 때, 아베씨가 오셨고, 다른 스탭은 구두를 벗고 올라갔습니다만, 아베씨만은 토족으로 쭉.・악기는 없었던 것 같습니다.

촬영의 약 3개월간은 인형 마을의 그곳에서 촬영이 있었습니다.그래서 우리 촬영이 끝나도 배우 씨 스탭들이 '미안합니다, 화장실을 빌려 주세요. 』같은 느낌으로...편안한 마을이 여러분을 지켜보고 있는 느낌으로(저도 동감입니다, 이 마을을 사랑합니다.)로즈마리)”

대만에서의 히가시노 씨 드라마가 인기입니다.책도 팔리고 아베씨도 굉장히 인기로대만 사람, 아시아의 파워는 대단하네요, 지금도.아침 제일의 손님은 대만입니다.(「오중에는 절반이 대만의 분.」이라고, 남편.)」

‘기린의 날개’도 찍었는데 방영된 곳은 가게에 들어오는 곳뿐.다음은 컷.트럭 3대로 와서 가져온 소품과 가게에 안을 바꿔.「아마라」의 훌륭한 간판으로도 바꿔, 1개월간 매주 토요일 일요일은 이사 같은 느낌이었습니다만.비친 건 한순간.

우리 가족은 소설 드라마대로 할머니와 아버지와 나(딸)하지만 소설·드라마에서는 할머니가 병에 걸려 버리는 장면이 있어서.다른 사람이 『할머니 괜찮아?』그건 드라마와 다른데, 곤란했죠.

“사전에 히가시노 씨 취재하러 왔습니다.말하지 않았지만, 굉장히 많은 질문을 했습니다.2004년에 소설 현대에서 《볶음밥집의 딸》이라는 제목으로 1화가 나온 후 2화가 시작될 때까지 약 1년 동안이 비어, 읽어내려 생각하고 있었습니다.어느 날 고단샤 분으로부터 책이 된다고 연락이 있고, 그 때 건네진 포스터가 이것입니다(위의 왼쪽)그 후 지금까지와 다른 손님층의 사람들이 가게 밖에서 사진을 찍고 있습니다.이 사람들 뭐야?도노 씨의 소설 팬이었습니다.그 후 바로 드라마화하고 싶다, 촬영하고 싶다고...」

 

니혼바시닌가타초 2-20-5

감주 요코초의 교차점을 하마마치 공원·메이지자 방면에 수십미터 진행된 오른손에 있습니다.오른쪽 옆에 기와센베이로 유명한 인형초 카메이도 씨가 있습니다.이쪽은 제 동기 HK 씨가 5월에 소개되었습니다.HK 씨, 츠쿠다의 우사코 씨, 타츠마 씨, 뉴 페이스 파워로 여름을 극복합시다

 

03-3666-7378

영업시간 9:00~18:00(토요일 17:00)

요요 정기