주오구 관광협회 특파원 블로그

고 동반 특파원인 에다마메입니다


얼마 전 메트로 링크 니혼바시 E라인의 하마마치 산쵸메(토르날레) 버스 정류장에서 버스를 기다리고 있다고.

신오하시 거리의 반대편에 멋진 카페가 오픈하고 있는 것을 발견했습니다.

확실히, 내장 공사를 하고 있었을 때부터 신경쓰고 있었습니다.

조금만 엿볼 수 있는 내장 디자인의 멋짐함이

어떤 가게가 될까?라고 생각하면 멋진 카페가 되었어요.


그래서 가지 않을 수 없습니다.

4월 19일에 오픈했습니다.

FRUIT & HERB TEA CAFE ONE'S 입니다!

가게 안에서는 강아들이 안녕하세요

이쪽의 가게, 점내에 강아지를 데리고 들어가도 좋은 가게,입니다.

들어가 보니 손님의 절반은 강아지와 함께 있었습니다.

1세아의 딸 아즈키도 귀여운 강아지가 많이 있기 때문에 기쁜 것 같았어요.

자 자리에 앉으면

장식되어 있는 꽃도 예쁘다!

WIFI도 사용할 수 있습니다.

이 때 살 수 있는 분도 많습니다.

이쪽의 칠판, 스탭의 여러분의 수제(손 그려)이라고 합니다!

좌석의 분위기는 이런 느낌입니다.

카운터에는 맛있는 쿠키도 있어요.

자, 주문합시다.

추천은 오가닉의 두유 스무디(420엔 + 세금).

「로즈&딸기」나 「라벤더&블루베리」

그래서...

「라벤더&블루베리」를 선택.

너무 달지 않고 깔끔한 맛집입니다.

그리고, 딸·아즈키라도 간식으로 할 수 있을까···라고 생각해.

「버킷 프렌치 토스트(바나나와 생크림)」(700엔+세금)를 주문.

가게 쪽에 「달콤한 것이 걸리지 않은 부분을 만들어 주거나 합니까?」라고

안돼서 물어보면...

4장 있는 프렌치 토스트 중 2장을 「토핑 있음」에

(바나나&레이즌 & 생크림 & 메이플 시럽)

그리고 나머지 2장을 「토핑 없음」 상태로

다른 접시에 담아 주셨습니다.

감사드립니다!!

맛도 물론 맛있고.

생크림의 상냥한 단맛으로 치유되었습니다.

아즈키도 프렌치 토스트는 좋아하는 음식.

파쿠파쿠페로리, 나왔다.

오픈 기념 선물로

허브티와 마그넷을 먹었습니다.

플루티로, 달콤하고 화려한 향기의 차였습니다

그리고...

실은 이 가게 이 근처에 있다

허브티의 전문점 「그린 파크 아베뉴」의 자매점인 것 같다.

그래서 허브티 메뉴도 다양합니다.

다음번 방문할 때는 그쪽도 시도해 보려고 합니다.

※아이 동반의 여러분에게.

이쪽의 가게는 어린이용 의자는 없지만 유모차로의 입점은 OK입니다.

아즈키(1살 10개월)는 신발을 벗고 어른용 의자에 누나 앉아 있었다.

커틀러리는...크니?라고 생각했는데

의외로 어른용의 보통 포크를 잘 다루고 있었습니다.

가게에 있는 것은 「아이스크림용의 작은 스푼」

「플라스틱 스푼 포크」입니다.

불안한 분은 작은 아이용 포크 지참이 안심일지도 모릅니다.

(프렌치 토스트라면 손길래도 괜찮을까 생각합니다만)

그리고.

만약 이트인이 불안하다고 할 경우에도,

테이크 아웃이 가능한 메뉴도 있으니까요.

그쪽을 시험해 본다는 것도 알리라고 생각합니다.

FRUIT & HERB TEA CAFE ONE'S

주소:주오구 니혼바시하마초 2-1-10

　　　TKM니혼바시하마초 타워 1층

전화:03-6661-0616

영업시간:화~금요일 7:30~19:30

　　　　　도·일요일 10:00~18:00

（morning 7:30~11:00 lunch11:30~14:30）

정기휴일:월요일

http://shop.greenpark.co.jp/html/page174.html

 

 

에이요바시는 에도 시대 현재의 장소에서 150m 정도 상류에 걸려 있었습니다.창가는 1698년경이다.당시는 대규모 목조 다리에서 전망 좋은 명소로 우키요에에 그려져 있습니다.

　

도로교로서는 일본 최초의 강철제입니다.1904년에는 노면전차가 설치되었다.

　

5대 장군 츠나요시의 50세의 축하를 담아 가교되었습니다.문화 4(1807)년 8월 19일에는 후카가와 하치만의 제례를 향하는 혼잡으로 다리가 붕괴해 1000명 이상이 익사했습니다.이 사고는 낙어가 될 정도로 다양한 이야기가 있습니다.또 아카호 의사가 요시라 저택에서 센다케데라로 끌어올릴 때 건넌 다리로 알려져 있습니다.

상부 사진, 하부의 그림 모두 쓰쿠시마 방향을 바라고 있습니다.

상부 사진은 영대교에서 촬영했습니다.

 

 

이번 주부터 「모치달」에서 기다리고 기다리던지 떡의 판매가 시작되었습니다.

　

이 가게의 카시와 떡은 단맛만큼 좋은 고시안너무 부드러운 떡이 맛있다고 평판입니다.포장 방법은 잎의 표면에서 떡을 감싸는 타입(뒷면으로 감싸는 가게도 있습니다)로, 하나 150엔입니다.

　

하마마치 공원 옆에 있는 「시게치즈키」는 아는 사람조차 아는 작은 화과자 가게입니다.외관은 조금 가게에는 보이지 않습니다.

현관에 필기의 「도라야키」 「카시와 떡」의 종이가 붙어 있습니다.처음의 사람은 조금 들어가기 어려울지도 모릅니다.

정평의 와자는 도라야키, 한창, 구리 만주.계절물로 사쿠라 떡이나 떡이 더해집니다.

　

특히 도라야키(160엔)는 어떻게 봉투에 넣었는가라고 생각할 만큼 크게(계면 135g!)먹거리가 있습니다.

정말 장인 기질이라는 풍모의 남편, 모치즈키 씨에게 물어 보았습니다.

“이 도라야키, 어떻게 봉투에 넣어요?”

그러자 남편, 표정을 무너뜨리고, 「한 번 봉투에서 꺼내면 더는 들어가지 않습니다」

그리고 이 질문은 흔들리고 말았습니다.

　

시게치즈키(영업시간) 9:30~18:00(정휴일)

주오구는 화과자가 많은 도시입니다.

도라야키는 시게치달 외, 유명한 「기요스켄」(호리루초)나 「토끼야」(니혼바시)등이 이름을 올립니다.그 외, 야키모치의 「히코쿠로」(감주 요코쵸), 킨츠바의 「우메카테이」(코덴마쵸점)과 「에이타루 쇼모토 점포」(니혼바시), 타이야키의 「야나기야」(감주 요코쵸), 황금 고구마의 「슈도」(인형초), 카린토의 「타치바나」(긴자), 중간의 「공야」(긴자), 시라타마 오후쿠의 「아케보노」(긴자), 소금센베이의 「미하라도」.... 소개할 수 없습니다.

　

여러분도 꼭 주오구에서, 당신만의 맛있는 화과자 가게를 찾아 주세요.

 

 

　긴자 5가 고급 신발점, "madras"　

전날, 가게 앞을 지나가면, 「madras 이름의 유래」라는 리플릿을 입수했습니다.

긴자에서 신발을 산 것은 이 가게인지 아니면 워싱턴 신발 가게인지 확실하지 않습니다만,

계속 이 가게의 가게 이름이 "왜 인도 지방의 이름과 같은가"라는 의문을 30 년 이상 가지고 있었습니다.

　받은 리플릿의 설명에 따르면

madras 이름의 유래:

　　마드라스의 이름의 역사는 이탈리아인 발렌티노 피코로트가 혼자 회사를 설립 한 1946 년으로 거슬러 올라갑니다.

그의 회사는 오랜 노력이 보상을 받아 이탈리아에서 유명한 신발 회사 중 하나로 인정받을 때까지 성장했습니다.　

초기에 생산하던 신발은 고품질 키드를 사용한 손바퀴의 모카신이었습니다　이 고급 소재는 이탈리아에서 뒤집어쓰지만 원재료가 되는 원피는 인도의 마드라스 지방에서 입수할 수 있는 것이었습니다.　이 고품질의 가죽을 생산하는 땅 "마드라스"에 경의와 감사를 가지고 회사명으로 했다고 합니다."

　저의 오랜 의문이 해소되어 깔끔했습니다.　madras 씨의 번영을 기원합니다.

 

 

에도시대 삼대 장군 가미쓰(家光) 시대부터 쇄국을 단행했지만, 나가사키의 데지마를 유일한 창구로서 네덜란드나 중국에 문호를 개방하고 있었던 것은 유명한 이야기입니다.그러나 나가사키만이 외국과의 창구는 아니었습니다.그것이 에도 니혼바시에 있었습니다.네덜란드의 상관장(카피탄)은 자신들의 권한을 장군에게 인정받고 그것을 갱신하기 위해서, 당초는 매년·에도 후기가 되면 4년에 한 번 대량의 선물을 지참해 에도 참부를 하고 있었습니다.니혼바시 혼이시초 산쵸메에 거주하고 당 인삼좌를 경영하고 있던 강원 겐에몬(야호:나가사키야)은 참부 때의 정숙으로서 「네덜란드관」을 에도 말기까지 제공했습니다.

　

해외에서 인바운드의 증가가 현저한 현재 200 년 전 ~ 400 년 전의 외국과의 접점이 니혼바시에 발견된 것은 사실이며 매우 흥미롭게 생각합니다.네덜란드관에 관련된 자료로는 카츠시카 호쿠사이의 「화모토 히가시토유」가 유명합니다만 그 이외는 매우 적은 것이 현상입니다.현시점에서 제공되고 있는 자료를 바탕으로 나가사키야・네덜란드관을 분석해 보고 싶습니다.제1회 블로그에서는 네덜란드관의 지리적 위치와 상상으로 만든 건물 내부 구조를 알려드리고 싶습니다.네덜란드관에 관련된 자료는 매우 한정되어 있지만, 대부분이 문장으로 시각화되어 있지 않기 때문에 상상할 수 없습니다.이번 블로그에서는 쇄국시대의 외국 창구를 "시각화"해 보았습니다.

　

카피탄의 에도 참부는 벚꽃이 파탄 나기 시작할 무렵이기 때문에, 3월 말(신력)에 나가사키를 출립해 해로·육로를 거쳐 에도에 약 2주간에 걸쳐 도착했습니다.나가사키에서 일행은 50여명이었지만, 에도에서 돌보는 사람을 포함하면 100명 이상이 되어 매우 큰 숙소가 필요했습니다.혼이시초 산쵸메에 있던 가라토 참문집(나가사키야)의 떨어진 네덜란드관만으로는 수용할 수 없고, 근처의 여관에도 수용했습니다.카피탄의 에도 참부에 의해 니혼바시 지역에 많은 금이 떨어진 것은 틀림없습니다.에도체재는 약 2주간 나가사키를 떠난 후 귀환까지 약 2개월의 여행이었습니다.

　

쇄국의 시대이기 때문에, 보안은 매우 엄격하게 「화모토 히가시토유」에 그려져 있는 것 같은 에도 일반 서민과의 교류가 이루어졌다고는 상상할 수 없습니다.이것은 호쿠사이의 상상의 산물이라고 생각됩니다.에도에서는 거의 연금 상태였지만, 히라가 겐우치나 가쓰라가와 호슈 등 지식인·의사·과학자등이 네덜란드관을 방문해, 해외의 첨단 기술을 흡수했다고 합니다.

　

혼이시쵸 산쵸메의 나가사키야의 별관인 네덜란드관은, 산쵸메와 이웃한 이와부키쵸와의 오도 "종당신도"(혼이시쵸 산쵸메 신도)를 끼고 에도에서 가장 오래된 「때의 종」과 접하고 있습니다.나가사키야의 부지는 산쵸메의 일각을 차지하고, 저택에 창고를 지어 놓은 큰 자세였습니다.보안의 면에서 네덜란드관은 혼이시쵸 산쵸메 신도 측에 입구를 마련해, 오모테도리의 「혼이시쵸 산쵸메도리」측에 나가사키야가 있었다고 상상됩니다.1873년의 구권도(부동산 등기부)에서 나가사키야를 나타내고 있습니다만, 에도 후기에 경영이 악화되어 인근에 부동산을 매각했기 때문에 작아지고 있습니다만, 그래도 400평을 가지고 있습니다.당초는 혼이시초 산쵸메의 일각을 차지하고 있었다고 합니다.(나가사키야는 에도 시대 말기에 경영이 악화되어 토지를 매각한 후의 츠키지 외인 거류지로 이전했습니다만 그 후 폐업하고 있습니다)

　

브롬홀츠라는 네덜란드인이 카피탄 시대에는 나가사키의 딸과의 교류가 있었던 것으로 알려져 있기 때문에, 내부에서 교류가 있었다고 생각됩니다.나가사키야는 별동이지만 네덜란드관과는 내부적으로 연결되어 있었습니다.신도 측의 입구에는 경비원이 있어 엄격한 보안이 유지되고 있어 체재중에도 외부와의 교신을 할 수 없는 구조가 되었다고 생각됩니다.경비원 옆의 입구문을 열면 왼쪽으로 계단(14단?)카피탄 일행은 2 층에 체재합니다.1층에는 부엌·식당·대합실이 있었을 것입니다.부엌의 가마 연기가 2층에 올라가 연기하는 고생했다는 자료가 남아 있기 때문에 아래 그림과 같은 배치였을 것으로 예상됩니다.

　

히라가 겐나이 등 일본인과의 교류 자료가 남아 있기 때문에, 그 자료를 이용해 2층 레이아웃을 상상해 보았습니다.2층은 객실·카피탄의 집무실·의사/서기관의 실·욕실 등이 줄지어 있었습니다.그것들이 나가야풍과 나란히 있었고, 방 앞에는 복도가 있었습니다.취침은 침대인지, 이불인지는 알 수 없습니다.의사/서기관의 방에는 스탠드나 현미경이 책상 위에 놓인 그림이 남아 있기 때문에, 그들을 이용해 일본의 지식인이나 난학자·란카타 의사와 교류했다고 상상됩니다.

2층 위에는 불 보석 노랑 같은 대가 있었던 것 같습니다.에도의 마을을 거기에서 볼 수 있었을 것이고, 또 에도의 화재 연소의 모습을 볼 수도 있었을 것입니다.

　

참고 문헌:

조나이 세이이치:　에도 최초 때의 종 이야기(유통 경제 대출판회)

조나이 세이이치:　에도의 네덜란드인 정숙 「나가사키야 이야기」(유통경제대출판회)

가타기리 카즈오:　에도의 네덜란드인(중공신서)

가타기리 카즈오:그런데도 에도는 쇄국이었나(요시카와 히로후미칸)

도쿄도 주오구 교육위원회:　주오구 연혁도집(니혼바시편)

 

 

"기프트, 그리고 자신도 즐긴다" rosemary sea입니다.

　

GINZA HAKKO 키노카(키노카)씨, 긴자의 정보지 “긴자 백점” 4월호에 게재의 광고를 보고 방문했습니다.

가토 점장과 디자이너 모즈카 씨에게 이야기를 들었습니다.

키노카씨는 우드 버닝(후술)에 필요한 도구·시라키 소재나 러시아의 마트료시카 등 다양한 목공예품·잡화를 판매되고 있습니다.

※우드 버닝이란...

　전기 펜을 사용해, 나무를 태우고, 그림이나 모양·문자를 그리는 기법

1층은 목공예품의 전시 판매, 지하 1층은 기획 전시나 교실을 개최하는 이벤트 스페이스입니다.

실은 키노카 씨, 땜납 메이커의, 오사카 시나와구의 본사가 있습니다 하쿠코 주식회사씨의 일부서입니다.

회사로서 우드 버닝 기법을 전파하기 위해 10년 정도 전에 이 가게는 열렸다고 합니다.

당초는 지바 소고 씨의 일각에서 영업, 그리고 이 긴자로 옮겨져 4년째라는 것.

처음에는 우드 버닝의 기계와 작품을 판매하고 있었지만, 뭔가 컨셉을 재미있는 것을, 라고 하는 것으로 마트료시카를 판매하게 되었다고 합니다.

그럼 상품을 설명하겠습니다.

마트료시카

마트료스카의 구색은 국내 최대라는 것.

결혼식용이나 생일용 혼기물이군요.이 스탭이 디자인을 하고 그것을 러시아에서 제조되고 있습니다.

이쪽의 물건은 한 점의 것이 아니고, 상시 판매되고 있습니다.그림 넣는 것은 필기이므로 미묘하게 얼굴이 다르기도 합니다.

그 핸드메이드감이 수집되는 분의 취향에 맞는 것 같습니다.

선물에도 최적인가.

지구의 마트료시카

조금 변종의 마트료시카각 나라의 민족 의상이 그려져 있습니다.

아래에 내려 놓았습니다 4개의 왼쪽에서 2번째, 앞 선두가 일본 인형과의 것.

러시아 사람들의 감각은 조금 위화감?그것도 멋의 하나입니다.

호두까기 인형

독일의 코너입니다.

나무의 장난감 (키코로)

일본 작가의 작품입니다.

축하용으로 기념일이나 명함의 무료 서비스도 있습니다.전기 펜으로 필기됩니다.

자세한 것은 가게에 확인해 주세요.

고케시

주로 후쿠시마나 야마가타의 것입니다.

우사부로 코케시

군마산이므로, 근처의 군마현 안테나 숍 「군마짱 집(치)」에도 작품이 있는 것 같습니다.

울트라맨 외, 캐릭터의 코케시도 귀엽네요.「긴자 백점」 4월호에도 실려 있었습니다.

액세서리

러시아에서 만들어졌다.

상부 중앙의 고양이는 물감으로 밑바닥을 바르고 그 위에 라메를 칠한 것에 그림을 붙이고 있습니다.

러시아 테이스트의 선물이 될 것 같습니다.

지하 1층의 교실·이벤트 스페이스에 대해서는 다시 한번 후일의 고에서 소개하겠습니다.

GINZA HAKKO 기노카

긴자 7-10-5 랜딕 제3 긴자 빌딩 1F・B1F

가는 방법을, 지금 화제의 GINZA SIX(4월 20일 오픈)의 입구부터 설명합니다.

주오도리(긴자 거리)를 신바시 방면으로.GINZA SIX와 비어홀 라이온 사이로 좌회전

GINZA SIX와 니콘 긴자 플라자의 모퉁이를 우회전하면 오른손에 간판이 있습니다.

GINZA SIX에 들리면, 도보 몇 분 가까이이니까 아울러 가게를 들여다 보지 않겠습니까?

０３－５５３７－３１０７

영업시간 11:00~20:00 부정휴

GINZA HAKKO 기노카씨의 홈페이지는 이쪽⇒https://kinoka.woodburning.jp/