주오구 관광협회 특파원 블로그

　　올 여름, 화제의 "감주"　　여기 인형초 아마사케 요코초의 노포 두부야씨　

"후타바"에서의 판매 상품에 가게 앞에서 받을 수 있는 "감주"가 있습니다.

폭염의 올여름 여름 바떼 대책으로 애음되는 분도 많다고.　

한잔 ¥200으로 맛있습니다.

　　그런데 여름인 지금 왜 감주?　감술은 겨울의 거지?라고 생각되는 분도

많지 않을까요?

감주에는 1 “마시는 점적”이라고 한다... 천연 비타민·미네랄이 풍부하다

　　　 　　　②배의 건강・피부를 정돈하는 「재퍼니즈 요구르트」

　　　 　　　③다이어트에 기쁘다　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　효과가 있는 것 같습니다.

이만큼 더우면 건강한 사람도 열사병이 될 수도 있으니까요.

대책의 하나로 재검토되어서는 어떻습니까.

(후타바추오구 니혼바시히토가타초 2-4-9)

더운 날들이 계속되고 있습니다.여름 바테 예방의 재료라고 하면 장어가 유명하죠.

그 영양소는 세균에 대한 저항력을 가진 비타민 A (레티놀산)가 풍부하고
면역력을 높이는 것이 여름 바테 방지에 효과가 있다고 합니다.

장어의 동료, 「아나고」에도 같은 효과가 있습니다만, 지방분은 장어의 절반 이하로 장어의
이렇게 감이 서투른 분에게도 진심으로 먹을 수 있지 않을까 생각합니다.♫



지인에게 권유되어 '니혼바시 타마' 본점(니혼바시)에 방해했습니다.
천연 아나고를 사용해, 조림과 구운 2가지의 아나코의 마무리로부터 선택할 수 있다.
「아나고 상자 메시」가 정평과 같습니다만, 이번은 지인에게 추천되었다.
「아나자치」를 받았습니다.

　

우선, 외형에도 선명하고 아름답고, 서서한 어패가 풍부하게 담아져 있습니다.

조림은 부드럽고 부드럽고 양념도 좋고 성게, 성게 등 해물도 모두가 신선하고
품위 있게 밑미가 붙어 있어 매우 맛있고, 사치스러운 「아나코 치라시」였습니다.
묘가나 오크라 등 계절의 야채도 절묘하게 매치하고 있었습니다.

정말로 맛있는 아나코였으므로, 다음번은, 마음껏 홀자를 즐길 수 있다
「아나고 상자 메시」를 받고 싶습니다.
 

더운 이 시기에 차가운 아이스크림을 먹고 싶어지죠?♫

주오구, 특히 긴자 지역에는 세련된 아이스크림 전문점이 많이 있습니다.
농후한 초콜릿과 바닐라, 달콤한 아이스크림도 좋아하지만
저는 칼로리도 신경이 쓰이기 때문에 가능한 한 건강한 물건을 선택하고 싶습니다.

거기서!!내가 자주 받는 것이 미용・건강에 좋은 요구르트를 사용했다.
★플로즌 요구르트 아이스★

　

나의 추천은・・・긴자 미츠코시 지하 2층의 「Sno:la」씨.

간토에는 이쪽의 1점포만의 전개입니다.♫

로스앤젤레스에서 태어난 오가닉 플로즌 요구르트 아이스 가게입니다.

이곳의 매력은 산미가 있고 깔끔한데도 맛있는 플로즌 아이스
아이스 자체도 요구르트 석류 초콜릿이 있어 몇 번 먹어도 질리지 않습니다.



그리고 선명한 사워 체리와 비타 초콜릿 등
미국 테이스트 넘치는 토핑을 저는 좋아합니다♫
산미가 강하고 건강(오가닉) 지향의 여성이 좋아하는 맛이라고 생각합니다.

칼슘・비타민・마그네슘을 많이 포함한 무지방・무농약의 생유로부터
만들어지는 유산균이 효과가 있고, 신체의 안쪽으로부터 아름답고 건강하게 될 수 있는 스위트입니다.

「옛날의 커피숍이 적어졌다」라고 하는 이야기를 하고 있었는데, 「자가 로스팅의 맛있는 커피를 마시게 하는 가게가 있다」라고 하는 친구에게 안내된 것이 이쪽, 「이치보 커피 가게」입니다.

가게에 들어가기 전부터 커피의 좋은 냄새가 풍기는 것은 입구에 로스팅실이 있기 때문입니다.1층입니다만 입구가 조금 깊어져 있기 때문에 조심하지 않으면 지나가 버릴 것 같습니다.

한 걸음 들어가면, 조금 레트로 분위기의 인테리어로 통일된 공간에 조용히 올드 재즈가 진공관에서 흐르고 있고, 외보리 거리에 접한 긴자의 거리라고는 생각되지 않습니다.

넓은 카운터 너머에는 커피 콩이 들어간 유리병이 흩어져 있다.병 라벨을 보면 탄자니아, 케냐, 브라질, 과테말라, 멕시코, 인도, 수마트라 등등, 있으면서 세계의 여행을 할 수 있을 것 같습니다.저는 「기간 한정」인 볼리비아산 코파카바나(800엔)를 친구는 평소의 이탈리안 로스트(650엔)를 부탁했습니다.주문 때마다 콩을 양으로 갈라, 넬드립합니다.구리제의 포트에서 조금씩 따뜻한 물을 쏟아 가는 것은 상당한 힘 기술.

「건초염이 될 것 같다」라고 농담으로 말했더니 실제로 건초염에 걸린 적이 있다는 것.자 완성입니다.컵은 무려 웨지우드입니다.추천하는 가토 쇼콜라를 함께 먹었습니다.차례차례로 오는 주문에 응하고 있는 드립의 수허를 바라보고 있는 것만으로 질리지 않습니다.

조금 손님이 침착한 곳에서 여성의 점장 씨에게 이야기를 들었습니다.

가게의 창업은 1978년이므로 35년 영업되고 있다는 것, 가게 이름의 CAFÉ BECHET는 팬이었던 재즈 시드니 베셋에서 따 "열일방"은 공자의 말에서 유래하고 있다고 합니다.추가로 이번엔 나는 풀시테이 로스트(650엔)를, 친구는 같은 이탈리안 로스트를.이번 컵은 백자입니다.웨지우드 호텔 사양의 것.기 때문인지 커피의 온도가 방금전과 다른 것 같다.・・물으면 “설탕과 크림을 사용하시는 분에게는 식기 쉽기 때문에 조금 온도를 높여, 블랙의 경우는 곧바로 마시기 쉽도록 조금 온도를 낮추고 있습니다”!!멋진 걱정이군요.가끔 「미지근한」이라고 하는 손님도 계신다고 하는데요.・・・・

진공관에서 흐르는 어딘가 그리운 재즈를 들으면서 드립의 예술적이라고 할 수 있는 수허를 바라보고 있으면 조용히 사치스러운 시간이 흐릅니다.정신을 차리면 「어런 시간!」。기분 좋은 오후 한때였습니다.

다음번은 10년 이상 재운 빈티지, '93 페루(1000엔)를 시험해 보고 싶습니다.(실은 커피 원두에 빈티지가 있다는 것은 부끄럽지만 오늘 처음 알았습니다.)

긴자 잇쵸메 4번 출구 바로 옆이므로 맛있는 커피와 느긋한 시간을 즐기고 싶은 분은 꼭 엿보세요.물론 커피 콩 판매도 하고 있습니다.

쥬우이치보 커피점 CAFÉ BECHET

긴자 2-2-19 후지마 빌딩 1F TEL3564-3176

평일 10:30~22:30, 토일요일요일 12:00~21:30