『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 애드벌룬으로 내걸고 취재합니다, rosemary sea입니다.
오늘은 직장의 S후지씨의 오퍼에 의해, 와과자의 니혼바시야 나가베에 니혼바시 본점씨에게 방문했습니다.나카무라 점장에게 신세를 졌습니다.화과자 본래의 만든 맛에 연연하는 것은 물론입니다만, 그 아름다움, 계절의 풍정도 소중히 여겨지고 있습니다.어쨌든 상품을 봐 주세요.
연간 상품에서 정평한 『천하 도미에』입니다.덩치리 천으로 매끈한 코시소를 싸서 구워낸 만두입니다.설탕 양의 미묘한 조정을 반복했다.또, 아름다운 형태로 만들기 위해서도 고시소가 최선이라는 것.팥은 양갱과 마찬가지로 홋카이도산의 것을 사용하고 있다고 합니다.
여기서 S 후지 씨의 식 레포입니다.
“둥글고 귀여운 도미 모양.인연이 좋네요.축하에도 최적일 것입니다.딸 부부가 아이가 태어날 때 사왔어요.맛은 너무 달지 않아도 좋다.가볍게 먹는 게 좋아요.
계절 한정 상품, 「금붕어 스쿠이」입니다.매우 깨끗하고 시원한 과자
타네에 들어가 가게 앞에 장식되어 있으면, 정말로 금붕어를 즐길 수 있는 기분이 됩니다.가게 안에도 쌓여 있습니다.
레몬 풍미의 젤리에 양갱으로 만들어진 금붕어가 들어 있습니다.
9월 상순(니혼바시 본점만)까지의 판매가 됩니다.
↓ 선물에는 양갱 세트, 이쪽이 최적입니다.계절 한정 상품이므로 8월 중순까지입니다.
여기서 로즈마리 자신의 식레포입니다.
너무 달지 않고 매우 부드러운 식감.매끄럽기 때문에 그만큼 식히면 맛이 돋보이는 느낌입니다.청량감 발군입니다.
왼쪽에는 쓰레기도.
이쪽은 니혼바시 센베이
니혼바시를 씌운 네이밍
외로운 식감의 서양식 센베이에 적당한 단맛의 크림이 들어 있습니다.
니혼바시 센베이 자체는 연간 상품이지만, '녹차'는 계절 한정으로 11월 초까지 판매 예정입니다.
왼쪽은 소카스테라
버터 맛입니다.이쪽도 사쿠리와 고소하고 은은한 짠맛.
카스텔라의 맛을 꽉 응축하고 있습니다.연간 상품입니다만, 이쪽의 「말차」도 8월 하순까지의 판매 예정입니다.
여름 축제로서 계절 한정
사이와 젤리 (상단)와 라무네 젤리 (하단)
니시와 젤리는 사이와 그 자체의 단맛과 풍미를 소중히 하고 있습니다.
람네 젤리는 라무네의 맛 속에 비옥에 바라본 사과 풍미의 젤리 구슬이 들어 있습니다.
그 밖에 조생 과자(그날 중에 드셔 주셨으면 하는 화과자)도 있습니다.
니혼바시무로초 1-6-2 ０３－３２４２－３０３０
영업시간 9:30~19:00
새해 첫날만 휴업 연말연시 영업시간 변경 있음
니혼하시야 조베에씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.nihonbashiya.jp/
