주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 텍스트로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 이번 달 6월은 멜론 중에서도 최고의 이름을 딴 제철의 "크라운 멜론", 이것을 사치스럽게 사용한 파페 등이 등장했습니다

쥬시로 녹는 식감과 향기로운 향기를 다양한 형태로 즐길 수 있도록 커팅과 소재의 조합에도 집착이

역시 시세이도 팔러 씨입니다.

이번에는 3품, 소개하겠습니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

　

시즈오카현 후쿠로이 지구산 크라운 메론의 파페 1,980엔(세금 포함)

마스크 멜론의 왕이라고 불리는 "크라운 멜론"을 프레시·솔베·퓨레·젤리 등의 스타일로 사치스럽게 사용한 주옥 같은 파페입니다.

녹는 부드러운 과육에서는 향기로운 향기, 농후한 단맛이 풍부하게 퍼져 라임 과즙이 들어간 젤리가 상쾌함을 한층 더 돋보이게 합니다.

더욱 시즈오카현산 「안개의 소리」를 사용한 별도의 말차 소스를 걸면, 단단한 정체를 주고,・・・맛의 밀피유 상태가 만끽할 수 있는 파페입니다.

　

홋카이도산 유바리 메론의 무스(커피 또는 홍차 포함) 1,980엔(세금 포함)

유바리 멜론의 무스에 상쾌한 요구르트의 팰페를 맞추어 사랑스러운 멜론을 이미지했습니다.

로제 와인이 향하는 과일 젤리를 악센트로, 선명한 색조의 멜론 소스가 화려함을 연출합니다.

사치스럽게 장식한 프레쉬의 유바리 멜론과 함께 즐겨 주세요

　

시즈오카현 후쿠로이 지구산 크라운 메론의 아이스크림 소다 1,130엔(세금 포함)

제철을 맞이한 크라운 멜론, 그 시럽으로 완성했습니다.

향기로운 단맛이 펼쳐지는 지고의 한 잔은 절품입니다.

　

또한 시세이도 팔러 씨에서는 긴자 본점 씨 이외에서도 멜론의 디저트가 등장하고 있습니다.

니혼바시 다카시마야점을 포함한 4개 점포에서는 「계절 소재의 조건 파페」로서 마스크 멜론 파페, 「계절의 소다」로서 아이스크림 소다 "스페셜 멜론"을 받을 수 있습니다.

　

시즈오카현산 마스크 멜론 파페 1,728엔(세금 포함)

브랜드 멜론의 생산지, 시즈오카에서 소중히 기른 향기 풍부한 과육의 마스크 멜론을 사용해, 다듬도 화려한 파페로 완성되고 있습니다.

시즈오카현산 마스크 멜론은 데코레이션으로 메인 캐스트가 되고 있습니다.

또 1품의 아이스크림 소다 "스페셜 멜론"은 화상의 소개는 없습니다만, 시세이도 팔러 씨 전통의 아이스크림이 떠오른 소다, 거기에 살짝 멜론의 컷이 실려 있습니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

　

니혼바시 다카시마야점

니혼바시 2-4-1 다카시마야니혼바시점 본관 8층

03-3211-4111 (대표)

영업시간 11:00～21:30(라스트 오더 21:00)

정기휴일 백화점에 준합니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 보고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

올리미네베이커스 가쓰도키 가게, 전회의 기사는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2017/06/post-4393.html

전회 소개할 수 없었습니다 상품에 초점을 맞추어 갑니다.

그러면 빵의 소개입니다만, 먹은 코멘트(카기 괄호 쓰기)는 모두 로즈마리 가족의 것입니다.

　

포카챠 좋아요 (오른쪽)

주꾸미를 토마토나 올리브, 안초비 풋타네스카풍 소스로 양념.

발상이 재미있다.외형의 임팩트 대물론 맛있다.

포카처 시끄러움 (왼쪽)

시라스를 큰잎 위에 듬뿍 얹어 흰 참깨와 고소하게 구워냈습니다.

적당한 염가감시라스가 빠삭하고 있어 맛있다.강추.

　

구루미&백이치지쿠

화이트 와인과 향신료로 끓인 백화점 호두가 들어간 프랑스 빵

“형태가 한결 모양.호두와 함께 무화통 당근.작지만 중량감이 있어 먹을만한 가치가 있습니다.향기도 훌륭하다.무소불림 감당합니다.

　

큐브 커스터드 크림

푹신 스위트 천에 매끄러운 수제 커스터드 크림을 감쌌습니다.

스타일리시.

　

이요칸 롤

밀크 풍미의 촉촉감에 귤 필을 넣었습니다

이요칸을 느낍니다.

　

그 밖에, 판오쇼콜라도 맛있게 먹었습니다.

사실은 아직 소개할 수 없지만 시즌 것도 있습니다.

이 멋진 맛의 빵들, 꼭 실식되었으면 한다.추천합니다.

올리미네베이커스 가쓰도키점

가쓰도키 3-6-3

오에도선 가쓰도키역이 가까운데요.기요즈미리를 도요미초·쓰키시마 부두 방면으로 80m.

쓰키시마 제2아동공원을 넘어 바로입니다.곰의 간판이 표지.

０３－５１４４－５９７７

영업시간 8:00~20:00

정기휴일 수요일

올리미네베이커즈 씨의 가게는 주오구 내에는 쓰키지 7가에도 있습니다.

쓰키지 7초메

쓰키지 7-10-11

츠키지혼간지와 성로가국제병원 사이의 곳입니다.

０３－６２２８－４５５５

영업시간 7:00~19:00

정기휴일 수요일

올리미네베이커스 홈페이지는 이쪽

⇒　http://oriminebakers.com/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 반복해서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍 씨는 한정 상품으로서 「클래식 초콜릿 케이크」와 「클래식 브랜디 케이크」를 판매하고 있습니다.

프랑스산 브랜디와 오렌지 리큐어가 듬뿍 향하는 비터인 초콜릿 케이크와, 와산 분의 원단에 코냑을 듣게 한 리치한 맛의 브랜디 케이크

스위트 남자의 아버지께 선물에 어른의 양과자 어떻습니까?

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

　

클래식 초콜릿 케이크 2,916엔(세금 포함)

프랑스의 전통 있는 양주 메이커 버디네사

그 버디네사의, 황제 나폴레옹의 이름을 딴 프랑스산 브랜디 「르・프랑타니에나포레온」에 오렌지 리큐르의 코안트로(코안트로사가 제조하는 화이트 큐라소의 일종)를 블렌드한, 바로 어른의 향기를 입은 초콜릿 케이크입니다.

홋카이도산의 밀가루, 부드러운 단맛의 첨채당, 벨기에산의 깎아내린 초콜릿을 맞춘 케이크에 초콜릿 크림을 샌드.

오렌지의 달콤한 풍성한 향기와 비터감, 초콜릿 케이크의 가벼운 입맛의 마리아쥬를 즐겨 주세요

　

클래식 브랜디 케이크 2,700엔(세금 포함)

정평의 "브랜디 케이크"를 더욱 브러쉬 업시켜 최고급의 맛으로 완성되고 있습니다.

황제 나폴레옹이 사랑했다고 여겨지는 코냑(VSOP)이나 브랜디, 와산분 등을 사용한 부유한 케이크

촉촉한 맛과 숙성한 부드러운 향미가 어른의 티타임에 고급감을 갖게 합니다.

긴자와 프랑스의 에스프리가 만들어내는 마리아쥬를 즐겨 주세요

　

또, 전국의 시세이도 팔러씨에서는 오리지널 블렌디의 브랜디를 원단에서 마무리까지 사치스럽게 더한 「브랜디 케이크」를 판매하고 있습니다.

브랜디 케이크 1,944엔(세금 포함)

홋카이도산의 밀가루나 버터 등, 선택해 뽑힌 소재를 심플하게 구워낸, 촉촉촉한 입맛의 브랜디 케이크입니다.

우아하게 향기는 것은 천부터 마무리까지 사치스럽게 더한 오리지널 블렌디.

드실 수 있도록 한 장씩 슬라이스되어 있습니다.

그 외, 화상은 준비하고 있지 않습니다만, 달콤한 과자가 서투른 분에게도 딱 맞는 치즈 사브레, 「서브레・오・프로마쥬」나, 긴자 본점의 맛을 즐길 수 있는 「오리지널 블렌드 드립 커피」등도, 전국의 시세이도 팔러씨로 준비되어 있습니다.。

아버지의 날에 추천합니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.

※　상품에 따라 취급 점포나 재고 상황이 다릅니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

무휴(연말연시 제외)

시세이도 팔러씨 손님 창구의 프리 다이얼은 이쪽

⇒　０１２０－４７１０－０４

(월~토요일 10:00~17:00 공휴일을 제외합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

　긴자 마로니에 게이트는

(주)다이에가 백화점 사업에 진출하기 위해 1980년에 프랑스의 백화점 플랑탱과 제휴하면서 "플랑탕"이 일본에 진출.1983년 8월 17일에 운영회사가 되는 주식회사 플랑탱은행이 다이에의 자회사로 설립되어 1984년 4월 27일에 다이에 그룹의 플랑탱 4호점(플랜턴은행자)로 개업했습니다.2016년 12월 말에, 플랑탱 은행이 폐점한 후에 긴자 마로니에 게이트 2, 아넥스는 3가 되었습니다.

　지금도 여성 전문 백화점과 같습니다.　점포 옆에 있는 꽃집은 파리의 거리를 떠올립니다.

그래도 은조는 '여성전용차에 헤매는 듯한 부끄러움'을 느끼면서도 다녀왔습니다. 계속 가보고 싶었어 연락교　마로니에 거리, MIKIMOTO Ginza2 등이 보입니다.절경입니다!

　

그리고 긴자 마로니에 게이트 2의 지하 2층에 갔다.

몇 개의 가게와 이트인 코너가 있습니다.

가르쳐 받은 곳에서는 「Vigo의 가게」라고 하는 가게는, 재일 프랑스 대사관에 바게트를 납입하고 있다고 합니다.

또한 이탈리아의 젤라토(아이스크림)의 전문점, 「루치아노 비오 긴자」는 매우 인기였습니다.앞으로의 더운 계절에 고마운 가게입니다.　이 사진에 쓰여진 경위가 뜨겁게 느껴졌습니다.

마로니에 게이트 2건강한 오가닉 야채를 사용한 샐러드 등도 판매하고 있었습니다.앞으로는 처음부터 B2로 직행합니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 랩핑하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

올리미네베이커스 승도키 가게에 방문했습니다

이쪽은 중앙 FM 퍼스낼리티, JUMI씨로부터 받았습니다, 이데미 스기노씨에 이어 2번째의 취재 오퍼처입니다.

「유명하고, 매우 맛있는 빵집」이라는 것.

　

올리미네 베이커즈씨는 츠키지에서 80년, 노포 요리점 어용들의 때 하코야씨, 츠키지 장외 시장의 「츠키지 절봉」씨가 뿌리.

　

올리미네베이커즈 씨, 빵에 대한 훌륭한 집념이 있습니다.

빵 반죽에는 개량제, 이스트 푸드, 유화제는 사용하지 않습니다.

확실히 「사람과 몸에 상냥한 빵」을 불태우고 계십니다.

그리고・・빵 원단은 물론 그 날의 분을 그 날에 굽습니다.시간을 들여 정중하게.

빵을 먹는 것을 좋아하는 사람들이 만들고 있기 때문에, 이쪽의 빵은 고집 이외에도 궁리가 가득, 게다가 매우 맛.꼭 맛을.

상품 개발의 하시모토 씨에게 이야기를 들었습니다.

　

그러면 조속히...

　

사바샌드

츠키지에서 구입한 신선한 고등어를 소금구이로 해 레몬을 듣게 한 채파타산드

작은 뼈는 정중하게 제거되어 있습니다.504엔(세금 포함)

취재일에는 이미 매진되었습니다.매우 인기가 있습니다.

　

구마판

어린이에게도 대인기.

구마 씨 안에는 수제 커스터드 크림이 들어 있습니다.

　

데니시 르바브

루바브의 새콤달콤함과 아몬드 크림의 마리아쥬

여성에게 인기 있는 데니쉬입니다.

취재일은 6월 9일이었지만, 다음 10일(토)부터 발매의 상품.특별히 촬영했습니다.

덧붙여 같은 10일부터는 젤라토 샌드도 등장하는 것.

빵에 아이스를 끼워 제공한다.그 자리에서 만들어서 나온다고 합니다.

　

빵의 기프트

좋아하는 빵을 대놓고 어떻습니까?박스에 넣어 드리겠습니다.

대략 1,500엔 전후가 자주 나온다고 한다.조합은 자유입니다.

승도할 때는 파티 수요가 있거나.홈 파티라든지 작은 모임에는 베스트

　

잼 각종

시즌 교체는 있습니다만 전부 10종류 정도 있습니다.

현재의 견본은 그 중 인기의 4타입

　　

그러면 마지막으로, 오랜만의 등장, 로즈마리식 리포대의 「고집의 식빵」시식 코멘트입니다.

이미지는 첫 번째 것의 상단입니다.

아주 달콤한 맛이 맛있고 귀도 부드러워요.T야마 씨 2호

향기가 좋고 탄력이 있어 이대로 충분히 맛있었습니다.S에다 씨

촉촉한 식감으로 맛있다.F오 씨.

“버터의 맛이 입안에 퍼져 촉촉촉하고 맛있었다.”S야마 씨.

세세한 혀에 차게.적당한 촉감맛균형 잡힌 맛이었어요.K코 씨.

떡의 식감.F카와 씨.

촉촉하고 맛있었어요.I쿠라 씨.

통통한 식감이 입안에서 하모니를 연주한다.T야마 씨 3호

떡이었어요.O 씨.

씹으면 씹을수록 단맛이 나오고 맛있어요.S이 씨.

　

・・・이번만으로는 상품의 소개는 부족합니다.다음번에 구걸 기대합니다.

　

올리미네베이커스 가쓰도키점

가쓰도키 3-6-3

오에도선 가쓰도키역이 가까운데요.기요즈미리를 도요미초·쓰키시마 부두 방면으로 80m.

쓰키시마 제2아동공원을 넘어 바로입니다.곰의 간판이 표지.

０３－５１４４－５９７７

영업시간 8:00~20:00

정기휴일 수요일

올리미네베이커즈 씨의 가게는 주오구 내에는 쓰키지 7가에도 있습니다.

쓰키지 7초메

쓰키지 7-10-11

츠키지혼간지와 성로가국제병원 사이의 곳입니다.

０３－６２２８－４５５５

영업시간 7:00~19:00

정기휴일 수요일

올리미네베이커스 홈페이지는 이쪽

⇒　http://oriminebakers.com/

 

 

"기프트, 그리고 자신도 즐긴다"를 매크로 스코픽에 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

이마노프루츠팍토리씨, 전회는 스위트계를 중심으로 소개했습니다.

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이마노프루츠팍토리 씨는 과일을 사용한 스위트로 대인기가 되고 있어 주목을 끌고 있습니다.

그러나 시장에 발길을 옮겨 엄선한 제철 과일을 구입하는 조건은 지금도 변함이 없습니다.

맛있는 과일, 과일 자체도 물론 갖추어져 있습니다.

　

이번에도 이마노 점장님께 신세를 졌습니다.

　

그럼..

마스크 멜론

선물의 정평이군요.판매 호조입니다.

편지용에도 회사 관계 이용에도 많이 나온다고 합니다.

화상용으로 팔린 빈자리를 채워 주셨습니다.

제철을 맞이하여 온실 귤, 패션 과일

바로 앞에는 멕시코 망고도.

　

망고

왼쪽은 “태양의 달걀”설명 필요 없네요.

최고급품으로서 당당한 풍격

오른쪽은 완숙 망고.이쪽도 빛나고 있습니다.

　

사쿠라보사토 니시키

체리 이미 나오고 있군요.선물로도 좋을까?

왼쪽은 무스카트 오브 알렉산드리아

제일 맛있는 포도입니다.

고귀한 향기와 응축된 단맛이 매력

　

다양한 과일

망고 외는 킹 델라웨어, 수정 문단, 루비 그레이프 플루츠, 후지사과, 시나노 골드 등등무화점도 있었습니다.

수정 문단은 고치의 고급 감귤로 클로즈업되어 왔습니다.

과육이 수정처럼 반짝반짝 비쳐 빛나고 있는 것부터의 네이밍

과즙도 많고, 맛있는 맛이 입속 가득 퍼집니다

　

선물세트, 편지노품 등

상단은 구운 과자 등

중간은 치즈 케이크

하단, 과일 조림.

앞의 취향에 충분히 응할 수 있는 구색일까.

　

　

・・조금 더 하면 복숭아 시즌, 즐거움입니다.

　

　

이마노프 루츠팍토리

니혼바시카야바초 1-4-7

도쿄 메트로 지바초역 7번 출구를 오르면 그곳이 이마노프루츠팍토리 씨의 매장입니다

０３－３６６６－０７４７

영업시간 평일 8:00~20:00

　　　　　　토요일 10:00~15:00

정기휴일 일요일·공휴일

이마노프루츠팍토리의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.imanofruits.net/index.html