긴자 1가의 우골계 라면점입니다.
여기의 소골라면은, 돗토리 발상이라고 하고, 현지에서는, 돗토리현 당지 음식에 인정되고 있습니다.
장소는 아래의 지도, 아카 〇의 곳입니다
향미 도쿠라면 백을 주문했습니다
바로 고추얼로 맛있는
가느다란 면에 하얀 수프가 섞여 아주 좋습니다.
차슈의 완성도도도 높습니다.
당분간 가지 않으면 출퇴근길 가고 싶어지는 가게입니다.
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주오구 관광 협회 공식 블로그
집필자 일람최근 블로그 기사 |
매력 가득!오이타 #02】안센현 오이타 정보관과 소주 토크(긴자 니쵸메)
연투가 됩니다만, 이번은 「좌래 오이타」의 옆에 있다 오이타현의 관광 안내소(온센현 오이타 정보관)에 대해 소개합니다. ◆◆'좌래대분' 과거 기사는 여기 클릭◆◆
외호리 거리의 유라쿠바시 교차점(모퉁이에 CAFE de GINZA가 있는 곳)을 중앙도리 방면으로 들어가자마자 오른손, 휴릭 니시 긴자 빌딩의 8층입니다.빌딩은 1층의 5엔짜리 동전 같은 것이 표지.
엘리베이터 내리고 오른손에 입구가 있습니다.우선, 맞이해 주는 것은 「메지롱」
대분의 현 새는 메지로국체 때 떠내려서 벌마키 조입니다.
이쪽에서는, 오이타현의 관광 안내나 현 산품에 대한 정보를 얻을 수 있습니다.
정확히 내가 말했을 때, 오이타현산의 간장에 대해 묻고 있는 분이 계시고, 계 쪽이 매우 정중하게 조사해 대응되고 있는 곳입니다. 홈에서 든든하다고 느꼈습니다.
각 시읍면, 관광지의 팸플릿이 즐비하다. 보고 있으면 가고 싶습니다(*^*)
오이타현의 관광지라고 하면, 역시 유후인 지진에 지지 않고 건강하게 영업하고 있다는
그것과 「남자는 괴로워」에서 도라씨가 몇 번이나 오이타현에 방문하고 있네요. 줄리와 다나카 유코 씨가 만난 유다이라 온천, 저도 그 돌을 걸어 보고 싶습니다. 겨울은 물론이지만 여름의 온천도 기분 좋네요.。。아, 좋다( ́▽`*)
그런데, 이쪽에서는 「소주」도 늘 판매하고 있습니다.(구입은 좌래대분의 물산 계산대에서 지불
저는 술에 어둡습니다만, 이쪽에서 여러가지 가르쳐 주셔서 완전히 빠져 버렸습니다. 현 직원의 설명이 매우 즐거웠던 것과 마시면 정말 맛있었습니다.
아시죠!「좋은 곳」.오이타 현의 술이군요. 투명감 MAX의 「프라스코」, 버번 위스키와 같이 「스페셜」, 화려하고 깊은 「공산 독작」도 있습니다.마시면 비교하면 재미있을 것 같다.
좀처럼 구할 수 없는 것 같은 「야마 미인(쌀)」외 각종
초레아한 「겐텐」도 보여 주셨습니다.(이것은 유감스럽게도 비매품) 40도 가까이 있고 강하지만, 굉장히 들어간다...같습니다.나카츠의 휴게소에서 두근거리 팔고 있을지도 모른다고 한다. 나카쓰 지방의 방언으로 「히네쿠레 것」이라고 하는 의미라고 합니다. 뒤에 있는 것은 카보스의 요정(?) 카보탄」(^^♪
「프루트의 보리 초콜릿 같아요」라고 추천해 주신 「모리야」(사에키시) 「이쪽은 보리 초콜릿입니까」란 「제일 별을 위해(우사시텐)」(우사시)
「모리야」는 지금, 밤마다 즐기고 있습니다. 나데시 이 꽃의 효모와 청류 「반장강」원류의 복류수를 사용한 보리 소주 푹신과 화려한 향기 퍼지는 마시기 쉬운 술입니다(*^*)
덧붙여서, 고향 납세는 시나 현 각각에서 실시하고 있어, 술 etc를 받을 수 있거나◎ 현의 경우는 「좌래」의 식사권 중원을 여기에서 고르는 것도 좋을지도 모르겠네요.
매력 가득한 오이타 장소는 매니악입니다만, 겸손한 느낌이 반대로 좋지 않을까.
이쪽 분들도 여러분 친절하고 활기찬 긴자에서도 침착하게 편안합니다 근처에 오실 때는 엘리베이터 올라가 보세요^^
◆오이타현 도쿄 사무소(온센현 오이타 정보관) HP:http://www.pref.oita.jp/soshiki/10101/ 주소:주오구 긴자 2-2-2 휴릭니시 긴자 빌딩 8F 개소 시간:다이라니치 8시 30분~19시 00분
SPOKAN / 야에스 라멘 총수요 대응형 음식점
가게 이름을 보면 뭐가 뭐야? 라고 생각하는 분들뿐이지요. 저도 입구의 사진과 안내에서는 다른 가게인 줄 알았습니다.
인근 식당은 준비 중인 팻말을 걸고 있는 시간대인 오후 4시주변을 걱정해서 입점했습니다.다른 손님은 없습니다.사양이 즉시 열었느냐고 물었는데 매우 정중하게 응대해 주었습니다.점심시간대
많이 걸었기 때문에, 수분 보급의 맥주
계단을 내려가서 오른손은
잠깐 가게 안의 분위기를 소개하겠습니다.본격적인 바 뿐만 아니라 스포츠 바에는 3개의 TV가 있어 축구, 야구 중계, 노래방
즐겁게 보낸 한 시간, 정말 해피 아워 맥주
가게의 번지는 주오구 야에스 2-10-10 신 야에스 빌딩 B1, 전화 03-6262-3748 도쿄 스퀘어 가든 뒤편 거리입니다.
매력 가득!오이타 #01】레스토랑&물판 「좌래대분」(긴자 니쵸메)
구마모토 지진에서는 오이타현에서도 큰 흔들림에 휩쓸려 피해를 당한 여러분에게 진심으로 위로 말씀드립니다. 또, 유후인 등의 관광지에서는 취소가 잇따라 버려, 그쪽 타격도 있는 것 같습니다. 건강하게 영업되고 있다는 것이므로, 그것이 더 전해지면 좋겠습니다만(`・ω・ ́)...
이번은 이전부터 신경이 쓰이고 있던 오이타현의 플래그 숍 “좌래 오이타”를 소개합니다. 긴자에는 전국 각지의 안테나 숍이 많이 있습니다만, 이쪽은 레스토랑 메인에서 고급감 넘치는 색다른 가게입니다.
외호리 거리의 유라쿠바시 교차점(모퉁이에 CAFE de GINZA가 있는 곳)을 중앙도리 방면으로 들어가자마자 오른손, 휴릭 니시 긴자 빌딩의 8층입니다.5엔짜리 동전 같은 것이 표지가 될지도
여기 가게가?정말??...엘리베이터를 올라가면, 시크한 분위기의 「좌래」에 도착입니다.
「좌래」는 「태평기」에서 사용되는 말로 「있으면서」다양한 것에 생각을 하게 하는 것을 나타내고 있다고 한다.도쿄에 있으면서 대분의 향토의 은혜와 사람의 따뜻함을 맛보고 이야기하는 장소가 되도록의 마음이 담겨 있다고 합니다.
솔직히 「고소~.들어가도 좋을까.」라고 하는 것이 제일 인상이었습니다만, 이야기를 들었던 이쪽의 오이타현의 분들은 어느 분도 매우 친절하고 상냥하고 사람의 따뜻함, 정말 맛봤습니다!
레스토랑에는 물판 코너가 병설되어 있으며, 이쪽은 바로 부담없이 넣습니다. 오이타현산 엄선된 물건들이 갖추어져 있습니다.향토의 은혜 가득
●유럽의 일류 레스토랑에서 숨겨진 맛에 사용되고 있다는 「아어어장」.냄새가 없다. ●귀여운 「타마 밥」에도 은어어장이 들어 있습니다.그러니까 참깨 밥이 맛있어지네요.
●오차 절임, 우동, 바냐카우다에도 사용할 수 있는 「반다시」 ●품질 일본 제일의 「말린 표고버섯」
●유후인에 있는 「산장 무량탑(무라타)」의 「알마스터드」어쩐지 변하고 신경 쓰이는... ●「카보스」의 제철은 여름.과즙은 연중, 과실도 제철 시기에 놓여 있다고 한다.
●벳푸 지방은 대나무 세공이 유명하며, 일본 유일의 장인 양성 기관이 있다고 합니다. 쇼핑 바구니나 가게의 조명도 섬세한 대나무 세공이었습니다.위의 사진은 전시품입니다.
●대나무 젓가락레스토랑에서도 사용되고 있는 것 같습니다.이쪽은 판매 있어☆ 정확히 젓가락을 찾고 있었으므로, 시험에 사 보니 매우 사용하기 쉬웠습니다!
그 밖에도 훈도킨 간장이나 과자 등 여러 가지 있었지만, 소개할 수 없으니 가 주세요(́▽`*)
메인 레스토랑은 대분의 식재료나 술을 마음껏 즐길 수 있는 것 같습니다. 예약으로 대체로 묻혀 있지만, 빈 것이 있으면 당일이라도 들어갈 수 있다는 것이었습니다.
어른스러운 분위기입니다.식기도 히타시의 고가다야키(온타야키)라고 하고, 대분의 일본술이나 와인도 받을 수 있는 것 같습니다.
디너는 ¥10000 전후의 코스입니다만, 1년에 몇회, ¥5000 정도로 워크숍(런치 & 체험 강좌)을 실시하고 있다고 한다. 작년 등은 「깨 국물」이나 「유자코쇼」의 만드는 방법을 배우거나 생긴 것 같습니다. 앞으로도 대나무 세공이나 소주 블렌드, 온천에 관한 강좌를 검토중이라고 했습니다^ Facebook을 체크하고 있으면 개최 정보를 알 수 있습니다. →https://www.facebook.com/ZaraiOita/?fref=nf
이쪽의 모금은 오이타현에 배달됩니다.
덧붙여서, 「소주」에 대해서는 속편이 있습니다.(^^;) 길어져서 「좌래」 옆에 있는 「관광 안내소」와 함께 다른 기사로 합니다.
장소가 조금 이해하기 어려울지도 모르지만, 긴자를 탐험하는 기분으로 발길을 옮겨 보세요. 색다른 안테나 숍입니다◎
◆사라이다이분 HP:http://www.zarai.jp/index.html 주소:주오구 긴자 2-2-2 휴릭니시 긴자 빌딩 8F TEL:03-3563-0322 영업시간:17:30~23:00(L.O22:00) ※갤러리(물판)는 11:30부터 영업휴업일:일요일 공휴일 연말연시 분, 제1토요일
AUDREY(오드리)~딸기 스위트의 제철인 초인기점~
「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 바이블로서 취재합니다, rosemary sea입니다. 이번에는 직장의 R코 씨의 제안에 의해 취재했습니다. 식레포는 S이 씨입니다.
다카시마야 니혼바시점 지하 1층에 4월 15일 오픈한 신선한 딸기 스위트 가게, AUDREY(오드리)씨를 소개합니다.
AUDREY 씨는 다카시마야 씨 한정의 브랜드로서 요코하마 다카시마야에 제1호점을 열었습니다. 이번에 제2호점으로서 도내 첫출점입니다.
AUDREY는 딸기 품종 이름에도 사용되고 있는 네임 그때마다 제일 맛있는 딸기를 우선해서 사용하고 있습니다. 다카시마야 니혼바시점 와양 과자 매장 담당인 기무라 과장에게 이야기를 들었습니다. 개점 이래 인기 비등으로, 특히 수량 한정 상품은 다카시마야 씨 개점 전부터 수십 명의 줄이 생길 정도.개점과 동시에 매진되는 날이 계속되고 있습니다. ↑ 6월의 수량 한정 상품은 그레이시아 부케 BOX입니다.인기의 그레이시아를 기프트 박스 안에 꽃다발처럼 포장되어 있습니다.
↑ 한정 상품 다음에 매진 필연의 제일 인기인 『그레이시아』입니다.랭도샤 안에 버터크림과 프리즈드라이의 딸기가 들어 있습니다.씁쓸한 초콜릿 크림인 그레이시아 초콜릿도 있습니다.
↑ 왼쪽은 신발매의 그레이시아릭스, 오른쪽은 구이 과자로 2번 인기의 헬로 베리이쪽도 매진 불가피합니다.
↑ 왼쪽은 가게 이름과 같은 오드리, 초코 위에 통째로 딸기가 타고 있습니다.오른쪽은 오드리 두미, 반의 신선한 딸기에 샴페인 가내쉬를 얇게 코팅.
여기서 S이 씨의 오드리 두미식 레포입니다. 가지고 돌아와 상자를 여는 순간, 딸기의 향기가 푹 빠졌다.식감 사쿠사쿠, 딸기(이날은 아마오)의 시원함, 이것이 초콜릿의 달콤함과 베스트 매치샴페인에 맞을 것 같아요. 라고 하는 것.
↑ 둘 다 론 샹티딸기를 통째로 푹신푹신한 휘프 크림에 포장, 초콜릿으로 얇게 코팅비스큐이를 타고 있습니다.
↑ 왼쪽은 루비.캔들 같은 줄레가 눈길을 끈다.쿠키, 밀크 젤리, 딸기 쥬레의 깔끔한 디저트달콤한 소아메오른쪽은 큐트베리버터와 쌀가루를 사용한 푹신푹신 부세 속에 라즈베리 풍미의 샹티 크림이 들어 있습니다.
・・어느 것을 먹어도 행복한 시간을 얻을 수 있을 것 같다. 선물에도 최적인가.773엔에서 3,000엔대까지 포장해 풍부합니다. 적당하고 맛있는 선물 감각입니다. 점심까지라면 한정 상품 이외는 입수할 수 있다고 생각합니다만, 오후 1시를 지나면 품에 따라서는 매진됩니다. 구입할 때는 빨리...
쓰키지 나카지마 수산 니혼바시점~신선·제철·맛있는·구득~
『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 캐논으로 취재합니다, rosemary sea입니다.
첫회에 이어, 직장의 O씨의 정보 제공에 의해 취재했습니다. 오늘의 취재처는 기프트라고 하는 캐논에 해당되지 않도록 생각합니다만, 상품을 「가정에의 신선한 기프트」, 또 「자신에게의 맛있는 포상」이라고 파악해, 츠키지 나카지마 미즈산 니혼바시점에게 묻습니다.
쓰키지 나카지마 수산 씨는 창업 1925년.수산물, 동 가공품의 소매·도매로서 새로운 어식 문화의 보급과 발전에 임하고 있습니다. 예를 들면 초밥에서는 그 『1개 판매의 랩 스시』.이것은 츠키지 나카지마 수산 씨가 업계의 앞날로 개발되었다고 한다.요즘에는 세트 초밥이 중심이 되고 있지만, 칸사이에서는 아직 판매되고 있는 것 같습니다. 니혼바시점은 15년 전의 개업니혼바시 다카시마야 지하 1층에 있습니다. 다카하시 서브 치프에게 이야기를 들었습니다. 매장은 저녁이 가장 붐빕니다.맛있는 노인 손님이 많은 인상입니다.추천은 때때로, 이사키, 이 시기라면 가다랭이도 맛있습니다. 보고 있으면, 친숙한 손님이 많은 것 같아서, 점원에게 부담없이 생선 요리에 관한 것을 묻고 계셨습니다. 점원은 모두, 「어느긋한 컨시어지」 같았습니다. ↑ 니혼바시 다카시마야에서 주로 월말 주에 개최되는 '니혼바시 식료품 대전시', 1, 하모노유치 ↑ 왼쪽, 2, 제철 회 모듬, 오른쪽, 추천 조개류 모듬 ↑ 왼쪽은 앞이 은어, 오른쪽은 왼쪽에서 가다랭이 토사 구조 회, 아오야기, 호타테 조개 기둥, 보일 호타루이카 모두 아주 신선해서 맛있습니다.
쓰키지 나카지마 수산씨의 홈페이지는 이쪽⇒https://www.nakajimasuisan.co.jp/ 여기서 핫뉴스를 하나요. 츠키지 나카지마 수산씨 직영의 본격 바르, 제철의 어패와 와인을 즐길 수 있는 「츠키지 나카시마르셰 야에스점」이 6월 1일, 야에스 지하가에 오픈했습니다 야에스 2-1번, 야에스 지하카이미나미 1호 03-6265-1717 영업시간 11:00~23:00 연중무휴(단 1월 1일 제외)입니다. 덧붙여서, 중앙 FM 퍼스낼리티의 JUMI 씨는 가게의 프리 오픈에 초대되어 갔다고 합니다.
【사과】 저, rosemary sea의 사정에 의해 기사 게재가 지연된 것, 여기에 깊이 사과드립니다. 죄송합니다. |
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