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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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긴자의 데야키센베이★다코사쿠료

[마피★] 2011년 3월 29일 08:30

이것도 뭔가에서 우연히 본 가게인데요.
긴자 야나기도리를 계속 쇼와 거리 쪽으로 걸어가고,
쇼와 거리도 넘어 200미터 정도 가면,
왼손에 보이는, 아담한 볶음집이 타코작입니다.

명물은 이쪽의 데구이 볶음밥통.보기에 맛있을 것 같아~ (*^*)

 

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특파원 블로그 이야기를 하고 흔쾌히 사진 허가도 받았습니다.
그러자 오늘은 우연히 전무 씨가 오셔서,
「깨지고 있지만 시식에 아무쪼록~」라고 소탕을 5장이나 받았습니다~(*^^*)

이 날은 발렌타인 데이라고 하는 일도 있어,
하트의 떡까지!
이쪽은, 깨끗한 채의 떡으로, 뭔가 죄송한 느낌입니다(>_<)

 

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브랜드 쌀의 엄선에서 천 만들기, 구워, 양념까지를 가게에서 실시하고 있다고 합니다.
숯불로 구운 고소한, 쌀 본래의 맛이 하는, 맛있는~이 볶음밥입니다!
이런 자연스러운 맛은 몇 장 먹어도 질리지 않아요!

볶음밥 좋아하는 사람에게의 선물은 물론,
긴자의 손구이 떡이라고 하는 것이 화제성도 있어 귀성 선물도 좋을 것 같습니다.


도쿄도 주오구 긴자 1-22-10

 긴자 스톡 빌딩 1F

03-3561-2341

영업시간 10:00-19:00

정기휴일 일요일·축제일

 

 

 

Patisserie La Balance Ginza 【패티슬리 라 바란스 긴자】

[야나기사츠키] 2011년 3월 11일 09:00

‘알간 오일’을 아시나요?

2001년 이탈리아에서 《제1회 슬로푸드 대상》을 수상했다.

사막의 황금이라고 불리는 오일입니다.

모로코 특유의 매우 희귀한 식물 오일로,

고소한 맛을 가지고 올레인산, 리놀산, 바르미틴산을 풍부하게 포함하고, 항산화 작용이 높은 비타민 E도 올리브 오일의 2~3배 포함된다고 합니다.

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【패티슬리 라 버랜스 긴자】산하

대표 이시카와 씨가 세계에서 만난 「이거야」라고 생각한 소재를・・・

세계 대회에서 종합 우승 경험을 가지고 있는 야마모토 마사코 셰프가 맛있는 스위츠로 만든 상품

구입할 수 있는 가게입니다!

http://labalance-ginza.jp/

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우 하나의 엄선 소재··· 아리바카오

이곳은 ‘신의 음식’이라는 뜻이다.에콰도르산 카카오콩에서 만들어지는 쇼콜라 원재료로

플루틴 향기를 가지고 폴리페놀은 동맥 경화나 지방 연소, 자외선에 의한 피부 트러블 개선에 효과가 있다고 합니다.

 

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프레쉬 케이크류는 모두 단정하고 낭비가 없고 아름답습니다!

『치즈케이크』에도 아르간 오일이 사용되고 있다고 합니다.

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스페샤리테의 또 하나 알간 오일 사용의 「밤쿠헨」

하나 시식을 했습니다...balance13.jpgbalance14.jpg

부드럽고 입 안에서 녹아가며, 적당한 달콤함이 뒤를 끌습니다.

이번에는 이 「밤 쿠헨」을 구입했습니다!baum1.jpg baum3.jpg

그렇게 하면, 대표의 이시카와씨가 써진 그림책을 선물해 주셨습니다요(기쁘다~!)。

 

이 시기에 맞춘 상품도 있었습니다.

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「몽블랑」에 눈이 없는 나・・・【일본 제일의 와쿠리】와【알간 오일】・! balance18.jpg

다음은 「몽블랑」이군요! 

 

 

부담없이 다양한 차를 즐길 수 있다.♪차·긴자

[마피★] 2011년 3월 10일 08:45

우오시 명차의 카페에서, 츠키지에도 「차의 실 클럽」이라고 하는 가게가 있어,
긴자에는 「차・긴자」가 있습니다.

하루미 거리에서 아르마니 곳을 들어간 서5번가 거리에 있습니다.
츠키지와는 또 분위기가 전혀 다르고 형태도 바꾸고 있다고 합니다.

 

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2층에서 홍보 쪽에 여러가지 이야기를 들으면서 차를 받았습니다(*^*) 


볶음(500엔) 긴자에서는, 처음에 술이 나온다고 합니다.
오늘은 일본술이지만 와인 때도 있다고 합니다.

 

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그리고 처음에는 조금 온도를 낮춘 볶음이 나옵니다.
순수하고 약간 달콤한 차였습니다.

차 과자는 나고야의 노포 우메야 미츠타카의 것
우이로와 같은 걸 조금 쪄서
깨끗하고 차와 맞습니다.
차과자도 상당히 고집해서 여기저기 찾아온다고 합니다.

 

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그리고 두 잔의 차는 뜨겁고 진한 차.
쓴데 맛있는, 1잔째와의 메리하리가 즐겁게 이것으로 500엔은 유익합니다.

그리고 이것은 말차 코스에서 나오는 것입니다만, 농차(사진 아래 오른쪽)
난생 처음 마셨다.
자주 있는 말차는 이것을 희석하고 있기 때문에 「귀박(우스)」
라고 하는 것입니다만, 이것은 반죽한 채로 「오코이챠」
확실히 엉망진창 짙지만 고소하고 얇은 단맛도 느낄 정도
아무 작법도 없고 부담없이 농차를 마실 수 있어서 좋은 경험이었습니다.★

해외 손님에게도 기뻐할 것 같습니다.

 

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2층도 밝고 좋은 분위기지만
3층은 천장이 유리로 되어 있기 때문에 더욱 밝고,
야점을 하고 있는 좋은 분위기입니까?
이쪽의 방은 인테리어 디자이너 우치다 시게루 씨의 디자인이라고 합니다.
족자도 분위기 내고 있습니다.

 

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그리고 마지막은 1층에서 차 플레소를 먹었습니다.
에스프레소 머신에 찻잎을 넣고, 내리는 차입니다.
꽉 압축된 진한 차입니다.
초콜릿이 붙어서, 무려 100엔에 마실 수 있습니다.

개인적으로 초콜릿×일본차의 조합을 좋아합니다만,
이 맛이 담긴 느낌의 차와 초콜릿은 터무니없었습니다.

그리고, 이쪽은 시음으로 되어 있는 「안녕하세요」(사진 오른쪽 아래)
하나 하나의 이름이 재미있네요.
이쪽은 가볍고 마시기 쉬운 차입니다.

 

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이 「안녕하세요」와 「샤오」와 「샤오」라고 스푼이 들어간 세트를 받았습니다!
안녕하세요 잎 패키지는 난보 씨의 일러스트입니다.
「샤넨」도 긴자에는 이런 한정 패키지가 있었습니다.
나다모토 유이토 씨의 일러스트 긴자 같군요

 

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오늘은 많은 차를 마셔서 아주 좋은 이야기도 많이 들을 수 있었습니다.
녹차는 녹색 이미지이지만 맛있는 차는 노란색입니다.
그리고 이쪽의 차는, 「누가 끓여도 맛있고, 적당히 끓여도 맛있다
작법도 필요없고 부담없이 마실 수 있는 맛있는 차"가 컨셉이라고 합니다.

 

확실히 집에서 「샤오」를 끓일 때 노란다고 생각했고,
차 잘 내리는 법도 모르는 제가 적당히 끓여도 맛있었습니다.♪

 

올해는 80주년이라고 하고, 신차 시기(5월)와 창고내 시기(11월)에는
전관에서 파티나 후쿠부쿠로 등의 기획도 되고 있다고 합니다.★

또 츠키지 신점에서 3월 14일부터 19일까지 봄의 다유회가 개최됩니다.
지금 화제의 가케가와 차가 등장합니다~♪

 

우오시 메이차 홈페이지

 


 

 

 

도쿄 타워와 스카이트리가 보이는 레스토랑

[유리카모메] 2011년 3월 5일 08:30

 니혼바시 다카시마야 근처에 도쿄 타워와 스카이트리가 보이는 레스토랑이 있습니다.

매우 밝고 개방적이고 낮이나 밤도 요리와 경치를 즐길 수 있습니다.

나의 추천은 점심 바이킹 ¥1250.-입니다만 옆방에서는 런치 메뉴로서 주일 바뀌는 점심 메뉴로서 주일 바뀌 런치도 스프, 샐러드, 라이스 or 빵 커피 or 홍차가 붙습니다.

밤에는 화려한 저녁 식사도 준비되어 있습니다.

파티 등의 특별 계획도 있습니다.

2011_0303 살리코팡 도쿄 타워 0006.JPG

18층 레스토랑에서

남서쪽에 보인다

 도쿄 타워입니다.  


2011_0303 살리코팡과 스카이트리 0001.JPG

 

18층 레스토랑에서 북동쪽으로 

보이는 스카이트리입니다.

600미터를 넘었습니다. 

 


2011_0303 살리코팡하마초 방면 0005.JPG   

 

 하마마치 방면입니다.

 


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센스도 없이 접시 한 잔에 담아 버렸습니다만 고기 요리 생선 요리 

파스타 스파게티 계절 요리 etc.


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  커피 홍차 케이크 외에 주스

작은 그릇의 젤리의 수많은 떡 etc.

준비되어 있습니다.


  사류코팡 다이이치 호텔 니혼바시

     도쿄도 주오구 니혼바시 3-7-20 디아이시빌 18F   

          TEL 03-3273-1717 FAX 03-3273-1790

          http://www.salutcopain.com 

           

 

 

메이지야 본점 교바시 스토어에서 쇼핑♪

[마피★] 2011년 3월 4일 09:00

메이지야라고 하면・・・내 안에서는 잼, 팬케이크 시럽, 바닐라 에센스
하지만 오사카에는 메이지 가게가 없었기 때문에,
쿄바시의 가게를 봤을 때는 건물의 분위기부터 해
이게 본점?굉장해!”라고 생각했습니다.
오사카에도 메이지옥 빌딩은 있습니다만, 건물만으로 가게는 없습니다.

 

무려, 주오구의 지정 유형 문화재가 되어 있는 것 같아 네오·르네상스 양식의 건물!
지하철역에서 빌딩과 직결되어 있는 형식으로 현존하는 가장 오래된 건물이라고 합니다.

그래서 바닥에 화석이 들어가기도 합니다(웃음)

 

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그런데, 메이지야 씨 중입니다만, 우선 품수가 굉장히 풍부.
얼마 전 갔을 때도 홍차나 수프를 사서 돌아갔는데.
오늘은, 홍보 쪽에 점내를 두루 안내해 주셨으므로
모두가 갖고 싶어서 가득 쇼핑해 버렸습니다(웃음)

 

메이지야라고 하면 잼입니다만, 매년 마이잼 누보가 되는 것을 판매되고 있습니다.
사진 아래 왼쪽은 애플잼 2010입니다.
그리고 올해는 무려 잼 100주년 기념!
봄이나 가을에는 잼의 다양한 이벤트를 계획 중이라든가.
이쪽의 잼은 100년 전의 복각판(오른쪽)

 

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100년 전, 처음으로 잼 먹은 사람은 감동했지요~(*^*)
저는 아마오의 잼으로 했습니다만, 파인애플의 잼도 신경이 쓰였습니다.

 

이 아몬드 ROKA, 먹은 적이 있는 사람 꽤 있는 거 아닌가?
옛날부터 있는 과자로, 다른 디자인이었지만, 옛날 집에 있었던 것 같습니다.
이 과자, 메이지야씨가 소개하고 무려 50년이 된다고 합니다.

 

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캔들이에서 봉투들이, 3개가 들어간 소봉투까지 있습니다.
오랜만에 먹었지만 그립고 맛있는~♪

 

그리고 이쪽의 쿄바시 스토어에는 추천품이라고 쓴 상품이 몇 개 있습니다.
패키지나 디자인에 돈을 들이지 않고 품질 좋은 것을 각 회사와
콜라보해서 제조하고 있고, 매우 인기가 있다고 합니다.

프루츠 젤리 카레 감피.

 

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특히 이 감피 꽤 인기 상품이라고 하는데요
지바현산의 낙화생을 사용하고 있어 오카미도 큰 알로, 맛있었습니다.
오타가키의 추천 감피 666엔

 

그것과 이쪽의 점포는 와인의 종류가 매우 풍부합니다.
이런 훌륭한 와인 셀러도 병설되어 있고,
와인은 프랑스를 중심으로 14개국에서 직수입.국산 와인도 있습니다.

 

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전부터 마시고 싶었던 「신의 물방울」에 등장한 샤토 메르샨의 고슈 기이로 향.
좀처럼 팔고 있는 것을 보지 못해 무겁지만 구입(웃음)
와인에 맞는 것 같은 치즈도!

 

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매주 수요일은 와인 데이!와인이 5% 할인입니다.
주말의 왜건 세일이나, 시음·시식 판매의 이벤트도 많이.

이쪽 홈페이지에서 요체크★

 

고베 홍차의 잉글리시 브렉퍼스트 50팩×2봉지로 1240엔
하인츠의 수프, 3개 요도리 500엔
제국 호텔의 수프, 초콜릿, 크림 치즈
쇼핑하면서도 먹는 것이 매우 즐거웠습니다.♪

 

 

 

도쿄 마라톤 당일 거리 걷기 긴자에서 따뜻함을 접하고

[은조] 2011년 3월 3일 08:30

 긴자 4가에서 동긴자로 이동 중.조금 추위도 느껴 왔을 무렵, 오노야 씨 앞의

게임 야생 피어크 따뜻한 커피와 코코아 무료 서비스

뜨거운 코코아가 매우 맛있었습니다. 점내에서 소용과 무료 휴식으로 보라색 연기를 흔들었습니다.

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 히가시긴자의 교차로, 「군마짱 집」의 2층도 절호의 관전 장소

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 봐 러너가 잘 보입니다.

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 딸기 대복 체험 중언제나 즐거운 「군마짱 집」, 당신도 뭔가 즐겨 주세요.

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 유키 떡씨로, 가게 앞의 카린토 등을 보고 있으면, 나나후쿠진 아라레 7장들이를 받았습니다.

뜨거운 호지 차도 넣어 주셔서, 따뜻함에 감격해서 카린토를 샀습니다.

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유키 떡으로 산 「부드러운 마무리 극굵은 카린토」¥420은 맛있었다.

 하는 것으로, 다음은, 응원 이벤트의 보고를 하기 때문에, 기대해 주세요.

 

 

 
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