주오구 관광협회 특파원 블로그

유하임 디 마이스터의 긴자 미쓰코시의 한정 상품
긴자 프린롤이, 저렴하고 매우 맛있다!

　
바깥쪽은 크레이프 원단으로 되어 있고, 스펀지는 푹신.
푸딩이라서 너무 달지 않고, 집요하지 않기 때문에,
두 사람이라면 정말 잘 먹어 버립니다.

　

　

평일은 10개, 토일은 15개 한정이라고 합니다.
한정물에는 약합니다(웃음)

　
유하임 디 마이스터 홈페이지

　

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐기다」를, 서스티나빌리티를 발휘해 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 잡지 “Hanako 1142호 꿈꾸는 긴자”특집”과 콜라보레이션한 파페를 수량 한정·기간 한정으로 준비하고 있습니다.

기간은 9월 21일(목)부터 10월 5일(목)까지라는 것.

여름부터 가을에 걸쳐 맛있는 딸기 연애 공주"를 아이스크림이나 소스 등에도 사용해, 사랑스럽게 담고 있습니다.

모던 클래식한 살롱 드 카페 씨 점내에서 흥얼거리는 화려한 파페와 함께 공주님 기분을 즐겨 주십시오.

<수량 한정>

나가노현 신슈 하타 공방산 연애 공주"의 프린세스 스트로베리 파페

2,480 엔 (세금 포함)

꿈꾸는 긴자"를 테마로 한 프린세스 같은 사랑스러운 파페.

나가노현 신슈 하타 공방의 시세이도 팔러씨 전용 하우스에서 기른 여름 가을 딸기 연애 공주"를 스트로베리 아이스크림, 생크림, 소스에도 사용해, 사치스럽게 풍성하고 있습니다.

핑크색 생크림과 입자 딸기가 스위트 드림을 장식합니다.

바로 꿈꾸는 긴자"가 꿈꾸는 스트로베리 파페",군요.

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

그리고 아울러 시세이도 팔러 니혼바시 다카시마야점 다른 “할로윈 파페 2017”과 시세이도 팔러 긴자 본점 숍씨의 “할로윈 펌프킨 푸딩”을 소개합니다.

「할로윈 파페 2017」은 니혼바시 다카시마야점을 포함한 지점 4 점포에서 9월 15일(금)부터 10월 31일(화)까지, 다른 2 점포에서 10월 1일(일)부터 10월 31일(화)까지의 기간입니다.

이 시기 특유의 할로윈 파페, 그것은 카라멜 풍미의 아이스크림과 소스, 호박과 부러움의 크림 등 할로윈 컬러로 담아낸 파페.

어린이부터 어른까지 두근두근하면서 즐길 수 있습니다.

또, 긴자 본점 숍씨, 그럼 할로윈 파티의 수토산에도 딱 맞는 「할로윈 펌프킨 프린」을 한정 발매합니다.

기간은 10월 1일(일)부터 10월 31일(화)까지입니다.

그럼 각각 소개합니다.

<니혼바시 다카시마야점 외>

할로윈 파페 2017 1,620 엔 (세금 포함)

시세이도 팔러 오리지널의 잭 오랜턴 디자인의 초콜릿이 포인트인 할로윈 파페.

카라멜, 호박, 무라사키모의 맛과 크런치 쇼콜라, 마시멜로, 과일, 초콜릿 소스, 바닐라 아이스크림 등이 겹쳐, 바로 할로윈 파티 같은 두근두근 파페입니다

할로윈 펌프킨푸린 561 엔 (세금 포함)

홋카이도산 새비스 호박의 부드러운 단맛과 카라멜 소스의 비터감이 일치한 펌프킨 푸딩

금가루를 입은 초콜릿 박쥐와 피스터슈가 조금 어른스러운 할로윈 디저트입니다.

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

시세이도 팔러 니혼바시 다카시마야점

니혼바시 2-4-1 다카시마야니혼바시점 본관 8층

03-3211-4111 (대표)

영업시간 11:00～21:30(라스트 오더 21:00)

정기휴일 백화점에 준합니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

영업시간 11:00～21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

매월 1일에 전화 예약만으로 예약할 수 있는 스키야바시지로
(현재는 전화 예약도 없어지고 있습니다.)
몇 번이나 도전했지만 전화조차 연결되지 않고,
다이너스의 「야마모토 마스히로 씨와의 회식회」도
2년 넘게 신청했는데, 드디어 참가할 수 있었습니다.

　

회식 전과 회식 중의 사진 촬영은 할 수 없지만,
마지막으로 악수 해 주시고 지로 씨와 함께 사진을 찍을 수 있습니다.
또 오늘의 메뉴에 그 자리에서 사인해 주실 수 있습니다.
가게의 이름이 들어간 냅킨과 야마모토 마스히로 씨의 책도 붙어 있습니다.

　

　

개시 20분 전에 집합으로, 집합한 순서로 자리가 정해져,
우리 자리는 도중에서 초밥을 잡은 것은 아들이었습니다.

　

왜냐하면 35분간 숨을 쉴 틈도 없이 20관의 초밥이
계속 나와 야마모토 마스히로 씨의 실황 속에서 묵묵히 먹기 때문입니다.
매우 지로 씨 혼자서 20관×8명을 35분에 잡는 것은 무리입니다.

알코올도 없이 차를 마시면서 묵묵히(웃음)

　

나는 그렇게 먹는 것이 빠른 편이 아니니까.
도중부터 상당히 힘들어져 아들이
조금 샤리를 줄이는 것이 좋을까요?와
말해 주셔서 그렇게 했습니다.

　

　

처음 7관 정도는 순수하게 맛있었습니다.

특히 큰토로나 홀자는 잡히는 것 같았다.
조개류를 싫어했지만 역시 먹을 수 있었습니다.
도중부터는 맛보는 것보다 쥐는 속도에 맞추어 먹는 것에 필사적이었습니다.

　

하지만 그보다 눈앞에서 지로 씨가 쥐고 있는 모습을 보고,
같은 공간에 있는 것만으로도 행복하다.。

　

사진 촬영 후, 돌아가신 아버지와 동갑내기일까라고 생각해,
과감히 지로 씨에게 물어 보았습니다만,
거기에서 보청기 이야기까지 마음껏 이야기해 주시고,
앞으로 8년은 열심히 하겠습니다~라고 말씀하셨습니다.

　

아직 건강하게 현역으로 노력해 주셨으면 합니다.
이 예약 상황에서는 두 번째는 이루어질 것 같지는 않지만,
정말 추억이 되는 소중한 체험이었습니다.

　

　

지로 씨는 손님에게 보내는 초밥을 잡는 손이라고,
40살 때부터 장갑 생활을 하고 있다고 해서요.
정말 손은 덩달아 촉촉하고 있었습니다.
훌륭한 프로 근성에 탈모입니다.

　

스키야바시지로 홈페이지

　

 

 

9월 13일에 리뉴얼 오픈한 도쿄 후게쓰도에 오랜만에 들러 보았습니다.2층에서 가볍게 점심을 먹으십시오.창가 자리로 안내되었으므로 중앙통이 바로 아래입니다만 거리의 소란이 전혀 들리지 않는 별공간샌드위치는 2 종류를 선택할 수 있으며 각각 크로와상에 샌드되어 있습니다.

　

도쿄 후게쓰도는 1872년(1872)의 창업으로 올해 창업 145년이나 되는 노포입니다.따뜻한 나누기를 받은 반두의 요네즈마츠조는 연구 열심·아이디어 풍부한 사람으로 일본에서 최초의 저고령당(초콜릿)을 제조 판매해, 그 후에도 비스킷을 1876년(1876) 제1회의 내국권업 박람회에 출품하고 있습니다.

　

비스킷에 ‘건증병’이라고 한자 이름을 딴 데는 불만이었다든가.그 후에도 샌프란시스코에 과자 제조법을 공부하러 간 장남으로부터의 레시피로 슈크림・말론그라세・마슈마로 등 문명개화의 냄새가 나는 당시의 일본인이 처음으로 보는 하이칼라한 양과자를 차례차례로 고안・발매했습니다1877년에는 현재의 긴자 6초메로 옮겨, 이쪽에서는 프랑스 요리도 시작해 카레라이스 오믈렛.비프테이크 등 하이칼라 요리를 8전 균일하게 제공하고 있습니다.야마모토 히로부미 선생님의 「메이지의 금계정」에 의하면 1902년에 카레라이스는 5~7전으로 환산하면 지금의 가격으로 약 1000엔에서 1400엔이라는 것은 1877년의 8전은 상당히 비싸네요.5년 후에는 창업 150년이 되는 후게쓰도씨로 「재현!창업시의 하이칼라 요리」를 받으면 즐겁습니다.그렇게 「후게츠도」씨의 가게명은 히로마사의 개혁으로 알려져 있는 마츠다이라 사다노부로부터 자신의 아호를 받은 것이라고 합니다.‘후’라는 글자는 ‘바람’의 *고자로 현재 후월당에만 사용되고 있습니다.*고자―옛날에 사용된 문자나 서체현재는 이용되고 있지 않다.

　

도쿄 후게쓰도 긴자 본점

긴자 2-6-8 전화 3567-3611

10시~22시

 

 

현재 긴자의 랜드마크 타워로 알려진 와코의 시계탑이 완성된 것은 1932년 6월 10일 '때의 기념일'입니다.설계는 건축가인 와타나베 히토(1887-1973) 제1생명관, 구일극 등의 설계로도 알려져 있습니다.이 시계탑이 생길 때까지의 초대 시계탑을 아시나요?초대 시계탑은 1894년에 완성되었다.

당시의 아사노 신문사의 사옥 터를 와코의 전신, 핫토리 시계점의 창업자·핫토리 긴타로가 매입해 만들어진 것입니다.설계는 미국에 돌아가는 건축가 이토 다메요시입니다.이토 다메요시는 발명가로도 유명하고, 특허 70개나 취득, 당시 「일본제 레오나르도 다빈치」라고 불리고 있었다고 합니다.무대 미술의 이토 기사쿠, 연출가 센다 고시야는 아들입니다.1954년(1954) 6월 10일부터 웨스트민스터식의 차임이 때를 밝히고, 2009년에는 경산성으로부터 「근대화 산업 유산」으로 인정되고 있습니다.

　

그런데 퀴즈입니다.

문제1 시계탑의 지상에서 높이는 얼마나 될까?

문제2 시계탑의 높이는?

문제 3 장침의 길이는?

　

해답은 와코의 HP를 봐 주세요.

　

현재 브라이들·페어 실시중에서 “브라이들·페어중, 브라이들 상품을 15만엔 이상 구입하신 분은 희망에 의해 시계탑 앞에서 사진 촬영을 할 수 있습니다.10월 1일까지.”

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 쿼테이션하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

하쿠루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 반복의 설명이 됩니다만, 여기 긴자로부터 일본술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.

2006년 이후 주로 일본술에 관한 다양한 세미나를 개최하고 있습니다.

교실이 이미지 할 수 있습니다 과거 기사, 「세미나 교실은 이렇게 되어 있습니다」는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2017/05/post-4353.html

이번은 현재 모집중의 10월 중순-11월 세미나를 3개 소개합니다.

이번에도 시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 신세를 졌습니다.

　

그럼..

일본술을 한 손에 들고 스모의 매력에 닿는다.

다이스모×일본술 콜라보 세미나

10월 18일(수)개최

　　강사:데와미 친분

　　참가료:5,000엔(국기관의 막내 도시락·오스모 상품의 선물 첨부)

　　시간:１８：４５～２０：１５

　　응모 마감:10월 4일(수)

이번 테마는 ‘국기와 국주’.

모토마쿠우치·오기노하나(오기노하나)의 데바미 부모가 강사입니다.

각계의 명문인 「데바미 방」을 이끌고 있습니다.

아버지도 전 세키와키, 남동생도 전 코결이라는 스모 일가였습니다.

부모님에게 스모・술에 대해서 크로스 토크 형식으로 이야기를 묻습니다.

각계의 흘림 이야기 등 다른 곳에서는 들을 수 없는 이야기를 일본술을 맛보면서 즐길 수 있는 매우 귀중한 기회입니다.

　

멋에 일본 술을 담는 「어른의 술자리 매너 강좌」

보자시키 포장 레크처 첨부

10월 26일(목) 개최

　　강사:매너 강사/가이 주사

　　이소베 란 선생님

　　참가료:5,000엔(도시락・

　　보자시키 포장의 니혼주 포함)

　　시간:１８：４５～２０：４５

　　응모 마감:10월 11일(수)

일본 술과 사귀는 데에 소중히 하고 싶은 술자리의 매너.

또, 식사 자리에서의 아름다운 걸음걸이

그들을 배울 기회는 그렇지 않습니다.

이 강좌에서는 이들을 실연을 섞으면서 배울 수 있습니다.

도쿠리의 취급 방법이나 젓가락의 사용법 등의 기본 매너를 비롯해, 일본 술병의 보자기 포장에도 트라이합니다.

또, 렉처되어 보자기로 감싼 일본술은 그대로 선물로 가지고 돌아갈 수 있습니다.

계절의 도시락과 일본술을 만끽하면서 어른의 매너 강좌로 배우지 않겠습니까?

　

<전 2회 시리즈 세미나>

긴자 태생, 긴자 자랐다

11월 7일(화)과 11월 21일(화) 개최

　　강사:시라쓰루 긴자 천공 농원 농원장 오다아사미즈(오다 아사미)씨

　　참가료:2회분에 5,000엔(도시락・기념품 첨부)

　　시간:각 날 모두 18:45~20:15

　　응모 마감:10월 23일(월)

8월 3일에 소개했습니다 9월 개최의 동 세미나에서도 설명한 대로, 긴자에서 일본술 만들기를 견학할 수 있는 특별 세미나입니다.

긴자의 시라쓰루 주조씨의 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 재배된 독자 개발 쌀 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」를 사용해, 청주가 되기까지의 과정을 견학합니다.

또한, 손님 스스로 여과한 술을 특별 도시락과 함께 맛볼 수도 있습니다.

이쪽도 인기 있는 세미나입니다.

　

※　내용에 약간의 변경이 가능한 경우가 있습니다.

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

　(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높다.)

　자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

　

하쿠쓰루 긴자 스타일

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００ ・１３：００～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽

⇒ http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/