가야바초 잇쵸메의 교차로, 에이요도리를 접했다.
창업 1952년의 노포 「IMANO FRUITS FACTORY 이마노프 루츠 팩토리」씨.
지금 「완숙 망고 축제!」개최 중입니다![flair](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/flair.gif)
오전 중에 가게에 TEL을 넣어 드리고,
「츄오구 관광 협회 특파원 블로그에의 게재」의 부탁을 했습니다.
그리고 이번 페어 중에서 가장 흥미진진진의 ...
화요일 & 목요일만 한정 30개의 「완숙 망고의 슈크림」의 설치를 부탁드리겠습니다.![heart04](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/heart04.gif)
매우, 기분 좋게
취재 허가를 받았습니다!
점내에 방해하면
과일의 향기가 가득 퍼져 있습니다!
그것만으로 기분이 상쾌하게 리프레시![sun](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/sun.gif)
![P1010298(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010298(1)-thumb-400x300-2399.jpg)
입구를 들어가 정면이 SWEETS, 샐러드, 샌드위치, 컷 과일 등의 쇼케이스
주스나 스무디 주문 계산 등도 이쪽입니다.
![P1010320(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/P1010320%281%29.JPG)
곧바로 점장 이마노 요시히코 씨가 응대에 오셨습니다!!
![P1010311(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010311(1)-thumb-259x273-2404.jpg)
야나기:“지금이 제철인 망고입니다만, 이 페어의 가장 큰 특징은 무엇입니까?”
이마노 점장 :케이크 푸딩 주스 스무디 모두 완숙한 망고를 쓰고 있습니다.
야나기:망고 하면 미야자키의 '태양의 알'은 운 좋게 받지 않는 한 좀처럼 말할 기회가 없는데요...왜 이렇게 비싼가요?
이마노 점장 :「응, 역시 수요가 있기 때문에... '수요와 공급의 관계'로 그렇게 된다고 하는 면도 있네요.」
야나기:“다른 나라의 애플 망고 등과 비교해 크게 다르지?”
이마노 점장 :「역시 단맛이 강하고, 여분의 잡맛이 없어서, 좋아하시는 분은 많네요.」
![P1010304(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010304(1)-thumb-237x321-2407.jpg)
![P1010305(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/P1010305%281%29.JPG)
「이마노프루츠팍토리」씨에서는 프레시 과일을 사용해 그 자리에서 만들어 주시는 주스나 스무지도 대인기입니다.![shine](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/shine.gif)
차례차례로 손님이 오셔서 주문하셨습니다.
저도 「망고와 패션 과일(조금 그레이프 플루츠도)의 주스」를 받았습니다.
프레쉬 과일 그 자체로, 망고의 마~나른 단맛을 패션 과일이 조이고 있어, 매우 맛있었습니다!
![P1010307(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010307(1)-thumb-280x245-2409.jpg)
야나기:“런치 세트 등도 취급하고 계시죠!”
이마노 점장 :「네 두 종류 있어, 랩 샌드와 스프와 미니 과일의 세트, 호밀빵과 수프라든지...그렇게 이 호밀빵은 2F의 'BISTRO SABLIER(비스트로 사브리에)'의 구운으로, 일부러 이 빵의 구워진을 기다려 주시는 분도 있는, 인기 빵이에요!
![P1010308(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010308(1)-thumb-347x267-2411.jpg)
쇼케이스 하단에 랩 샌드위치와 과일 샌드, 샐러드와 컷 과일이 있습니다
이날도 많이 팔리고 있었지만, 점점 보충되고 있었습니다.
![P1010313(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/P1010313%281%29.JPG)
중간에는 여러가지 젤리나 푸딩 등이 줄지어 있었지만, 취재 중에 모두 매진되어 버렸습니다.![weep](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/weep.gif)
![P1010309(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010309(1)-thumb-251x135-2427.jpg)
![P1010310(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010310(1)-thumb-250x172-2429.jpg)
야나기:맛있는 케이크와 디저트가 줄지어 있어요!
이마노 점장 :“모두 가게 수제입니다.계절 과일 그날 먹기 음식을 쓰고 있어요.
야나기:「오늘은 '불・나무 한정 30개'의 슈크림과 추천하는 것을 주셨으면 합니다.」
이마노 점장 :슈크림은 완숙 망고의 퓨레가 들어간 커스터드에 새긴 완숙 망고의 과육도 들어 있습니다.
롤 케이크는 천과 크림 사이에 망고 잼이 칠해져있어 맛있어요!
어쨌든 완숙 망고 푸딩도 과일을 사용한 글래스 디저트가 전부 팔려버리고 있구나~··.
야나기:이 체리 롤케이크에도 끌리네요.
이마노 점장 :“얼마 전 일본 TV의 '주심이 PON'으로 소개되었어요 요!”
・・・・・라고 설명해 주셔, 고민한 끝에・・・오늘 구입해 주신 것은・・・
제일 목적의 「완숙 망고의 슈크림」과, 딱
새로운 발매가 되어 있던 「체란보의 롤 케이크」입니다.![lovely](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/lovely.gif)
![P1010327(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010327(1)-thumb-256x176-2414.jpg)
이마노 점장씨가 말씀하신대로, 슈크림은 통상의 커스터드보다 완숙 망고의 트롤리한 느낌이나 향기와 단맛이 더해져, 한층 더 과육도 들어가 있으므로 플루티입니다 매우 맛있습니다.
체리 롤 케이크도 옅은 핑크색 크림에는 세세하게 새긴 체리가 들어가 좋은 향기가 퍼집니다.중심 과육의 단맛과 쥬시함이 더해져 펠로리와 뱃속에 가라앉아 버렸습니다.![delicious](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/mt/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/delicious.gif)
![P1010314(1).JPG](http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/assets_c/2010/07/P1010314(1)-thumb-254x352-2431.jpg)
야나기:과일은 맛있는 데다 몸에도 좋고, 많이 먹고 싶어요!。」
이마노 점장 :「이 보드는 어디까지나 일반에게 불리고 있는 것을 소개하고 있습니다.가끔 [감기]라고 계시는 분도...하지만 약이 아니니~..."
라고
쓴웃음이 오셨습니다.
보드의 맨 아래에서도 있듯이 "아침 과일은 값 천금"이란 옛날부터 전해지고 있어요!
이마노 점장, 끊임없이 손님이 계시는 바쁜 가운데, 귀중한 시간을 주셔서 정말 감사합니다.
마지막으로 「이마노프루츠 팩토리」씨의 2F는, 이마노 점장의 동생:이마노 토모히코 씨가 셰프를 맡고 계시는 「BISTRO SABLIER(비스트로 서브리에)」씨입니다.
도쿄의 유명 프렌치 레스토랑을 거쳐 프랑스 본국에서 수업하신 분입니다.
특히 유명한 것이 매월 2일 한정의 런치 「포아그라 덮밥」입니다.
그 달의 일정은 비스트로 사브리에 씨의 HP 내의 블로그에 게재됩니다.
주소·전화 번호·영업시간·정휴일 등은 HP를 참조해 주세요.
「IMANO FRUITS FACTORY」씨 HP:http://imanofruits.pepper.jp/index.html
HP 내 블로그: http://imanoff.exblog.jp/
「BISTRO SABLIER」씨 HP:http://www.sablier.net/index.html
HP 내 블로그:http://sablier.exblog.jp/