주오구 관광협회 특파원 블로그

주오구 관광 협회의 블로그: http://blog.nihon-kankou.or.jp/kankoublog/JTA13102.php에도 일루미네이션 정보가 게재되고 있습니다.

이 「츄오구 관광 협회 특파원 블로그」에도, 주오구내의 Christmas Tree의 사진이 연일처럼 투고되고 있네요!

이제 Christmas는 눈앞입니다!

나는 화려한 Christmas Tree의 그림자에 숨어 있던 이런 산타와 눈이 마주쳤다!

긴자의 4가의 일루미네이션 스포트 “MIKIMOTO”씨의 쇼 윈도우 안에 계셨습니다 요!!

 

아니에, 이번 본제는···잊었을 무렵에 “아, 이런 곳에!”라고 조우하는【역사 씰】입니다.

작년보다 몇 번인가 소개하겠습니다만・・・.

이번에는 니혼바시 「사쿠라 거리」에서 발견했습니다.

주오도리 쪽에서 야에스 방면으로...

 

「니혼바시 플라자 빌딩」씨마에

사진의 오른쪽 중앙에 주목해 주세요.

 

같은 길을 더 야에스 방면으로 나아간다.사진 중앙에서 왼쪽 L자형의 히와키에 주목해 주십시오.

잘 다니고 있었는데...최근 붙였나요?

올해도 12월 들어 다시 만난 것이 왠지 기뻤습니다.

 

 

10월에 보고했습니다 “WPTC 세계 대회 우승 기념 디저트 셀렉션”의 제2단입니다.

10월 기사:http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/10/post-502.html

올해 7월에 개최되었습니다 「월드 페스트리 팀 챔피언십(WPTC)」에서 우승했습니다, 만다린 오리엔탈 호텔 도쿄의 이그제큐티브 페스트리셰프:이가라시 히로시 씨.

그 이가라시 셰프에 의한, 대회에 출품한 작품을 바탕으로 한 디저트 셀렉션···

10월:봄본 쇼콜라 3개 세트

11월 :푸티가토 3종

이 호텔 1F의 「미르메 숍」에서 판매되고 있습니다.

냉장 케이스에는 매력적인 케이크가 늘어서 있습니다!!

 

이쪽의 3종이 「우승 기념 신작 디저트 셀렉션」각 ¥840(세금 포함)

구입했을 때에 「매우, 섬세한 케이크입니다, 아무쪼록 조심해 가져와 주세요.」라고 말을 더해, 조금 큰 케이크용 BOX에 간격을 비우고, 보냉제를 붙여, 정중하게 포장해 주셨습니다!

(왼쪽) [Captain 캡틴] ... 위가 커피 무스, 아래가 비터 초콜릿무스, 그 안에 커피 크레임이 들어가, 토대는 초콜릿 비스큐이

(안) 【Esperance 에스페란스】.. 앞면이 패션 과일의 시부스트, 안쪽에 우유 초콜릿 무스, 토대가 초콜릿 쿠키 반죽

(오른쪽)【Pixy 픽시】・・피스타치오넛의 무스안에 딸기의 쥬레와 딸기의 무스

3종 모두 각각 다른 맛과 식감을 즐길 수 있고, 하나하나가 만족할 수 있는 완성도가 높은 케이크입니다!!

이전의 10월 한정이었던 「봄본 쇼콜라 3개 세트」가 아직 판매되고 있었습니다!

「호평을 받고 있어, 기간을 연장하고 있습니다.」라고 하는 것이었습니다.

그렇다고 하는 것은, 11월의 「프티가토 3종」도 판매 기간이 연장될지도!군요.

또, 이 중 피스타치오와 딸기【Pixy 픽시】는 Christmas cake【Fairy】라는 이름의 앙트르메(홀 케이크)로 등장해, 예약 접수 중이라고 합니다.

빵도 맛있고, 휴일이나 늦은 시간은 매진된 경우가 많습니다.

마들렌 등의 반생 과자나 쿠키 등 구운 과자를 비롯해 기프트에도 최적의 것도 충실합니다.

만다린 오리엔탈 도쿄 HP: http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/

 

 

 

 

하루미 트리톤에서 개최의 「해소전」에서, 11/1(월)에 「중앙 에프엠」씨의【사랑해!츄오구】의 생방송이, 회장내의 특설 스튜디오에서 행해졌습니다.

 

점심 무렵의 회장내는 일반의 손님, 하루미 부근에서 일을 하고 있는 분들, 사회과 견학의 초등학생들 등으로 붐비고 있습니다.

 

주오구의 주된 산업의 소개나 명산품의 판매 등, 각 부스를 보고 걷는 것만으로도 매우 즐겁게, 그 기업이나 가게의 이야기를 엿보거나, 귀중한 기회군요!

 

「헤소전」의 개최 기간 중에는 이쪽으로부터 생방송을 하는 「중앙 에프엠」씨

 

라디오 프로그램이 만들어지는 과정을 알기 쉽게 소개한 패널

 

이것으로부터 생방송, 회의 중입니다.

 

이날 출연하게 된 것은...

「스돈경(스톤쿄)」씨와, 저희 「야나기 사츠키」입니다.

「배소전」의 올해의 테마:『모노즈쿠리와 환경』에 연관된 토크를 했습니다.

 

이전,【ECO】를 테마로 써 주신 기사(이하의 3건)에 관한 것이나, 우리 자신이 할머니나 어머니로부터, 입으로 가르치는 것이 아니라, 보통으로 일상의 생활 속에서 전해진, 옛날부터 일본인이 온 ECO(물건을 소중히 하는, 리사이클 등)에 대해서, 이야기했습니다.

니혼바시 미쓰코시 본점 “eco인 크리스마스”

ECO인추오도리

SAKURA도 ECO

이 「중앙 에프엠」씨의 부스도 그린 전력으로 충당되고 있습니다.

 

덧붙여서 이 회장 내에서 판매되고 있는 물품이나 음식 등은, 「배소전」이라면에서는 것이 있거나, 가게에서 구입하는 것과는 달리, 소비세가 면제해 주실 수 있는 것, 가격도 굉장히 유익한 것 등이 눈에 띄었습니다!

마지막으로 제가 가장 도전하고 싶었던 것을 소개합니다.

・・거절하겠습니다, 파크의 어트랙션은 아닙니다!

회장 밖에 특장차가 준비되어, 낮시의 비즈니스맨&OL씨가 트라이하고 계셨습니다.

진도 7의 흔들림을 체험 중이었지만, 카메라를 향하면 미소로 피스를 하고 계셨습니다!!

 

참가의 기업씨, 노포씨, 회장에 발길을 옮겨 오신 분들,↓↓이런 멋진 사람들・・・

역시 사랑합니다!주오구]이군요!

 

 

『영태루총본포』씨

1857년(1857년) 창업, 안정의 대옥이나 미일수호통상조약이 다음 해인 1858년(1858년)입니다.

곧 시치고산, 그리운 치토세 사탕

어렸을 때, 「이 긴 봉투의 타(아래)~아니카 사탕이 들어가 있지 않다・・・」라고 이상했습니다!

10월 1일에 새로 출시되었습니다.

『영태루총본포』씨와 니혼바시의 노포와의 콜라보레이션이 실현되었다.

【피센에도 노포 순회[니혼바시편]]

¥893(세금 포함)

콜라보레이션하신 노포씨는・・・

『마늘』씨:가쓰오사쓰 피센

HP : http://www.ninben.co.jp/index.html

야마모토야마씨:아오사 피센

HP : http://www.yamamotoyama.co.jp/main.html

『영태루총본포』씨의 피센과 각 3봉지 전 9봉이 들어간

나에게 있어서, 먹기 시작하면 멈추지 않는, 매우 그리운【피센】은, 「긴자 에도이치」씨라는 메이커가 제조원이었습니다.

하지만 아쉬움을 받으며 따뜻하게 하셨습니다.

그 후 1999년부터 『영태루총본포』씨가 제조방법 등을 소중히 뒤를 이어받았습니다.

아직도 피센을 먹을 수 있다~, 고마워요!

빨리 2 상자를 구입했습니다. 

 

10/28(목) Open한 「COREDO무로마치」1F의 「닌벤」씨, 중앙도리의 「야마모토야마」씨의 각 매장에도 놓여져 있습니다, 간편한 선물로서도 추천입니다.

【피센에도 노포 순회】[아사쿠사 편]이 있다고 합니다.

콜라보레이션 노포 씨는...

「야겐호리」씨:시치미카라코피센

『흥신』씨:다이코모피센

・・이쪽도 맛있을 것 같네요! 

 

 

 

게다가 『영태루총본포』씨에게는 신상품이 있었습니다.

《타마도라》・・아래 사진은 상자들이 15개 세트입니다.

 

『영태루총본포』씨 HP: http://www.eitaro.com/

 

 

 

구루메 정보｜니혼바시·교바시·야에스 에리어｜특파원 추천 정보
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   요전날의 「언덕 위의 고양이」씨의 기사 거리 걸음 투어 「도쿄 증권 거래소 코스・제2회」

그래서 지명을 받았습니다 버드나무입니다!

앞으로의 계절, 나는 매년 여러가지 파티슬리가 궁리를 거듭해 만들어지는 몽블랑을 기대하고 있습니다.

니혼바시 미쓰코시 본점 씨, 본관 지하 1F의 “Pierre Hermé paris 피에르메 파리 니혼바시 미코시”

에서 발견했습니다.

【Emotion Mont-Blanc 에모션 몽블랑】

아오야마나 신주쿠 이세탄, 세이부 시부야, 도쿄 다이마루, 세이부 이케부쿠로씨 등에도 부티크를 짓는 「피에르・에르메 파리」입니다만・・・

이곳은 니혼바시 미쓰코시 본점 만 기간 한정(10/1~11/26)으로 판매되고 있다고 합니다.

두 개 구입했습니다.

    이쪽은 글라스가 들어가서, 어떤 구성이 되어 있는지 확실히 볼 수 있습니다.

집에서 상자를 열면, 각각이 아크릴 케이스에 넣고 있어, 또 각각 보냉제를 딱따리와 붙여, 페이퍼 냅킨과 스푼까지 넣어 주셨습니다.

Eco 에코인 보냉제입니다.

환경형 보냉제:내용물은 식품첨가물로 인정되고 있습니다만 음료수는 아닙니다.

●내용물은 약산성 제균수입니다　●가정에서 제균, 소독제로 재이용할 수 있습니다.

위에서, 몽블랑 크림, 바닐라 향기의 마스칼폰네크림, 딸기와 에그란틴(노장미)의 줄레(젤리), 너트 들어간 비스큐이(스펀지), 말론의 줄레(젤리)

스타일뿐만 아니라, 통상의 몽블랑과는 달리 바닐라가 향하는 머스컬 포네크림이 농후하고 밀키로 맛있다!

톱 몽블랑 크림도 단지 너무 달콤한 것과는 달리 말론의 맛이 강하고 중간의 젤리와 하단 말론의 젤리가 좋은 악센트입니다.

「피에르・에르메・파리」씨의 쉬츠는, 전세계의 파티시에씨의 주목을 받고 있습니다만, 역시 맛의 조합이나, 스타일리쉬한 데코레이션 등은, 「우~응, 사스가.」라고 신음소리가 버리네요!!

 

 

 

 

 

올 7월 미국 애리조나주에서 양과자 국제대회

월드 페스트리 팀 챔피언십 2010 (WPTC)

가 개최되었습니다.

니혼바시에 우뚝 솟은 【맨다린 오리엔탈 도쿄】의 이그제큐티브 페스트리 셰프:이가라시 히로시 씨가 일본 대표팀의 한 사람으로서 「미각 부문」에 출전했습니다.

일본 대표는 종합 우승을 완수하고 마침내 『미각 부문』에서 일본인 파티시에로서 첫 개인 우승을 이루었습니다.

 

그 우승 기념으로 하고・・・1F【만다린 오리엔탈 음식숍】에서

10월:「봉본 쇼콜라 세트」1상자 3종들이 ¥1200(세금 포함)

11월 :「프치가토(케이크 3종)」각 840(세금 포함)

가 발매됩니다.

  당장 10월의 “WPTC 기념 초콜릿 세트”입니다.  

대회의 테마가   「Childhood(어린 시절)」이었다.

그것을 기념하여 이가라시 셰프는 「피터 팬의 세계」라고 제목을 붙여 「꿈」과 「모험」을 표현했습니다.  

 

정말 귀엽고 섬세한 봄본 쇼콜라일 것입니다!

마가렛(?)데이지(?)가 조콘과 태워진 옐로&그린의 쇼콜라는 「Apple Pie 애플파이」를 이미지 없음으로, 캐러멜 맛과 사과의 리큐어:카르바도스가 향하는, 매우 맛있는, 입안의 여운도 우아한 것이었습니다.

오른손 앞에는 캡틴 후크를 먹으려고 하는 악어를 이미지하고 전체를 덮는 것은 피터 팬이나 아이들, 팅커벨 등이 밤하늘에 춤을 때 푹 퍼지는 유성의 빛이라고 합니다.

왼손전의 쇼콜라에 장식된 골드 리본은 어떻게 만들어질까요?

하나하나가 정중하게 만들어져 있고, 또 하나하나가 다른 프레이버로 매우 즐길 수 있었습니다.

어렸을 때 그림책을 읽거나 영화관에 데려다 주었을 때의 추억이 머릿속에 떠올랐습니다!

 

여기서 한가지 뉴스입니다!

10/20～11/9 개최의 「TOKYO KIMONO WEEK 2010」의 이벤트의 하나로서.

도쿄 기모노 클럽 씨와의 콜라보레이션 기획이 있습니다.

마린바·키코토 연주자:도리사키 무쓰미 씨의 콘서트와

미카쿠의 세계 제일:이가라시 셰프의 디저트・뷔페를 즐길 수 있습니다.

10/31 (일요일)

[6성 호텔 만달린 오리엔탈 도쿄에서 즐기는 《TOKYO KIMONO CONCERT》]

자세한 것은...

http://shinnichiya.heteml.jp/shinnichiya/event/2010/10/tokyo-kimono-concert.html

를 봐 주세요.

 

또한 【만다린 오리엔탈 도쿄】에서는 앞으로도 여러가지 우승 기념 이벤트가 개최되는 것 같습니다.

HP:http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/

문의0121-806-823 （9:00 ～21:00 ）

이메일:[email protected]