주오구 관광협회 특파원 블로그

긴자 2가, 긴자 오츠카 빌딩의 지하 1층에 있는 메구미오기타 갤러리 내의 프로젝트 룸에서, 이와즈키 유키노 신작 개인전 “보는 2017”이 개최되고 있습니다.

기간은, 4월 18일(화)부터 28일(금)까지입니다.

개도 시간은 11시부터 19시까지로, 일요일, 월요일, 공휴일이 휴일입니다.

일본식실 실내에서 가장자리 너머로 정원이 보이고 있습니다.신록의 정원이 아름답고, 밖에서의 빛이 직접 또는 장자를 통해 부드럽게 실내에 쏘고 있습니다.

아무렇지도 않은 일본의 풍경입니다만, 그 자리의 청량감이 느껴져 정원으로부터의 산풍을 느낍니다.

그 이외에도 초록의 숲을 그린 작품, 신록 안에 놓인 글라스, 식기 등, 맑음을 느끼게 하는 작품이 줄지어 있습니다.

도로 앞에 넓은 바다가 펼쳐지는 작품도 있고 태양광과 바닷바람을 느낍니다.

조용한 풍경 속에 바람이 흐르고 있고, 뭔가 어리석은 느낌마저 감도는 작품군입니다.

당 갤러리에서 이와즈키 씨의 개인전 개최는 약 1년 반만입니다.

이와즈키 씨는 일관되게 "보는"이라는 것을 테마로 작품을 발표되어 진지한 눈빛에 의해 나타나는 일상의 보편미를 표현하고 있다고 합니다.

사쿠라가 끝나고 앞으로 신록 시즌을 맞이합니다.

바로 베스트 타이밍에서 개최되는 이 작품전에서 한발 빨리 신록을 즐기세요.

덧붙여 갤러리 내에서의 사진 촬영에 대해서는, 특별히 양해를 받아, 각 작품에 대한 설명도 받았습니다.감사합니다

메구미오기타 갤러리의 HP는 이쪽　⇒

http://www.megumiogita.com/

반짝반짝 긴자 7F에 있는 산직식재료를 고집했다.
캘리포니아 요리 비스트로입니다.
　

　　
이번에는 여자 5명이서 뇌물 방문했습니다.
점내는 긴자 거리에서 들어가는 태양빛으로 매우 밝고,
바로 캘리포니아 느낌으로 개방감 가득한 분위기입니다.
　

　

건배 스파클링에 수제빵도 4종류 있습니다.
전채는 2종류로부터 선택해, 감자와 모레의 클램차우더로 했습니다.

처음에 일 이야기를 하다가 완전히 식어 버렸는데 식어도 맛있다!
　

　
메인은 마도미의 로스트 무화과 사워크림 소스
껍질도 빠르고 맛있었습니다.
　

디저트는 아보카도의 아이스크림.
아보카도는 약하지만 달콤해서 먹었습니다!
커피에 쿠키도 붙어 있고, 무려 2500엔!
　

매우 만족스러운 점심으로, 점내는 손님으로 붐비고 있었습니다.
　
비스트로반야드 홈페이지

　4월 16일(일), 긴자 1가의 안테나 숍 “이바라키 마르쉐”와 “음식의 쿠니후이관”의 보도에는, 20개 이상의 야에사쿠라가 만개입니다.긴자 잇쵸메 교번 방향으로, 느긋하게 야에 벚꽃의 꽃놀이를 즐겼습니다.　긴자 사쿠라도리의 야에사쿠라는 4월 20일경까지는 볼 만합니까?

그 후, 「하토이도」씨에게 가고 싶다고 하는, 미국은 오리건주 포틀랜드시의 부부를 안내했습니다.

　도중에 영어로 가이드를 하고 있는 그룹에 합류했습니다.그들과는 긴자 사쿠라도리에서 긴자의 골목길, 명점 등을 방문했습니다.

날씨가 좋아서, 많은 분들이 보행자 천국을 즐기고 계셨습니다.

4월 20일 개업의 Ginza Six 이전까지 오면, 개점을 기다릴 수 없는 사람들,

기모노로 긴자를 산책하는 4인조 아가씨도 만났습니다.긴자는 기모노가 어울리네요.

전부터 화제가 되고 있어서 신경쓰였던 킷캣 전문점,
무려 올해의 2월, 긴자 3가에 오픈하고 있었습니다!
　

킷캣 전문점은 파티시에의 다카기 야스마사 씨가 전면 감수하고 있고,
조금 사치스러운 킷캣이 많이 있습니다.
　

도쿄에서는 다이마루 도쿄 등 4개 점포, 오사카나 삿포로에도 있어,
도쿄 한정, 오사카 한정 등의 지역 한정 킷캣이 있습니다만,
사스가 긴자 본점!긴자 한정 상품이 있었습니다(*^*)
　

후지산 패키지의 스페셜 아소트 긴자 디자인입니다.

가게 사람에게 허가를 받아서 사진도 찍었습니다!
　

내가 이번에 구입한 것은,
킷캣 쇼콜라트리 모레존 화이트
1개 540엔(기간 한정)
화이트 초코 벽 위에 크랜베리나 아몬드 토핑

킷캣 쇼콜라토리 스페셜 가루차&키나코
4마이가리 432엔
엄선한 우지 녹차의 향기 때인 이 고소함이 절묘하다.
　

또 하나 기간 한정의 재미있는 킷캣은
그레이프 플루츠와 피스타치오 키트컷
　

몹시 고민했는데 피스타치오가 서툴러서 단념했습니다.
　

킷캣 쇼콜라토리는 넷샵에서도 살 수 있지만
점포 한정 상품은 살 수 없으니 꼭 가게에 나가 보세요.
외국인 손님도 가게에 많이 오셨다.
　

키트컷쇼콜라토리 홈페이지

도쿄 아트 앤티크 2017은 “수기입니다, 미술의 거리”

니혼바시, 교바시, 긴자의 화랑, 골동품점 등의 가게, 85 점포가 자만의 물건을, 자신감을 가지고 공개, 판매하는 행사입니다.

올해는, 4월 14일(금), 15일(토)의 이틀간에 걸쳐 개최됩니다.

저는 매년 이 행사를 기대하고 있습니다.　평소에는 혼자 들어가기 어려운(라고 생각한다) 가게에서도 많은 사람들이 자유롭게 출입하고 있으므로, 편안하게 입점할 수 있습니다.

처음의 가게에서는, 참가점을 소개하고 있는 소책자를 입수합시다.지도도 동봉되어 있습니다.

　자세한 사항은 여기에서 조사할 수 있습니다.

http://www.tokyoartantiques.com/

걸어 피곤하면 니혼바시, 교바시, 긴자의 카페, 레스토랑에서 휴식.풍요로운 어른의 휴일을 즐기자.

벚꽃에 초대되어 긴자를 매달고 있으면 8가의 타치카와 긴자 쇼룸 앞에 이 안내를 발견했습니다.에도 좋아하는 저로서는 놓칠 수 없습니다.조속히 지하의 회장으로미카와야의 벽면을 맛있을 것 같은 요리와 레시피의 사진이 빙빙과 둘러싸고 있습니다.중앙 테이블에도 요리 사진.옆에는 레시피의 카피한 것이 놓여 있다.자유롭게 부탁드립니다.기쁘게 해서 다들 받아 버렸습니다.

이번에는 「에도 요리 백선」에서 대표적인 요리를 선택해 전시입니다.에도 요리로 유명한 「나베가」 남편의 후쿠다 히로시 씨와 여자 영양 대학의 시마자키 토미코 선생님이 요리를 재현해, 사진은 요리 사진의 제1인자의 사에키 요시카츠씨라고 하는 호화판의 요리책입니다.

에도의 요리책이라고 하면 그 「야조선」의 4대째・쿠리야마 요시시로가 쓴 「에도 유행・요리통」(1822년 1822년 간행)이 잘 알려져 있습니다만, 천명기에 들어갔을 무렵에는, 타니자키 준이치로가 모든 것을 시작했다고 하는 「두부 백진」(1782년 1782년)이 발간되어 이것이 대히트.버드나무 아래의 도조에서 「도미 백진」 「유자 백진」 「무백진」등 속속.그 중에서도 인기였던 것이 「만보 요리 비밀 상자」일명 「타마코 백진」입니다.향화기에 들어가면 「메이부류」(1802년 1802)도그리고 문화·문정기의 전성기에이 「에도 요리 백선」은 그 요리서 중에서 엄선한 것을 재현한 것입니다만, 책의 안내에 의하면 「당시의 기술을 충실하게 재현해 현대 생활에도 응용할 수 있도록 만드는 방법에 궁리를 더해 해설」이라고 하는 것.나는 「간석과 우후」(스리하치로 된 두부와 뼈마다 두드리는 우즈라의 고기를 맞추어 그릇에)과 「영롱(코오리)와 우후」(토후를 한천으로 호두 식힌 것.반죽 신자와 식초간장 또는 검은 꿀을 뿌려 디저트)에 끌리고 있습니다.

레시피 보는 것만으로 맛있을 것입니다.하라다 노부오 선생님의 「에도의 식문화」에 의하면, 요리에 랭크가 되어 있어 「심상품」 「통품」 「가품」 「기품」 「묘품」 「절품」 「절품」의 6등급으로 나누어져 있었다든가.장난기가 뭐든지 세련되고 있네요.덧붙여 이 2개는 「기품」입니다.

「지금의 음식의 원점은 에도였다」라고 다시 느끼게 해 주는 전람회입니다.

미카와야 씨는 「에도를 배운다」를 테마로 한 강연회등도 기획되고 있어 에도 요리의 보급에 임해 가고 있습니다.모토로쿠기 창업의 에도와 함께 걸어 온 가게에는 「에도의 DNA」가 짙게 계승되고 있는 것 같습니다.이번 요리책 「에도 요리 백선」은 미카와야 씨에서 특별 가격으로 구하실 수 있습니다.문의는 미카와야 씨까지TEL3248-0528 FAX3248-0530

“에도 요리 이것저것전” 타치카와 긴자 쇼룸(긴자 거리) B1 4월 16일까지

“긴자·미카와야” 긴자 8-18 TEL 3571-013