「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 스마트하게 취재합니다, rosemary sea입니다.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 1월부터 3월의 기간, 전국에서 엄선한 딸기에 의한 「고집의 딸기 페어」를 개최하고 있습니다.
시세이도 팔러 씨 전통의 바닐라 아이스크림과의 궁합을 생각한 딸기를 사용한 스트로베리 파페.
그러한 심플한 스트로베리 파페이기 때문에, 품종에 의해 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
또, 아울러 「프루트 샌드위치(딸기)」도 소개합니다.
이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.
그러면 물건을 소개합니다.
「2019 고집의 딸기 페어」 1월 3일(목)~3월 31일(일)
1월부터 3월에 걸쳐, 달 대신 품종이 다른 딸기를 사용한 스트로베리 파페가 등장합니다.
엄선된 신선한 딸기, 각 품종으로 만들어진 수제 딸기 소스, 시세이도 팔러씨 창업 당시부터의 변함없는 맛을 지키는 바닐라 아이스크림, 수제생 크림, 스트로베리 아이스크림이라는 심플한 소재에 의한, 왕도의 맛입니다.
〇 제1탄 ：1월 3일(목)～1월 31일(목)
☆．수량 한정 1월 8일(화)~
기후현 가이군산 "미노 딸"의 프리미엄 스트로베리 파페 3,240엔(세금 포함)
기후현의 오리지널 품종이며, 단맛과 산미의 밸런스가 매우 좋고, 큰 알로 과육이 확실히 하고 있는 것이 특징입니다.
미노 딸이라는 매력 있는 딸기를 소스, 아이스크림까지 사용한, 매우 사치스러운 파페입니다.
☆．후쿠오카현 무나카타시산 "4성"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)
단맛, 산미, 맛, 맛, 맛이 갖추어져 네이밍이라고 합니다.
간토에서는 좀처럼 맛볼 일이 적은 딸기를 사용한 파페입니다.
☆．가가와현 기다군 미키초산 "사누키히메"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)
온난한 기후가 풍부한 가가와현이 땅에서 탄생한 오리지널 품종 「사누키히메」
요염한 통통과 둥그림을 띤 사랑스러운 그 형태.
향기 풍부하고 상쾌한 단맛과 적당한 산미가 펼쳐집니다.
※ 이미지는 이미지입니다.
※ 딸기의 입하 상황에 의해, 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.
『프루트 샌드위치(딸기)』 1,630엔(세금 포함)
계절 과일 6~7종과 수제생 크림을 사치스럽게 맞추어, 극히 토스트한 레이즌 빵으로 샌드한 과일 샌드위치입니다.
게다가 그 레이즌 빵은, 그 카루이자와에 가게를 짓는, 전국적으로 유명한 빵집, 브란제 아사노야씨제
그리고 과일 1종은 달에 바뀝니다.제철 맛을 즐길 수 있습니다.
1월부터 3월은 「고집하는 딸기 페어」에 맞추어, 외형의 사랑스러움도 발군의 딸기를 준비됩니다.
딸기 품종도 월 바뀌게 됩니다.1월은 가가와현 기다군 미키초산 "사누키히메"를 사용되고 있습니다.
달콤하고 매끈한 입맛에 맞는 생크림, 과일의 신맛, 가볍게 토스트한 레이즌 빵의 고소함
그 균형이 절묘합니다.
또, 곁들인 비터스위트인 어른의 풍미가 특징의 지바현산 "카라스잔쇼"의 완숙생은 치미츠와 제철의 과일 컨포트가, 맛의 악센트가 되고 있습니다.
※ 음료 세트/플러스 570엔에서 커피 또는 홍차 컵 서비스의 준비가 있습니다.
※ 이미지는 이미지입니다.
※ 과일의 입하 상황에 따라 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.
・・이 때 특유의 국산 딸기, 꼭 만끽해 주세요.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페
긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층
03-5537-6231 (예약 불가입니다.)
영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)
일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)
정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)
시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽
⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/
