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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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긴자의 노포 프렌치의 깊은 맛

[시모마치 톰] 2014년 3월 13일 09:00

주오구는 음식의 마을이기도 합니다.니혼바시, 긴자, 츠키지, 인형초・・・맛있는 가게를 주면 셀 수 없습니다

평소에는 저렴한 가격의 가게를 탐색하고 부담없이 식사를 즐기고 있지만, 가끔은 조금 마음껏 고급 프렌치를 즐기고 싶어집니다.


돈피에르 3.jpg이 날은, 긴자 잇쵸메에 있는 「레스토랑 돈 피에르」를 방문해 보았습니다.원래 「페리니용」이라는 이름으로 30년의 역사를 자랑하는 전통포입니다.작년 쿄바시의 가게와 융합해 새롭게 「레스토랑 돈 피에르」로 재시작했습니다.

결코 서투르지 않는 따뜻한 분위기의 점내에는 소중한 게스트를 맞이하여 두근거리는 분위기가 넘치고 있습니다.메뉴에는 식지의 부추기는 물건이 늘어서 있어 망설입니다.특히 스테이크는 부드럽고 쥬시로 녹는 것 같습니다.테이블의 모습도 비일상 공간을 충분히 즐길 수 있도록 세팅되어 있습니다.빈틈없는 서비스 정신에 탈모합니다.

돈피에르 2.jpg디저트도 충실합니다.이번에는 푸딩을 받았습니다.은근한 쓴맛과 깊은 달콤함이 입안에서 퍼집니다.커피를 마시면서 오늘 받은 것을 되돌아보는 것도 행복합니다.대도시의 한가운데에서 이렇게 침착하게 식사를 즐길 수 있다니 정말 사치요.

P1120914 (2).JPG가게 쪽에 들었는데, 이번 달 20일에 그랜드 오픈하는 「코레도무로마치」1~3 중, 「코레도무로마치 2」지층에, 계열점으로서 콩소메 스프 전문점 「쥬레・돌」을 출점된다고 합니다.항상 새로운 형태의 미각을 요구하는 자세에 감탄합니다.

주오구에 새로운 맛의 스팟이 늘어나는 것은 기대되는 일입니다.

제대로 배부르고 완전히 만족스러운 채로 집에 갔습니다."긴자 프렌치"는 매우 매혹적인 미식이었습니다.

 

 

바다로부터의 주오구

[kimitaku] 2014년 3월 12일 18:00

  3월 6일 오후, 주오구 주최 “선상 가이드 연수회”가 개최되었습니다.

  고토구 다카하시 승선상에서 배를 타고 고토구의 고나기강을 타고 스미다가와를 하류로.주오하시를 오른쪽으로 보고 아이오이바시를 지나 도요스 저목장에

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P1000775-sinonome.jpg 도요스 운하에서 배는 동진해, 모래마치 운하, 남진해 아케보노운하에서 도쿄만으로.

 이 근처에 많은 올림픽 시설이 건설됩니다.

그 후, 니시진 북상해 히가시운 운하에서 하루미 부두로 갔습니다.

 왼손에 레인보브릿지가 아름답습니다.이 근처 파도도 높게 흔들려 배의 묘미를

 하루미 여객선 터미널의 왼손이 올림픽 선수촌이 된다.

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 배는 아사시오 운하를 오른쪽으로 보고 스미다가와에, 쓰키시마 부두의 냉장 시설이 압권입니다.

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 신바시 방면으로 빠져나가는 환상 2호선(속칭 맥아더 도로: 최근 개통 예정) 교량 공사 현장, 그리고 츠키지 시장에서 카츠키바시로

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성로가 병원에서 오른손에 쓰쿠시마
바다로부터의 불길이는 매우 멋집니다. 바다로부터의 경관이 소중히 만들어지고 있습니다.

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 주오하시를 지나면 후방에 이시카와 섬 맨션군이 역광으로 아름답습니다.

그리고 일본 하시 강에서 도요미바시계류 중인데 낚시선이 악센트로.미나토교에서는 돛대배의 엠블럼을 발견.

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무수한 수도고를 지붕에 한층 더 배는 서진
니혼바시 쌍주로 강변에 착안

앞으로 주오구는 바다에 대한 문호를 확대한다고 합니다.

 

 

에도 사쿠라 르네상스 <니혼바시 미쓰이 홀>

[샘] 2014년 3월 11일 14:00

          <에도사쿠라후부키>              <에도기리코 샹들리에>

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 3월 7일, 코레도무로마치 5F의 니혼바시 미쓰이 홀에서, 「에도 사쿠라 르네상스~밤벚꽃 우타게~」가 시작되었다.

연출을 다룬 것은 니혼바시의 여름의 시원함을 물들이는 이벤트로서 2011년부터 시작한 수중 아트전 「아트 아쿠아리움」의 프로듀서, 기무라 에이치 씨.

「에도에서 「카부키자」라고 이름을 떨친 남자의 저택에서 펼쳐지는 「에도에서 가장 빨리 아름다운 아트인 꽃놀이」라는 설정인 것 같다.

희소 가치가 높은 에도 시대의 작품 3점을 포함한 벚꽃 무늬의 기모노를 모아 라이트 업한 「와사쿠라 나미키도」.

「에도 기리코」의 기술을 사용한 유리의 벚꽃의 꽃잎 1,000장을 제작해, 프로젝션 매핑 등의 최신의 연출 기술을 구사해, 만개의 벚꽃 나무가 바람에 불려 꽃잎이 눈보라처럼 흩날리는 모습을 표현한 「에도 사쿠라 후부키」

에도 기리코의 글라스 약 1,000개로 이루어진 높이 약 2.5m, 직경 약 4m의 「에도 기리코 샹들리에」와 수면에 흩어진 벚꽃의 꽃잎을 디자인해, 사쿠라 니시키·사쿠라 류금·사쿠라 화금 등 벚꽃에 연관된 품종의 금붕어가 헤엄치는 작품 「사쿠라륨」을 조합한 최신작의 아트 아쿠아리움 「에도 사쿠라리움」.

벚꽃무늬의 수제 일본 종이의 회랑 「사쿠라 일본 종이의 문」.

미에현 스즈카시 지정의 전통 산업 “이세형지”를 사용한 벚꽃 모양의 그림자 아트의 “이세형 벚꽃 사이”

전통문화에 현대 아트를 융합시켜, 벚꽃을 한 바퀴도 사용하지 않고, 다양한 새로운 의장으로 벚꽃의 아름다움을 표현하고 "꽃놀이"가 연출되고 있다.

이 밖에 「밤벚꽃 사이」 「밤벚꽃 바」 「5일 벚꽃의 사이」등도 설치되고 있다.

개최 시간은 11:00~23:00.

기간은 3월 7일~30일

쇼 회장 근처의 「수국 거리」에서는 하야사키의 「오카메자쿠라」가 개화중

 

      <사쿠라리움 1>        <사쿠라리움 2>       <사쿠라리움 3>

    R0027929RS.JPG   R0027926RS.JPG   R0027905RS.JPG

      <와사쿠라나미키미치 1>         <와사쿠라나미키미치2>         <사쿠라 일본 종이의 문> 

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니혼바시에서 나카야마도로 잊지 않는 3.11

[은조] 2014년 3월 11일 09:00

 

 오늘은 니혼바시에서 나카야마도를 안내하겠습니다.

우선 니혼바시 미쓰코시의 지하 통로에서 조제조람을 보고 에도시대의 거리를 공부합시다.

P1000508.JPG(미쓰에치마에역 「조라테조람」에서)

센히키야 총본점, 새우야 미술점, 십채점터를 보면서 무로마치 산쵸메의 교차점을 건넜습니다.

음, 우측의 JR 신일본바시역 입구 앞의 나가사키야터의 설명도 봐 갑시다

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그리고 이시마치시의 종루당터 등의 안내판을 보고, 다음 신호에서 왼쪽의 원래 길을 간다 방면으로 진행합니다.

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왼쪽의 도로 옆(현, 혼마 골프 전)에는, 이마가와바시터의 안내의 비석이 있습니다. 

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당시는 이런 거리였다고 생각하면서 나아갑니다.잠시 가면 JR 간다 역 앞에 나옵니다.

이 근처가, 근위 어문이 있었다든가, 쇼헤이바시는 가나가 연간에도 있었던 것이라고를 명소 에도 백경의 설명의 고지도로 확인합시다.

 여기서부터는 현대판의 지도로 간단하게 이타바시주쿠까지 도달할 수 있습니다.

이타바시주쿠 자취에서는, 타바시 관광 자원봉사 분들이 따뜻하게 맞이해 줍니다.

주소:이타바시구 이타바시 3-14-15

 

 2011년 3월 11일, 어두운 밤길을 니혼바시(日本橋)에서 이타바시주쿠를 목표로 걸었던 것을 떠올립니다.

여러분도 근무처에서 자택까지는 도보로 돌아갈 수 있도록, 길순은 기억해 두지 않겠습니까?

 다시 한번 재해지의 하루도 빠른 부흥과 피해를 당하신 분들의 건강을 기원합니다.

가필하고, 제 후쿠시마현의 친구, 아내의 고등학교 동급생과 가족이, 도호쿠혼으로 느긋하게 전진되기를 바랍니다.피곤할 땐 도쿄, 오세요.

 

 

주 2회의 독창적인 맛 <에이타루 쇼모토 부쿠누구>

[whatever] 2014년 3월 4일 08:30

 작년 가을에, 인솔의 도움으로 처음으로 참가한 「거리 걸음 투어 니혼바시 노포 코스 1」.마늘·영타루 총본포·야마모토산의 3노포를 안내했습니다그 때, 에이타루 총본포에서 이야기를 듣고 있을 때에, 점장씨로부터 「옥누구」라고 하는 와사비 맛의 생과자의 소개가 있어, 계속 신경이 쓰이고 있었습니다.

 1월에 니혼바시의 병원에서 받은, 구의 건강 진단의 결과를 듣기 위해서, 어느 화요일에 쉬고, 라고 할까 화요일이 수요일 밖에 사정이 되지 않기 때문에, 굳이 화요일로 했습니다만, 그것은 이유가 있습니다.이 상품은 화요일과 목요일만 판매합니다.전화를 걸어 1개 예약했습니다.

 그래서 이쪽이 구슬 누구입니다(쪼개진 사진만으로 스미마센)
eitaro1.jpgeitaro2.jpg 
 전체 길이 16~7cm, 지름 2~2.5cm라고 하는 곳인가요?하얀 구비에 싸인 얇은 녹색 심지가 매우 깨끗합니다.와사비에 내려놓은 야마토 고구마, 설탕, 구운 가루를 섞어 만들어지고 있다고 합니다.와사비의 매운맛과 향기가 제대로 느껴지는데요, 아주 달콤한 구비와 어울리는군요.매우 이상한 맛으로, 의외 버릇이 됩니다.말차와 함께 먹었습니다.
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 모토 와사비(텐죠산)를 사용하고 있습니다만, 생산량이 적기 때문에, 너무 많이 제조할 수 없다고 하는 것으로, 니혼바시 본점에서 화요일과 목요일만의 판매라고 말씀하셨습니다.독창적이고 귀중한 맛을 꼭 한번 시도해 주세요.

에이타루코혼포
 

 

니혼바시에서 오가도로 그 전에 니혼바시를 즐깁시다

[은조] 2014년 3월 2일 09:00

 그 옛날, 에도 시대에 도쿠가와 이에야스가 니혼바시를 5가도의 시발 장소로 정했습니다.

현재 니혼바시 도로의 중앙부에는 「일본국 도로원표」가 묻혀 있는 것은 많은 분이 알고 있습니다.

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많은 분들이 니혼바시(日本橋)에서 도카이도를 시작으로 출발합니다.

하지만 걷는 출발 지점으로만 니혼바시에 오는 것은 매우 아까운 생각이 듭니다.

니혼바시는 가교 400년 이상의 역사가 있고 주변에는 300년 이상의 역사를 가진 전통이 많이 있기 때문에

니혼바시에서 1시간 여유를 가지고 노포 순회에서 기념 선물을 사거나 명점에서 점심을 하고 나서 출발하면 어떻습니까?

 

 내가 안내한 니가타나 수도권 사람들은

미코시 니혼바시점에서, 쇼핑을 하고, 내점 기념 스탬프를 날인해 받았다든가,

에이타루 총본포 니혼바시를 모티브로 한 사탕이나 http://www.eitaro.com/

구로에야 씨의 의보주를 보고 「니혼바시」를 구입하고,

기꺼이 외출하신 분들이 많으니 좀 소개하겠습니다.

 

니혼바시의 역사를 알기 위해서는 보고 이해하는 것이 가장 좋습니다.

그 경우는, 도쿄 메트로 미에쓰마에역 대합실에 설치되어 있는 「희대조람」에서

옛 거리의 풍치를 느낄 수 있는 것이 좋습니다.

 

또, 높은 곳에서 한눈에 보고, 현재의 도쿄를 알기 위해서는,

호텔 만다린 오리엔탈의 38층에 있는 레스토랑 「케시키」에서 느긋하게 식사와 주변의 경치를 즐기고 나서, 5가도 걸음으로 출발한다.

물론, 코레도무로마치라든지 코레도 니혼바시의 식사처나 「타메이켄」등의 유명한 레스토랑에서 식사를 하고, 좋은 추억 만들기를 하고 나서 외출하는 것도 추천입니다.

 

니혼바시 주변의 일본은행이나 화폐박물관의 견학도 잊고는 물론이다.

다리 주위를 한 바퀴 돌고,

다리 광장에서 도로 원표의 복제품이나 각지에의 이정표를 보거나,

어시장의 자취를 알리는 오토히메 광장, 고찰장터의 설명 등을 보고, 니혼바시를 연구해, 즐겁게 출발해 주세요.

그럼 좋은 여행을!