주오구 관광협회 특파원 블로그

나미키 거리의 시나노키에 꽃이 피고 있습니다.

　5월 20일경부터 6월 초에 피어 녹색잎 사이에 황금빛 꽃이 붙습니다.

　수수한 나무의 꽃이므로, 별로 눈에 띄지 않지만, 눈치챘을 때에는, 「오, 피어 있네」라고, 말을 걸어 주세요.

「세이요우보 다이쥬」는, 일명:린덴바움, 세이요우시나노키(서양과나무)라고도 불립니다.　

 

 

인형 마을의 자양꽃도 볼 만합니다.

일본 자양꽃의 재래종, 이마(꽃) 자양꽃입니다.

　

가쿠아지사이는 흔히 볼 수 있는 화려한 품종과 비교하면

조금 수수한 느낌입니다만

겸손하게 피는 꽃은 정취가 있네요.

감상 꽃으로서 개량되어,

일본에 역수입된 서양 자양화도

장마철에 우울한 기분을 풀어 줍니다.

　

「시요하나야 하나니카하루키노후케후」/자규　

　시간의 변화를 거듭해 보는 것도 좋네요.

레트로 거리 풍경에 닭의 자양꽃이 잘 어울립니다.

◆스에히로 신사와 인형초 가이쿠마()
도쿄도 주오구 니혼바시닌가타초 2-25-20

 

 

니혼바시 다카시마야 1층의 로비에서 산노 축제의 「시모마치 연합 와타오」에 참가하는 마을회나 단체의 반전이 전시되고 있습니다.

　

　

　

　　

　

　　

　　

　

　

　　

　

시모마치 연합 와타오는 6월 10일(일)의 9시~14시경에 걸쳐, 지바초의 히에 신사 섭사를 6기의 가마에서 스타트해, 하치초보리에서 4기가 합류 후, 교바시에서 야마차나 가마 17기가 집결해 중앙도리를 니혼바시까지 향해, 타카시마야에 GAOL한다고 하는 바로 야마노 축제의 클라이맥스입니다

　

거리에서도 연등의 준비가 진행되거나 축제 기분이 높아졌습니다.

2년에 한 번의 책 축제를 즐깁시다!!！

　

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』에 엑스포션하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

「과실과자 자연 시리즈」로 신경지를 여는, 화과자의 종가 겐요시조안(소케미나모토 키초안) 긴자 본점씨에서는 올해도 「겐지 보탈 관상회」가 개최되고 있습니다.

작년의 관상회도 소개했습니다만, 올해는 6월 4일(월)부터 10일(일)까지가 됩니다.

　

감상할 수 있는 것은 오후 6시부터 오후 9시까지입니다.

※　마지막 날 10일은 오후 8시까지입니다.

긴자 본점 씨의 2층 특설 회장에서 행해지고 있습니다.입장 무료입니다.

　

이번에도 주식회사 소야겐 요시조안 긴자 본점의 와타나베 매니저에게 신세를 졌습니다.

　

이 반딧불 관상회는 2004년부터 개최되어 올해로 15회째가 됩니다.

작년의 관상회 때 태어난 반딧불의 알을, 소가 겐요시조안씨가 스스로 오카야마의 자연 속에서 소중히 키워냈습니다.

1년 후의 이번에, 성충으로서 고향 긴자에 돌아와 왔습니다 정명 「긴자 태생의 반딧불」입니다.

행사 첫날의 일반 공개 전에, 특별히 회장을 취재했습니다.

가게 1층의 쇼케이스 앞을 가로질러, 안쪽 왼쪽 엘리베이터로 2층에.

조명이 떨어뜨린 특설 회장에는 특대충 바구니가 설치되어 있습니다.

가까이서 빛나는 반딧불을 감상할 수 있습니다.

그 수 약 600마리, 장엄합니다.

반딧불들, 약 2주간의 생명의 빛이 점멸하고 있습니다.

예전의 긴자도 이런 초여름을 맞이했죠.

올해의 반딧불의 빛도 하나하나 덧없고, 엄숙하고, 매우 깨끗했습니다.

작년의 방문자 수는 7일간 약 1,000명이라고 한다.

예년, 평일은 회사 돌아가시는 분, 주말은 커플이나 가족 동반의 방문이 많은 것 같습니다.

특히 주말에는 가게 밖까지 행렬이 생길 정도로

올해도, 회장에의 입장자 제한을 할 정도로 대호평이라고 예상됩니다.

　

※　이 반딧불 관상회는 대상이 반딧불이기 때문에 회기가 길어지지 않습니다.

　　꼭 서둘러 감상해 주세요.

　

이 이벤트에 맞추어 이쪽 빌딩 각 층에서 특별한 행사도 있습니다.

여기 2층에서는 음료 서비스가 있습니다.

차가운 레몬 음료가 준비되어 있습니다.

1층, 소가 겐요시조안씨에서는 와과자의 한정 상품 「긴자의 반딧불」을 판매합니다.

어둠밤을 드러낸 소두양 속에 흰 팥으로 희미하게 빛나게 반딧불을 이미지한 과자가 되고 있습니다.

세금 포함 1 개 194 엔, 5 개들이 1,080 엔, 기간 한정 상품입니다.

4~6층 일본 요리 긴자 마츠도(쇼토)에서는 가이이시 요리 「호타루가 춤을 무렵」, 6월 한정 메뉴, 예약 필요입니다.

반딧불에 연관된 요리 서프라이즈인 연출이 되고 있습니다.

점심 세금 포함 5,400엔, 디너 서비스 세금 포함 17,700엔입니다.

예약・요리에 관한 문의는 이쪽입니다.

⇒　０３－３５６９－２３６１

　

・・반딧불을 만끽한 초여름의 긴자의 밤, 반드시 마음을 울리는 것이 있을까.

소야겐키치조안 긴자 본점

긴자 7-8-9

도쿄 메트로 긴자역 A2출구에서 주오도리 우측을 시오루·박품관 방향으로 도보 5분 시세이도 씨의 앞

０３－５５３７－５４５７

영업시간 평일 10:00~21:00

　　　　　　　공휴일 10:00~19:00

무큐

소야겐키치조안씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.kitchoan.co.jp/

 

 

　하마리구 은사 정원의 하나목원, 연요관터, 안의 고문 부근의 3개소에 총 1000주 재배되고 있다고 듣는, 하나쇼브가 볼 만한 시기를 맞이하고 있습니다

아야메과의 다년초로, 야생의 노하나쇼프를 바탕으로 교배되어 개량되어 수많은 품종이 만들어져 온, 일본의 고전 원예 식물의 하나.사토이모과의 쇼브와 혼동되기 쉽지만, 하나쇼브는 창포화, 쇼부는 창포초라고도 표기됩니다.

일반적으로는, 원종의 특징을 강하게 남기는 나가이 고종 외에, 에도계, 이세계, 히고계로 대별되어 꽃색도, 흰색·박홍·보라색·청·황과 풍부하고, 조리개나 복륜 등 농담이나 모양의 들어가는 방법도 다채롭고, 꽃형도 야에사키, 사자 피기와 변화가 풍부합니다.

우아한 꽃 모습과 촉촉한 풍정이 매력입니다.

 

 

나가요도리를 니혼바시 교차로를 향해 가면 쇼와도리 앞에 「지요다바시」가 있습니다.간토 대지진 후(1923년)의 대규모 부흥 계획으로 영요 거리가 만들어졌을 때, 당시 이곳을 흐르고 있던 카에데가와를 건너는 다리로 걸렸습니다.

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

와과자의 「토키와기」씨가 카에데강을 따라 창업한 것은 1910년(1910년)이라고 하기 때문에, 지요다바시가 놓일 수 있는 10년 이상 전이라고 합니다.일단 쇼와길을 따라 가게를 옮겼지만, 그 후 다시 현재의 땅에 돌아왔다고 합니다.지금의 포장지에는 「지요다 하시토키와 나무」라고 기록되어 새겨진 역사를 느낍니다.

　현재는 3대째, 기분 좋은 부부가 가게를 계승하고 있습니다.

▲도키와기 씨의 포장지에는 「지요다 하시」의 문자가

　도키와 나무 씨에게는 쇼케이스에 늘어선 과자는 없습니다.중상자에 담긴 몇 종류의 화과자를 보여 주셔, 손님은 그 중에서 선택합니다.창업시부터 계속하고 있는 판매 방법이라고 합니다.

▲사진을 찍기 쉽도록 아래 받습니다.

　5월까지는 「가시와 떡」, 꽃은 「보단」의 화과자, 6월에 들어가면 「물양칸」, 꽃은 「아야메」의 과자 등, 상품은 계절마다 바뀌기 때문에, 중상자 안의 신상품에의 기대에, 가게를 방문하는 즐거움도 늘려 갑니다.

▲이날 라인업

▲6월은 물의 계절!

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

이번에는 제가 5월 말에 구입한 오리지널 일본 과자 「와카자」를 소개합니다.팥, 수망두, 설탕으로부터 만들어진, 바로 젊은 보라색의 과자입니다.

▲판화가 후쿠다 히사야 선생님이 그린 소녀의 일러스트가 멋집니다!

　아쉬운 것은 착색료(적색 3호)를 사용하는 것입니다.이 타르색소, 미국과 유럽의 일부 국가에서는 식품에의 사용이 금지되어 있는 것.이것을 사용하지 않으면 「와카보라」의 예쁜 색은 나오지 않는 것일까.
　그렇지만, 입 안에서 덧없이 살짝 녹아 없어지는 혀촉촉과 품위있는 단맛은, 일본 과자 팬이 아니더라도, 한 번은 맛보고 싶은 상품입니다.
이 「와카보라」, 구입에는 예약이 필요합니다.예약한 날 다음 주 나무 금요일에 받을 수 있습니다.

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

상자를 열면, 일면에 깔린 직사각형의 와자기하학적으로 잘린 15편이 들어 있습니다.이것은 상자의 걸개 종이에 그려진 일러스트에 있는 것처럼 옛 여성의 기모노 소매의 형태를 이미지하고 있다고 합니다.

▲이 모양!　어떻게 잘라?

　어떻게 만들고 있는 걸까요?상자 크기의 직사각형으로 굳히는 곳까지는 알 수 있습니다.문제는 자르는 방법입니다.하나하나의 형태는 달라도 부피는 똑같이 보입니다.단을 보면 칼날을 넣은 모습을 알 수 있습니다.직사각형의 판에 칼을 박아 만든 빼기형인지, 자르는 도형에 맞춰 붙여 고정된 피아노선으로 단숨에 밀어붙일지도 모른다.그나마 예각 부분까지 확실히 형태가 나오고, 우~무.

▲「와카보라시」의 한편

　예약했던 「와카보라」를 받으러 갔을 때, 그 방법을 찾아 깜짝 놀랐다!　사스가 장인의 기술!　더 이상 비밀로 해 두기로 하겠습니다.

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

여러분도 「와카보라」를 구입하신다면, 실제로 컷을 보고 그 방법을 이것저것 상상해 보세요.그리고 이 과자의 품위있는 단맛, 혀촉촉을 맛보세요.조금 진한 눈에 넣은 볶음이 추천입니다만, 블랙 커피에도 잘 어울립니다.또한 소중한 분에게 수토산으로도 최적이라고 생각합니다.

　다음에 저는 「흑만두」를 살 예정입니다.

※「와카보라」는 여름의 더운 시기는 만들어지지 않은 것 같습니다.구할 때는 가게에 확인해 주세요.

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

▲가게는, 큰길에서 조금 들어간 곳에 하소리토‥‥

가게 이름:과자사 도키와기
주소:도쿄도 주오구 니혼바시 1-15-4
TEL：03-3271-9180
영업시간:9:30～17:30
정기휴일:도·일·공휴일
「와카보라」소2,750엔(세금 포함), 대 3,300엔(세금 포함)