활기차게 1호점이 있는 거리, 주오구 중편

그런데, 전회의 블로그에서 주오구 기원의 음식 체인점에 대해 봐 왔습니다만, 그 중편이 됩니다.

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우오강변 남자들의 위장갑을 채우는 것으로 시작된 요시노야
긴자 브랜드를 목표로 1호전을 출점한 맥도날드

오늘 소개하는 것은 20세기 말에 일본 시장에 상륙하여 현재 어디에서나 볼 수 있게 된 그 가게입니다.

스타벅스 커피

스타벅스 커피에 활기차게 1호점이 있는 거리, 주오구 중편

지금 어디에나 있는 스타벅스
돗토리현에 없다고 들었을 때도 있었지만, 돗토리에 가게가 생긴 후에도 이미 10년이 지나려고 하고 있습니다.

그 스타벅스가 일본에 진출한 것이 1996년
의외로 아직 30년이 지나지 않았다.회사 Web 사이트에 따르면 현재 1917 점포가있는 것 같아서, 경이적인 출점 스피드라고 해도 좋다고 생각합니다.

그 1996년 스타벅스 일본 상륙, 그 기념해야 할 1호점이 우리가 주오구입니다.
점포의 이름은 「스타벅스 커피 긴자 마츠야 거리점」↑의 이미지의 가게입니다.


소재지: (우) 104-0061 도쿄도 주오구 긴자 3가 7-14 ESK 빌딩 1F


그래, 현재도 계속되고 있습니다.
점내에는 스타벅스의 북미 이외의 첫 가게라는 취지를 나타내는 플레이트가 게시되고 있습니다.
(아마도)스타벅스사의 중역인지 뭔가 분의 사인이 적혀 있습니다.
꼭 실제로 현지에 발길을 옮겨 봐 주시면 좋겠습니다.

또, 이 일본 1호점 한정 메뉴 “더블 토르 라테”라는 것이 있습니다.
이것은 토르 사이즈의 스타벅스 라테에 샷을 추가한 것입니다만, 이 1호점이 오픈해서 처음으로 주문된 기념식 메뉴입니다.꼭 내점 때는 시도해 보세요.

스타벅스가 일본 문화에 미친 영향은 헤아릴 수 없습니다.
1996년이라고 하면 저는 중학생이었습니다만, 이 당시의 카페라는 것은 커피숍, 즉 커피를 마시면서 담배를 피우는 장소를 나타내고 있었다고 생각합니다.
인터넷도 여명기, 당시는 카페라고 하면 담배 피우면서 경마의 예상을 하기도 하는 장소였습니다.
젊은 여성이 올 곳이 아니었다고 기억하고 있습니다.


스타벅스가 충격적이었던 것은 상륙 초기에는 분연.그 후, 전면 금연을 단행했다는 것입니다.

지금 젊은 사람들의 감각으로 보면 무엇이 충격적인지 이해할 수 없을 것 같습니다.
당시 일본인 성인 남성의 흡연율은 50%를 넘었고, 당시의 감각으로는 「금연하면 장사가 되지 않는다!」라고 하는 느낌이었습니다.
※처음 분연했던 것도 당시 일본의 흡연 사정을 배려한 것이었나 생각합니다.

그런 일본 시장에서 당초 연기를 하던 스타벅스는 도중부터 전면 금연으로 전환합니다.커피의 향기와 맛으로 승부를 하기로 했습니다.
흡연자가 담배를 참아도 즐길 수 있는 가게를 목표로 한 것입니다.그리고 성공을 거둘 것입니다.

전면 금연의 스타벅스의 성공은 그 후 일본의 경치를 크게 변화시켰습니다.
현재의 상황에 대해서는 다시 설명할 필요도 없습니다.
그런 이야기의 시작 장소가 이곳 주오구 은행에 있는 것입니다.

스타벅스사에서도 이 가게가 가지는 의의는 매우 크다
현재도 공식 WEB 사이트의 연혁에 긴자 마츠야 거리점의 소개가 되고 있습니다.
https://www.starbucks.co.jp/company/history/fy2000.html


주오구 교육위원회는, 꼭 설명판이나 뭔가를 검토해 주시면 좋겠습니다(시츠코이??)

탈리스 커피

탈리스 커피에 활기차게 1호점이 있는 거리, 주오구 중편

어머?이거 지난주의 맥도날드 하루미 거리점의 가게가 있던 곳의 사진 아닌가요??
라고 생각하시는 분이 계실 것 같은데요

사실 탈리스 커피의 1호점은 맥도날드의 1호점인 맥도날드 하루미 거리점 옆에 있었습니다.현재는 미쓰코시 신관입니다.
※옆에서 나의 기억이 맞다면, 확실히 프론트였던 것 같은 생각이.。。




유명한 에피소드일지도 모릅니다만, 은행원이었던 마츠다 코타씨가 시애틀에서 맛본 탈리스 커피의 맛에 감동해, 벗사라해 탈리스 커피를 일본에 수입해 왔습니다

그 기업가 정신은 정말로 훌륭하고, 마츠다 씨의 저서 「모든 것은 한 잔의 커피로부터」라는 책을 나는 젊은 시절 몇번이나 읽고 자극을 받았습니다(그 결과가 콜레인가.。。라는 진달래는 없음으로 부탁합니다.)
https://www.shinchosha.co.jp/book/118031/

스타벅스 등과는 달리, 마츠다 씨는 돈 없는 커넥션의 상황에서 분골쇄신 탈리스 커피를 일본에 상륙시킵니다.
긴자에 1호점을 개점한 것은, 테넌트가 비어있는 것에 의한 순회적인 면도 있었던 것 같습니다만
마쓰다 씨는 고생 끝에 긴자에 1호점을 개점합니다.

맥도날드 후지타 씨의 시대부터는 20년 이상의 시간이 흐르고 있었지만
「긴자의 1호점」이라고 하는 브랜드는 전혀 바래지 않았습니다.「긴자의 1호점」이 탈리스 커피의 브랜드 가치를 높인 것은 말할 것도 없습니다.
그 후, 탈리스 커피는 고생을 거듭하면서도 오른쪽 어깨 상승의 성장을 이루고, 현재는 모두가 아는 카페입니다.



그런 마츠다 씨의 기업가로서의 드라마가 시작된 땅이 여기 주오구 은행에 있는 것입니다.
일본의 외식산업을 바꾼 맥도날드 1호점 옆에 젊은 챌린저가 가게를 내고 있었던 것입니다.
(사실 저도 어렸을 때 꽤 많은 횟수를 받았습니다.추억의 장소입니다)

탈리스 커피의 1호점은 맥도날드 하루미 거리점과 때를 같이 해 폐점이 되어, 현재는 미코시의 신관이 되고 있습니다.
다음번 긴자 오실 때는, 꼭 현재의 미코시 신관에 발길을 옮겨 주셔.
그런 조금 옛날을 상상해 주시면 좋겠습니다.