주오구 관광협회 특파원 블로그

　

사드 웨이브(제3의 파도)라고 불리는 커피가 등장한 지 오래지만 최근 몇 년 동안
거리를 걷고 있어도 새로운 카페를 보는 경우가 많아졌습니다.
커피 붐 신시대의 조류는 일본에서도 완전히 정착된 느낌이 있습니다.

　

　

　

최근의 카페는 핸드드드립으로 정중하게 한 잔씩 내리는 스타일이 특징입니다.

「그런 옛날부터 찻집의 마스터가 하고 있었어」라는 소리가 들려올 것 같습니다만,
그것도 그럴 것이다.

　

현재 붐의 부추역이 된 미국 커피숍의 창업자는 과거
일본을 여행했을 때 만난 다방 문화에서 많은 영향을 받았다는 것이 알려진다.
있습니다.

　

맛있는 한 잔의 커피를 찾아 드리퍼나 사이폰 등 옛날의 도구도

다시 주목받게 되었습니다.
그 중에서도 높은 지지를 받고 있는 것이 여기 V60 드리퍼

　

　

커피 업계에는 몇 가지 경쟁이 있지만 프로 바리스타가

세계 제일의 칭호를 목표로 겨루는 국제 대회 무대에서도 다양한 국가의 출전자가

이 V60을 사용하고 있습니다.

　

둥근 모양, 큰 하나 구멍, 위까지 뻗은 스파이럴 리브(소용돌이 모양의 볼록형 라인),

요즘 카페에서 자주 볼 수 있는 것은 이 모양입니다.

　

스페셜 티커피를 갖춘 도내 전문점에서도 이 거리.※주오구의 가게

아닙니다.

　

ONIBUS COFFEEE (오니버스 커피)
해외 관광객도 방문하는 인기점.
V60은 가게 로고가 들어간 별주품피아노 블랙이 초쿨.

　

이제 전세계의 카페와 커피 스탠드에서 V60이 활약하고 있습니다.

　

그리고 이 V60 드리퍼를 만들고 있는 것이 HARIO 주식회사.

니혼바시 토미자와초에 본사를 둔 내열유리 메이커입니다.
주오구 팬에게는 등록 유형 문화재 하리오그라스 빌딩(HARIO 빌딩)으로서

친숙하군요.

　

　　

첫 번째 사진에 있는 유리 마그도 HARIO 제품입니다.

내열이므로 뜨거운 커피를 부어도 괜찮아.

　

V60 시리즈에는 풍부한 라인업이 있어, 수지제의 것은 가볍고 취급도 간단

혼자분이라면 컵에 직접 드립하는 것도.

　

　

일본의 오래된 커피 붐.

그 일단을 주오구 태생의 도구가 지지하고 있었습니다.
분명 이 순간도 세계의 어딘가에서 V60으로 끓인 커피를 맛보고 있는 사람이 있다.

그래.

그런 생각을 하면 평소의 커피가 색다른 것이 될지도 모릅니다.

　

HARIO 주식회사
주오구 니혼바시토미자와초 9-3

　

HARIO의 제품은 공식 넷샵에서 구매하실 수 있습니다.

https://www.hario.co.jp/

　

※상품 화상의 게재에는 HARIO 주식회사 통판부님의 승낙을 얻고 있습니다.

　

 

 

　긴자 츄오도리의 폴라 긴자 빌딩 3층에서 “케의 아름다움”전이 2017년 12월 24일(일)까지 개최되고 있었습니다.

　

　「케」는 별로 들을 수 없는 말입니다만, 대조적인 「하레」는 자주 사용되는 말입니다.맑은 옷과 같이 축하와 특별한 이벤트가 「하레」입니다.대하고 매일 반복되는 것을 「케」라고 하는 것입니다.

　

　이번 전시는 그 길에서 저명한 14명의 「케의 미」를 모은 것이었습니다.그 분에게 있어서 「케의 아름다움」을 상징하는 것과 케의 아름다움에 대한 생각을 담은 문장이 전시되어 있었습니다.

　

그 중 1명, 무사코지 센가가모토 유적계 센소네야 씨의 케미는, 라고 하면...

일반인에게는 차온탕은 이제 ‘하레’의 것.아침부터 머리를 묶고 기모노를 입고 들여다보는 특별한 이벤트입니다만...。

한편, 센소야 씨는 차노유의 집의 후계자이므로, 차노유는 일상=「케」의 시간입니다.그런데 그 하루 고비에서 차를 넣는 시간은 센종야 씨에게도 특별한 것, 「케 속의 하레」라고 하는 것이었습니다.그 순간의 아름다움을 상징하는 것이 사진입니다.

　

　회장에서는 사진 촬영이 자유로웠기 때문에, 이하, 그 일부입니다.

　14명 각각의 「케의 미」를 보고, 눈치챘지만, 나을수록...라고 공감할 수 있는 것뿐이었습니다.

　

　이때 나 자신, 후 생각하기 시작한 것이 교토 관광으로 인기의 「킨카쿠지」와 「은각지」입니다.찬란한 금각도 좋지만 대조적인 은각의 모습과 이끼 무스 정원을 봐도 좋다고 느낍니다.(은카쿠지 쪽을 좋아하는 분도 꽤 많은 것 같습니다....。）「케의 아름다움」에 느낀 공감이나 기분은, 그런 것과 조금 비슷한 감각일지도...라고 생각했습니다.

　

그런데 다음에 폴라뮤지엄아넥스에서는 2018년 1월 19일(금) ~ 그레이스 탄 “Materials & Methods”전이 개최됩니다.밤에는 19시 30분까지 입장할 수 있으므로 들러서는 어떻습니까?

http://www.po-holdings.co.jp/m-annex/index.html

11시 ~ 20시 입장 무료

 

 

주오구 내에 있는 유일한 스모방이라고 하면 「아라시오 방」입니다.하마마치 공원 기요쇼코지 근처에 있습니다.12월의 이 시기에 주오구 내의 유치원을 돌며 떡 붙어 주고 있습니다.2007년부터 아카시 유치원·쓰키시마 유치원·쓰키시마 제일 유치원의 공립 유치원에 와 있습니다만(츄오구에는 사립 유치원은 없습니다), 뭐와 떡 붙어회에 아라시오 방은 총 나와 가고 있습니다.대단하군요.원아들에게도 스모씨에게 떡 붙어 주거나, 만지거나 할 수 있는 귀중한 체험의 기회가 되고 있습니다.일본의 전통 국기이기도 한 스모가 유아로부터 사랑받도록, 「아라시오방」이 적극적으로 지역에서 활약하고 있는 자세는 훌륭합니다.

　

<아라시오방>

　

●스즈키 에이지

니가타현 기타우오누마군 호리노우치초(현, 우오누마시 호리노우치) 출신

현역 사가타나 오토요 친방명 아라시오 타카시　

2002년 6월에, 도키즈후방으로부터 독립해, 스모 전승, 제자의 육성(사다리·갓포, 스리다리 등 기본 소작에는 특히 고집이 있어, 한사람 한사람에 응한, 세세한 지도를 한다)

●주소: (우) 103-0007 도쿄도 주오구 니혼바시하마초 2-47-2

●아라시오방의 역사 소개

1. 아오쿠니라이에요시(소코쿠라이)

   황시오방의 방머리, 창국래는 2003년(2003년) 6월 28일, 중국의 네이멍구에서 왔습니다.

   부상을 극복하고, 첫 츠치와라로부터 4년이 걸려 마침내 막하 상위에 정착.그리고 2009년 11월 장소, 마침내 관류의 자리를 차지했고, 그 후에도 4장소 연속 이기고, 2010년 9월 장소, 당당히 신입막을 완수했습니다.게다가 어디까지 가는지, 아무쪼록 여러분 차분히 주목해 주세요.

   • 공식 사이트:　Sokokurai.net
   • 본명:　엔쿠토후신(은화완투포 신)
   • 출신지:　중국 내몽골 자치구 아카미네시 바이린 우기
   • 생일:　1984년 1월 9일
   • 하쓰치와라:　2003년 9월 장소
   • 최고위:　마에토
   • 신장・체중:　186.0cm・134kg
   • 닉네임:　세키토리, 엔씨, 엥쿠아
   • 요쓰타나 이력:　고쿠니라이에요시(2003년 9월 장소~2006년 11월 장소), 아오쿠니라이에요시(2007년 1월 장소~)

   요쓰마타나	최고위	출신지	생일	하쓰치다와라
   아오쿠니키	마에토 니메	중국 우치몽골 자치구	1984년 1월 9일	2003년 9월 장소
   후쿠토도로키	마쿠시타 5메	후쿠시마현 후쿠시마시	1988년 3월 2일	2005년 11월 장소
   간류	산단메 41메	도치기현 오야마시	1992년 4월 18일	2008년 3월 장소
   쓰키코리키	산단메 62메	이시카와현 가나자와시	1986년 2월 17일	2008년 11월 장소
   아라아쓰야마	마쿠시타 28메	가나가와현 요코하마시	1994년 3월 11일	2009년 9월 장소
   히로세	산단메 61메	도쿠시마현 도쿠시마시	1988년 10월 18일	2009년 9월 장소
   와카타카모토	마쿠시타 11메	후쿠시마현 후쿠시마시	1991년 12월 29일	2009년 11월 장소
   와카모토하루	마쿠시타 5메	후쿠시마현 후쿠시마시	1993년 10월 5일	2011년 11월 장소
   히다노	산단메 70메	도야마현 도야마시	1990년 9월 14일	2011년 11월 장소
   쓰네카와	산단메 56메	도야마현 난토시	1994년 10월 17일	2013년 3월 장소
   와타다니	소니단 61메	이시카와현 고마쓰시	1999년 7월 7일	2015년 5월 장소
   와카 타카시게	마쿠시타 12메	후쿠시마현 후쿠시마시	1994년 12월 6일	2017년 3월 장소
   시키모리 잇테루	마쿠시타 교지	오사카부 교노시	1987년 8월 12일	2005년 3월 장소
   도코미쓰	고토 도코야마	후쿠시마현 아이즈와카마쓰시	1995년 8월 13일	2013년 11월 장소

   연습 견학에 관한 문의는, 전날 저녁에 전화로.

   아라시오 방에서는 매일 아침의 연습을 자유롭게 견학해 주시고 있습니다.근처를 지나갈 때에는 연습장의 창문도 크게 취하고 있으므로, 꼭, 느긋하게 들여다 주세요

(※이상, 아라시오방의 허가를 얻어 홈페이지에서 전재시키고 있습니다)

　

　

쓰키시마 제일 유치원 떡 붙어회 2017년 12월 19일에 취재했습니다.

　

떡 붙어 전날부터 연장조가 15합의 찹쌀 갈기를 했습니다.

평소 쌀보다 하얗구나!둥글네!」라고 하는 쌀의 형태나 색에 흥미를 가지고 있는 모습.집에서도 쌀 갈기를 연습해 온 원아도 있는 것 같습니다.갈기즙을 보고 “칼피스같이 되었다!”꽉 잡고 갈거야.”라는 목소리가 올랐습니다.이것으로 내일의 떡 준비 완료!「떡의 냄새가 났다」라고 내일의 떡 붙어에의 기대가 크게 부풀어 오른 것 같습니다.떡 쌀은 신쌀 8시간 정도, 전날부터 물에 담가 두는 것이 중요합니다.

찐떡 쌀 잡기떡쌀이 기둥으로 밖에 튀어나오지 않도록 우스의 인연의 쌀을 정중하게 망해 갑니다유석, 매년 떡 붙어 있는 프로의 기술은 대단합니다 스모 씨의 떡 붙어를 본다.가볍게 기둥을 들어 올리고 있지만 체험해 보면 무거워요

　

자, 떡을 붙이자연소조, 연중조, 연장조 순으로!

연소조가 유치원에 입원해, 첫 체험의 떡 붙어 있습니다.기둥이 무겁기 때문에, 스모 씨의 서포트로 첫 체험으로 페탄 페탄 페탄 떡 붙어가 생겼습니다.이 후, 연중조·연장조와 계속되었지만, 커지면 자신의 힘으로 기둥을 붙였습니다.「요이쇼 요이쇼」의 건강 가득한 목소리도 크게 교정 중에 울리고 있었습니다.

　

거울 떡 만들기를 본다 - 유치원에 장식하는 큰 거울 떡입니다!

니혼바시하마쵸에 사는 88세의 안도 세이이치 씨가 거울 떡을 만들어 주셨습니다.안도씨는, 「카스가즈키도」라고 하는 화과자 가게를 오랫동안 니혼바시하마초에서 하고 있었습니다.가게를 폐점할 때까지, 구내의 초등학교·유치원에 축과를 신고 있었습니다.폐점하고 나서도 현지의 아리마 유치원과 쓰키시마 제일 유치원의 떡 붙어 모임에 매년 거울 떡을 만들러 와 주시고 있습니다.안도씨가 만드는 거울떡은 떡이 뜨겁게 소형 선풍기의 바람으로 조열을 취하면서 둥글게 형태가 되어 왔는가 생각하면, 순식간에 예쁜 반원상의 거울 떡의 완성.바로 신업이라는 표현이 딱 맞았다.

　

연장조의 거울 떡 만들기-안도 씨로부터 미니 거울 떡을 만드는 방법을 가르쳐 준다

드디어 「마이 거울 떡 만들기」에 도전-첫 체험이었습니다만, 설날에 자신의 집에 장식할 수 있는 미니 거울의 완성

「둥글게 하기 어렵다」 「이것으로 괜찮을까」담임 선생님이 「안도씨의 이야기 잘 듣고 있었네요」뜨거운 떡도 하나님 사이에 차갑고 딱딱해져 왔습니다.딱딱해져 오면, 형태가 이제 고칠 수 없게 되어 오는 떡에 악전고투하지만 거울 떡이 완성되었을 때의 얼굴은 달성감으로 미소가 넘치고 있었습니다.곧 1학년 연장조입니다.

역사와 놀다.연소조의 「하케요이노 고타」

3세 아이만.특별해요비싸다!높다!”

스모 씨에게 「높다!비싸다!”를 받아 매우 기뻐합니다.아이들의 눈에는 어떤 세계가 비쳤을까?‼

기다리고 기다리던 떡을 먹고 있습니다.잘 씹어 먹고 있네요.갓 떡은 목을 막지 않는다는 것을 알고 계십니까?기계로 붙은 떡은 목을 막는 위험이 크지만, 이상하게 기둥으로 붙어 있는 떡은 괜찮다고, 안도씨로부터 배웠습니다.

　

배가 비운 스모씨도 많이 드세요!

9시부터 12시까지 수고하셨습니다.쭉 떡 붙어부터 뒷정리까지 PTA 분들의 도움을 끝까지 하고 있었습니다.유석에 몸이 큰 역사 쪽입니다.갓 떡은 맛있습니다.순식간에 떡이 없어져 갔습니다.

　

PTA 임원씨 중심으로 보호자 분들의 절대적인 협력 체제가 있어야 성립되는 떡 붙어 행사입니다.몇 달 전부터 이 날을 위해 꼼꼼히 준비되어 있었습니다.뭐니뭐니해도 귀여운 아이들을 위해 열심히.전날은 떡쌀 씻어 아침 일찍부터도 준비를 하고 있었습니다.올해는 엄마뿐만 아니라 아버지도 4명 도우러 왔습니다.떡 붙어는 역일이 많기 때문에, 일손이 많은 분이 살 수 있네요.떡이의 운영은 매우 힘들어요.떡 붙어 모임이 종료해도 우스 치우기에 며칠 걸립니다.민감한 맷의 유지보수에도 신경을 씁니다.분명 오늘의 원아들의 미소로, PTA 임원이나 보호자들의 피로도 날아가 버릴 것입니다.‼

　

초등학교의 가정과실이나 유치원의 직원실에서, 엄마, 아버지가 바쁘고, 떡쌀을 찌르고 있습니다.

원아들의 도시락 상자에 버섯 떡과 김 떡을 넣고 있는 엄마들많이 먹는 원아들이나 스모 씨분을 위해서 갓 떡을 뜨거운 생각을 하면서 열심히 만들고 계시는 모습에 감동했습니다.

　

규슈 장소 십량 우승의 아오쿠니라이세키도 바쁜 가운데 달려가 주셨습니다.

원아가 만든 「그렇게 쥬류 유쇼 오메로 토시오」라고 하는 간판에 맞이해, 개심의 미소가 쏟아졌습니다.

　

스모가 상세한 츠키시마 제일 초등학교의 미키 시게루 교장 선생님으로부터 아오쿠니 와세키의 소개를 해 주셔, 아동도 쉬는 시간에 교실로부터 「창국래관 십량 우승 축하합니다!!내장소도 노력해 주세요!!」라고 많은 에일을 보냈습니다.아오쿠니라이관에도 아동들의 기분은 확실히 전달되었습니다.주오구에서는 초등학생을 대상으로 학교간 대항 「원박 스모 중앙구 대회」가 매년 주오구 종합 스포츠 센터에서 열리고 있습니다.아동에게는 강한 아오쿠니라이칸은 친밀한 영웅입니다.주오구의 초등학생에게는 동경할 때의 사람이 되고 있다고 말할 수 있겠지요.

아오쿠니라이칸은 중국 출신으로 떡쌀을 먹은 적이 없었습니다.일본에 와서 짓는 떡쌀을 최근 좋아하게 된 것을 아라시오방의 오카미씨로부터 들었습니다.조속히, 밥 짓는 떡쌀을 박리아주 맛있었던 것 같습니다.

　

마지막으로 어머니께 이야기를 들었습니다.스즈키 유카씨는, 주오구의 교육 위원을 작년까지 맡았습니다.츄오구의 아이들이 어릴 때부터 많은 역사와 접촉하는 것이 아이들의 귀중한 체험이 되기 때문에, 오늘도 떡 붙어 10명이나 전사를 데려왔다고 합니다.매년 이러한 혜택을 받고 있는 주오구의 유치원은 축복받고 있습니다.초등학교는 쓰키시마 제2 초등학교에 떡 붙어, 그 외에 와세다 대학에도.떡 포함은 12월에 겹치기 때문에 더 이상은 늘릴 수 없다고 합니다.그렇군요.

　

아오쿠니라이칸이나 아라시오방의 역사 여러분의 점점의 활약을 기원해, 앞으로도 아라시오 방을 응원해 가고 싶습니다.

(아라시오방과 쓰키시마 제일 유치원의 허가를 취해 촬영하고 있습니다)

 

 

　벌써 2017년이나 끝나고 있는데, 올해의 투고가 올해 마지막 투고가 되어 버릴 것 같습니다(>_<)

　　　

　특파원 활동을 하지 않은 것은 아닙니다.봄에는 국교성 주최의 히나마츠리 이벤트에서 외국인 관광객을 상대로 긴자의 미니 투어를 담당했습니다만, 그 보고는 할 수 없었습니다.지난달에는 인바운드 대응을 모색한다는 취지로 니혼바시에서 외국인 관광객을 상정한 모니터링 투어를 안내했습니다.이것은 주오구 관광 협회 주최로 재일 외국인 분에게 모집을 걸어, 투어 자체를 평가해 주시는 내용입니다.

　　　

　이것은 상당한 압박감을 느꼈습니다.　

　　　

　그래서, 이런 느낌의 패널을 자작하여 현장에 반입해 보았습니다!

　아타쿠시는, 모 관광 협회의 모 M우라씨 정도는 아니더라도, 영화 「스타 워즈」의 팬으로, 곧 공개 예정의 마지막 신작을 매우 기대하고 있습니다.그러한 「제철나」 재료를 넣어, 이번 모니터링・투어에 임했습니다.

　

　오프닝은 예의 음악을 BGM으로 하고, A long time ago,far,far away....

　

“옛날, 옛날, 아득카 에도의 은하에서 도쿠가와라는 제다이가 전국 통일을 이룬 무렵·”　

　

　・・그런 느낌으로 투어를 시작합니다.

　

　이렇게 자신도 즐길 수 있을 것 같고, 손님에게도 재미있게 해줄 것 같은 아이디어를 생각하면, 부담감이 날아갑니다.　

　

　스타워즈를 고집해 본 이유는 또 하나 있다.

　

　니혼바시에 있는 에누이누와 같은 사자의 조각상

　그 라이온이 손에 들고 있는 그 둥근한 놈은 뭐였지?

　

　이것은 특파원이라면 아시다시피 도쿄도의 문장입니다.

　

　사실 최근, 과거의 스타워즈 시리즈를 보고 있었는데, 제국군의 문장이 이와 비슷하다는 것을 알았습니다.

　

　오!　이거 뭐야?

　　　

　참으로 어리석다는 말인지, 너무 노골적이라고 해야 하는지, 도쿄도는 이 사실을 어떻게 인식하고 있을까요?

　　　

　형태는 심플하고, 언제였는지 엠블럼 때와는 다르게(아니만큼?)단순한 우연일지도 모릅니다.

　　　

　그러나 일본의 문화와 역사에 밝은 조지 루카스의 합리적 의혹(reasonable doubt)은 남을 것 같습니다.

　　　

　일본 무사도에서 영감을 받았다는 제다이 기사의 이야기 ‘스타워즈’

　　　

　아~!라고는 말하지 않아도, 「왠지 닮았지?」그럴 수 없다고 할 수 없는 것 아닌가.

　　　

　뭐, 그러한 일도 있어, 공개의 타이밍도 가깝고, 이번은 「스타・워즈」풍의 에도 브라 걷기로 했습니다만, 뭔가 문제 있었습니까?

　

 

 

　

올해 4월에 소개한 동일본바시의 태국 요리 방콕 라라 식당이 폐점했습니다
1층의 할아버지 가게도 이전되고 있었습니다.
　

　

이전 기사는 여기 /archive/2017/04/post-4236.html

　

방콕 라라 식당에는 자매점이 있고 주오 구내에도 2개 있어,

이번에는 그쪽 쪽에 가 보고 싶습니다.

　

【인형쵸】 방콕 땅콩 식당

【핫초보리】 방콕 포니 식당

　

 

 

빠르고 올해도 한 달이네요
우리 집의 치비 씨는 이제 4살에 스스로 치약도 할 수 있게 되었습니다.

　　　　　　　　　

그리고 기쁘게도, 요전날 주오구의 「좋은 치아의 조금 가족」의 상을 받았습니다 \(^o^)/

　　　　

　　　　　　
반년 정도 전에는 치약에 여러가지 궁리가 필요해, 함께 칫솔질을 해 보이거나,
호빵맨(봉제인형)에게 본을 보여주거나(웃음)하면서,
어떻게든 치약이 즐겁게 되도록 시행 착오하고 있었습니다.

　　　　　

그럴 때, 「좋은 치아의 조금 가족」의 예비 심사의 소식이 있어, 부모와 자식으로 치과 의사에게 진찰해 주셨습니다.저도 자신의 케어가 뒷전으로 밀리는 경향이 있었기 때문에, 이 기회에 이를 체크해 주셔서 매우 좋았습니다.

　　　　　　

　　　　　　
표창식 당일은 불행히도 태풍으로 중지가 되어 버려 유감이었지만, 부모와 자식으로 치아의 건강에 임한 좋은 기념이 되었고, 육아의 격려가 되었습니다.

　　　　

기념품들.사자의 메달은 활짝 열고 사진이 담길 수 있습니다.◎

　　　　　

기념으로 받은 문집에는 「8020 달성자」의 분의 코멘트도 늘어서 있어, 단단한 것을 좋아하는 분이나, 정기 체크를 빠르지 않고 계속하고 계신 분, 치아의 건강의 힌트 가득했습니다!

구에서 이런 기회를 만들어 주셔서 정말 고맙습니다.

　　　　　　
예비 심사를 해 주신 걸치기 치과 의사도, 언제나 아이와 안심하고 엿볼 수 있으므로, 또의 기회에 소개할 수 있으면 좋겠습니다^

　　　　　　　　

　　　　　　

◆에도니혼바시 치과의사회

http://www.418.co.jp/nihonbashi/joining/index.html