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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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야쿠켄보리세 시와 장선 공양

[saru] 2018년 12월 30일 18:00

연노세의 12월 26일부터 28일에, 동일본바시의 야쿠켄보리 부동존 주변에서 납입의 나이의 시가 있었습니다나이의 시는 에도 시대부터 계속되는 것으로, 한때는 12월에 후카가와 하치만에서, 아사쿠사 관음, 유시마 텐진과 와 약연보리 부동존으로 끝났기 때문에, 납입의 나이의 시라고 불린다고 합니다.바로 옆에 에도 제일의 풍장이었던 료코지가 있어, 옛날에는 노점에는 하네판이나 시메 장식 등 정월 용품을 팔고 있던 것 같습니다만, 지금은 도매상 거리의 장소, 겨울 옷 등이 가격으로 팔고 있습니다.

 

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후동존경내에는 이 납부의 나이의 시 비도 있습니다.

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같은 장소에는 강담 발상 기념비도 있습니다.

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강담은 에도 시대에 료코지에서의 츠지 강석이 기원으로 되어 있어, 그러한 인연으로부터 시의 마지막 날 28일 저녁에는, 강담으로 사용하는 장선의 공양회가 많은 강석사가 참집하는 가운데, 기념비 앞에서 행해졌습니다.호마가 짓고, 독경 후, 참가자는 배부된 선형의 종이에 소원을 써, 각각 호마의 불 속에 던져 내년의 행복을 바랐습니다.

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그 후 문 앞에서, 츠지 강석이라고 칭해, 당대 강단사의 면면에 의해, 혼노지의 변이나 미야모토 무사의 일석이 피로되었습니다.

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토외에서의 행사이므로 추웠습니다만, 포장마차에서 술이나 따뜻한 음료를 사서 따뜻하게 즐겼습니다.

지금 강담도 붐이라고 합니다만, 낙어와는 다른 정취가 있어, 역사상의 저명인을 다룬 것도 많고 공부도 됩니다.야쿠켄보리 부동존에서는, 대체로 한 달에 1회 강담을 듣는 모임이 열리고 있는 것 같습니다.주오구의 부담없이 갈 수 있는 연예장에 니혼바시의 에도 니혼바시테이가 있습니다.설날부터는 강단협회의 첫 자리를 한다고 합니다.주오구 발상의 전통 예능이라고 하는 것으로, 한 번 연예장에 발길을 옮겨 보는 것은 어떻습니까.

 

 

니혼바시코아미초의 맛있는 오스테리아[로토첸토(L'ottocento)]

[지미니☆크리켓] 2018년 12월 29일 12:00

니혼바시코아미초 11-9 더 파크 렉스 고아미초 제2 빌딩의 1층에 있는 이탈리안입니다.

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이곳은 점심시간11시 30분부터, 디너 타임17시 30분부터이며 일요일에도 영업하고 있습니다.

당일 저는 런치 타임 11시 40분에 들어가서 바로 앉을 수 있었지만, 12시가 되면 이미 비어 있기를 기다리는 사람이 생겼습니다.

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메카지키 트라파네제(돌체카챠 포함)를 주문

트라파네제는 시칠리아 섬 트라파니명산 소스라서 토마토, 바질, 아몬드가 듬뿍

특히 이 아몬드고소하고 소스를 돋보이게 합니다.

나미모리 100g, 나카모리 150g, 오모리 200g으로, 나카모리까지는 무료이므로, 나카모리로 했습니다.

생 파스타뚱뚱하고, 쑥스러워서 그 자체가 맛있다

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사가제마 빵

파스타 소스를 발라주셨습니다.

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돌체

초콜릿 소스가 걸린 아이스크림 식감이 자쿠자, 신선한

맛있는 파스타 뒤의 맛있는 디저트입니다

가게 쪽의 서비스세세하고 기분 좋은 점심 시간을 보낼 수 있습니다.

추천합니다

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이 가게의 HP는 이쪽 ⇒

http://www.lottocento.tokyo/

 

 

【추오구 관광 검정 대책】하이쿠·가와야나기편

[Hanes] 2018년 12월 28일 18:00


안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
주오구 관광 검정 수험일이 가까워졌습니다만, 공부는 순조롭게 진행되고 있습니까?
이번은 하이쿠·가와야나기 대책을 겸해, 주오구의 사적을 둘러싸 보았으므로 소개합니다.

■구조 다케코 부인 가비
그녀는 니시혼 간지 문주의 차녀로서 교토에서 태어나 21세에 남작 9조 요시치와 결혼
남편의 영국 유학·근무에 의해 별거 생활이 10년 가까이 이르렀습니다만,
그동안 와카(사사키 노부츠나), 회화(우에무라 마츠엔), 꽃꽂이(니시카와 이치쿠사테이)를 배워, 재능에 연마했습니다.

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그녀가 남긴 가집에는 '킨스즈', 수필에는 '무우카'가 있어,
츠키지 혼간지에 있는 가비에 새겨진 「오오이 되는 것의 뒤에서 끌려가는 우리 아시고의 어처구니없는」는 지치고 싶네요

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■고세가와야나기·미즈타니 미도리테이 구비
쓰쿠시마의 풍기를 걱정해 자택에서 충효절의 이야기를 한 그의 구절은 스미요시 신사의 경내에서 볼 수 있습니다.
“와라 굳게 가진 사람 들판”

■도우네이시마치토키노타네
이 종은 2대 장군 도쿠가와 히데타다의 시대에 혼고시초에 설치되어 에도 성하의 사람들에게 시간을 알리고 있었습니다.
근처에 나가사키야(네덜란드 상관장의 숙소)가 있었기 때문에, 시전된 센류가...
이시마치의 종은 네덜란드까지 들린다.

■이시카와 타카비
그는 교바시구 다키야마초(현 긴자 6초메)의 아사히 신문사에 입사해,
폐결핵 등으로 26세의 젊음으로 죽을 때까지 약 3년간 교정계의 일을 하면서 창작활동을 했습니다.
“쿄바시의 타키야마초의 신문사 등이라고도 할 무렵의 이소시 사카나”

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또, 그의 첫 가집 『한줌의 모래』가, 「동해의 작은 섬의 이소의 백사장에 울려 울고 건달싹」으로 시작되는 것도 막아두고 손해는 없습니다.

■에치고야
쇼몬 쥬테쓰의 혼자서, 에도자(에도코 기질을 반영한 화려한 구풍이 특징)라고 불리는 일파의 대표인 에노모토(타카라이) 게이각은, 에치고야에 대해서 이런 구를 읊고 있습니다.
「에치고야에 기누사쿠 소리나 의사라」
정경이 문득 눈에 띄는 것 같네요

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모처럼이므로, 기각의 그 외의 구도 함께 기억해 둡시다
(여기서는 자세히 해설은 하지 않습니다만, 각각의 구가 읊어진 배경도 맞추어 확인해 두는 것을 추천합니다!)

「날의 봄을 과연 학의 걸음야」
“종 하나 팔리지 않는 날은 없어 에도의 봄”
“이 인원수 배가 되면 더 시원할까”

■해이칸토
1905년에 개업한 해수관(海水館)은 센다이시에서 이축한 목조 2층짜리 고리료칸.
당시 이 근처는 도쿄만을 한눈에 볼 수 있는 경치 좋은 장소였기 때문에, 유명한 문화인이 체재했습니다.
해수관에 관한 일목은 이하와도리
「겨울바다 보면 어쩔 수 없이 신츠쿠다 해수관은 와우 살아요」
(요시이 이사무의 가집 《독 우울증》에서)

■쥬우에이치쿠묘
『도카이도 나카 무릎 구리모』의 작자인 그의 무덤(진엔산 히가시요인)의 좌측면에는,
유명한 사세의 구절이 새겨져 있습니다.
「이것을 느긋하게 향 연기와 함께 잿더 안녕」

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■요시다 쇼인종엔노지
막부 말기의 지사의 대부분을 기른 우수한 인물이면서, 코덴마초 감옥내에서 처형된 그의 사세의 구가, 코덴마초에 설치되어 있습니다.
「몸은 타토히 무사시의 노변에 썩지 않으면 유치합니다 야마토혼」

■스시
초밥을 잡는 장인의 손길이 닌술자의 주문을 외우는 모습과 비슷하기 때문에, 이런 구절이 읊었습니다.
「요술이라는 몸으로 잡는 식초의 밥」(가와야나기 구집 「비풍 야나기 타루」)

여기까지 하이쿠나 센류를 픽업해 보았습니다만,
모두 기억에 남을 것 같은 인상적인 것뿐이죠
모르는 구가 있던 분, 검정 전에 체크해 보는 것은 어떻습니까?

※본 기사는 개인적인 검정 대책의 일부를 소개하는 것입니다.
 여기에 쓰여진 내용을 기억하면 합격할 수 있다는 것이 아닙니다.
 미리 포함해 주세요.

 

 

하시노 공사

[고월의 잉어] 2018년 12월 27일 14:00

이 시기 잘 듣는 「헤세이 마지막의・・・」, 이것도 그 헤세이 마지막 다리의 대규모 공사입니다.에이요바시, 기요스바시, 그 사이의 니혼바시 강에 가설되는 도요카이바시 공사이 3개의 다리가 동시에 보수·개수 대규모 공사는 지금밖에 볼 수 없는 광경입니다.

 

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나가요바시, 기요스바시는 다리의 구조에 있어서 대조적이고, 가설 발판으로 둘러싸여 있어도 그 특징을 알 수 있습니다.

 

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몇 번이나 같은 각도로 찍은 스미다가와 오하시로부터의 도쿄 스카이트리를 배경으로 한 나가요바시

사진은 중앙대교에서입니다만, 스미다가와 오하시에서는, 에이요바시·기요스바시, 양쪽 모두 볼 수 있습니다.

스카이트리는 세계에서 가장 높은 전파탑이지만, 일본의 전통 기술과 공예를 도입하고 있습니다.

 

건축 구조는 오층탑과 같은 제진 구조로 건축물의 중심에 심기가 있어 그 주위를 삼각형의 트라스 구조로 접합한 것이라고 합니다.이 삼각형은 강도의 점에서는 이렇게 세세하게 할 필요는 없다는 것입니다만, 에도 기리코를 의식한 디자인이라고 합니다.

또 외관은 심기둥을 중심으로 한 대칭이 아니고, 일본도를 모티브로 한 비대칭이 되고 있습니다.

 

 

그런데, 도요카이바시의 공사는 다리의 보수·보강 및 부피 인상을 실시하고 있습니다.올해 초부터 내년의 5월 말까지의 예정이므로, 헤세이로부터 다음의 시대를 넘은 큰 것입니다.

 

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도요카이바시_004.JPG<<< 토요카이바시 공사의 진행을 알 수 있습니다. >>>>>>

 

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<이것이 가설의 다리 보행자·자전거는 여기를 건넌다 자동차는 통과할 수 없습니다>.

 

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거리 걷고 싶어진다!독일의 즐기는 방법 in추오구

[Hanes] 2018년 12월 24일 18:00


안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
거리가 점점 크리스마스 분위기가 되어 왔습니다만,
여러분, 크리스마스 준비는 순조롭게 진행되고 있습니까?

요전날, 겨울이라고 하면 북유럽을 연상한다고 하는 것으로, 구내에서 즐길 수 있는 북유럽 스포트를 소개했습니다만,
크리스마스라고 연상하는 외국은...역시 독일이 아닌가요?
특히 독일의 크리스마스 마켓은 유명하다!
게다가 독일 출신의 알버트 공과 결혼한 영국의 빅토리아 여왕은.
독일의 풍습을 따라 윈저 성에 크리스마스트리를 장식하고
여왕의 가족이 나무를 둘러싸고 크리스마스를 축하하는 사진이 후에 신문에 게재되면서.
영국 일반인에게도 크리스마스 트리가 퍼지게 되었습니다.
그래서 이번에는 구내에서 즐길 수 있는 독일을 엄선하여 전달합니다!
(소서에 주오구 관광 검정 대책을 포함합니다)

■독일 요리
구내에는 수많은 독일요리점이 있습니다만, 그 중에서 이번에 소개하는 것은,
긴자 Velvia 관에 있는 독일 맥주 & 와인 전문점 슈타인 하우스 긴자입니다.

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이 가게를 선택한 이유는 점심의 평판이 좋다!
1000엔 정도에 본고장 같은 레벨이 높은 독일 요리를 받을 수 있다는 것으로,
저는 햄버그 런치를 주문했습니다.
우선은 체재 좋게 다듬은 전채에서...

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잠시 후 어디선가 좋은 향기가 감돌면서.
메인 햄버그가 운반되어 왔습니다.
이미 일본에 정착한 햄버그이지만, 그 발상은 독일!
영어로 Hamburg라고 쓰면 알 수 있듯이 독일 함부르크의 음식에서 유래합니다.
일반사단법인 일본햄버거협회에 따르면
햄버그의 기원은 ‘18세기 무렵 독일의 항구도시 함부르크에서 노동자들에게 인기가 있던 타르타르르스테키’에 있다.

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쇠고기 100% 햄버그는 자르면 육즙이 넘쳐나고
곁들인 사워크라우트는 너무 신지 않고 딱 좋았습니다.
그 외에도 인기 소시지 점심이나 일일이 바뀌는 점심도 있고,
밤에는 본고장의 맥주와 소시지를 즐기기에는 좋습니다!

식후에는 유럽의 고성을 연상시키는 석벽을 배경으로 홍차 촬영

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여기까지 요리를 메인으로 소개해 왔습니다만,
실은 이 가게, 인테리어에도 고집하고 있어 유럽다운 멋진 공간이 되어 있습니다.
그래서인지 여성에게 인기로, 여자회에서 이용하시는 분도 계셨습니다.
긴자에서 저렴하게 독일 요리 점심을 하고 싶을 때는 추천합니다!

【슈타인 하우스 긴자】
주소:도쿄도 주오구 긴자 2-4-6 긴자 Velvia관 8F
영업시간:런치월~금 11:30~14:30
          토·일·축 11:30~14:30
     디너월~금 17:00~23:00
          도·일·축 17:00~23:00
※슈타인 하우스 긴자의 담당자님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

■독일 같은 풍경
츄오구에는 독일의 풍경을 연상시키는 다리 「기요스바시」가 있다는 것을 아시나요?
이 다리는 쾰른에 있던 현교를 모델로 했다고 합니다.
유감스럽게도 모델이 된 다리는 제2차 세계대전 때 없어져 버렸습니다만,
청주교에는 어딘가 유럽풍의 화려함을 볼 수 있죠?



요전날 wienerhorn씨가 소개하고 있던 대로, 청주교는 현재 공사중입니다.
좀 더 앞의 이야기가 됩니다만, 공사 종료 후에 아름다운 다리의 모습을 볼 수 있는 날이 기대됩니다.

■주오구 연고의 독일인
관광 검정을 수검하시는 분은 이미 핀이 왔을지도 모르겠네요.
글쎄요 시볼트입니다
네덜란드 상관의로 일본을 방문한 것으로부터 네덜란드와의 관계가 깊은 그였지만, 사실은 독일인!

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에도란학 발상지이며, 츠키지에 시볼트의 딸 이네가 산원을 개업한 것으로부터,
아카츠키 공원에는 시볼트의 공적을 기리고 동상이 설치되어 있습니다.

■제치고 싶은 독일의 문화시설
미쓰코시 마에역 지하 대합실 벽면에는 「조제대승람」의 복제 그림책이 상설되어 있습니다.
1805년(1805년) 무렵의 니혼바시에서 이마가와바시까지의 거리(현재의 중앙도리)를 동쪽에서 부감해, 1806년의 「병인의 큰 불」로 많은 건물이 소실되기 전의 에도시대의 마을인 문화를 상세하게 그린 매우 귀중한 그림책(작자 불명)이 되고 있습니다.
그림책에는 길가의 도매상·점 88채, 오가는 1671명, 개 20마리, 말 13마리, 소 4마리, 원숭이 1마리, 매 2마리 등이 그려져 있어, 무심코 볼 수 있는 재미로부터, 복제하면서도 일견 가치가 있습니다.

그런 그림책이지만 원화는 도쿄도, 뉴욕도, 런던도 아니고 베를린에 있는 국립아시아미술관에 소장되어 있습니다.
생각하지 않는 곳에 독일과의 연결이 있으므로, 검정 수험자는 요체표입니다!

【관련 기사】
냥복씨 「 키타이쇼란의 니혼바시」
에도의 명물이었던 개똥은?추천 참고 문헌은 이쪽에서! )
yaz씨 “조대승람 이야기”
(강의 참가 리포트.Wikipedia에서는 알 수 없는 재미있는 이야기는 여기에서!)
에도의 마샤·호리우치씨 “조대승람에 그려진 에도의 생활”
(세미나 참가 리포트에도시대에 타임 슬립하고 싶은 분은 이쪽에서!)

 

 

인형초・에도마에 양식의 명점 「요시미테이」12월 17일(월) 리뉴얼 오픈!

[데마] 2018년 12월 18일 09:00

고 동반 특파원인 에다마메입니다


여기 최근, 인형초·감주 요코초계 구마를 걸을 때마다 신경이 쓰였던 적이 있습니다.

그래.아마슈 요코초 입구에서 바로 장소에 붉은 벽돌 외장 건물

점차 완성되는 것이 보였습니다.

그것은...

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인형 마을에서 1933년에 창업한 「에도마에 양식」의 명점이다.

요시미테이의 새로운 점포였습니다.

이전에는 아마슈 요코초를 조금 들어간 곳에 있었습니다만

이번에 점포를 이전해 리뉴얼 오픈되게 되었습니다.

정식 오픈은 12월 17일(월)인데,

그 전에 행해진 「내람회」에 초대해 주시는 인연을 받고

게다가・・「그, 아이 동반이라도 괜찮아・・・일까?」라고 하는 뻔뻔한 제의도

쾌락해 주셔서

딸 아즈키(3세)와 함께 저녁의 감주 요코초로 외출해 왔습니다.
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새 점포는 1~3층까지 있습니다만, 이번에 우리가 방해한 곳은 2층 자리.

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레트로 분위기가 매우 멋져!

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그리고 벽에 장식되어 있는 것은 「옛 인형 마을의 풍경」입니다.

점포 HP에서는 「인형초 박물관」이라고 표현되고 있습니다만.

하나카이였던 인형초의 분위기 등도 전해지는 것도 있어

차분히 즐기고 싶은 사진뿐입니다.

창밖을 보면

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눈앞에는 감주 요코초

호지차로 유명한 「모리노엔」씨나 두부로 유명한 「후타바」씨가 눈앞입니다.


 

또, 아이 동반의 에다마메가 안심한 것은

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제대로 어린이용 의자가 준비되어 있는 점.

가드용의 고정구도 붙은 타입이므로

현재 3살 아즈키보다 더 작은 아이가 함께했다고 해도 괜찮습니다.

그리고

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어른용 식기와 함께 (이것 또 멋진 카트러리입니다만)

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어린이용 스푼과 포크도 준비해 주셨습니다.

이만큼 정돈해 주시면, 아이 동반 식사라도 안심이군요

 

그렇게 하는 사이에

호미테이 자랑하는 요리의 여러 가지가 테이블에 왔습니다.

우선은 이쪽의 대정당 메뉴인 「비프스튜」

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(이쪽은 홍보 담당 분에게 받은 이미지입니다.

 내 스마트폰에서는 맛을 표현할 수 없었습니다.)

맛있는 데미글라스 소스에 호로호가 된 소고기 ...!

굳은 고기는 싫어서 절대 먹지 않는 딸 아즈키도 팍팍팍 페로리.

정말 맛있습니다.

그리고 어머니 에다마메가 몰래 감동한 것이

곁들인 야채도 맛있다!그래야.

인삼이 너무 달콤하고 맛있어.

세세한 곳까지 세심하다는 것이 매우 전해졌습니다.

 

다음은 이쪽

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오른쪽의 야마 모양이 「게 크림 고로케」

왼쪽의 마네이가 「에비 크림 고로케」

코로케를 좋아하는 성인의 아즈키, 실은 제일 먼저 흥미를 나타낸 것은 이쪽이었습니다.

어머니 에다마메, 아즈키에게 먹이려고

새우크림 고로케를 반으로 깨뜨렸는데...

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이렇게 새우가 들어있는 새우 크림 고로케, 본 적 없습니다!

먹어 보면 새우 추출물이 가득!

당연히(?)하지만 게 크림 고로케 쪽도 마찬가지.

먹으면 입안에 게 맛이 듬뿍 퍼졌습니다.

정말 행복한가요!!
 

그리고 이쪽이

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「에도마에 부이야 베이스」입니다.

겉으로 보이는 것은 새우와 모레입니다만

그 아래에는 흰 생선과 문어도 빼곡히 들어 있어.

무엇보다 수프가!!새우의 국물이 꽉 농축된 것이었습니다.

아즈키의 명언 「우미가 가득~!」그렇습니다.
 
 

여기서, 타이틀에도 접한 「에도마에 양식」이라고 하는 것에 대해서

우연히 인형초 이마반의 다카오카 부사장에게 이야기를 들을 수 있었습니다만・・・

다카오카 부사장이 인형초 이마반의 인형초 본점에서 점장을 하고 있었을 무렵,

요시미테이의 선대의 남편이 반상회의 회장이었던 인연으로 친해지고 있었다고 합니다.그 때 선대는 「우리가 에도젠 양식이니까」라고 하는 것을 말씀하셨다고.

「에도마에 양식」.

역시 우오 강변이 니혼바시에 있던, 그 흐름을 따르는 「에도마에」라는 말.

그 말이 가지는 의미를 소중히 하고 싶네요, 라고 하는 것을 말해지고 있었습니다.

확실히 시장에서 소재를 제대로 음미받고,

노포 호텔에서 경험을 쌓은 초대 기술을 계승하는 정중한 일을 하고,

그렇게 제공된 요리라는 것은 매우 잘 전해집니다.

그냥 시타마치의 양식이 아닌, 「에도마에의 양식」이야,

라는 선대의 기분, 제대로 받았어요.
 

그리고, 이 인형초·아마스주 요코초라는 거리와의 연결이라는 점

그냥 시타마치가 아닌, 하나야나기계와도 인연이 깊거나, 연극 오두막이 있던 역사도 있는, 인형초라고 하는 거리의 정서·분위를 소중히 할 수 있는 가게와 요리이고 싶다, 라고.

실제로 가게의 역사로서도 몇 기가게 만든 오자시키에서 젓가락으로 먹는 양식은

시모마치의 예기중이나 배우·작가들에게도 사랑받아 왔다···라는 곳이 있습니다.

또, 점심에 내점되어 있던 맞은편의 두부의 「후타바」의 당주로부터도

「멋진 가게를 만들어 졌습니다」라고 감사를 받았다고 합니다.

거리가 이렇게 활기차게 되는 것은 이 거리의 사람들 모두의 소원입니다.

좋은 가게가 이렇게 지켜지는 것의 가치를 소중히 하고 싶은 것이군요.

귀중한 이야기를 해 주신 다카오카 부사장에게 감사드립니다.

 

그런데, 그 밖에도 멋진 메뉴가 있어요.

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구 점포 때부터 있는 명물 메뉴 “양식 도시락”도 계속 제공해 주시고 있습니다.

또, 디너 타임이라면

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이쪽과 같은 멋진 코스도 있으므로 특별한 때의 식사에도 딱 좋을까 생각합니다.

또, 소중한 사람과의 식사시에는

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3층에 개인실이 있기 때문에

(4인 1개, 6명 2개)최대 10명까지)

그쪽을 이용하는 것도 멋지네요.

우리 집이라고・・・예를 들면 내년 봄의 아즈키의 입원 축하일까??

(무사히 내년부터 유치원에 다닐 수 있을 것 같습니다.)아.)

 

그런 이유로 완전히 요시미테이의 매력의 포로가 되어 집에 도착했다.

에다마메&아즈키 부모와 자식이었습니다.

이번에는 아저씨와도 같이요.「응!」

정식 오픈의 17일(월) 이후, 가까이 또 묻고 싶습니다!
 

요시미테이 본점

주소:주오구 니혼바시닌가타초 2-9-4

전화:03-3666-5687

영업시간:11:00~22:00(라스트 오더 21:00)

     15:00~17:00은 클로즈가 됩니다.

※정기휴일에 대해서는 현재 미정입니다.

연시 이후는 월요일이 정기휴일이 될 예정입니다만

전화나 HP 등으로 확인 후 내점해 주시는 편이 좋을까 생각합니다.

또, 이 연말 연시는 12월 30일(일)~1월 3일(목)이 휴업이 되기 때문에

미리 양해 바랍니다.

https://houmitei.com/