주오구 관광협회 특파원 블로그

4월 8일은 부처님의 생일입니다.불교에서는 「관불회」(칸부츠에)라고 칭하는 축하의 날입니다.일반적으로는 「꽃 축제」라고 불리며 사랑받고 있습니다.그 밖에는, 탄생회(고탄에), 불생회(부쇼에), 욕불회(잘 부츠에), 용화회(류게에), 화회식(하나에시키)등이라고도 불립니다.

츠키지 혼간지에서는 매년 이 날을 따뜻한 분위기로 축하하고 있습니다.올해는 당일이 일요일에 겹친 데다 좋은 날씨에 축복받아 많은 분들이 참배되었습니다.

치아 씨라는 유아의 삶도 사랑스러웠고, 전통에 따라 불상에 감차를 거는 배움 또한 맛 깊은 것이었습니다.

일본은 불교도가 압도적으로 많은 나라입니다만, 요즘은 이 전통 행사도 별로 의식되지 않게 되어 온 것 같습니다.예수 그리스도의 탄생제는 상당히 화려하게 붐비는 것에 비해 조금 수수하게 생각되지만, 거기가 또 부처님의 겸양의 미덕일까요?

지금부터 춘난만입니다.살아있는 것을 존중하는 마음은 종교나 문화를 넘어 보편적인 가치관일 것입니다.많은 자연의 풍물 속에 감사의 마음을 빠져드는 계절일지도 모르겠네요.

 

 

미즈텐구의 맞은편에 있는 본격 요쓰카와 중화요리의 가게 「스이렌」입니다.

장소는 니혼바시 가라마치 1가, 미야마에 빌딩 지하 1층입니다.

1층은 세븐일레븐입니다

점내는 넓고, 시크하고 모던한 개인실도 있어 침착합니다.

이 날은, 3명이라도 대응해 주실 수 있는 코스를 주문했습니다.

요카와 미 코스입니다

오늘의 냉채 2종 모듬

가마구이 차슈와 콩의 감로조~스이렌 명물~

차슈가 두껍고 부드럽고 맛있습니다.

브로콜리와 돼지고기 타마코가 볶음

후카힐레의 맑은 스프

닭고기의 튀김 밴파 리소스걸이

새우 칠리소스~쓰카와 오일의 향기~

새우가 크다

요카와 마파 두부~마랄 맛~

다마코들이 볶음밥

마파두부를 이 볶음밥에 걸쳐 먹으면 최고입니다.

행인두부 코코넛 밀크

이것도 정말 맛있습니다

가게 쪽의 대응도 매우 기분이 좋습니다.

다이센

중화요리 ‘스이렌’ HP는 이쪽　⇒

http://www.suilen1977.com/index.html

 

 

　4월 8일은 전승에 기초한 석가의 생일.일명 「관불회」.

어머니의 마야 부인의 꿈에 하얀 코끼리가 나타나, 그 후 회임해, 룬비니의 화원에서 석가는 탄생해, 생후 바로 7보 아유미, 오른손으로 하늘을, 왼손으로 땅을 가리키고, 「천상 천하 유가 독존」이라고 주창했다고 되어, 이때, 하늘에서 용이 나타나, 감로의 비를 내리고, 그 탄생을 축복했다고 합니다.이 고사에 준해, 룸비니의 화원을 본뜬 꽃미당을 만들고, 안에 탄생불을 안치해, 감차를 불두로부터 관하여 석가의 생일을 축하합니다.

4월 8일, 츠키지 혼간지에서는, 석가의 생일을 축하하는 행사 「하나마 츠리」가 개최되어, 11:30부터의 관불회의 법요에 앞서, 11:00부터, 츠키지가와 공원 옆에서 본당까지, 치아 의상을 입은 아이들의 「치아 행렬」(교통 안전 퍼레이드)이 펼쳐졌습니다.

경내에는, 츠키지 경찰서/교바시 소방서 부스·이동 동물원/유원지 등의 체험 코너, 식사 코너, 매점 코너가 설치되어, “오에도 스케로쿠 북”등의 퍼포먼스도 피로 예정입니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 싱크오버하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있는 “셰프의 추천 코스”를 4월 3일(화)부터 4월 22일(일)까지 제공되고 있습니다.

헝가리의 「먹는 국보」라고 불리는 「만화리차포크」나, 부드럽고 깊이 있는 맛을 추구한 "쿄가모", 섬세한 아름다운 서리 내리고 쥬시한 "가고시마 흑우", 와규 본래의 맛과 맛있는 "구마모토 아카규".

그것들을 눈앞에서 보고 고르겠습니다.

※　가고시마 구로규는...

전국의 와규 왕좌를 결정하는 2017년의 「제11회 전국 와규 능력 공진회」에서 종합 우승.

전국 와규 챔피언에 빛나는 품종입니다.

　

또, 전채에는 단맛이 강하고, 굵고 부드러운 카가와현산의 오리지널 아스파라거스 "사누키의 메자메"가 준비되어 바로 봄을 전달합니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 요리 소개입니다.

　　<셰프의 추천 코스>

점심:A 코스 전채·오늘의 스프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 6,000엔(세금 포함)

밤:A 코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 7,000엔(세금 포함)

낮/밤:B코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피 9,500엔(세금 포함)

<마에나>　　　국산 화이트 그린 아스파라거스와 생햄 샐러드 베어루네즈 소스

<수프>　　A 코스:오늘의 수프

　　　　　　　B 코스:구마모토현 산순의 포타주 또는 콜드 콩소메와 빈두의 수프(+500엔)

<생선 요리>　　아이나메의 포와레 셀러리 러브의 퓨레 곁 레몬 버터 소스

　　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　우미의 행운(하리, 마도미, 반타루 오적 등)의 나쥬 마르세유풍(+1,000엔)

<고기 요리>　　좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있습니다.소스도 좋아요.

　　　　　　　・　국보 만화리자포크 로스 고기의 소테

　　　　　　　・　교가모 가슴고기 로스트

　　　　　　　・　가고시마 쿠로우시 사로인의 스테이크(+1,000엔)

　　　　　　　・　와규 피레 고기의 스테이크 <2인분> (+1,500엔)

　　　　　　　・　숙성 구마모토 아카규 L본의 스테이크<2인분> (+1,500엔)

디저트>　미야자키현산 휴가 여름의 사발란과 꿀 맛의 브라만제 레몬 글라스 아이스크림 곁들여

　　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　아오모리현 산 사치노카의 파르페라즈베리와 백소의 솔베와 함께

<커피>

　

※　가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

※　이미지는 이미지입니다.

※　메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

　

・・엄선된 소재의 맛과 조리법이 만들어내는 맛을 꼭 즐겨 주십시오.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

０３－５５３７－６２４１

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

긴자 2가, 긴자 오츠카 빌딩의 지하 1층에 있는 화랑 「메구미 오기타 갤러리」에서, 그룹전이 개최되고 있습니다.

기간은, 3월 27일(화)부터 4월 28일(토)까지입니다.

시간은 11시부터 19시까지로, 일·월·공휴일은 휴무입니다.

9명의 작가 작품이 전시되어 있습니다.

제목의 ‘2색까지’란 최소한의 색으로 구성된 작품이라는 의미로 제목에 걸맞은 작품이 한자리에 전시되어 있습니다.

이 그룹전에 참가되고 있는 작가의 이름은 야마구치 장남 씨, 시게노 카츠아키 씨, 나카무라 켄고 씨, 나카니시 나츠노 씨, 나와 아키히라 씨, 요시나카 태조 씨, 틸트 씨, 사이토 아야 씨, 켄트 멍크만 씨의 총 9명입니다.

유채 있어, 아크릴 물감 있어, 에칭 있어와, 다양한 수법의 작품이 전시되고 있습니다.

지하 1층의 조용한 갤러리로, 차분히 감상할 수 있는 것이 기쁜 작품뿐입니다.

덧붙여 갤러리 내에서의 사진 촬영에 대해서는, 양해를 받았습니다.

2015년 4월, 이번 전시 작가 중 한 명인 「나카무라 켄고전」을 소개한 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2015/04/post-2390.html

 

 

　하루미 트리톤 플라자 2F “i green 포켓 플라자 꽃·물·수”의 전속 가드너의 안내로 원내 산책하는 매월 항례의 미니 가든 가이드 투어가 4월 5일에 개최되었습니다.

「꽃의 테라스」에서는 하얀 하나미즈키의 원예 품종 '화이트 러브'가 우선 눈에 들어옵니다.눈을 돌리면 붉은 꽃 품종 '체로키 치프'가 우아한 인상

베니버스 모모는 피어났지만 소형 개량 품종 '시스테나'는 정확히 볼만한 시기.귀여운 핑크의 작은 꽃에 구리잎의 콘트라스트가 훌륭합니다.「녹색 테라스」의 아메리카 하나즈오우의 보라색의 작은 꽃이 가지를 덮는 모습은 한 번 눈을 그립니다.시로바나만삭의 브러시 모양의 꽃 모양도 인상적요시노츠츠지 등의 진달래류도 피기 시작해, 제비키 '에리나'의 담도색의 작은 꽃이 유연한 가지에 피는 님도 가련합니다.

화단은 일 년에 네 번의 꽃 재배치.새로운 얼굴도 여러 가지 등장하여 눈을 즐겁게 해 줍니다.

소위 "산 웃는" 계절의 변화를 피부로 느끼는 플랜트 워크였습니다.

　

왼쪽부터 '시스테나', 아메리카 하나즈오우, 시로바나만삭, 제비키 '에리나', 화단 새 얼굴의 캥거루 포