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정말 맛있었다!「일본 제일 맛있는 봉오도리」

[Hanes] 2018년 8월 11일 18:00


안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
올해 처음으로, 8월 1일~4일에 개최된 “일본 제일 맛있는 봉오도리” 것 “쓰키지 혼간지 납량 봉오도리 대회”에 다녀 왔습니다.

우선, 주오구 야경 팔경에 선출되고 있다고 하는 것으로, 얼마나 볼만한 야경인지 두근두근하면서 회장으로 향하면,
이미 매우 많은 분들로 붐비고 있어 놀랐습니다!
봉오도리를 보면서 천천히 음식을 즐기고 싶은 분에게는 본당으로 이어지는 계단이 인기인 것 같고,

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일시적으로 들르거나 봉오도리를 하거나 여러가지 먹거나 하고 싶은 분에게는.
이 봉오도리 기간을 위해 계단 아래에 설치된 테이블과 의자가 딱 맞습니다.

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츠키지 혼간지는 언제 봐도 훌륭하고, 빠짐없이 사진에 담고 싶습니다만,
이 기간은 봉오도리의 장식이 더해져 특별한 야경이 되어 있었습니다.

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3일의 가장 봉오도리에서는 고대 이집트 파라오의 반짝이는 모습을 하고,
유명 음료나 유명 캐릭터의 인형이나 전신 타이츠를 입고, 그리고,
실로 독특한 장식을 한 분들이 모였습니다!

어둠을 비추는 제등의 빛, 여름 하늘에 울리는 북소리, 더위를 날려버리는 음두의 여러 가지,
푹 감도는 절품 음식의 향기...이것이야말로 주오구의 여름이군요

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그리고, 신경이 쓰이는 「맛있다」에 대해서입니다만,
츠키지 쿄토미, 기쿠네야, 이전에 소개한 스시센 등등
이름을 들은 것만으로도 「맛있다」라고 아는 츠키지의 가게가 즈라!

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불꽃놀이나 납량 축제에서 지금까지 본 적이 없는 레벨이 높은 포장마차만으로,
잠시 눈을 돌리고 망설인 결과, 츠키지 여우와 소 조림을 초이스
(※칠맛 고추는 취향으로 걸립니다.이렇게 많이 걸려있는 것은 아니니 안심을! )

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맛이 잘 보고 있고, 그래서 농후하고, 행렬을 할 수 있는 것도 납득!
유명점 요리인데, 원코인 이하와 통상의 포장마차와 비교해도 리즈너블
그래, 여기의 물건은, 모두 예상 이상의 부담 가격으로 즐길 수 있습니다.

그 후, 간편하게 먹을 수 있는 마구로 멘치카츠를 받았습니다.
참치이므로 육즙은 없지만 그래도 좀처럼 쥬시로,
참치의 맛이 아낌없이 옷 안쪽에 걸려 있었습니다.

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취향으로 소스를 걸어도 좋지만 걸지 않아도 대만족의 적당한 염가감에는,
「과연, 맛있는 것이 있으면 축지!」라고 무심코 신음이 되어 버릴 것!

“일본 제일 맛있는 봉오도리는 어떤 것일까?”
「츠키지의 맛있는 것은 빠짐없이 비싸지 않니?」
그런 의문을 품은 채 처음 찾은 츠키지 혼간지의 봉오도리 대회...
거기에는 기대를 배신하기는커녕 기대치 이상의 맛 & 보기가 있었습니다.
아직 이 봉오도리에 간 적이 없는 분에게도 자신감을 가지고 추천 할 수 있습니다!
내년에는 츠키지에서 맛있는 것을 먹으면서 여름을 만끽하지 않겠습니까?

 

 

매년 가고 싶어진다!「하치미츠 축제 2018」(후편)

[Hanes] 2018년 8월 10일 09:00


안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
이번은 전회에 이어 「하치미츠 페스타 2018」을 거론해, 벌꿀 채취 환경이나 허니 헌터의 처지의 이야기를 포함해, 아시아의 흥미로운 벌목들을 소개합니다.

■글로리 트레이딩 주식회사
웹사이트:http://www.glory-shop.jp/

이곳에서 판매되고 있던 것은 나무상자에서 기르지 않은 스트레스 프리 봉이 모아,
연기로 훈훈하지 않고 벌을 상처 입히지 않고 허니 헌터가 채취한 히말라야의 치미입니다.
그리고 농약이나 제초제 등이 검출되지 않은 100% 오가닉의 것에 주어진다.
글리호서트(제초제의 성분) 프리 인증을 받고 있습니다.
벌은 날아다니기 때문에 자신의 부지에서 제초제 등을 사용하지 않아도,
주위에서 사용하고 있으면 아웃
따라서 이 인증을 취득하는 것은 매우 어렵다.

HF9.jpg의 썸네일 이미지

이번에 매진된 초콜릿 허니패티(100% 카카오와 화이트 허니 블렌드에 천연의 프레이버를 더한 한입 크기의 초콜릿)는 설탕 불사용의 저칼로리인데 미네랄・효소・폴리페놀이 포함되어 영양가가 높다고 합니다!신경쓰이시네요

■시타르
웹사이트:http://www.e-sitar.jp/

이쪽의 부스에는 인도에서 직수입했다는 야생 검은 꿀이 흩어져!
특징은 대지의 은혜와 위대함이 꽉 짜여진 것 같은 파워풀함이 있다는 것.
보통 꿀의 절반 정도 양으로 코에서 꿀의 좋은 향기가 빠지는 맛을 낼 수 있기 때문에.
업무용은, 밤쿠헨이나 피난셰용으로 케이크 가게도 구입한다든가

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개인적으로 인도에서 꿀을 연상하지는 않았지만,
데칸 고원의 오지 메르가트에서의 꿀 채취의 역사는 기원전 1만 5천~1만 1천년경으로 거슬러 올라가 당시 그려진 벽화에는 꿀 채취의 모습을 볼 수 있다고 해서 놀랐습니다.

그렇게 오랫동안 행해져 온 꿀 채취입니다만,
간디 제창한 빈곤 부족 보호 사업중앙 꿀벌 조사 훈련 연구소의 설립에 의해,
지금까지 무방비로 꿀을 채취하고 있던 헌터들에게.
헬멧이나 방호복 등이 지급되어 안전하게 작업할 수 있게 되었다고 합니다.
일본에서의 흑 꿀 판매도 그러한 안전면에 공헌할지도 모릅니다.

마지막으로 왜 '검은'꿀인지 궁금하신 분도 계시지 않을까요?
다른 방문객의 질문에 편승하여 이야기를 들어 보았는데, 파라쉬라는 꽃가루의 영향으로, 미네랄 등의 숲의 은혜를 포함한 수액이 포함되는 꿀은 숙성함으로써 황금색에서 검은 갈색으로 바뀐다고 합니다.
공부가 되고 뭐니 뭐니해도 재미있어요

■유한회사 유라시아 트레이딩
웹사이트:http://www.the-silkroad.jp/

최근 몇 년 동안 여성을 중심으로 지근히 침투해 온 나츠메 (데츠)
그러나, 나츠메의 하치미는 아직 들어 본 적이 없다고 하는 분이 많을 것 같습니다.
실은 그 벌은 왕족에게 선물로도 진중된다는 것으로 부유층에 인기로,
아랍 국가에서 서쪽으로 수출되어 좀처럼 일본에 들어오지 않는다.

이쪽에서 소개해 주신 귀중한 나츠메의 치미츠 「시돌하니」는,
비가열이므로 효소가 충분히 효과가 있고, 먹을 뿐만 아니라 에도 당겨!

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쌀알 크기의 양으로 팩을 할 수 있기 때문에 작은 병의 벌꿀이라도 3개월은 가진다는 것.
모처럼이니 손을 얼굴에 보고 팩해 주셨습니다.
로즈 워터와 지마세 팩 해 주신 후에는,
꿀의 베타베타감은 이상하게 전혀 없어서 깜짝!
보습 효과가 있을 것 같아서 다시 체크해 보자고 생각했습니다.

■소감
이번에 이렇게 「하치미츠 축제」에 발길을 옮겨갈 때까지,
하치미츠는 「하치미츠」라고 한마디로 생각하고 있었습니다.
그러나 이렇게 시식하거나 채취의 뒷얘기를 듣거나,
하치미츠의 두 지식이 적힌 팸플릿을 읽거나 하는 것으로,
장소, 꽃, 단화 꿀이나 백화 꿀에 의해 맛·향기·색이 다른 것을 알았습니다.
하치미츠...예상보다 안쪽이 깊고 재미있어요.

그리고 너무 많이 꽃이 피지 않은 긴자의 거리에서는,
어떤 벌꿀이 채취할 수 있는지, 점점 더 궁금해졌습니다!

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이쪽의 이벤트는 하치미츠를 좋아하는 분이라도, 저와 같은 초보자라도 충분히 즐길 수 있습니다.
이번에 가지 못했다고 하는 분은, 꼭 내년 발길을 옮겨 봐 주세요.

그러나 「내년까지 기다릴 수 없다」라고 하는 분에게 희소식입니다!
축제 회장 이외에서도, 미용이나 음식에 있어서의 치미츠의 다양한 사용법을 배울 수 있는 체험형의 강좌가 매월 개최되고 있어, 즐겁게 치미츠에 대해 알 수 있습니다.
수강 후에 축제에 참가하면, 보다 전문적으로 벌꿀을 맛볼 수 있으므로,
저도 은밀히 신경이 쓰이고 있습니다.

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8월~11월의 강좌 광고지의 다운로드는 이쪽에서.

강좌는 지바초역에서 도보 7분, 미즈텐미야마에역에서 도보 9분에 있는 일본 하치미츠 마이스터 협회 내 세미나실에서 개최된다고 하기 때문에,
흥미가 있는 분은, 주위의 관광도 하고 참가해 보는 것은 어떻습니까?

※본 기사에 대해서는, 일반 사단법인 일본 하치미츠 마이스터 협회 및 각 부스의 담당자님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.
※「하치미츠」 「꿀」표기에 관해서는, 가능한 한 각 부스에서의 표기를 이용하고 있습니다.

 

 

2018 한여름의 퍼페어 제2탄 스타트~시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페~

[rosemary sea] 2018년 8월 9일 18:00

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 하모나이즈하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, “2018 한여름의 파페 페어” 제2탄을 개최하고 있습니다.

제1탄의 소개 기사는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2018/07/post-5386.html

제2탄은 전회 전한 대로, 8월 1일(수)~8월 31일(금)의 기간이 됩니다.

이번에도 산지나 제철에 고집한 과일을 메인으로 한 항례의 파페입니다.

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8월은 무화과 망고・황금 복숭아와 백도의 파페를 소개합니다.

컷 방법을 궁리하고 식감도 즐길 수 있도록 만들어지고 있습니다.

게다가, 7월에 계속해, 나가노현 신슈 하타 공방에 있습니다 시세이도 팔러씨 전용 하우스에서 채취한 「여름 가을 딸기 "사랑 공주"의 파페(통상판/저당질판)」도 소개합니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨, 하시모토씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

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국산 황금 복숭아와 백도의 오리엔탈 파페 1,980엔(세금 포함)

쥬시한 국산 황금 복숭아와 백도의 콘포트에 말차 아이스크림을 맞춘 오리엔탈한 마무리의 파페입니다.

복숭아는 그때 제일 제철 산지의 것을 사용하고 있습니다.

또 딸기 소스가 악센트입니다.

1960년경에 탄생한 시세이도 팔러 씨 오리지널의 파페로, 레트로감도 즐겨 주세요.

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와카야마현 기노가와시산 이치지쿠의 파페 2,160엔(세금 포함)

제철의 무화점을 프레시인 채 사치스럽게 즐길 수 있도록 엄선되어 있습니다.

로제 와인 컨포트, 소스, 샤벳, 주일 등에도 사용해, 통째로 무화과 느낌을 느낄 수 있습니다.

정열적인 붉은 파페는 무화과 사과 쥬레가 악센트입니다.

츄일은...

Tuile 프랑스어

얇은 구이 쿠키.본래는 「기와」의 의미입니다.

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오키나와현산 애플 망고의 파페 2,580엔(세금 포함)

태양의 은혜를 가득 받아 자란 오키나와현산 애플망고를 사치스럽게 사용되고 있습니다.

또, 컷 방법을 바꾸는 것으로, 식감도 즐길 수 있도록 준비되어 있습니다.

트로피컬한 수제 망고 셔벳과 이국조틱 소스, 밀크 아이스크림, 크랜베리 소스에서 한여름을 느끼는 한때를 보내 주세요

농후한 맛을 느끼는 가장 맛있는 제철의 것으로 준비 때문에 8 월 중순부터는 키츠망고에서 등장 예정입니다.

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나가노현 신슈 하타코보산 연애 공주의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

신슈 하타 공방씨가 소유하는 시세이도 팔러씨 전용의 하우스에서 수확된 「여름 가을 딸기 "사랑공주"」를 소스에도 사용한 일품입니다.

간토에서는 드문 희귀 품종의 딸기를 소스에도 사용해, 파페로 만들어지고 있습니다.

상쾌한 산미가 펼쳐지는 여름 가을 딸기 특유의 맛을 즐겨 주세요.

시세이도 팔러 씨 전통의 바닐라 아이스크림과의 궁합도 발군입니다.

 사랑 공주의 스트로베리 파페에는 저당질판도 준비되어 있습니다.

  가격 1,890엔(세금 포함)은 변하지 않습니다.

  데코레이션은 그대로 아이스크림이나 소스 등의 완성을 궁리하여 당질량 10g으로 억제했습니다.

   당질량은 「음식・락・건강협회」산출치입니다.

  칠정 식품 표준 성분표 이용 가능 탄수화물을 바탕으로 계산되고 있습니다.

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여름 가을 딸기 "사랑 공주">

여러분 아시다시피 딸기는 겨울부터 봄에 걸쳐 수확·출하되는 것이 일반적이군요

여름 가을 딸기는 1년 내내 수확이 가능한 품종이지만, 산미가 강해져 대부분을 수입에 의존하고 있었습니다.

고온의 여름철에도 야온이 내려간다는 조건이 필요한 가운데, 신슈 대학씨가 개발에 임했습니다.

그리고 나가노현 이나시에서, 당도가 높고 달콤하고 맛이 진한, 게다가 향기도 좋고 형태도 깨끗한 여름 가을 딸기 "연희"의 생산을 실현되었습니다.

시세이도 팔러씨는 신슈 하타 공방씨와의 인연으로 이 "연희"를 기르는 전용 하우스를 가지고, 여름부터 가을에 걸쳐도 맛있는 딸기를 제공할 수 있도록 임하고 있습니다.

・・지금 여기에서만 맛볼 수 있는 화려한 퍼페로, 긴자의 여름을 만끽해 주세요.

   어느 파페도 파페 글라스의 하층까지 과일 젤리나 과일 컴포트 등 다채롭습니다.

 이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

 과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

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시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

      일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

레버 프라이를 먹은 적이 있습니까?

[요짱] 2018년 8월 8일 18:00

1 처음에

   쓰키시마라고 하면 「몬쟈야구이」가 유명합니다만, 쓰키시마에서 독자적으로 고안되어, 쓰키시마의 주민에 의해서만 애호되고 있는 음식으로서, 레버 플라이(또는 레바카츠 옛날에는 고기 플라이)가 있습니다.전후의 물자가 부족했던 식량난의 시대, 저렴하고 영양가 높은 음식으로 소나 돼지의 레버를 얇게 조각하여 빵가루를 달고 튀김으로 하고, 비전의 탈레에 흔들게 한 것입니다.2010년 7월의 TV 도쿄의 「아드 거리크 천국」극편에서는 「히사고야 아베」가 15위, 2012년 1월 방송의 쓰키시마편에서는 레버 플라이로서 4위에 랭크되고 있습니다.포장용으로 200엔 이내라고 하는 합리적인 가격입니다.10년 정도 전이라고 4~5채 있었습니다만, 지금은 「히사고야 아베」와 「가는의 왕도」의 2채만이 되어 버렸습니다.이 2채의 가게를 소개합니다.

2 가게 소개

 (1) 히사고야 아베

   주오구 쓰쿠다 3가 1-12의 아이오이바시(相生橋) 아래에 있는 1949년에 창업한 원조 레버플라이입니다.네모난 5cm 사방 정도로 슬라이스한 돼지 레버의 한쪽에 대나무 꼬치를 꽂아 기름으로 튀김, 비전의 탈레에 흔들어 드립니다.1개 150엔, 영업 시간은 11시~13시/15시~18시 30분, 정기휴일은:일요일, 공휴일, 1월요일

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 「히사고야 아베」 점포           레버 플라이

(2) 맛의 왕도

   주오구 쓰키시마 1가 16-5의 왕도류의 새로운 레버 플라이입니다.돼지 레버를 페이스트 모양으로 하고 빵가루를 붙여, 꼬치에 박히지 말고, 튀김 소스에 담가 주십니다.포장은 1장 180엔(점내에서 주문하면 220엔), 영업 시간은 평일은 18시~/토일 공휴일은 15시~

p-맛의 왕도.jpg   p-맛의 왕도 레버 프라이.jpg

 맛의 왕도 점포      레버 플라이

3 기타

쓰키시마 근처의 술집에서도 레버 플라이를 내는 가게가 있습니다.쓰키시마의 뒷면 명물 레버 플라이쓰키시마에 들렀을 때에는 꼭 상미해 주세요.

  

  

 

 

매년 가고 싶어진다!「하치미츠 축제 2018」(전편)

[Hanes] 2018년 8월 8일 09:00


안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
여러분은 긴자에서도 벌꿀을 채취할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?
실은 종이 펄프 회관의 옥상에서 「긴자 꿀벌 프로젝트」로 양봉이 행해지고 있습니다.

그런 일도 있어, 종이 펄프 회관에서는 매년 일본 치미츠 마이스터 협회 주최로
「하치미츠의 보급」과 「하치미츠를 더 활용해 주시는」를 목적으로 한 「하치미츠 축제」가 개최되고 있습니다.
이번에는 올해 처음 방문한 책 축제보다 특히 인상에 남은 하치미츠를 소개합니다.

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■유한회사미네의 설주조장
웹사이트:http://minenoyuki.com/

이쪽에서는 미드(하치미츠를 발효해 만든 양조주)를 취급하고 있었습니다.
고대 켈트의 문화에서 「불사의 음료」(아마도 「양명주」에 가깝다)라고도 불렸던 미드는 유학 중에 처음으로 마시고,
그 역사의 깊이와 양조기술의 전승에 감명을 받아 귀국 후에도 인상에 남아 있었습니다만,
이제 일본에서도 보급되고 있는 음료가 되었다고는 몰랐습니다!

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(2016년 웨일즈에서 촬영)

허브나 향신료를 섞어 만드는 유럽의 미드와 달리
효모만으로 만든 미드 「하나오리(카오리)」등 몇 종류 시음했습니다.
너무 달지 않고 품위있는 마무리로, 쓸데없는 것을 섞지 않기 때문에
하치미츠의 맛이 충분히 돋보이는 것이 특징
이러한 독자적인 수법으로 만들어진 미드는 일부에서 Japanese Mead라고 합니다.
「미국인 기자가 뽑는 일본 식품 10선」에 선정된 적도 있어, 해외에서도 평가되고 있다고 합니다.

그리고 이번에 주목하고 싶은 것이 가벼운 가격으로 구입할 수 있는 「미드&와인」.
아이즈 지방 특산의 「도치의 꽃」의 하치미츠로부터 만든 미드에게
나가노현산 나이아가라 100%의 화이트 와인을 황금비로 블렌드한 술이라고 합니다!
미드는 미드에서도 양조법, 블렌드의 방법, 토지등 실로 다양하기 때문에
해외 분들도 신선한 마음으로 Japanese Mead를 즐길 수 있습니다.

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■하나조노 양봉장
웹사이트:http://www7a.biglobe.ne.jp/~hanazonoyoho/

치치부 연산 가까이에 위치한 이쪽의 양봉장의 특징은, 벌 만들기로부터 고집,
특이한 종류의 벌꿀을 많이 갖추고 있습니다.
유채꽃, 야마쿠리, 산후지, 메밀, 보리수 등, 무심코 먹고 비교하고 싶어지는 것만으로,
이번에는 귤과 산벚꽃의 벌꿀을 시식했습니다.
그 중에서도 특히 추천해 주신 것이, 산벚꽃의 치미츠입니다.

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야마사쿠라 특유의 표고차를 이용해 아래의 꽃이 지으면 위의 꽃이 피는 식으로,
차례차례로 개화하기 위해 1개월에 걸쳐 차분히 꿀을 채취하고 있다고 합니다.
그러나, 아직 추운 사이에 채취하기 때문에, 약간의 양 밖에 채취할 수 없다든가....
신경이 쓰이는 맛이라고 하면, 푹신한 벚꽃의 부드러운 맛이 입 안에 남아,
실로 일본 특유의 생생한 맛이었습니다.

■주식회사 가쿠라 신산업 블루 힐스 허니
웹사이트:http://www.takakura.co.jp/

이쪽에서는 100년이 지나지 않으면 꿀을 채취할 수 없다고 하는 태스매니아에서만 피는다
레더우드라는 희귀한 하얀 꽃에서 채취한 벌꿀을 취급하고 있었습니다.
이 벌꿀에는 마누카하니 동등한 살균 작용이 있어 미용에도 좋다고 합니다.
작년 가을에 수입을 개시한 것으로, 아직 드문 분입니다만,
일본에서도 얻을 수 있게 되었습니다!

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그러나 그 존재는 20년 전에 이미 일부로 알려져 있었다....
그 이유는, 만화 「맛바람보」로 소개되었기 때문에
그 당시에는 아직 일본에서 입수하지 못했기 때문에 저자는 현지까지 발길을 옮겨,
이 「환상의 삶은 치미츠」를 맛봤다고 합니다.
현재는 이세탄이나 코스메 키친에서 판매하고 있는 것 같고, 한번은 시험해 보고 싶네요

■나나하니
웹사이트:http://nanahoney.com/

타이완의 류안 꿀 콩쿠르에서 최우수상 가장 맛있는 치미를 고르는 콘테스트 "허니 오브 더 이어"*에서는
2016년에 우수상, 2017년에 해외 부문에서 최우수상을 받은 일본에서도 인기 있는 대만의 치미츠입니다.
(*올해로 4번째가 되어, 8월 3일(하치미츠의 날)에 결과 발표가 이루어지고 있습니다.올해의 결과는 여기에서! )
21년 된 매실보시를 사용했다는 깊이와 귀신이 있는 치미츠는
따뜻한 물로 마시면 감기가 나아버릴 것 같다.
그 외 무화과 매실 건조, 대추, 용안육 등이 들어간 「미약선은 치미츠」도 신경이 쓰였습니다!

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이렇게 눈길을 끄는 고집이 한자리에 모인 「하치미츠 페스타」...
이미 신경 쓰이는 것은 있었습니까?
후편에서는 역사적으로도 흥미로운 아시아의 치미를 소개합니다.

쓰쓰구

※본 기사에 대해서는, 일반 사단법인 일본 하치미츠 마이스터 협회 및 각 부스의 담당자님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

 

 

신토미초의 런치 메뉴 풍부한 이탈리안[트래트리아 두태스크]

[지미니☆크리켓] 2018년 8월 7일 14:00

신토미 2가, 만코 빌딩의 1층에 있는 이탈리안, 「트라토리아 두태스크」씨입니다.

푸른 간판표지입니다.

월요일부터 금요일점심 11:30~14:00, 저녁 17:45~22:30의 영업으로 토요일저녁식사만 영업시간으로 17:30~21:00입니다.일요일공휴일휴무입니다.

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여기는 점심 메뉴가 풍부합니다.

오늘은 아라비아타 온천 달걀을 주문

온천 계란 곁들여」는, 수에 한계가 있어요.

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점심 메뉴에는 샐러드가 달려 있습니다.

야채신선도 있어, 샤키샤키 감을 즐길 수 있습니다.

드레싱과의 궁합도 good

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아라비아타는 토마토신맛, 단맛을 맛볼 수 있는 매운 소스.마늘의 향기도 식욕을 돋웁니다.

온천 계란을 더하면 매운 소스부드러워집니다.

수제 파스타부드러움, 씹는 맛있는

듀람세모리나가루 100% 생면을 사용하고 있다고 합니다.

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여름딱 맞파스타입니다.

점심 메뉴 풍부한 이 가게, 점심 로테이션 들어가서 또 옵니다.

트라트리어 드태스크 HP는 이쪽 ⇒

http://www.du-task.com/