주오구 관광협회 특파원 블로그

긴자 2가의 긴자 GT 빌딩 1층에 있는 애완동물 숍 “GINZA MUKU”씨입니다.

장소는 쇼와 거리에서 주오구 관공서로 향하는 거리를 따라 미요시바시와 긴자 브로섬 근처입니다.

가게에 방해하면, 드라이 푸드의 신상품이 입하하고 있었습니다.

드라이드 사미비츠입니다

이쪽은 드라이드츠나클란치입니다

그리고 우리 집의 완코를 위해 구입한 드라이드치킨기자드(모래간)와 드라이드 비플레버입니다.

집에서 먼저 모래간 쪽을 먹였는데, 얼마나 맛있었는지 순식했습니다.

이들 상품은 모두 무첨가·무착색으로 지난달과 이번 달 발매된 것입니다.

덧붙여 점내에서의 사진 촬영에 대해서는, 점장에게 양해를 받았습니다.

올해 1월, 완코의 추위 대책 상품을 소개한 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2018/01/ginza-muku-2.html

GINZA MUKU씨의 온라인 숍은 이쪽　⇒

http://www.muku-online.com/

 

 

　OLIVIERS & CO GINZA는 올리브 오일 전문점입니다.프랑스에서 일본에 첫 상륙한 올리브 오일 전문점과의 접착입니다.

밝고 개방적인 가게이므로, 따라잡아 당겨 입점했습니다

　세계 각국의 올리브가 좁고 진열되고 있습니다.

　친절한 여점원씨로부터, 올리브 오일의 효용에 대해서, 이야기를 들었습니다.

그리고 올리브 오일의 테이스트를 했습니다.

왼쪽부터 플루테이 Fruity, 플로럴 Floral, 그라시 Grassy, 스트롱 Strong이라는 단계로 나누어입니다.

제품 이름 및 생산 지역별로는 왼쪽부터 Pago de Penarrubia, Spain, Agrolaguna, Croatia, Fendo Disisa, Italy, L'extra verte, Spain입니다.

여러분도 꼭 시도해 주세요.　

올리브 오일은 올레인산을 많이 포함하기 때문에 안티 에이징에 효과가 있다는 것입니다.　제일 오른쪽의 제품은 녹색과 때 적과하기 때문에 폴리페놀이 많이 남아 있다는 이야기였습니다.　(그렇게 말하면, 아세로라라는 과실도 녹과 쪽이, 숙과보다 더 비타민 C를 포함하고 있다고 들은 적이 있습니다.)

　덧붙여 11:00~14:00의 시간에는 LUNCH도 드실 수 있어, 이 날의 메뉴는,

☆물고기 허브 그릴 라타투유 곁들여☆라데크오와 크레슨과 서니 양터스 샐러드☆엔도우 콩 수프,☆바게트 & 호밀빵

14:00~17:00에는 카페 타임, 17:00~21:00에는 와인을 즐길 수 있습니다.

주소는 주오구 긴자 1-3-3 GI 빌딩 1층으로, 긴자 사쿠라 거리에 면하고 있습니다.

 

 

중학교 동창회에서 이용하고 있는 「암코 긴자 잇쵸메 가게」를 소개합니다.나의 모교의 중학교는, 규슈의 가타다사의 학교입니다만, 소위 단괴의 세대의 말기로, 클래스의 수가 16조도 있어, 일학년의 동기가 700명을 넘는 맘모스교였습니다.졸업한 지 40여 년이 경과하고 관동 거주자가 꽃의 도쿄 한가운데인 주오구의 긴자에서 동창회를 열고 있습니다.이번에는 17명이 모여 즐겁고 그리운 시간을 보낼 수 있었습니다.공연장은 20명 정도가 들어갈 수 있는 개인실이었습니다.좌석은 파고코타츠 형식으로 느긋하게 다리가 늘어 발목이 약해진 시니어에게는 상냥한 것입니다.정면에는 마루 사이가 있고 촘촘한 분위기입니다.이번은 「봄의 특별 어젠」 맘껏 마시고 5,500엔을 부탁했습니다.

이것이 회장입니다.

처음으로 각 개인의 선에는 다음과 같은 요리가 늘어서 있었습니다.그리고 잔치가 진행됨에 따라 튀김과 초밥, 물밥과 디저트가 배선되었습니다.

　

생맥주는 무제한 메뉴에 들어 있지 않지만, 최초의 건배 한잔만, 전원에게 서비스로 붙여 주었습니다.오후 3시부터 시작하여 6시까지 3시간 십분 즐길 수 있었습니다.긴자에서 적당한 가격으로 연회장을 찾는다면 초토 뼈가 부러지는데 참고해 주십시오.장소는 긴자 거리의 「긴자 잇쵸메」교차로의 곳입니다.

 

 

　

관세 노라쿠도 개장 1주년·음아야 탄생 620년 기념 특별 공연으로서, 오늘은 좀처럼 상연되지 않는 “고식요 초식”이 4월 25일에 상연되었습니다.「고식요 초식」은 에도시대 정월에 에도성 혼마루 오히로마에서 장군·고산가·제대명 열좌 아래 매년 행해지고 있던 막부의 공식 행사입니다.몇 년 전에 이런 기술을 읽고 나서 어떻게든 한번 보고 싶다고 생각하고 있었습니다.설날 3일의 어요 처음에는 여러 다이묘가 등성하여 시마다이를 헌상하고, 그 답례에 장군 스스로 다이묘에게 술잔을 하사했다.그 사이에 노의 4좌·일류의 태오의 부요가 행해져 그것이 끝나면 칸세 타오는 무로마치 막부 이래의 전통으로서 장군이 벗은 어깨의를 배령하고, 그 후 여러 다이묘도 장군을 흉내 내 어깨의를 그 자리에 벗어던진다.일동퇴좌 후 그들의 어깨가 관세 타이오에게 건네지지만, 여러 다이묘는 다음날, 관세 태부택에 사자를 하고, 포상을 주고 그 견의를 회수했다.”(「에도박람강기」)

　

기획이 발표되고 나서 좀처럼 상세한 것을 모르고 몇번이나 문의했을 정도로 오늘은 정말로 즐거움에 왔습니다.입구에서 사진을 찍어 주시고, 접수를 마치면, 뭐라고 「개장 1주년 기념품」을 건네져 감격유석에 만석으로 전 쪽에는 언론에서 만나는 연극 평론가의 얼굴도 꼬치라.상연 후의 설명에 의하면, 「1880년에 초식을 부활시켰을 때」의 형태로 상연하기 때문에 에도 시대의 것보다 컴팩트해지고 있다고 한다.

　

시작되었습니다.처음에 관세 대부·보생 대부·금강대부가 사무라이 오모자·소포의 정장으로 등장, 각각의 유파의 지요가 3명씩 계속되어 착좌한 곳에 연주자가 등장이번에는 일본 예술 문화 진흥회 이사장인 모기 나나사에몬 씨가 근무합니다.일동평복 그대로, 연주자가 관세대부에게 무척, 「노래하지 않는다」라고 소리를 냅니다.간발을 받아들이지 않고 「사해파」가 시작되어 끝나면 반등장.3대 남편에 의한 거사(시테와 지요·담자로 춤 없이 연주하는 것)로 「노마츠」 「도호쿠」 「타카사」가 됩니다.이 세 곡이 요 첫 식의 연목이라는 것.연주를 하면 「시복(時福)배령」입니다.백색 면화로 안은 붉은색으로 되어 있습니다.이 시복을 소포 위에 겹쳐 입고 3대 남편이 다음의 「활야 입합」을 춤춥니다.이것은 미카타가하라의 대패로 하마마츠성으로 도망쳐 돌아온 도쿠가와 이에야스가 적의 다케다군이 되돌아간 것을 기뻐하고, 관세 오오에게 한마디로 춤추게 했다고 하는 유서에 의한 것이라고 합니다.「미야 다치아이」가 끝나면 연주자보다 관세 오오부에게 어깨의가 주어지고, 연주자도 스스로의 어깨를 벗어, 던지네줍니다.그 견의를 훗날 다이묘 가에 돌려 묻자 금품을 받는 것이 습관이 되어 있었다고 합니다.나중에 관세 종가의 설명에 의하면, 막부 말기 근처에 되면 각 다이묘가도 재정난으로 「부디 가져가 주세요」라고 말해 관세가에는 다이묘가의 가문이 붙은 어깨의가 3간도 남아 있다고 합니다.그 후 「무가 의례와 노」라고 제목을 붙인 오토아야 심포지엄이 국학원의 니키 켄이치 교수와 도쿄 대학의 마츠오카 신헤이 교수, 관세 종가에서 행해졌습니다.(오토아미는 관세류의 3세입니다.) 그 때, 관세 종가의 착용되고 있던 소포는 2대 장군·수충으로부터 배령한 것으로 들었습니다.삼류의 종가가 함께하는 무대는 좀처럼 볼 수 없습니다.충실한 하루였습니다.

　

 

 

2017년 9월에 구운 크로와상이 맛볼 수 있다.
메종 카이저 카페가 생겼습니다.

　

깨달은 것은 작년의 12월로, 우연히 앞을 지났을 때
선명한 노란색 가게가 눈에 들어왔습니다.

　

　

거기에서 좀처럼 갈 기회가 없었습니다만,
드디어 지난달 다녀왔습니다.

　

조금 뭔가 먹고 싶을 때 딱 좋은 카페입니다.

　

　

크로와상샌드는 라타투이유, 햄치즈 베이컨 아보카도
나는 햄치즈와 카페라떼로 했습니다.

　

　

촉촉하고 있는데 사쿠사쿠의 크로아상과
조금 녹은 치즈가 절묘했다.

　

과자가 붙어 있는 것도 기쁘다♪

　

일의 미팅 같은 비즈니스맨 사람이나
아이를 데리고 있는 엄마나, OL의 그룹등으로 활기차고 있었습니다만,
한 분도 많아서 이용하기 쉽습니다.

　

　

긴자 1가 호텔 몬터레이의 야나기 거리를 사이에 둔 맞은편에 있습니다.

　

앤드 커피 메종 카이저

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 외워 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

하쿠루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 반복의 설명이 됩니다만, 여기 긴자로부터 일본술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.

2006년 이후 주로 일본술에 관한 다양한 세미나를 개최하고 있습니다.

교실이 이미지 할 수 있습니다 과거 기사, 「세미나 교실은 이렇게 되어 있습니다」는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2017/05/post-4353.html

　

이번에는 현재 모집중의 5월 하순~6월 세미나를 4개 소개합니다.

이번에도 시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 신세를 졌습니다.

그럼..

　

밤낮으로 선택할 수 있는 2회 개최 세미나>

일본술×자외선에 지지 않는 피부 케어 강좌

5월 23일(수)개최

　　　강사:시라쓰루 주조 화장품 사업부 가키우치 왓카코(카키우치 와카코)씨

　　　참가료:낮 2,000엔(술・디저트・기념품 첨부)

　　　　　　　밤 4,000엔(술・도시락・기념품 첨부)

　　　시간:낮 14:00~15:30

　　　　　　밤 18:45~20:15

　　　응모 마감:5월 9일(수)

"술과 피부의 좋은 관계"를 테마로 한 피부 세미나입니다.

예로부터 피부에 좋다고 하는 일본술이나 술박의 효과, 자외선에 지지 않는 스킨케어의 방법을 강의합니다.

여성에게 마시기 쉬운 일본술을 낮의 부에서는 디저트와 밤에는 계절 도시락과 함께 즐길 수 있습니다.

당일은 화장품을 피부에 도포하므로, 자신의 피부 상태에 맞추어 참가해 주세요.

식사나 디저트를 즐기면서 부드러운 분위기로 행해지므로, 혼자서의 참가도 부담없이 부디

　

명주 창고 "지극의 일품"을 긴자에서 즐기는

아오모리현 구라모토 “모모가와”>

5월 31일(목) 개최

　　　강사:모모가와 주식회사 고시

　　　참가료:4,000엔(도시락·술·기념품 첨부)

　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　응모 마감:5월 16일(수)

아오모리현 구라모토 「모모가와」씨를 초대해 실시하는 세미나입니다.

구라모토의 이야기를 들으면서, 추천의 일본술을 맛볼 수 있는, 매우 사치스러운 내용입니다.

참가자에게는 현지 식재료를 사용한 도시락이나 안주, 멋진 기념품도 준비되어 있습니다.

・・[구라모토의 소개]

모모가와 주식회사

아오모리현 가미키타군 오이라세초에 본사를 두고 있습니다.

발상은 에도 시대, 당시의 쇼야의 자가용 양조로 시작되어 본격적으로 주조를 시작한 것은 창업으로 여겨지는 1889년(1889년)이라는 것.

청나라 백이시가와(모모이시가와:오쿠이리세강의 현지에서의 통칭) 수계의 물로 만든 것이 청주 「모모모가와」의 시작입니다.

햐쿠이시가와의 백(모모)를 과일의 복숭아로 바꾸어 「모모가와」라고 명명되었습니다.

2017년부터 30년의 수상 경력은 ...

〇　2018년 3월 아오모리현 신주감평회 음양의 부·양조의 부 양 부문 금상

〇　2017년 11월 히가시키타 신주감평회 우등상(음양주의 부 최우수상)

〇　2017년 5월 남부 모리씨 자양청주감평회 우등상(전국 유일의 67회 연속 수상)

〇　2017년 5월 전국 신주감평회 금상(10년 연속 수상)

・2018년 와인 잔으로 맛있는 니혼슈 어워드 2018 메인 부문

　【모모모가와 음양 순미주】　긴쇼

・2018년 선물 그랑프리 2018

　【눈사과(리큐르)】　푸드 음료 부문 준그랑프리

　

명주 창고 "지극의 일품"을 긴자에서 즐기는

<에히메현 구라모토 “우메 금산강”>>

6월 7일(목) 개최

　　　강사:우메키야마가와 주식회사 고시

　　　참가료:4,000엔(도시락·술·기념품 첨부)

　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　응모 마감:5월 23일(수)

에히메현 구라모토 「우메 니시키야마가와」씨를 초대해 실시하는 세미나입니다.

이쪽도 구라모토의 이야기를 들으면서, 추천의 일본술을 맛볼 수 있는, 매우 사치스러운 내용입니다.

참가자에게는 현지 식재료를 사용한 도시락이나 안주, 멋진 기념품도 준비되어 있습니다.

・・[구라모토의 소개]

우메키야마가와 주식회사

창업은 1872년(1872년)에히메현 시코쿠 중앙에 있는 에히메를 대표하는 양조장입니다.

창고가 있습니다 가나다초 가나가와는 한때 매화림으로 유명한 땅이며, 구라모토명은 그 매화의 꽃에서 유래합니다.

약 30년 전, 전국 잡지의 일본술 랭킹에서 상위를 독점해, 그 이름이 전국에 퍼졌습니다.

소중히 하고 있는 것은, 맑은 오감에 의한 「인간의 감성에 의한 주조」입니다.

수상 경력은...

・『IWC(인터내셔널 와인 챌린지) 2017』 보통주 부문 금상

・“와인 잔으로 맛있는 니혼슈 어워드 2018” 대음양 부문

　「대음양 궁극의 술」

・「제4회 에히메현 신주품 평회」에히메현 지사상(1위) 「대음양 궁극의 술」

・“2016년도 전국지 맥주 품질 심사회” 입상 “매금 맥주 필스너”

・'아시아 비어컵 벨장 맥주 부문' 골드 메달

　매니금 맥주 브론슈

　

매주 생활 시작하지 않겠습니까

뿌리 깊은 인기의 「매주」의 매력에 다가온다!

6월 14일(목) 개최

　　　강사:시라쓰루 주조 상품개발본부 하기와라 치야(하기하라치야)씨

　　　참가료:4,000엔(도시락·술·기념품 첨부)

　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　응모 마감:5월 30일(수)

매실주의 효용이나 품종의 차이 등 매실주에 관한 두지식을 배우면서 다양한 종류의 매실주를 실제로 마시고 체험할 수 있습니다.

또한 매실주를 사용한 칵테일이나 요리 레시피도 소개합니다.

노포 창고 모토 매입의 본격 매주와 계절의 도시락을 만끽하면서, 「매주」의 매력에 접해 보지 않겠습니까.

　

※　내용에 약간의 변경이 가능한 경우가 있습니다.

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

　　(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높다.)

　　자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

　

하쿠쓰루 긴자 스타일

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽　

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/