오늘 ‘장마 끝 선언’이 점차 나왔습니다.뭐 「선언」이 나와도 나오지 않아도 장마가 끝나는 것입니다만, 역시 「장마 초 선언」이 나오지 않으면 본격적인 여름 도래와는 가지 않는 것 같은, 인쇄는 무섭네요.「여름」이라고 하면 역시 「빙수」입니다.식빵 전문점의 센트루 씨에게 들릴 때마다 신경이 쓰였던 것이 이 「이바라키 마르쉐」씨의 「천연 얼음 빙빙」입니다.타이밍이 나쁘고 지금까지 맛있을 것 같은 간판을 옆눈으로 보는 것만으로, 오늘 점차 넣었습니다.레스토랑 부분은 꽤 스페이스가 있지만, 정확히 런치 타임이 끝난 곳에서 "대여" 상태이런 사치 좋은지 안녕!
천연 얼음은 매일 이바라키에서 직송됩니다.「딸기, 차, 망고」와 3종류 있어, 오늘은 「호코다 딸기 시구레」580엔으로 했습니다.깎은 지 얼마 안된 녹인 얼음이 푹 담긴 이 「호타다 딸기 시구레」는 완숙 딸기의 수제 시럽이 붙어 있어 시럽 안의 딸기는 아직 입자가 보입니다.정말 수제라는 인상입니다.빙수는 먹으면 얼음끼리 붙어 굳어지는 부분이 있는데 천연 얼음 때문인지 끝까지 이 덩어리와 만나지 않습니다.또 새끼가 마지막 한 숟가락까지 계속됩니다.빙빙을 좋아하는 것은 기쁜 놀라움입니다.「사시마 차 삼채 시구레」 이른바 우지 금시입니다만, 여기에서는 이바라키산의 「사루시마 차」를 사용하고 있습니다.「사루시마 차」는 잘 알려져 있으므로 「꼭 한자로 써 달라」라고 부탁했습니다.읽을 수 없는 분이 많으면 루비를 만하면 되레 화제가 될 것 같습니다.빙수뿐만 아니라 메밀과 포크 등 해산의 산물이 풍부한 이바라키산 재료를 사용한 점심, 데이너도 인기인 것 같습니다.「이바라키의 제일 계시고 사촌 긴자에 가져 왔습니다」라고 하는 것이 이바라키현의 안테나 숍 「이바라키 마르쉐」씨의 구절입니다.올해도 더운 여름이 될 것 같습니다.천연 얼음에 다니는 날이 계속될 것 같은 예감이 든다.
이바라키 마르쉐 5534-0827 긴자 1-2-1 카페 15:00~17:00
다음으로 운반되어 온 것은 귀여운 사이즈의 j솥, 시간을 가늠해 취하는 것이 제일 어렵다든가, 피카피카의 쌀이 서 있습니다.사가산 쌀 「꿈의 시즈쿠」입니다.친구는 두 번 바뀌었기 때문에 완식디저트는 키나 이 아이스크림과 과일 컨포트와 쥬레, 바나나와 망고 크림브뤼레우레시노 차입니다.제공되는 그릇은 후카가와 제자, 가키에몬 가마, 나카사토 타로에몬 가마, 그리고 처음 만난 히젠 나오 일본 종이나오 일본 종이는 겐로쿠기부터 시작된 역사의 오래된 일본 종이입니다만, 「카지」가 원료라고 하는 것.가지나 미츠모토는 많지만 「카지」는 처음입니다.JA씨의 경영만 있어 식재료의 대부분은 사가로부터의 직송, 사가현의 농산, 축산 등 “사가의 우마카몬” 셋째로 이것이 “TEAM 사가라고 말하고 싶어지는 기분입니다.또 특필해야 할 것은 서비스 쪽의 느낌, 대답의 지식이라고 하고, 서비스의 타이밍과 좋은 오랜만에 기분 좋은 접객이라고 느끼고, 규슈 비이키의 친구는 「역시 서비스는 규슈입니다」라고 완전히 제2의 고향 자랑입니다.더위를 넘어 맛있는 한때를 긴자에서 보내시는 것은 어떻습니까?
, 혼잡한 것 같기 때문에, 외출 때는 예약한 편이 확실할까 생각합니다.90분제였습니다.
입니다.
비묘, 일까
