주오구 관광협회 특파원 블로그

빵을 좋아하는 친구로부터 「새로운 가게를 발견했습니다」라는 메일이 도착해, 조속히 들여다 보았습니다.쓰키지 7가에 있는 「오리미네」입니다.4 년 전의 개점이므로 친숙한 분도 많다고 보게 가게의 엄선한 「국산 밀과 수제 레이즌 효모로 하룻밤 숙성」의 「절봉 식빵」은 이미 하프 사이즈 하나를 남길 뿐.식빵은 하루 2회 구워지기 때문에 점심 무렵에는 없어질 수 있다고 한다.「밀키 브레드」(298엔)와 「하드 토스트」(298엔) 하드 타입의 「카렌즈 노아」(카렌즈와 호두가 호밀 천에 충분히 들어가 있는 432엔)를 받아 레지 옆에 있는 「빵 택배」의 전단지를 눈치채았습니다.「배달 희망 전날까지 주문하면 OK」라고 있으므로 며칠 후에 부탁드립니다.1회 1000엔 이상의 주문이면 배송료 없음, 지불은 배달시입니다.

배달 지역은 승도, 하루미, 츠키시마, 츠키지, 아카시초, 미나토, 신토미, 입선, 불우미초, 긴자(쇼와도리까지)

그런데, 당일 주문시에 부탁한 시간대로 배달 쪽이 나타났습니다.대단하다!일본에 살고 있으면 택배 시간의 정확성에 익숙해져서 「당연」이라고 생각하고 있습니다만, 해외의 사람들로부터 보면 「경이」라고 합니다.그래서 점심에 맛있는 빵을 「사러 가지 말고」맛을 낸다는 기쁜 일이 되었습니다.

아직 추위는 앞으로입니다.

추위를 모르고 맛있는 빵을 받을 수 있는 이 서비스나 멈출 것 같습니다.

그렇게 이쪽은 식빵뿐만 아니라 「사바 샌드」 「포카챠 좋다코, 시라스」도 대인기라고 합니다.

●오리미네 베이커즈 츠키지 7-10-11 7;00~19;00 수요일 정기휴　

TEL03-6228-4555

　택배 전용 전화 03-6228-4576 9:00~16:00 수요일 정기휴　

●승부처도 있습니다.가쓰도키 3-6-3 TEL 5144-5977

가장 가까운 역은 지하철 신토미마치 역, 주오구 관공서와 츠키지 경찰서 사이의 조용한 거리를 따라 본격 이탈리안의 「사포센투디아키(S'apposentu di aki)」는 있습니다(아래의 지도, ○표)

이곳에서 사르데냐 섬의 향토 요리를 기반으로 한 맛있는 이탈리안이 맛볼 수 있습니다.

사포센투(S'apposentu)는 사르드어에서 '객실'이라는 뜻입니다.

아키는 오너 셰프의 이름입니다

제 회사에서도 가까워서 점심에 자주 이용하고 있습니다.

이쪽의 점심 메뉴(PRANZO)는, 선택할 수 있는 파스타(오늘의 파스타)에 푹 샐러드(오늘의 샐러드)와 맛있는 수제 빵이 붙습니다.

오늘은, 「산리쿠산 굴과 배추 스파게티」를 주문했습니다.삶아서 씹는 파스타는 최고입니다.

점내는 흰색을 기조로 한 남이탈리아 같은 분위기로 기분 좋게 식사를 즐길 수 있습니다.

주소는 츠키지 1-3-6 마에다 빌딩 1층입니다.

사포센투디아키의 HP는 이쪽　⇒

http://www.sapposentu.jp/index.html

　긴자 6가의 "SUNMI 다카마쓰"에서 5가 방면으로 걸어가면 가게의 따뜻함을 놓치지 않도록 비닐 커튼을 하고 있는 가게를 발견.

"갑자 스테이크"의 맞은편 가게입니다.

　가게 입구에는 "WINE & BEER, ISE-UDON BAR 이세 이야기 GINZA"라는 표시가 있습니다.

우동 바라는 가게는 처음 체험합니다.

　「외관에서는 까다로운 입술 바라는 분위기」를 느낍니다.

「어떤 가게인가?」라고, 가게에 들어가면,

제대로 된 바 카운터가 있고, 「삼중의 응원 점포」라고 하는 보증도 있습니다.

「우동은, 언제라도 드실 수 있습니다」, 「14시부터는, 식사를 한 분에게는 와인을 100엔으로 제공하고 있습니다」라고 하는 것.

좀 체험해 보기로 했습니다.

생장유를 뿌린 듯한 이세의 굉장히 화이트 와인이 맛있다(사진의 색채를 생각하면, 홍 와인이 좋았을까요.)

식사 메뉴도 많이 있어, 우동의 메뉴는, 이세 우동, 마쓰자카 우시의 스키야키 우동 등, 10종류 이상

이세의 바다사물 시리즈에서는 이세해로, 영어에서도 표기하고 있어 Japanese Spiny lobster등이라고 쓰여져 있어 전복 Abalone 등의 양식 메뉴가 10종류 이상 있습니다

술의 종류도 풍부하고, 저희 가게에서는,

「혼자의 긴자(대음양)」, 「긴자의 츠바메(특별 순미주)」, 「조금 황혼의 긴자(순미 음양)」라고 하는 라벨을 붙인 일본술도 있었습니다.

　긴자의 걷기 즐거움이 또 하나 늘었습니다.

이번에는 「두 명의 긴자」등을 흥얼거리면서 방문하고 싶습니다.

장소는 긴자 6-3-7, 전화 03-6264-5721입니다.

점심에 고후네마치를 브라리,

１）먼저, 「후나스시」씨로 잡고 점심을 받아, weekend의 보상입니다.
조용한 모습에서, 팽팽한 이타마에 씨가 쥐는 맛있다

２）그리고 조금 오른손에 가면 이와시로 이나리 신사, 출세 ○○라고 쓴 야가 있습니다.
역시, 에도 시대, "이세야, 이나리에, 개의 똥"이라고 불린 만큼, 어디에나
이나리 씨는 있군요.

３）그리고, 집에의 선물로, 과자사의 「히즈키도」의 도라야키를 샀습니다.그 자리에서
소자를 넣어 주어(토끼와 벚꽃의 소인), 이런 멋진 봉투에 넣어 주었습니다(200엔)
이쪽에서는, 오리지널 소인이 들어가 도라야키를 만들어 준다고 알고 있었습니다?꼭 부디
http://nitigetudou.com/

４）마지막으로, 즈트 신경이 되어 있던 「이바센」씨의 한자 아트전에,
가까이서 보고, 간신히, "희"부라는 글자가 이렇게 사람의 웃는 얼굴로 보이고 쓰여져 있다고.
알았습니다 (입이 열려 있고 니코니코 얼굴에 보이네요 - 입 부분은 여기가 술과 요리를 넣는 그릇을 나타냅니다 -
고대 한자학의 대가인 시라카와 시즈가 풀어낸 상형문자의 설명)

깨끗한 곳에서 여러분도 좋은 주말을 보내주세요.

23일 추운 토요일에 인형 마을의 감주 요코초에 다녀왔습니다.

아마슈 요코초의 이름의 유래는, 아마슈 요코초와 인형 거리의 교차점에 현재 있는 쿄과자 「타마에이도」씨의 장소에, 맛있었던 「오와리야」씨가 감주를 판매하고 있던 곳에서, 붙은 이름이라고 합니다.

현재, 감주 요코초에서 감주를 받을 수 있는 것은 두부야 씨의 「후타바」씨입니다.

가게 앞에는 벤치가 있어 이날도 감주를 추운 가운데 마시고 따뜻한 분들이 계셨습니다.

그리고, 감주로 유명한 것은 지요다구가 됩니다만, 간다 묘진 가이진몬 앞에 있는 2채의 감주 가게의 「미카와야」씨와 「아마노야」씨군요

「미카와야」씨는 에도 시대의 초기부터, 「아마노야」씨는 에도의 후기부터 있었다고 합니다.

이쪽에서도 맛있게 감주를 마시는 분이 계시군요.

추운 중입니다만, 추울 때야말로 여러분도 꼭 감주로 몸을 따뜻하게 하면 어떻습니까?

긴자 에도이치의 피센은 도쿄 명과의 정평으로,
한 번은 먹어본 분도 많지 않을까요?

그 피센의 에도이치가 1997년에 일단 노렌을
내렸습니다만, 그것을 그 사탕의 노포·에타로가
피센을 이어받아 부활시켰다고 합니다.

나는 간사이인이라 그다지 그리움은 없지만,
이 에펠탑의 캔은 본 기억이 있습니다.
어디선가 선물로 받았는지도 모르겠네요.

에이타로의 니혼바시 본점에서는 물론 하네다공항이나 도쿄역에서도 살 수 있어
긴자에서는 2월 말까지 마쓰야 긴자점에서 구입할 수 있습니다.

내가 산 것은 새우, 소금, 치즈와 3가지 맛을 즐길 수 있는 박스들이다.

화이트 와인에도 맞고, 저렇게 없어져 버렸습니다.

피센 홈페이지