주오구 관광협회 특파원 블로그

교바시 3가, 도쿄 스퀘어 가든의 지하 1층에 있는, 모츠나베, 야키토리가 맛있는 술집씨 「너무노코」의 점심입니다.

이쪽은, 「하프&하프」의 라인업이 훌륭하고, 오늘은 「해물 덮밥과 닭 곁의 하프&하프」를 주문

해물 덮밥은 재료가 신선하고 크다

닭 메밀은 수프가 거스름한 계열로 맛있고 고추의 톡톡감이 효과가 있습니다.

외형도 심플하고, 닭차슈가 붙어 있습니다.

이쪽의 가게는, 런치의 부모와 자식 덮밥도 소스지 카레 덮밥도 맛있기 때문에, 시험 그릇

12시 지나면, 늘어선 사람이 나왔습니다 11시 30분 오픈이므로, 서둘러

 

 

1월 10일에 이어, 22일도 츠키지 어가기시 오다와라동의 가게를 방문했습니다.　

10일에 산 참치의 꼬리의 몸 부분, 정중하게 처리해 회로 했습니다.많은 양의 회, 대만족했습니다.

22일 산 참치 꼬리 몸은 고구마 빼고

산행으로 해 보았습니다.　

　최근 산 마음에 드는, 천메 찻잔에 쏟아 부은 소주의 따뜻한 물로, 손바닥도 마음도 따뜻합니다.

동행된 사모님은, 메카지키의 단신을 구입해, 샤부샤브로 드실 것이라고 들었습니다.

1월은 이세해로, 꽃게, 전복 등 신선한 어패류를 구입할 수 있습니다.

겨울의 축지 장외 시장은 맛있는 것이 진작입니다.꼭 외출해 주세요.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 태스크로 취재합니다.

문명당 니혼바시 본점 씨, “봄을 따뜻” 딸기 페어”를 개최 중입니다.

문명당 도쿄 씨가 만들어내는 딸기와 카스텔라의 시너지 효과의 맛을 꼭 즐겨 주십시오.

계절 한정 상품이므로 빨리 부탁합니다.

　

이번에도 주식회사 문명당 도쿄 니혼바시 본점 호시노 본점 지배인에게 신세를 졌습니다.

그럼 딸기의 물건 4종 소개입니다.가격은 모두 세금 포함 가격입니다.

　

딸고 카스텔라 5절이리 675엔

약간 달콤한 향기가 부드럽게 퍼지는 딸기의 프리즈드라이를 넣어 구워진 카스텔라

봄이 기다려지는 귀여운 핑크 모양입니다.

카스테라마키니 1개 119엔

딸기 퓨레를 넣어 구워진 카스테라를 도라야키 천으로 감싸져 있습니다.

　

딸기 미카사야마 1개 173엔

새콤달콤한 딸기의 소를 푹신한 도라구이 천으로 끼고 있습니다.

　

딸기 크림부세 1개 130엔

붓세 원단 사이에 적당한 산미의 딸기 크림이 끼어 있습니다.

　

　

・・그리고, 그 딸기 관련 상품 외에 2개의 물건도 소개합니다.

　　　아직 소개하지 않았던 물건, 그것은...

　　　「특선 허니 카스테라 음장(긴쇼)」과 「밤쿠헨」입니다.

특선 허니 카스테라 음장

왼쪽:0.5K호 1,620엔　　

오른쪽:1B호(기동상자이리) 3,240엔　

계란을 사치스럽게 사용한 독자적인 배합, 절묘한 불입 가감

숙련된 장인씨가 하나하나 정성들여 세세한 원단에 구워 올린, 경쾌한 입놀이의 카스테라입니다.

문명당 씨의 카스테라 중에서 가장 부드러운 카스테라라고 합니다.

이 식감을 맛보면, 카스테라의 상식이 얽혀 버릴지도, 그런 일품입니다.

좋아하는 사이즈로 잘라서 드셔 주세요.

　

음장·특선 고산 카스테라 즈메리　

왼쪽:1호(기동상자이리) 3,780엔

오른쪽:2호(기동상자이리) 6,480엔

　

음장·젠야(젠자이) 조리 1호(키동코이리) 4,644엔

　

밤쿠헨

위 왼쪽 이미지:5개입 1,242엔 상 오른쪽 화상의 왼쪽:10개입 2,376엔 상 오른쪽 화상의 오른쪽:15개리 3,564엔

풍미가 좋은 발효 버터를 사치스럽게 사용한 천을, 장인씨가 한층 더 정중하게 구워 내고 있습니다.

나무의 나이를 생각하게 하는 형태, 귀엽고 부드러운 입담.

문명당 씨의 밤 쿠헨은 간식으로도 기프트에도 인기의 정평품입니다.

　

문명도 니혼바시 본점

니혼바시무로초 1-13-7

０３－３２４１－０００２

무큐

영업시간 평일 9:30~19:00

　　　　　　토・일・공휴일 10:00～19:00

니혼바시 미코시 씨의 라이온상이 있는 모퉁이, COREDO무로마치 1과 COREDO무로마치 3 사이의 에도 사쿠라도리의 우측을 걸어, COREDO무로마치 2의 건물이 끊어지는 곳의 맞은편입니다.

문명도 도쿄씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://www.bunmeido.co.jp

　

 

 

　달력 위에서는 ‘대한’이라는 계절　츠키지 산책으로, 츠키지 4가, 교교 우체국 근처의 일본양 식기의 전문점, 노란 빌딩의 「매도 가게」씨에게 들었습니다.

점내에는 후지산의 형태의 이노구치나 구타니야키나 아리타야키 등 일본 각지의 유명한 식기가 있습니다.

오늘은 본 것만으로도 따뜻해지는 따뜻한 색계의 도기를 발견했습니다.

　조속히 집에서 소주의 뜨거운 물 나누기를 만들고 손바닥으로 가지면 따뜻하게 느끼고, 평소의 손잡이가 붙은 컵과는 전혀 다릅니다.

구입한 상품명은 「홍유자 천메 롱컵입니다」.　겨울에는 겨울의 식기를이라고 인식한 대로입니다.　

가게의 주소는 주오구 쓰키지 4-7-2, URL은 http://urikiriya.co.jp

　

 

 

"기프트, 그리고 자신도 즐기다"를 아카이브로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

「과실과자 자연 시리즈」로 신경지를 여는 와자의 종가 겐요시조안(소케미나모토 키초안) 긴자 본점씨에서는 올해도 「히나 인형 관상회」를 개최하고 있습니다.

기간은 1월 15일(화)부터 3월 3일(일)까지입니다.

감상할 수 있는 것은 오전 10시부터 오후 7시까지입니다.

긴자 본점 씨의 2층 · 특설 회장에서 입장 무료로 행해지고 있습니다.

가게 1층의 쇼케이스를 가로질러, 안쪽 왼쪽의 엘리베이터를 이용해 주세요.

　

　

이번에도 주식회사 소야겐 요시조안 긴자 본점 와타나베 매니저에게 신세를 졌습니다.

회장에 들어가면 우선 좌우, 상부보다 사랑스러운 새끼 병아리가 마중해 줍니다.

그 수 약 800개.사랑스러운 새끼들입니다.

　

안쪽으로 가면 정면에 병아리 13단 장식이 장식되어 있습니다.호화 현란합니다.

　　

1층으로 돌아갑니다.

1층에도 매달아 병아리 등이 장식되어 있습니다.

　

・・볼만한 병아리들입니다.

"긴자에서 히나 축제", 화려한 히나 인형을 꼭 감상해 주세요.

　

덧붙여 3층 긴자 마츠타오(쇼토)씨는 특별 기획으로서, 기간 한정 「히나마츠리선」을, 수량 한정, 1일 한정 10식으로 준비되어 있습니다.

세금 포함 3,780 엔입니다.

※　점심뿐입니다.

※　예약 가능합니다.

　

예약・요리에 관한 문의는 이쪽입니다.

⇒　０３－３５６９－２３６１

소야겐키치조안 긴자 본점

긴자 7-8-9

０３－５５３７－５４５７

도쿄 메트로 긴자역 A2출구에서 주오도리 우측을 시오루·박품관 방향으로 도보 5분 시세이도씨의 앞입니다.

영업시간 평일 10:00~21:00

　　　　　　　공휴일 10:00~19:00

무큐

소야겐키치조안씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://www.kitchoan.co.jp

　

　

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 스마트하게 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 1월부터 3월의 기간, 전국에서 엄선한 딸기에 의한 「고집의 딸기 페어」를 개최하고 있습니다.

시세이도 팔러 씨 전통의 바닐라 아이스크림과의 궁합을 생각한 딸기를 사용한 스트로베리 파페.

그러한 심플한 스트로베리 파페이기 때문에, 품종에 의해 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.

또, 아울러 「프루트 샌드위치(딸기)」도 소개합니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

　

「2019 고집의 딸기 페어」 1월 3일(목)~3월 31일(일)

1월부터 3월에 걸쳐, 달 대신 품종이 다른 딸기를 사용한 스트로베리 파페가 등장합니다.

엄선된 신선한 딸기, 각 품종으로 만들어진 수제 딸기 소스, 시세이도 팔러씨 창업 당시부터의 변함없는 맛을 지키는 바닐라 아이스크림, 수제생 크림, 스트로베리 아이스크림이라는 심플한 소재에 의한, 왕도의 맛입니다.

　

〇　제1탄　：1월 3일(목)～1월 31일(목)

☆．수량 한정 1월 8일(화)~

기후현 가이군산 "미노 딸"의 프리미엄 스트로베리 파페 3,240엔(세금 포함)

기후현의 오리지널 품종이며, 단맛과 산미의 밸런스가 매우 좋고, 큰 알로 과육이 확실히 하고 있는 것이 특징입니다.

미노 딸이라는 매력 있는 딸기를 소스, 아이스크림까지 사용한, 매우 사치스러운 파페입니다.

　

☆．후쿠오카현 무나카타시산 "4성"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

단맛, 산미, 맛, 맛, 맛이 갖추어져 네이밍이라고 합니다.

간토에서는 좀처럼 맛볼 일이 적은 딸기를 사용한 파페입니다.

　

☆．가가와현 기다군 미키초산 "사누키히메"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

온난한 기후가 풍부한 가가와현이 땅에서 탄생한 오리지널 품종 「사누키히메」

요염한 통통과 둥그림을 띤 사랑스러운 그 형태.

향기 풍부하고 상쾌한 단맛과 적당한 산미가 펼쳐집니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.

※　딸기의 입하 상황에 의해, 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

『프루트 샌드위치(딸기)』 1,630엔(세금 포함)

계절 과일 6~7종과 수제생 크림을 사치스럽게 맞추어, 극히 토스트한 레이즌 빵으로 샌드한 과일 샌드위치입니다.

게다가 그 레이즌 빵은, 그 카루이자와에 가게를 짓는, 전국적으로 유명한 빵집, 브란제 아사노야씨제

그리고 과일 1종은 달에 바뀝니다.제철 맛을 즐길 수 있습니다.

1월부터 3월은 「고집하는 딸기 페어」에 맞추어, 외형의 사랑스러움도 발군의 딸기를 준비됩니다.

딸기 품종도 월 바뀌게 됩니다.1월은 가가와현 기다군 미키초산 "사누키히메"를 사용되고 있습니다.

달콤하고 매끈한 입맛에 맞는 생크림, 과일의 신맛, 가볍게 토스트한 레이즌 빵의 고소함

그 균형이 절묘합니다.

또, 곁들인 비터스위트인 어른의 풍미가 특징의 지바현산 "카라스잔쇼"의 완숙생은 치미츠와 제철의 과일 컨포트가, 맛의 악센트가 되고 있습니다.

　

※　음료 세트/플러스 570엔에서 커피 또는 홍차 컵 서비스의 준비가 있습니다.

※　이미지는 이미지입니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

・・이 때 특유의 국산 딸기, 꼭 만끽해 주세요.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/