주오구 관광협회 특파원 블로그

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
이번 달 20일에, 선배 특파원 시바누씨가 소개하고 있던 「니혼바시 에비스강 베타라시」에 다녀왔습니다.
베타라 시에 대해서는 주오구 관광 검정의 공식 텍스트로 배웠습니다만,
실제로 보러 간 것은 이번이 처음!
매우 많은 인파가 예상된다는 뉴스를 읽고 조금 일찍 현지로 향했는데, 개최 2일째라고 하는 일도 있어, 이미 많은 사람으로 붐비고 있었습니다.



축제에서 자주 볼 수 있는 포장마차가 많이 늘어선 가운데,
가장 사람이나리가 되어 있던 것은 역시 베타라 절임 노점
원래 베타라 절임이란, 얕게 소금 절인 무를 쌀 누룩의 바닥에 책 절인 것으로,
에도시대부터 먹을 수 있는 전통 있는 음식입니다.



그 15대 장군 도쿠가와 게이키도 즐겨 먹었다고 해서,
현대의 우리도 같은 것을 입에 담고 있다고 생각하면 신기한 기분이 든다.
매장에서는 베타라 절임 등의 시식을 할 수 있으므로,
여러 가게를 둘러싸고 호미노베타라 절임을 찾는 것도 즐겁습니다.



실제로 시식을 하면서 가게를 둘러보고 있으면, 2가지 신경이 쓰이는 일이 있었습니다.
첫 번째는, 어느 가게도 담그기를 잘라 봉투 채우지 않는 것.
차분하다고는 해도, 무 1개 그대로 가지고 돌아가는 것은 힘들기 때문에,
「왠지 불친절하다-」라고 생각해 보고 있었습니다만,
사실 끊지 않고 건네주는 데 당당한 이유가 있었다.
그 이유라고 하는 것은, 「베타라 절임은 연기물이므로 자르지 않는다」라고 하는 것입니다.
그렇게 말하면, 가지고 돌아가는 것은 조금 힘들지만, 끊지 말아주세요!



두 번째는, 베타라 절임에는 「피죽 첨부」과 「가죽 없음」이 있다는 것
말 그대로 껍질이 붙어 있는가 아닌가의 차이입니다만,
가죽이 붙는 쪽이 씹는 것이 있어, 사와안에 가까운 식감이 되고 있습니다.
가게 쪽 왈, 에도 시대부터 있는 것은 가죽 없는 분이라고 합니다.



그리고 베타라 절임을 어른 사신 분이나, 전철로 멀리서 오시는 분에게 기쁜 유 팩 서비스도 있습니다!
많이 사들일 때에는, 이용해 보는 것은 어떻습니까?



에도시대, 10월 20일의 다카다 에히슈 신사 문 앞에서는 에비스강이 열리는 풍습이 있었습니다.상업이나 농업의 신인 에비스님을 축제하는 행사로, 연기물을 올려 장사 번성을 기원했다고 합니다.
오늘에서는, 설날과 베타라 시 개최시에만 어주인을 받을 수 있다고 하는 것으로, 신사에는 많은 분이 모여, 「당시도 이 정도 활기찬 것일까?」라고 생각을 느끼면서 그 자리의 분위기를 즐길 수 있었습니다.



또 베타라 시의 개최 장소를 뛰쳐나와 니혼바시의 거리를 걸어 보면,
닛테쓰 니혼바시 빌딩터에서 행해지고 있는 공사 주위에 그려진 ‘니혼바시 가루타’의 ‘헤’가
베타라 시에 관한 내용인 것을 깨달았습니다!



베타라 시 행하는 사람의 소매 접해

찌꺼기 무를 밧줄로 묶은 것만으로 가지고 다녔기 때문에
무심히 다른 사람의 옷에 찌꺼기가 붙어 버린 것으로부터, 「베타라 절임」이라고 불리게 되었다고 하는, 베타라 절임의 유래를 생각나게 해 주는 내용입니다.

기모노를 더럽히고 싶지 않기 위해서 베일러 담그고 다니는 여성들에 대해,
재미있어서 일부러 찌꺼기를 쓰려는 남성이 있었다는 에도시대...
현대의 베타라 시에는 (아쉽게도?)그런 남자는 없지만
올해 기회를 놓쳐 버린 분은, 내년 놀러 와 보는 것은 어떻습니까?


 

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
가구라자카의 고기 이탈리안 「카르네야」나 니시아자부의 숙성육 레스토랑 「카르네야 사노만즈」의 오너 셰프 다카야마씨에 의한 파스타의 가게 「sisi 조림」이
니혼바시에 있다는 것을 알고 계셨습니까?(올해 10월 오픈 1주년)
런치 타임 한정 영업이므로, 의외로 「모르지 않았다!」라고 하는 분도 계실지도 모릅니다.
　
저는 지난 토요일에 겨우 갈 수 있었습니다만,
역시 신경이 쓰이는 것은 그 독특한 가게 이름이 아닐까요?
sisi 조린보...시시니보탄...사자에 모란...
그렇습니다.하나투의 「사자에 모란」이 유래가 되어, 간판의 로고도 되어 있습니다.
　

　
그리고 「조림 대담」이라고 할 뿐, 조림 베이스의 신감각 메뉴가 갖추어져 있습니다
・버터 풍미의 끓인 소스를 놀린 「니보탄」
・끓인 소스에 유자를 더해 여성에게 인기 있는 “페페탄”
・끓인 소스에 토마토를 더한 토마탄
・조림의 떡과 감자 수프 「니보스이」등
(주문은 식권제로 되어 있습니다.)
　

　
카운터석만의 작은 가게입니다만,
멋진 데다 신기하고 아늑한 분위기가 되어 있습니다.
카운터에는 자유롭게 받을 수 있는 조림 등이 있어, 이것이 또 적당한 염가감으로 맛있었습니다.
　

　
그리고 기다리는 것 몇 분...주문한 「페라탄(작은)」이 나왔습니다.
수제 차슈, 샤키샤키 식감 보라색 양파, 김, 메추리 알이,
서로의 장점을 상쇄하지 않고 파스타의 토핑으로서 공존하고 있습니다.
　

　
신경이 쓰이는 맛의 분입니다만, 물고기의 냄새를 전혀 느끼게 하지 않는 멋진 마무리로,
나름이 잘 듣는 것도 있고, 뒤를 끄는 맛이었습니다.
다른 메뉴에 대한 기대가 높아져, 재방하고 싶은 가게가 되었을 정도!
파스타를 좋아하는 여러분, 가까이 오실 때에는 이쪽에서 점심은 어떻습니까?
　
■sisi 조림(담배)
주소:도쿄도 주오구 니혼바시코부네초 4-9
영업시간:10:30～15:30(※토요일은 11:00～15:00)
정기휴일:닛·축
공식 Facebook: https://www.facebook.com/SisiNibotansisi 조림 대니243739119484689/
　
※본 기사는 점장님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
니혼바시 에비스강 베타라시에 갔을 때에, 한층 붐비고 있던 1718년(1718년) 창업의 노포 에도야에 들렀습니다.
이쪽 가게에서는 건물의 벽에 써 있는 대로, 쇄모 브러시 등을 취급하고 있습니다만,
가게 안에 들어가기 전에 눈길을 끄는 것이 이 독특한 외관!


　
이것은 인쇄모를 표현하고 있어 인조석세출 마무리라는 기법을 이용한 건축입니다.
그렇게 말해 보면 확실히 쇄모 같군요.
국가등록 유형 문화재(건물)에 등록되어 있는 귀중한 건물로,
주오구 관광 검정의 공식 텍스트에도 게재되고 있습니다.


　
점내 천장에서는 쇄모와 브러시가 많이 묶여 있어
거기에서는 현대의 편리한 기술에서는 흉내 낼 수 있을 것 같은 전통의 기술을 엿볼 수 있었습니다.
또한 목조 건축(1924년(1924년)에 건조) 특유의 온기와 정취도 인상적.
　

　
양복용, 신발용, 청소용, 화장용 브러시와 칫솔, 헤어 브러시 외에도
서예용의 붓이나 회화용 붓・브러시와 상품의 종류가 풍부합니다.
선물이나 주오구 선물로도 딱 좋은 것은 아닐까요?
　

　
나는 베타라 시의 기간 동안 유익하게되어 있던 이쪽의 칫솔을 가족용으로 구입
브러시의 부분에는 말모(야와라카미, 보통)와 돼지털(가기), 보통 사이즈와 큰 사이즈가 있습니다.
익숙한 투명이나 흰색 브러시와 다른데다 다른 곳에서도 좀처럼 볼 수 없으니
붙이는 어떤 연마 마음인지 시험해 보고 싶어지지 않겠습니까?
　

　
가게 쪽 왈, 사용하고 있는 사이에 털이 서서히 짧아진다고 합니다만,
3~4개월, 길면 반년이나 가진다고 합니다!
또, 「부드러움」은 잇몸 마사지에도 사용하실 수 있다든가
　
나나시로 장군가계 시대에 장군가의 쇄모사가 된 초대 리베에로 시작하는 이 가게는 올해 창업 300년!
그 훌륭한 전통과 기술은 미래를 이어가고 싶은 보물입니다.
　
■에도야
주소:도쿄도 주오구 니혼바시오덴마초 2-16호
영업시간:9시~17시
정기휴일:도히요이
웹사이트:http://www.nihonbashi-edoya.co.jp/
　
※본 기사는, 에도야의 담당자님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
약 1개월 전 뉴스입니다만, 테니스 US오픈 여자 단식에서 우승해,
일본인으로서 처음으로 메이저 대회를 제패한 오사카 나미 선수가,
9월 13일에 닛산 브랜드 앰배서더에 취임했습니다.
그런 반가운 소식에 최근 긴자 4가 교차점의 일각에 있는 NISSAN CROSSING에 다녀왔습니다.



언제나 밖에서 최첨단 기술을 탑재한 미래의 자동차 등의 전시를 보고 있을 뿐이었지만,
안에 들어가 보면 위층에도 멋진 자동차가 전시되어 있지 않습니까?
해외에서 오시는 분들도 많아 일본차에 대한 관심의 높이를 엿볼 수 있었습니다.



물론 그런 차를 보고 즐기는 것도 좋지만.
NISSAN CROSSING에 오면 놓칠 수 없는 것이 또 하나 있습니다!
그것이 2층에 있는 CROSSING CAFE
이쪽의 카페에서는 MACCHI-ART, 콜드 프레스 소다, 카페라테 등을 받을 수 있습니다.



특히 MACCHI-ART 표면에는 닛산의 자동차나 그 자리에서 촬영한 고객의 얼굴 사진을 그려 주실 수 있다는 것으로,
여성이나 방일 외국인을 중심으로 인기를 끌고 있습니다.
최첨단 기술로 놀랄 만큼 선명하게 커피 표면에 재현되므로,
기념으로 부부나 커플에서의 투샷 사진을 선택하는 것을 자주 볼 수 있습니다.
가게 쪽 왈, 핫보다 아이스 쪽이 완성도가 높은 마무리된다고 합니다.


(제공:닛산 자동차 주식회사)

오리지널 MACCHI-ART를 받으면서 전시차와 긴자 4가의 풍경을 바라보거나,
카페 테이블에 설치되어 있는 iPad에서 닛산의 뮤직 비디오를 보고,
여러가지 즐길 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.


(제공:닛산 자동차 주식회사)

MACCHI-ART의 우유 부분은 아주 달콤하고 커피와 잘 어울립니다!
인스타를 위한 분뿐만 아니라 순수하게 커피를 좋아하는 분에게도.
충분히 즐길 수 있을 것입니다
근처에 가셨을 때에는 NISSAN CROSSING을 들여다보면 어떻습니까?

■NISSAN CROSSING
주소:도쿄도 주오구 긴자 5-8-1
영업시간:10：00 ～ 20：00
휴관일:부사기
액세스:지하철 긴자선·히비야선·마루노우치선 “긴자역” A3·A4·A5 출구 나오자마자
웹사이트:https://www3.nissan.co.jp/crossing/jp.html

※본 기사는 CROSSING CAFE의 담당자에게 게재 허가를 받고 있습니다.

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
10월도 중순에 접어들면서 주오구 내 가로수의 전나무나 토우카에데가 단풍이 들지 않을까,
출퇴근길에 체크하기 시작했습니다.


(에도·모미지 거리:니혼바시 1초메 18번~니혼바시 산쵸메 15번)


(고준샤도리)

아무래도 단풍이 나는 것은 아직 갈 것 같습니다만,
츄오구 웹사이트 츄오구 관리 가로수에 따르면
교바시 지역에 36개, 니혼바시 지역에 47개, 쓰키시마 지역에 0개의 전나무가,
교바시 지역에 254개, 니혼바시 지역에 127개, 쓰키시마 지역에 103개의 토우카에데가 심어져 있다고 합니다.
단풍이 아름답기 때문에 그들은 전국의 모든 도시의 가로수가 되고 있다든가.

그런 주오구에는 또 하나 「모미지」에 관한 것이 있습니다.
그것이 가에데가와(일본어)
주오구에는 스미다가와나 니혼바시가와 같이 현존하고 있는 강도 있으면 매립에 의해 자취를 감춘 강도 많이 있습니다.
카에데가와 또한 그 모습을 지운 강 중 하나입니다.



이쪽의 안내판에 있는 대로, 한때 카에데가와에는 탄정교가 놓여 있었습니다.
이 일은 선배 특파원 지미니☆크리켓 씨도 소개하고 있습니다.(자세한 내용은 관련 기사 참조)


(현재 탄정교)1926년에 교체되어 종래의 탄정교보다 약간 북쪽에 위치.)

이 다리는 관영도, 승응도, 명력도에는 무명교로,
1700년(1700년)의 그림에는 유래 불명의 「토고에하시」(도고시바시)로서 기재가 있어, 후에 야초보리에 저택이 있던 시마다 탄정교가 되었습니다.
1913년(1913년)의 시구 개정 사업에 의해 가로망의 정비를 해, 그 다리의 상류에 새로운 탄정교가 가설됨과 동시에 구탄정교는 원탄정교로 개칭되어 존속하지만, 지진 재해 부흥 사업의 구획 정리로 폐교가 되고 있습니다.

그러나 이 다리는 도쿄부의 의뢰에 의해 공부성 아카바네 제작소에서 제조된 일본 최초의 국산 교량이기 때문에
도쿄시는 1929년(1929년) 5월, 토미오카 1가에 하치만바시로서의 이축·보존을 결정.



그래서 토미오카 하치만구에 갔을 때 구 탄정교를 건넜습니다.



이 다리, 실은 도쿄에서 가장 일본에서 두 번째로 오래된 현존 철교이기도 합니다!
참고로 일본에서 가장 오래된 것은 오사카부 오사카시의 녹지니시바시(구 신사이바시)로,
이들은 일반사단법인 니혼교량건설협회 「100년 교량:차세대에 잇는 확실한 기술」(p.17)으로 소개되고 있습니다.

또한 관영 공장에서 처음 만들어진 다리만의 국가의 위신을 반영한 국화 문장이 새겨진 핀도 특징적



그리고 주철교에서 연철교에 이르는 과도기의 철교로서 근대 교량 사상 귀중한 다리이며,
미국인 스콰이어-·위플씨의 특허를 기본으로 한 위플형 트러스 다리의 명예로부터, 1989년에는 미국 토목학회로부터 「토목학회 영예상」을 얻고 있습니다.



문명개화의 상징인 구탄쇼바시...
조금 다리를 놓은 장소에서 그 심오한 역사를 알 수 있었습니다.
다리 하나 매우 재미있어요!그런 역사로 가득 찬 중앙구에서는 매일이 발견의 연속입니다!



【관련 기사】
지미니☆크리켓씨 “카에데가와터를 걷다(1)”
/archive/2018/06/post-5299.html
지미니☆크리켓씨 “카에데가와터를 걷다(2)”
/archive/2018/06/post-5303.html

【참고 문헌】
도쿄도 주오구 교육위원회 사회과 문화재계 “츄오구 문화재 조사 보고서 제5집 주오구의 교량·교조림 광장―츄오구 근대 교량 조사―」(도쿄도 주오구 교육위원회 사회과 문화재계, 1998년).

【참고 웹사이트】
일반사단법인 니혼교량건설협회 “100년 교량:차세대에 잇는 확실한 기술”
http://www.jasbc.or.jp/panfuretto/panfu_100year_201505.pdf
국립국회도서관 “국립국회도서관 디지털 컬렉션”에토기리 그림 쓰키지 핫초 호리니혼바시미나미 그림
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1286660?tocOpened=1
문화청 ‘문화유산 온라인’
http://bunka.nii.ac.jp/heritages/detail/121364

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
주오구에서는 현재 「제66회 주오구 관광 상업 축제」가 개최되고 있어,
요전날 그 일환인 「플라워 카펫 하루미 2018」을 보러, 하루미 아일랜드 트리톤 스퀘어에 다녀왔습니다.



하루미는 올림픽 선수촌이 할 수 있는 것으로 점점 더 주목을 끌게 되고,
그런 것도 있고, 올해의 테마는 「스포츠의 꽃 융단」
기억에도 기록에도 남는 명장면에서 세계를 매료시킨 선수들의 모습이 선명한 꽃잎으로 재현되었습니다.
가까이서 봐도 멀리서 봐도 볼 수 있고 선수들의 생동감이 전해집니다.



스포츠의 가을과 예술의 가을이 융합한 것 같은 이쪽의 꽃 융단입니다만,
아직 제작 중이었으니 16일(화) 그랜드 피날레까지 어떤 마무리가 될지 기대됩니다.



그 후, 벚꽃의 산책로 및 물의 테라스에서 개최되고 있던 「하루미 맑은 호(하루코) 가을 축제」를 들여다 보았습니다.
캐릭터 쇼는 2층에까지 인산이 생길 정도로 가족 동반으로 붐비고 있어.
맛있는 건 포장마차에는 식욕의 가을 특유의 식욕을 초대하는 음식이 즐비하다!



이렇게 하루미 지역에서 가을을 만끽한 후는,
쓰키시마 제2아동공원에서 개최되고 있던 일본 최대급 규모의 도시형 마르쉐 「태양의 마르쉐」에
이쪽의 마르쉐는, 「먹는・사기・체험」이 하나가 되어, 식육도 겸한 장소가 되고 있습니다.
10월의 테마는 「전국으로부터 가을의 미각 대집합」!
전국에서 고집 농가의 여러분이 모여, 모두 이것도 퀄리티가 높은 가게뿐.
모 연예인이 먹고 극찬했다는 미식도 있고 또 방문하고 싶었어요.



이번에 소개한 하루미나 쓰키시마는 긴자나 니혼바시에서 조금 떨어진 곳에 위치하고 있으며,
지하철로 접근하는 일이 많지 않을까 생각합니다.
그러나, 그럴 때 제안하고 싶은 또 하나의 교통 수단이, 주오구의 커뮤니티 버스 「에도 버스」



이 버스에는 북순환(니혼바시 방면)과 남순환(쓰키지·쓰키시마·카츠도키 방면)이 있어,
북순환과 남순환의 무료 환승 방법도 알기 쉽고, 최근 자주 이용하고 있습니다!
전철이나 도 버스보다 저렴하게 이동할 수 있어(어른 편도 100엔), 주오구내의 풍경도 즐길 수 있으므로 추천합니다.
이용시에는 차창에서 주오구의 가을을 찾아보세요.