주오구 관광협회 특파원 블로그

「인형마치의 후타바」라고 하면, 감주와 두부 요리.

이번에 처음으로 2층으로 올라갔습니다.　점내는, 많은 손님이 들어갈 것 같고, 40명 정도는 편하게 앉을 수 있습니다.

　창가의 자리에서는, 감주 요코초의 거리도 보실 수 있습니다.

오늘은 「유바고젠 정식」.일절 육류를 사용하지 않는 사찰요리로 매우 건강합니다.　

사진 외에 된장국이 붙어, 밥은 대신 OK입니다.　

가게 정보는 이쪽에서 확인해 주세요.http://www.tofunofutaba.com/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 라이프워크로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 이번 여름 “2017 한여름의 파페 페어”를 2기로 나누어 개최됩니다.

제1탄:7월 1일(토)～7월 30일(일)

제2탄:8월 1일(화)～8월 31일(목)

　

이 페어에서는 산지나 제철에 고집한 과일을 메인으로 한 파페를 각각의 기간에 3종류씩 총 6종류가 등장합니다.

"마지막까지 맛있게 맛보고 싶다"는 마음을 담아, 어느 파페도 퍼페글라스의 하층까지 과일 젤리나 과일의 컴포트 등을 담고 있다고 한다.

고집을 가지고 수제 아이스크림이나 솔베에도 메인 과일을 사용하고 있습니다.

　

이번에는 제1탄 :7월의 3품, 복숭아·애플 망고·블루베리의 파페, 그리고 창업 115주년 기념이 좋은 (115) 인연으로 이어지는 여름 가을 딸기 "사랑 공주"의 파페를 소개합니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 상품 소개입니다.

와카야마현 사카이 농원산 아라카와의 복숭아의 파페 2,160엔(세금 포함)

사용하는 것은 와카야마현을 대표하는 브랜드 복숭아 「아라카와의 복숭아」.도쿄 지구에서는 입수 곤란한 희귀품입니다.

완숙을 맞이해 하나하나 정중하게 수확된 신선한 복숭아를, 핑크 피치 샤벳이나 젤리 등에도 사용했습니다.

한 입에서 느끼는 향기로운 향기와 넘치는 과즙이 특징.

입 가득 퍼지는 상냥한 달콤함으로 행복한 한때를, 어떻습니까?

　

오키나와현 야에야마 제도산 애플 망고의 파페 2,580엔(세금 포함)

태양의 은혜를 가득 채우고 자란 오키나와현산 애플망고를 사치스럽게 사용한 디럭스한 일품

색염이 좋고, 녹슬듯이 부드러운 과육은, 품위있는 단맛에 안에도 적당한 산미와 농후한 맛이 특징입니다.

밀크 아이스크림, 베리 소스가 맛에 의해 한층 더 깊이를 주고 있습니다.

남국 기분을 맛봐 보지 않겠습니까?

　

기후현 가이군산 블루베리의 파페 1,890엔(세금 포함)

쁘띠한 식감 속에 맛이 응축된 큰립 블루베리를 샤벳이나 크림, 젤리에도 사용했습니다.

수제 바닐라 아이스크림이 블루베리의 단맛과 신맛을 돋보이게 합니다.

　

[시세이도 팔러 창업 115주년 고집의 딸기 파페]

나가노현 신슈 하타코보산 연애 공주의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

신슈 하타 공방씨가 소유하는 시세이도 팔러씨 전용의 하우스에서 수확된 「여름 가을 딸기 "사랑공주"」를 소스에도 사용한 일품입니다.

상쾌한 산미가 펼쳐지는 여름 가을 딸기 특유의 맛을 즐겨 주세요.

　

・・지금, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 화려한 퍼페로, 긴자의 여름을 만끽해 보는 것은?

　

제2탄은 다음번 소개하겠습니다.구걸 기대합니다.ーーー

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

교바시 스퀘어 가든은 지하철 긴자선·교바시역 직결의 근대적 도시 빌딩입니다.

쿄바시 지구 재개발 계획의 일환으로서 2013년에 준공한 이래, 완전히 주민이나 비즈니스 파슨에 사랑받고 있습니다.

이 빌딩에는 주오구의 에코 거점인[쿄바시 환경 스테이션]이 들어가 있는 것 외에, 지하 1층에는 지역의 로컬 방송으로서 사랑받고 있는[중앙 에프엠]의 스튜디오도 입주하고 있습니다.주오구 관광 특파원이 출연하는 프로그램도 있으므로, 꼭 들어보세요.

그런데, 이 빌딩에는 음식점도 많이 들어가 있어, 밤에 천천히 식사를 하는 것 뿐만 아니라, 런치 스폿으로서도 편리합니다.긴자에도 걸어갈 수 있는 지편의 장소에 있으면서 리즈너블하고 다채로운 내용의 점심을 즐길 수 있습니다.

이날 나는 오코노미야키로 했습니다.본고장·오사카에서 수업을 쌓았다고 하는 점장 스스로가 구워 준 후쿠라, 떡모치의 오코노미야키에 가르랑이 울립니다덧붙여서 「오코노미야키 정식」은 샐러드가 아닌 흰밥을 선택할 수도 있습니다.실은 오사카에서는 오히려 오노미야키와 밥 세트라고 하는 것이 보통입니다.도쿄의 사람에게는 조금 놀랄까요?하지만 한번 꼭 시험해보자.

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 베이직 플랜으로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍씨는, 기간 한정 상품으로서 젤리 세트 「후류이쥬레」를 판매되고 있습니다.

여름 선물에 딱 맞는 상품.

과즙이 새 입안에 퍼지는 감각이 인상적인 젤리에 볼륨감이 있는 과육을 담고 있는, 신선하고 섬세한 5개의 맛.

잡을 수 있는 목초가 여기 좋고, 또, 알코올 불사용이므로 아이에게도 안심의 사치 젤리입니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

처음에 젤리 라인업앞에서.

피치&피치

시라모도 특유의 품위 있고 감미로운 맛, 녹는 식감.

야마가타현산 백도의 과육과 국산 백도의 퓨레를 사치스럽게 사용하고 있습니다.

　

망고 & 패션

남국의 과실·망고 특유의 농후한 단맛에, 패션 과일의 산미로 악센트를 붙여, 상쾌한 뒷맛이 되고 있습니다.

망고는 어긋나는 맛입니다.

　

라 프랑스 & 그린 애플

향기로운 향기의 야마가타현산 라·프랑스의 과육을, 밝게 섬세한 입맛으로 상쾌한 풍미의 아오모리현산 청사과·왕림 과즙의 젤리로 가두었습니다

　

하사쿠 & 그레이프 플루츠

상쾌한 산미의 그레이프 플루트 과즙에 와카야마현산의 헐떡 과육을 맞추고 있습니다.

일본양의 감귤 과일, 쌍방이 가지는 특유의 은은한 쓴맛과 새콤달콤함의 밸런스로, 신선하고 청량감이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

　

블랙 체리 & 카시스

화려하고 깊이 있는 맛의 본고장 폴란드산 카시스 과즙에, 태양의 빛의 은혜를 받은 단맛이 강하고 두껍고 쥬시한 블랙 체리 과육을 가두었습니다.

매우 품위있는 맛입니다.

그리고 그 미팅은...

프리이쥬레 5개입 2,160엔(세금 포함)

프리이쥬레 8개입 3,240엔(세금 포함)

프리이쥬레 14개입 5,400엔(세금 포함)

　

중원이나 수토산에도 최적의 여름 스위트 맞추기

맛있고 상쾌한 패키지의 시원을 먼저, 자신에게의 보상에도, 어떻습니까?

　

※　기간 한정 상품 때문에 조기 종매가 되는 경우가 있습니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

무휴(연말연시 제외)

시세이도 팔러씨 손님 창구의 프리 다이얼은 이쪽

⇒　０１２０－４７１０－０４

(월~토요일 10:00~17:00 공휴일을 제외합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

오늘은 친구와 코아미쵸에 왔습니다.쇼와 초기에 건축된 건물을 둘러싼 것뿐만 아니라, 그 가게의 쇼와의 맛을 즐기려는 혼담입니다.

온 것은, 내화 목적으로 쇼와 초기에 건축된 간판 건축의, 「유도사」의 빌딩입니다.

외벽은 내화용으로 빨강 타일, 2층에 늘어나는 원주, 정면상의 좌우로 장식된 복숭아 장식 등 매우 멋진 디자인입니다.

　

　그런데, 오늘의 목적은 이쪽, 모모유사의 런치입니다.저와 앞에 앉은 친구는 스카치 에그 정식, 포크카츠 정식을 부탁했습니다.

　

뜨거운 스카치 에그, 포크카츠는 절품이었습니다샐러드와 스파게티도 크게 맛있었습니다.

　다른 테이블에 앉은 동료는, 이 계절의 추천인 가지에 햄을 끼워 튀긴 「가위 양」을 주문하고 있었습니다.

요리의 가격에 대해서는, 쇼와 그대로의 가격이라고 밖에 말씀드릴 수 없습니다.일부러 먹으러 갈 가치가 있습니다.

무엇보다, 밀크 홀로 개업된 가게라고 하는 것으로, 알코올류는 메뉴에는 표시되지 않았습니다.매우 건전한 가게입니다.

　

가게의 주소는 주오구 니혼바시 고아미초 13-13, 전화 03-3666-3645

 

 

올해 5월에 니혼바시 혼초에 오픈한 "가구 장인의 카페", The 1/3rd Kichen & Furniture (더 원 서드 키친 앤 파니처) 차분하고 우디한 분위기가 감도는 목제 가구의 쇼룸에서 커피나 소프트 드링크를 마시면서 편안한 공간입니다.

　

장소는 JR “신일본바시역” 2분, “간다역” 4분, 긴자선 “미코시 마에역” 4분과 액세스는 매우 편리한 입지에 있습니다.

가게 안은 「CAFE 테리어 스페이스」와 「나무(MOKU)SPACE」가 있습니다. 「CAFE 테리어 스페이스」는 CAFE와 인테리어가 융합한 공간으로, 존재감이 있는 큰 한 장판이 특징적입니다. 드립 커피 450엔, 오가닉 티 500엔 경식은 현재 준비하고 있지 않은 것 같습니다.

「나무(MOKU) SPACE」는 다목적으로 사용할 수 있는 자유로운 공간입니다. 이 이벤트 스페이스에서는, 예를 들면 회의, 연수, 공부회, 파티, 워크숍, 요리 교실, 개인전 등에 사용할 수 있다고 하는 것입니다.가격은 1시간, 3700엔~

　

나무의 따뜻함을 느끼면서, 한가로이 커피로 평소의 스트레스를 해소. 따뜻한 나무의 향기가 나는 아늑한 공간이라고 생각합니다.

　

The 1/3rd Kichen＆Furniture

https://www.facebook.com/onethirdkafe/

전화:03-6262-7861

도쿄도 주오구 니혼바시 혼초 4-3-4