주오구 관광협회 특파원 블로그

쓰키지에 살고 있으면 『긴자는 정원』이므로 기후가 온화해지면

하루미 거리나 마츠야 거리 또는 마로니에 거리를 걸어가는 경우가 많다.

얼마 전도, 츠키지 경찰서에서 야마토 운수 본사 앞을 지나

내츄럴 로손 근처에서, 맞은편에 오픈하고 나서

늘 궁금했던 와인숍에 들렀다.

　

나는 게 할머니와 아버지에게서

술꾼의 DNA를 뒤따라 물려받았기 때문에

「바쿠스(술의 신)에게 사랑받은 여자」라고 자칭할 정도로

생활의 모든 장면에서 술과 장미의 나날을 즐기고 있다.

와인 자격증 취득, 와인 임포터에 근무해.

여행이라면 양조장 커브 증류소 빼는 일은 우선 없다.

　　

그날도 하나님의 순수한 계략이 준비되어 있었다.

와인숍의 운영 책임자가

옛 친구의 고바야시 소믈리에가 아닙니까!

귓가에 베토벤의 ‘운명’이 울려 퍼진다.(오호, 하나님)

고바야시 나루요시씨는

바텐더 & 소믈리에로서 44년 경력을 가진 중진

고졸로 호텔에 입사했을 때

가능하면 배속되고 싶지 않은 것이 요리사와 바텐더였다.

우스꽝스러운 젊은이에게 술과 여자가 가까운 바텐더는

어쩐지 다크한 이미지가 있어서 싫었다."라고 회고했다.

1980년 개통한 센츄리 하얏트

(현 : 하얏트 리젠시 도쿄)에 오랫동안 근무.

하지만 지금 생각하면 운명이었던 거죠.

배속 먼저 좋은 사람이 있어서 주위 환경이 좋았다.축복받아 왔습니다.

　

긴자 아카사카 이궁의 오픈에 수반해, 전직

슈후토쿠씨로부터 아카사카 리노미야를 계승한 담히코 아키라 셰프가

2004년 10월, 긴자 고빌에

만감의 생각을 담아 개점한 것이 「아카사카 리미야 긴자점」

　

＊셰프에게 당시 인터뷰 기사가 있었으므로 발췌*

긴자에서는 와인을 고집하고 싶다고 생각했어요.

그래서 고바야시 소믈리에를 소집했습니다만,

대형 와인셀러를 2대나 넣게 되어 깜짝 놀랐다.

가게에 들어가자마자 눈에 띄기 때문에 임팩트가 있을 겁니다.

하지만 결과적으로 소믈리에의 지식과 접객은

다른 스태프에게도 매우 좋은 영향을 주었기 때문에

너무 좋았다고 생각합니다.

　

다음에 제안된 것이

국내 유수 있는 ‘주류식품 도매’ 일본 주류판매

임포터 직수입 와인의 리얼 점포 운영

2012년 10월, 직수입 상품의 PR·광고 선전을 목적으로 한,

쇼룸 겸 와인 숍 <와이노 창> 오픈

도쿄역 야에스 미나미구치, 도보 1분의 좋은 장소였지만,

2017년, 재개발을 위해 이전해야 한다.

　

그러나 단골 손님의 「멀리 가지 마!」

「 적어도 택시로 원 미터 이내의 거리에!」

라는 열망의 목소리에 2017년 9월, 동은행좌에서 재출발되었다.

　

숍의 컨셉을 묻자

●매일, 날마다 거품 1종, 흰색 3종, 빨강 3종, 빨강 3종,

글라스 와인 (120m)의 준비가 되어 있기 때문에,

미니 Bar 코너에서 맛을 확인하고 나서 싸게 구입하실 수 있습니다.

　　

●지역 밀착

셀러에서는 바로 마실 수 있도록 식혀서 판매도 하고 있으니까

일하는 사람, 살고 있는 사람, 현지인에게

집의 연장 와인 셀러로서 편하게 사용해 주었으면 한다.

잘 발전할 수 없으니 코르크 뽑아줘!만으로도 OK.

　　　

●J.S.A. 소믈리에 J.S.A. 와인 전문가 호칭 자격 인정 시험에

출제될 것 같은 와인 품종 세트 판매도 있다.

　　

또, 매우 놀란 것이,

고바야시 씨와 재회한 것이 12만임에도 불구하고

"마지막에 만난 것은 백화점 행사로

부브 클리코를 마셨다.”

놀라운 말씀.！

말할 때까지 예쁘게 잊고 있었지만,

확실히.。。그랬습니다.。。

기억이 선명하게 되살아납니다.。。

무서운 바텐더의 기억력

　

고바야시 씨의 원숙에 도달한 접객과 그 인생 경험의 풍부함으로부터

대화의 실이 연결되어 와인 숍인데, 오래 가세요

드디어 인생 상담까지 해 버릴 것 같게 되는, 품의 깊이

「와인을 구입한다」 이외의 무언가를 반드시 얻을 수 있는 장소입니다.

　

<와이노창>

소재지:〒104-0061　

도쿄도 주오구 긴자 3-14-1

전화 번호03-3541-6420

영업일 매주 화요일~토요일

정기휴일 일요일·월요일·축제일

영업시간 10:00~21:00

　

 

 

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
이번에는 전회에 이어 주오구 밖에서 구의 역사를 알 수 있는 소풍 시리즈입니다.
제2탄의 무대는 나가사키시의 글라바엔
거기서 생각치 않게 만난 주오구 연고의 것을 소개합니다.

조속하지만, 이번에 포커스하는 연고의 것은...여기!
사진에 답이 찍혀 있지만, 「자동 전화」라고 불리는 것입니다.
현대의 전화 박스와 달리 세련되고 서양풍이지요.



한순간, 「서양의 영향이 짙게 남는 나가사키 특유의 광경이 아닌가?」라고 생각했습니다만,
잘 살펴보면,
“1900년 도쿄 교바시(京橋)에 우리나라 최초로 설치한 것을 복원했습니다.”
라고 적혀 있지 않습니까?



궁금해서 당시의 사진을 찾아보니, 있었습니다!
아직 고층 빌딩이 없는 쿄바시에 자리 잡은 정취 있는 자고 전화박스


(체신종합박물관 소장)

당시 전화기는 미국에서 사용된 명칭 "오토매틱 텔레폰"을 직역하여
「자동 전화」라고 명명되었지만, 공중 전화와 동일한 것입니다.
1 통화시의 시내 통화료(15전)를 2년 후에 5전으로 낮추자, 이용자가 늘어나, 보급!

1902년.주오구에서는 시세이도 팔러가 오픈하고 있습니다.
당시의 이발료가 1통화 시 통화료와 같은 5전인 반면 팔러의 아이스크림 소다는 한 잔 25전이었다고 한다.
매우 비싼 음료였다는 것을 다시 확인할 수 있습니다.

자, 이야기를 되돌리고, 여기서 간단히 공중 전화의 역사를 되돌아 보겠습니다.
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1900년 9월 그 때까지 전신 지국이나 우편국 내에 밖에 없었던 공중전화가 우에노·신바시 료역
　　 　 　 　 구내에 설치된다.
1990년 10월 첫 옥외용 공중전화 박스가 쿄바시 밑에 설치된다.
(그 후의 상세한 것은, NTT 서일본 「공중 전화기의 고쳐」를 봐 주세요.)
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일본 최초의 상설 에스컬레이터가 미쓰코시 니혼바시 신관에 설치된 것은
주오구 관광 검정 공부를 하고 있어서 알았는데,
공중전화가 처음으로 거리에 진출한 것도 이곳 주오구였네요

복원입니다만, 기념으로 자동 전화 박스 안에 들어가 보자고
박스에 익숙한 이 손잡이를 당기면



내부는 현대의 것과 크게 다르지 않은 넓이였다.
현대의 것과 같이 위에서 아래까지 투명하지 않기 때문에 시야는 약간 제한되지만,
도입된 지 얼마 안된 자동 전화로 전화를 거는 사람의 기분을 맛볼 수 있었습니다.



히로시마시, 나가사키시와 2 기사 통하여 소풍 시리즈를 보냈습니다만,
구 밖에서 발견할 수 있는 주오구의 매력이나 관련사는 분명 아직 있을 것입니다.
출처에서 주오구에 관한 사적을 찾아 보는 것도 꽤 즐거워요

 

 

작년에도 소개한 긴자 야나기 거리에 있는 비와나무에 비와 열매가 열렸어요.

비와나무에 관해서는, 츄오구 내에서 쓰키지가와 공원이나 신오하시 거리에도 있습니다만, 역시, 긴자 거리에서 비와가 태어나고 있다는 것은 그림적으로 임팩트가 있네요

비와는 장미과의 상록 다카기입니다.

비와에 관한 두 지식으로서는, 나라 시대부터 생약이나 침구 등의 민간요법에 이용되어 왔다고 하며, 잎은 비와요(비와요), 종자는 비와 핵(비와카쿠)라고 불리는 생약이라고 합니다.

「대약왕수」라고 불리며, 민간 요약으로서 사랑받아 왔다고 한다.

「모모쿠리 3년 감 8년」이라는 속담이 있습니다만, 이것은, 과수를 심으면, 먹을 수 있는 열매가 되기까지 상응하는 세월을 기다려야 하기 때문에, 무엇이든 성취할 때까지 그에 상응하는 세월이 걸린다는 것을 나타내고 있다고 합니다.

이 「복모구리 삼년감 8년」의 뒤에 이어지는 말에는, 「배의 바보 눈이 18년」 「유자는 오마가 18년」 「링고 니코니코 25년」 「매화는 산다 13년」이라고 하는 것도 있다고 합니다.

오렌지색 비와의 열매를 보면, 아직 입매 전이면서 여름이 가까워지고 있다는 생각이 듭니다.

작년 6월 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2017/06/post-4369.html

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 스페셜라이즈 인하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

겐야점 하마다가(겐야다나하마다야)씨는 니혼바시인형초에 있습니다, 전통과 격식의 요정입니다.

이번에는 하마다가씨의 역사에 대해 이야기하겠습니다.

　

겐야점 하마다가 총지배인 이토 히로히토씨에게 신세를 졌습니다.

그럼..

겐야점 하마다 가문의 창업은 1912년(1912년)입니다.

우선, 가게 이름의 유래로부터...

「하마다가」의 이름은 에도 시대, 하나가로 알려져 있던 요시마치(요시초:현재의 니혼바시 인형초 주변)의 게이샤씨의 오키야 「하마다야」에 유래합니다

　

・・・“도쿄 롯카가이”

이전에는 야나기바시·요시마치·신바시·아카사카·가구라자카·아사쿠사를 롯카 거리라고 부르고 있었습니다만, 야나기바시 하나야나기계의 소멸 후에는 무카이지마가 더해져, 롯카 거리라고 불렸습니다.

요시마치는 주변에 가부키의 연극 오두막이 세워져 꽃가의 원형이 생겼다고 합니다.

　

여기서 등장하는 것은 「하마다야」의 게이샤, 사다노(사다야코)씨

닛무에 뛰어나, 재색 겸비의 명예가 높고, 때의 총리 이토 히로부미나 사이조노지 공망이라고 하는 명립된 원훈으로부터 끌려갔습니다.

명실상부한 일본 제일의 게이샤였다고 전해지고 있습니다.

또한 나중에 그녀는 '일본 최초의 여배우, 가와카미 사다노'로 널리 알려진 사람이었습니다.

　

게이자 오치 가게로서의 「하마다야」는 메이지의 끝에 그 가게를 닫게 됩니다.

그러나 현:「겐야점 하마다가」창시자인 미타 고산로(미타사부로)씨는, 하마다야 주인의 친척근이었던 관계로, 이 유서 있는 「하마다야」의 이름을 양도받아 1912년, 요정 「하마다가」를 개업되었습니다.

　

・・현야점

겐야점은 에도 초기의 명의, 오카모토 겐야(오모토겐야)에서 유래합니다.

첫명은 종센, 후에 제품으로 바꿨습니다만, 「현야」는 통칭명입니다.

1587년(1587년)에 태어났다.

16세 때 마나세 겐사쿠의 문에 들어가 의학을 배우고 겐사쿠몬하 제1의 고제라고 불렸습니다.

도쿠가와 이에야스를 알현하여 1615년(1618년) 법안, 1628년(1628년)에는 법인으로 서임되었다.

법안・법인은 본래, 승위(손님의 정도)의 최상위를 말합니다만, 에도시대에는 의사님에게도 미치고 있던 정도입니다.

1623년(1623년), 2대 장군 히데타다에게 부름을 받아 그 사무의가 되어, 계속되는 3대 장군 가광에도 중용되어 가광의 병을 평치시킨 것으로 이름을 떨쳤습니다.

게이조인의 칭호도 받고 센고쿠의 영지도 배령하고, 에도에서는 여기 니혼바시 인형 마을에 저택을 마련했습니다.

후에 세인은 이 니혼바시 인형초 부근을 오카모토 겐야의 저택 자취를 따서 「겐야점」이라고 부르게 되었습니다.

그리고 은거씨나 첩씨 등, 소금을 가지고 일하지 않는 사람들이 산다는 이미지의 지역이 되었습니다.

에도 막부 말기의 1853년(1853년)에 대박을 잡았습니다 가부키 미친 「요와나사케우키나노요코구시)의 무대 「겐지점(겐지다나)」의 모델로서 겐야점은 유명해졌습니다.

　

여기에서 한층 더 옆길에 들어갑니다만, 좀 더 따라 부탁드립니다.

・・・여화정 부명 요코쿠시【3대째 세가와 여고·작】

이른바 「 잘려요삼」입니다.

미마쿠, 겐지점 첩택의 장소에서

　　(요산로)　　　에, 신조(고신조)씨, 오카미씨, 오토미씨,

　　　　　　　　　　아니, 이거 부, 오랜만이야.

　　(부)　　　　그런 너는.

　　(요산로)　　　요산로다.

　　(부)　　　　네.

　　(요산로)　　　주님, 나를 잊으셨습니까?

　　(부)　　　　네.

　　(요산로)　　　사랑이 원수.・··⇒ (여기에서 긴요)

　

나가타의 4대째 요시무라 이사부로의 체험담이 강단이 되어, 한층 더 여과가 무대화했습니다

등장 인물도 「오마사」가 부로, 「이사부로」가 「요산로」로 바뀌어, 시대도 에도를 가마쿠라로, 장소도 「겐야점」을 「겐지점」으로 바꾸고 있습니다.

초연은 1853년(1853년), 에도 나카무라자리에서 배역은 요산로 :야쓰메 이치카와 단주로, 토미:오가미 우메유키(노치의 4대째 기쿠고로)였습니다.

후에 요산로:15대째 이치무라 우자에몬(우자에몽), 부:6대째 오가미 우메유키, 박쥐야스:오노에 마츠노스케에 의한 명연기가 평판이 되었습니다.

다이쇼에서 쇼와에 걸친 가부키의 대표작입니다.

덧붙여 여기에서 파생되어 오야마우치 가오루의 희곡 「요산로」, 가스가 하치로의 가요곡 「부씨」, 이치카와 뢰조・아와지 에코의 영화 「 잘려 요산로」등이, 작품으로서 만들어졌습니다 했다.

・・・“박쥐”

강청을 위해, 토미 씨에게 요산로를 데리고 오는 인물.

하마다가씨의 심볼 마크 「박쥐」는, 이 박쥐안에 연관되어 있습니다.

이미지는 하마다 가문의 매치베어링 요조(오른쪽)와 박쥐(왼쪽)

　

・・이번에는 여기까지입니다.다음에 계속됩니다.

겐야점 하마다가

니혼바시닌가타초 3-13-5

０３－３６６１－５９４０　　　　　FAX ０３－３８０８－０８０１

영업시간 <낮>11:30~15:00(수요일, 목요일, 토요일만 영업)

　　　　　<밤>　１７：３０～２２：００

정기휴일 일요일·공휴일

총무실수 8실(2~60명)

요리 단가 <낮> 한 분 15,000엔/25,000엔

　　　　　　　　　　(서비스료 15%, 소비세 별도)

　　　　　　<밤>　한 분 30,000엔/40,000엔/50,000엔

　　　　　　　　　　(서비스료 20%별, 소비세 별도)

※　완전 예약제입니다.

겐야점 하마다가씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://hamadaya.info/

　

 

 

주오구에는, 지역의 여러분에게 사랑받고, 애칭을 가진 길이 98 노선이 있습니다.어느 길에도 스토리가 있고 다양한 표정으로 우리에게 말을 걸어 줍니다.그리고 사실은 애칭이 없는 길에도 많은 매력이 담겨 있습니다.오늘은, 그런 시끄러운 길을 조명하고 싶습니다.
　

♪　고속 아래 레트로 길
　
이쪽은, 긴자 1가 17번, 「기만마치 나카도리」가 시작되는 한 걸음 앞의 길입니다.애칭은 없습니다.굳이 말하자면 특별도도 451호선수도 고의 긴자 잇쵸메 주차장이 있고, 그 옆에는 교바시 소방서가 늘어서 있습니다.쇼와 거리에서 하나 들어간 곳의, 조용한 길이면서, 차도 인적도 많아, 생활에 빠뜨릴 수 없는 길입니다.
　
에도시대 게이쵸기, 외보리에서 카에데가와를 목표로 개삭된 약 600m의 수로, 「쿄바시 강」.전후 복구 사업의 일환으로 1954 년 (1954)부터 매립이 시작되어 1959 년 (1959)에 사라졌습니다.정확히 이 근처에 「백어 다리」가 놓여 있었을 것입니다.지금은 머리 위를 고속도로가 가로지르고 그늘을 만듭니다.

이 긴자 1가 주차장은, 일면 벽돌로 되어 있습니다.어딘지 그리운 분위기가 감돌고 있습니다.주재 씨가 있어, 큰 창 너머로, 무심코 눈이 마주쳐 버리는 곳도, 왠지 인정미가 있습니다.보도 옆구에는 작은 심기가 있고 꽃이 피어 있습니다.콘크리트와 차의 소음에 둘러싸인 가운데 작은 꽃들은 건강하게 계절을 전해 줍니다.

옆의 교바시 소방차는 주소가 바뀌어 교바시 3가 14번이 됩니다.긴자 1가 주차장 사이의 틈새에서 들여다보면 거리 너머는 쭉 가라앉은 지형이 되어 있어, 과거의 카에데가와를, 맹스피드로 가는 차들이 보입니다.입구 심기에는 귀여운 꽃이 피었습니다.그리고 쿠타 군이 포즈를 취하고 있습니다.게다가 쿠타 군용 미니 커브 미러도 있어, 정말 귀엽습니다.

　

♪　자동 전화 교환 발상지
　

긴자 1가 주차장의 반대측은 이제 키비키마치 나카도리입니다.세이코 워치의 큰 빌딩을 만납니다.모퉁이를 돌고 신가네바시 방면을 향하면, 부지내의 심기에 「자동 전화 교환 발상지」비를 발견했습니다.기념비에는 이렇게 있습니다.

―　우리나라에 있어서의 자동 전화 교환방식의 발상은 1926년 1월 20일 구 교바시 전화국의 교환 업무 개시에 의한다.자동 전화 교환 개시 50년에 맞춰 쿄바시 전화국터인 이 땅에 기념비를 만들어 1975년 1월 20일 제막했다.기념비는 당시의 자동 전화 교환기의 회로도의 일부를 도안화한 것이며, 「자동 전화 교환 발상지」는 요네자와 시게루 박사의 붓에 의한 것이다.―

(도쿄도 주오구 긴자 1초메26-1호)
　

이 기념비가 제막된 1975년(1975년), 여기에 세워진 것은 호텔 긴자 라피나트(구명 쿄바시 회관)라는 건물이었다고 합니다.그때는 지금보다 더 큰 회로도가 입구 외벽에 걸려있는 것을 사진으로 보았습니다.세이코 워치의 빌딩은 2016년(2016) 5월입니다.이 기념비도 거기에 맞추어 새롭게 구조되었다고 생각합니다.현재는 NTT 히가시니혼쿄바시 빌딩이 긴자 2가에 있네요. 이렇게 보면 이름도 없는 길에도 갈등이 없는 "아유미"가 있습니다.그래서 주오구의 보도는 재미있다!라고 생각합니다.

주오구 관광 특파원 미나토코짱

제11호 2018년 5월 20일

 

 

마쓰야 긴자에 있는 밀피유의 전문점입니다.
여기서 밖에 살 수 없는 것 같고, 프랑스산 밀 파이 원단이 사용되고 있습니다.

　

패키지가 매우 세련되고 고급감도 있고,
몇 가지 정보 프로그램에서도 다루어진 것 같습니다.

　

이 날은 쁘띠 가든 파티의 수토산에
가지고 갔습니다만, 매우 기뻐했습니다(*^*)

　

　

　

　

색삭하고 향기도 풍미도 잘 맛있고,
뭐니뭐니해도 긴자 한정품이 좋네요!

　

밀피유 메종 프랑세 마츠야 긴자 홈페이지