주오구 관광협회 특파원 블로그

조금 전에, 이 블로그에서 소개한 츠키지 2가의 카페 다이닝 「츠키지 테라스」씨입니다.

신오하시길에 접하고 있어 2층의 자리에서는 거리 너머의 츠키지 혼간지를 한눈에 볼 수 있습니다.

오늘도 점심으로 방문

라이스 런치를 주문했습니다.

산겐 돼지 소테입니다

두툼한 지신도 맛있다

샐러드가 붙어 음료 바도 붙어 있고, 식후 커피도 마실 수 있으므로, 유익합니다.

덧붙여서, 미모토 돼지란, 3종류의 품종의 돼지를 곱한 일대 잡종의 돼지입니다.

씹으면 돼지고기의 단맛이 입안에 퍼져, 수제 오니언 소스도 잘 어울리고 있었습니다.

평일은 아침 8시부터 영업, 토, 일, 공휴일은, 점심의 11시 반부터의 영업이 됩니다.

평일은 모닝 메뉴가 충실합니다.

이쪽은, 츠키지 혼간지가 라이트 업되는 밤의 이용도 추천입니다.

전회 소개한 「츠키지 테라스에서 런치」의 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2018/09/post-5615.html

 

 

안녕하세요!오늘은, 츠키지 시장의 마지막 참치 경쟁 견학의 모습을 리포트하고 싶습니다!
　

여러분 아시다시피, 주오구 축지에 있는 도쿄도 중앙 도매시장 축지시장은, 올해의 10월 6일을 마지막으로 폐장해, 그 기능은 고토구의 도요스 시장으로 옮겨 버립니다.
그런 가운데 최근 외국으로부터의 관광객 분들을 중심으로 인기가 되고 있던 참치 경합의 견학은, 9월 15일을 마지막으로 종료가 되었습니다.
폐장 전에 한 번 견학을 해 두고 싶었기 때문에, 9월 15일에 마지막이라는 정보를 듣고, 달려 왔습니다.
　

그런데, 참치 경쟁 견학은 오전 6시 전후에 2그룹으로 나누어 실시되어, 견학 접수는 오전 5시가 되고 있습니다.
사전 예약제가 아니기 때문에, 견학을 희망하는 경우는 아침 5시 전부터 줄을 서야 하고, 상당히 하드입니다.
그러나 이날 내가 줄을 서기 시작한 것은 전날 14일 밤 23시!・・・・라고 하는 것도, 사실은 14일 아침에 견학하러 가려고 아침 4시경에 들었습니다만, 그 날은 「아침 2시의 시점에서 줄서 있는 쪽이 정원에 이르러 접수를 종료했다」라고 하는 것으로 챌린지에 실패・・・.「마지막 날은 날짜가 바뀔 무렵에 마감되어 버릴 것이다...!」라고 생각했습니다.
제가 줄에 들어갔을 때, 이미 20명 정도가 늘어서 있었습니다.비가 내리는 가운데 우산을 쓰고 가만히 기다립니다.
　

날짜가 바뀌어 잠시 하고 나서, 줄지어 있는 분의 수가 많아졌으므로 접수가 시작되어, 시설의 방 안에 통과해 주셨습니다.
그 다음은 체육 앉아 기다리며 밤을 새워요.비를 능가했기 때문에 좋았습니다만, 꽤 좋은 단련이 되었습니다.
오전 4시였습니까, 도매 쪽이, 츠키지 시장의 마구로 경매의 설명에 와 주셨습니다.외국인이 많아서 설명은 영어입니다.영어의 질문에도 제대로 영어로 대답하고 있어, 훌륭한 대응을 해 주셨습니다!
　

그 후, 아침 6시 전에 드디어 방을 출발합니다.밖에 나가니 완전히 밝아졌습니다.
　

경매장의 건물 안에 들어가 드디어 기다리고 기다리던 견학입니다.
안에서는, 냉동된 참치씨들이 줄지어 있는 모습을, 같은 공간 안에서, 가까이서 볼 수 있었습니다.
그리고 시간이 지나면서 구매자 분들이 속속 모여 왔습니다.
　

각각의 참치 위에 원뿔 대형의 무언가가 타고 있는 것이 보입니다만, 이것은 참치의 질을 확인하기 위해서 꼬리 부분을 잘라 떨어뜨린 것으로, 구매자의 분들은, 카마로 이 부분의 몸을 깎아 손에 넣거나 손전등으로 비추거나 해서 질을 확인합니다.
　

6시가 지나고, 판매자가 종을 울리면 경합이 시작되어 회장 안의 곳곳에서 가격을 외치는 소리가 들려왔습니다.손가락으로 가격을 나타내면서 경쟁이 점점 진행되어 가기 때문에, 견학하고 있는 일반인으로서는 내내 따라갈 수 없습니다만, 독특한 분위기를 체험할 수 있었습니다.
　

듣는 곳에 따르면 이전처인 도요스 시장에서도 참치 경매 견학이 실시된다고 합니다.다만, 견학자 전용의 통로나 스페이스가 마련되는 것 같고, 안전하게 트러블이 적게 견학할 수 있는 한편, 「외로부터」견학하는 식으로 되어 버리는 것은 부정할 수 없습니다.츠키지에서 경장의 “안에서” 견학할 수 있었던 것은 매우 귀중한 체험이었습니다!
　

그런데, 츠키지 시장은 곧 폐장해 버리지만, 츠키지의 거리 자체는 앞으로도 즐길 수 있을 것이다!라고 저는 생각합니다.
츠키지 시장 주위에 형성된 츠키지 장외 시장은 앞으로도 현재의 위치에 남아, 오히려 「츠키지 어하안」을 더해 파워 업하고 있습니다.매수인 분들의 매입의 장소로 계속하는 것은 물론, 관광에 오신 분들에게 일본의 식문화를 발신하는 거점도 될 것이라고 생각합니다.(사진은 츠키지 장외 시장의 모습입니다)
게다가 츠키지의 거리는 시장 이외에도 볼거리가 가득 있습니다.고대 인도 양식과 일본의 사원 건축 양식이 융합한 독특한 본당이 인상적인 츠키지 혼간지나, 곳곳에 남는 전전의 목조 건축, 아카시초 쪽에는 기독교 관계의 수많은 사적··· 등, 다양한 얼굴을 가진 축지의 거리에, 앞으로도 주목해 가고 싶습니다!

 

 

지난달 제가 근무하는 회사의 회합에서 사용했습니다.

요리의 맛, 세심한 응대도 그렇지만, 그 역사가 메이지 이후의 신토미초의 역사 그 자체로 훌륭한 것이기 때문에, 날을 바꾸어 취재하겠습니다.

창업은 1873년

올해로 창업 145년째를 맞이한다고 합니다.

가게의 이름은 「약금루」라고 써서 「태킨로우」라고 읽습니다.

이것은 중국 북송의 시인 판중창조의 ‘악양루기’의 한 구절,

“장연일공 고월천리 부광약금 정영침침벽”

에서 이름이 붙여졌다고 합니다

빛으로 비추어 빛나는 파도를, 물고기의 비늘이 금색으로 도는 모습에 비추어 활기찬 요리를 내는 가게이었으면 하는 생각이 맡겨졌다고 합니다.

확실히 그 생각은 계승되어, 지난달 회의 때, 내 주신 「킨키(키치지)의 조림」은, 정말로 맛있었습니다.

「히사고의 사이」, 바닥 사이의 「악양루기」의 축과 그 「약금」의 곳

덧붙여서, 이 「악양루기」는, 후단에 「먼저 천하의 걱정을 걱정하고, 후에 천하의 편을 즐긴다」(위정자의 마음득)의, 이른바 「선우고락」의 말이 있는 것으로도 유명합니다.

악양루는 중국 후난성의 동정호 북동안에 세워져 북쪽에는 장강이 임하는 대경관의 땅입니다.

(1878년 판행 「회석 별품 경매」 츠키오카 방년 필 약금루 나카바에서)

가게의 대부모는 야마오카 테츠후네라고 합니다.

야마오카 테츠후네는, 「막부 말기의 삼후나」의 혼자서, 에도성을 무혈 개성으로 이끈, 서가로서도 유명한 막부 말기부터 메이지에 걸친 위인입니다.

(1895년 당시의 영업허가증)

가게에는, 그 역사를 이야기하는 유서 있는 물건들이 장식되어 있어, 지난달의 회합에서도 그 설명을 대여장으로부터 들을 수 있었습니다.

메이지 후기에 저술된, 당시의 음식 가이드에 해당하는 우키요에 「개화 36회석」으로 선택될 정도로 평판이 높은 가게였다고 합니다.

그 우키요에는 가게의 복도에도 장식되어 있어, 가게의 코스터에도 사용되고 있어, 기념으로 받을 수 있었습니다(아래의 사진)

전시 중에는 영업을 계속하는 것 자체가 무리한 시대로 오기쿠보로 옮겨져 있던 적도 있었지만, 전후, 현재의 흑담으로 둘러싸인 정취가 있는 일본 가옥의 장소로 돌아온 것이 1949년이라고 합니다.

그 후 증개축을 반복해서 지금에 이르렀다고 한다.

이쪽의 건물은, 주오구 근대 건축물 조사 100선에도 선택되어 「신토미의 하나야나기계의 자취를 전하는, 흑담의 요정 건축」이라고 소개되고 있습니다.

오자시키는 '히로마', '토끼 사이', '소나무 사이', '표 사이'와 객수에 따라 구분되고 있습니다.각 방에는 역사를 느낄 수 있는 조도품이 놓여 있습니다.

1898년에 나온 회석고 요리 번호에도 실린 「약금루」(약자가 다르지만)

1층에는, 할인과는 별도로 카운터 형식의 「스탄도 할인」이 있습니다.

서두 말한 「신토미쵸의 역사 그 자체」의 고리요테이입니다

가게 앞을 지나가는 것만으로도 역사를 느낄 수 있어요.

꼭 한번 들러 주세요.

이번 취재에 관해서는, 대여장의 간오카 등기자님으로부터 간절히 정중한 설명을 받았습니다.사진 촬영의 양해도 받았습니다.

감사합니다

야스킨루의 HP는 이쪽　⇒

http://www.tekkinro.com/

주오구 근대 건축물 조사 100선으로, 이쪽의 건물이 소개되고 있습니다.　⇒

http://www.city.chuo.lg.jp/bunka/timedomeakashi/

kindai_kentikubutu_tyousa/kindai45.html

 

 

　제11회 EDO ART EXPO, 「우키요에에 그려진 배우들」과 「"에도"서예전」이 동시 개최중입니다.기간은 9월 21일부터 10월 9일까지입니다.　놓치지 않도록 빨리 외출해 주세요

　오늘은 니혼바시 미쓰이 타워 2층의 센히키야 총 본점에 전시된 우키요에 10점을 배견해 왔습니다그림 아래에는 해설이 적혀 있습니다.

　

우타가와 히로시게의, 고흐도 흉내 냈다고 말해지는 「대하네의 소나기(명소 에도 백경), 「간다 콘야마치(동)」, 카츠시카 호쿠사이의 「구장에 늘어사쿠라」, 「에도니혼바시(토미타케 36경)」, 「고슈 이시자와(동)」, 키타가와 가마로의 「비드로를 부는 딸(부녀인 상십품), 「딸 도세이지(당세무코 모여)」, 히가시스 사이 사악의 「이치카와 하조라의 다케무라 정지진」, 「미세사카 히가시히코 사부로의 오비야 오비에몬 요세 이와이 반시로의 시노야 반시로의 시노야 반시로의 시노야 반시로의 시로의 시로의 시노야 반시로의 시로의 시

　

　그리고 도리이 기요나가의 「오노코마치」입니다.　에도 시대부터의 미의식과 멋진 배우의 입거 흔들림을 그린 작품에, 가슴속에서, 「대와야!」라고 외쳤습니다.

이 행사의 주최자는 NPO법인 도쿄 넷, 후원은 도쿄도, 주오구, 지요다구, 미나토구, 스미다구입니다.　많은 기업에 협찬되어 협력도 받고 성대한 행사입니다. 시원하고 가을의 기운이 감도는 오늘 이 무렵입니다.켄야스와 미식 순회를 겸해, 「EDO ART EXPO 순회」를 추천합니다. 이벤트에 대한 자세한 내용은 여기를 봐 주세요.http://tokyochuonet.wixsite.com/edoartexpo

 

 

　음력 8월 15일에 해당하는 추 가을의 명달 (15 밤)을 맞이한 9월 24일, 도쿄 타워에서는 「달키미 다이아몬드 베일」이 점등

일몰~11:00

주역인 명월을 보기 쉽게 상부와 발밑은 굳이 소등이라는 독특한 라이트 업입니다.

게다가 통상은 토・일・축의 11:00～16:00에 개방하고 있는 높이 150m의 메인 덱까지의 600단의 외계단이 이 날에 한해 11:00～22:00의 시간대, 특별 해방되어 도쿄의 야경을 눈 아래 달을 바라보면서 걸어 오르는 「쓰키미 계단 워크」가 개최되고 있습니다.

승도키의 스미다가와 테라스에서 츠키지 오하시 너머로 부분 소등인 「아쿠아 블루」에 물든 실루엣이 떠오르고 있습니다.

 

 

드디어 츠키지 시장(도쿄 중앙 도매시장)의 도요스로의 이전의 날이 가까워졌습니다.

근처에 살고 있는 것도 있고, 요즘 때때로 아침 시장을 들여다 보겠습니다.평소와 같은 소란 속에 일말의 애석을 느끼는 것은 내 주관입니까?

이미 몇 개의 관련 시설이 폐쇄된 것 외에 니혼바시의 어하 해안에서 옮겨 온 [미즈 신사]도 이미 천좌를 마쳤습니다.조금씩 사라져가는 것을 바라보는 것은 쓸쓸하지만, 이것도 역사의 흐름의 한 장면이라고 생각하고 확실히 눈에 띄고 싶은 것입니다.

　

많은 시장 관계자의 식욕을 채워 온 [물고]의 음식점도 곧 가게를 닫습니다.이번 달이 가득한 가게도 많은 것 같습니다.마지막 맛을 찾아 연일 많은 사람들이 달려와 큰일이 되고 있습니다.

츠키지에 시장이 있었던 것을 마음에 새기고 미래에 대한 생각에 몸을 맡기고 싶습니다.