작년 가을에, 인솔의 도움으로 처음으로 참가한 「거리 걸음 투어 니혼바시 노포 코스 1」.마늘·영타루 총본포·야마모토산의 3노포를 안내했습니다그 때, 에이타루 총본포에서 이야기를 듣고 있을 때에, 점장씨로부터 「옥누구」라고 하는 와사비 맛의 생과자의 소개가 있어, 계속 신경이 쓰이고 있었습니다.
1월에 니혼바시의 병원에서 받은, 구의 건강 진단의 결과를 듣기 위해서, 어느 화요일에 쉬고, 라고 할까 화요일이 수요일 밖에 사정이 되지 않기 때문에, 굳이 화요일로 했습니다만, 그것은 이유가 있습니다.이 상품은 화요일과 목요일만 판매합니다.전화를 걸어 1개 예약했습니다.
그래서 이쪽이 구슬 누구입니다(쪼개진 사진만으로 스미마센
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전체 길이 16~7cm, 지름 2~2.5cm라고 하는 곳인가요?하얀 구비에 싸인 얇은 녹색 심지가 매우 깨끗합니다.와사비에 내려놓은 야마토 고구마, 설탕, 구운 가루를 섞어 만들어지고 있다고 합니다.와사비의 매운맛과 향기가 제대로 느껴지는데요, 아주 달콤한 구비와 어울리는군요.매우 이상한 맛으로, 의외 버릇이 됩니다.말차와 함께 먹었습니다.
모토 와사비(텐죠산)를 사용하고 있습니다만, 생산량이 적기 때문에, 너무 많이 제조할 수 없다고 하는 것으로, 니혼바시 본점에서 화요일과 목요일만의 판매라고 말씀하셨습니다.독창적이고 귀중한 맛을 꼭 한번 시도해 주세요.
에이타루코혼포
