주오구는 음식의 마을이기도 합니다.니혼바시, 긴자, 츠키지, 인형초・・・맛있는 가게를 주면 셀 수 없습니다
평소에는 저렴한 가격의 가게를 탐색하고 부담없이 식사를 즐기고 있지만, 가끔은 조금 마음껏 고급 프렌치를 즐기고 싶어집니다.
이 날은, 긴자 잇쵸메에 있는 「레스토랑 돈 피에르」를 방문해 보았습니다.원래 「페리니용」이라는 이름으로 30년의 역사를 자랑하는 전통포입니다.작년 쿄바시의 가게와 융합해 새롭게 「레스토랑 돈 피에르」로 재시작했습니다.
결코 서투르지 않는 따뜻한 분위기의 점내에는 소중한 게스트를 맞이하여 두근거리는 분위기가 넘치고 있습니다.메뉴에는 식지의 부추기는 물건이 늘어서 있어 망설입니다.특히 스테이크는 부드럽고 쥬시로 녹는 것 같습니다.테이블의 모습도 비일상 공간을 충분히 즐길 수 있도록 세팅되어 있습니다.빈틈없는 서비스 정신에 탈모합니다.
디저트도 충실합니다.이번에는 푸딩을 받았습니다.은근한 쓴맛과 깊은 달콤함이 입안에서 퍼집니다.커피를 마시면서 오늘 받은 것을 되돌아보는 것도 행복합니다.대도시의 한가운데에서 이렇게 침착하게 식사를 즐길 수 있다니 정말 사치요.
가게 쪽에 들었는데, 이번 달 20일에 그랜드 오픈하는 「코레도무로마치」1~3 중, 「코레도무로마치 2」지층에, 계열점으로서 콩소메 스프 전문점 「쥬레・돌」을 출점된다고 합니다.항상 새로운 형태의 미각을 요구하는 자세에 감탄합니다.
주오구에 새로운 맛의 스팟이 늘어나는 것은 기대되는 일입니다.
제대로 배부르고 완전히 만족스러운 채로 집에 갔습니다."긴자 프렌치"는 매우 매혹적인 미식이었습니다.
