주오구 관광협회 특파원 블로그

에치젠야 씨의 가게 앞에서 멋진 자수의 여러 가지를 본 후, 오늘은 도쿄역 지하가를 탐험해 보자고 생각했습니다.

가장 가까운 지하도를 내리면, 많은 가게가 영업을 하고 계십니다.

　매년 10월 말부터 11월 초에 걸쳐 개최되는 「마루코토 박물관」의 퍼레이드 때는,

이쪽의 시설을 이용해, 안근 짧은 점심을 받고 있습니다.

　오늘도 방문한 것은 계단을 내려서 바로 가게, 948 맛있는 오돈토코 덮밥 세트가 저렴하게 드실 수 있습니다.

점심 때문에 적당량을, 나름대로의 코스트 퍼포먼스가 있는 가격으로 받습니다.

해물 덮밥·우동 세트는 맛있는 오토와 참치의 적신을 사용한 해물동

가격은 세금 포함해서 ¥580저녁 4시부터 꼬치 꼬치와 술 세트 ¥780을 즐길 수 있습니다.입술 술집보다 값진 가게 맞다고 생각합니다.

　가까운 에치젠야 씨에게는, 수예 용품이 충실하고, 멋진 작품도 전시하고 있는 것 같기 때문에,

언제나 입점하고 싶다고 희망하고 있습니다만, 여성 고객에게 인기로 사양합니다.그, 에치젠야 씨의 HP는 이쪽입니다.

http://www.echizen-ya.co.jp/

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 용량을 발휘하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시마네현의 안테나 숍, 니혼바시 시마네관 씨, 전회의 소개는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2017/08/post-4532.html

　

소개하고 싶은 곳 가득한 시마네의 행운, 그럼 소개입니다.

이번에도 니혼바시 시마네관 시마네현 도쿄 사무소의 구리노미야 관장, 야스이 과장, 이리에씨에게 신세를 졌습니다.

노도구로

시마네현 출신의 니시키오리 케이씨, 해외에서 귀국 때, "지금 먹고 싶은 것"으로서 "노도구로"라고 대답한 것은 유명한 이야기.

본래는 「아카무츠」라고 하는 이름의 물고기입니다만, 고급 물고기로서 「노도구로」의 별명도 인지되고 있네요

확실히 입 안쪽이 검은 물고기.

하룻밤 말린, 구워서 접시에 실으면... 참지 않네요.

　

　

턱노야키(턱노야키)

산인 지방의 향토 요리입니다.

산란을 위해 일본해를 북상하는 턱(도비우오)

이것을 몸으로 하고 술이나 미림 등으로 양념하고, 막대에 반죽해 구운 것.

턱은 버릇이 없는 담백한 맛입니다만 국물이 나옵니다.

「턱의 야키」는 형태가 치쿠와 비슷하지만 이쪽이 일반적으로 큰 사이즈입니다.

「노야키」의 이름의 유래는 그 사이즈에 관련됩니다.

옛날에는 실내의 숯불로 구웠습니다만, 너무의 크기 때문에 연기에 폐구해, 처마 끝이나 호외에서 구워졌습니다.

그래서 「노야키」.

덧붙여서 「턱」은 턱이 떨어질 정도로 맛있기 때문이라든가.

잘라서 접시에 실어도 일품이 됩니다만, 그대로 씹어 먹는 것도 추천.

로즈마리의 좋아하는 음식입니다.

　

　

쌀·술·감주의 코너

시마네의 물은 맛있다, 그래서 여기에서 할 수 있는 쌀은 상등, 더욱 맛있는 쌀과 물로・・상질의 술도 시마네에는 있습니다.

게다가 감주도 추천합니다.

맛있는 시마네 어떻습니까?　

취재일에는 매장에서 「니타 쌀(니타마이)」의 소개도 되고 있었습니다.

시마네현 니타군 오쿠이즈모초산의 코시히카리입니다.

일본 곡물 검정 협회의 쌀 식미 랭킹(H15년도)에서는 「특A」, 그래서 「동쪽의 우오누마 코시히카리, 서쪽의 인타미」라고 불리고 있습니다.

중국 산지의 산간의 계단식 논에서 자란 쌀은, 수확한 채로 껍질을 붙인 상태로 저온 저장되고 있어 이른바 「살아 있는 쌀」입니다.

이 신선한 니타 쌀을 출하 직전에 볍씨・정미해 가게에 늘어놓습니다.

보존에는 주의가 필요합니다만, 그만큼 맛있는 그대로 받을 수 있습니다.

※　니타 쌀의 매장에서의 소개는 8월 1일~3일까지였습니다.

하지만 상품 자체는 쌀 코너 등에서 취급되고 있습니다.

　

　

신사 순회·신화 연고의 땅 순회

이번에도 관광 부문에서 하나만 소개.

시마네는 신들의 나라.

또, 「고사기」나 「일본 서기」, 「이즈모국 풍토기」에 기록된 신화 연고의 땅입니다.

팸플릿에는 이즈모타이샤를 필두로 58개소도 소개되고 있습니다.

차로 물어보는 여행, 정취가 있을 것 같네요.

물론 다른 교통수단에서도.

파워 스포트 둘러싸고, 어주인장을 손에, 둘러보고 싶은 것이군요

・・・여기의 스탭씨, 시마네의 여행의 조언에는 한층 더 열이 담긴다.

시마네로의 여행, 검토시에는 꼭 들러 주세요.

분명 만족하실 것 같습니다.

　

다시 한번 알림

니혼바시 시마네칸씨는 입주 빌딩의 내진 공사에 수반해 2017년 9월 19일(화)부터, 일시 휴관하게 되었습니다.

리뉴얼 오픈은 내년 2월 예정.

덧붙여 관광 안내 및 정주 상담에 대해서는 휴관중에도 임시 사무소에서 업무를 실시한다고 합니다.

　

니혼바시 시마네다테

니혼바시무로초 1-5-3

후쿠시마 빌딩 1층

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역, A4출구

미쓰코시 니혼바시 본점 맞은편입니다.

　

관광 안내, 각종 문의

⇒　인포메이션 카운터 03-5201-3310

물산품 문의, 주문

⇒　시마네현 물산 협회 도쿄 지부 03-3548-9511

영업시간 10:30~19:00

연중무휴(연말연시 제외)

　

덧붙여 그 밖에 「고향 정주・고용 정보 코너」나

식사처로서 「시마네의 맛・일본해의 행실 「주수(神水)」도

있습니다.

　

니혼바시 시마네다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.shimanekan.jp/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』에 접근하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시마네현의 안테나 숍, 니혼바시 시마네관 씨, 2003년의 오픈보다, 『도쿄에 시마네를 반입한다』처럼 시마네현을 PR되고 있습니다.

물판 코너 외에 인포메이션 카운터 등도 병설되어 있습니다.

로즈마리 식 리포대의 K코 씨, 시마네로의 여행 전에 이 인포메이션 카운터를 방문했을 때, 매우 정중하게 어드바이스를 받을 수 있었다고 한다.

니혼바시 시마네관 시마네현 도쿄 사무소의 구리노미야 관장, 야스이 과장, 이리에 씨에게 신세를 졌습니다.

　

그럼 소개하겠습니다.

다이시 간장 소금 코너

　여기에서의 추천은...

　

히어(턱)이고

　　제조사 :(주)이게타간장

　　판매원: (유)해사(아마) 물산

　

일본해의 트비치(턱)의 맛과 맛이 꽉 찬 일품입니다.

천연 숙성된 국산 통큰두 간장, 이른바 ‘나무 간장’을 베이스로, 트비치의 품위있는 향기와 맛을 응축시켜 완성되고 있습니다.

냄비・조림・텐츠유 등 다양한 사용법을 할 수 있습니다만, 로즈마리는 이전부터 스스로 친 우동의 츠유로서 이용하고 있습니다.

면과는 궁합은 발군입니다.맛이 다릅니다.

　

　

이즈모소바의 코너

쿄고쿠가의 흔적을 이어, 시나노의 나라·마츠모토로부터 입국한 마츠다이라 나오마사공(도쿠가와 이에야스공의 손자)가 시나노로부터 소바의 문화를 반입했다고 말해지고 있습니다.

이즈모소바는 완야바·도 숨기기와 함께 “3대 메밀”의 하나로 되어 있습니다.

현소바의 껍질을 사용하기 때문에 색이 검고 향기 높은 것이 특징입니다.

루틴도 풍부하다.

에도나 신슈의, 하얗고 품위있는 메밀과 비교해 거칠게 남자 승리인 소바

이 역시 강하고 풍미가 돋보입니다.

이즈모소바에는 「와리코 메바」와 「가마 튀김소바」가 있습니다.

각각 이즈모류의 독특한 먹는 방법이 있습니다.

와리코소바는 보통, 3단의 칠기(할자)에 담아 나옵니다.

국물 자체를 그릇 속 곁에 뿌립니다.

1단 다 먹으면 다음 단에 먹은 끝의 단국을 뿌릴 낭비가 없는 먹는 방법.

가마튀김소바는 메밀탕에 들어간 곁에 국을 적당히 뿌리는 방식

삶은 메밀은 물 씻지 않습니다.독특하군요.

　

　

진공 팩이 들어간 시지미의 코너

신도호는 일본 제일의 야마토시지미의 어획량

시지미에 포함되는 오르니틴이 간에 좋다고 여겨지고 있네요.

이 코너에는 진공 팩들이 줄지어 있습니다만, 옆에 냉동의 것, 또, 날에 따라서는 생의 것도 판매되고 있습니다.

　

　

와과자의 코너

　이쪽에서의 추천은 2품・・・

와카쿠사

　사이운도

　

원래 「마츠에의 화과자」의 뿌리는 마쓰에번 7대 번주·마츠다이라 지고(불매【후마】)공.

차인으로서도 유명했던 불매공의, 차석에서 사용된 「와카쿠사」라고 하는 과자, 그것을 메이지 중기에 아야도 초대가 고심의 말 복각되었다고 전해지고 있습니다.

이 과자는 다도의 마음가짐이 있는 분에게는 유명하네요.

시마네현산의 찹쌀을 반죽한 구비(슈히), 이쪽을 직사각형으로 하고, 선명한 초록의 자락에 묻고 있습니다.

　

히메코소데(히메야데)

　　일력당(一力堂)

　

이쪽도 마츠에의 전님으로부터 다회나 법요의 때에 활용해 주신 과자로 전해지고 있습니다.

당시는 타소 매도가 금지되었기 때문에 "고쓰 과자"라고 불렸습니다.

품위있는 맛의 껍질볶음 소를 독자 조정의 화삼분당으로 발사한 타과자

느긋한 섬세함에 화삼분당의 단맛이 아아의 정취를 자아내고 있습니다.

이와미 카구라(이와미카구라)

관광 부문에서 하나만 소개.

일본 신화를 소재로, 독특한 애수 넘치는 피리 소리, 활기 넘치는 북 반자에 맞추어, 금사 은사를 엮은 호화 현란한 의상과 표정 풍부한 면을 몸에 익혀 춤추는 이시미 카라

시마네현 서부의 이시미 지방에 옛부터 전해지는 전통 예능입니다.

가구라를 보고 자란 아이들에게 있어서, 마이코인 아버지 등은 동경의 존재라고 합니다.

일상생활의 일부로서 이시미 카구라는 맥락과 계승되고 있는 것 같습니다.

가구라의 공연은 시마네현내에서는 토요일·일요일에는 대체로 어딘가에서 행해지고 있다고 합니다만, 시마네로의 여행의 추억에, 가구라 관상도 어떻습니까?

　

・・・니혼바시 시마네칸 씨의 소개는 계속됩니다.구걸 기대합니다.

　

알림

니혼바시 시마네칸씨는 입주 빌딩의 내진 공사에 수반해 2017년 9월 19일(화)부터, 일시 휴관하게 되었습니다.

리뉴얼 오픈은 내년 2월 예정.

덧붙여 관광 안내 및 정주 상담에 대해서는 휴관중에도 임시 사무소에서 업무를 실시한다고 합니다.

　

니혼바시 시마네다테

니혼바시무로초 1-5-3

후쿠시마 빌딩 1층

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역, A4출구

미쓰코시 니혼바시 본점 맞은편입니다.

　　

관광 안내, 각종 문의

⇒　인포메이션 카운터 03-5201-3310

물산품 문의, 주문

⇒　시마네현 물산 협회 도쿄 지부 03-3548-9511

영업시간 10:30~19:00

연중무휴(연말연시 제외)

　

덧붙여 그 밖에 「고향 정주・고용 정보 코너」나

식사처로서 「시마네의 맛・일본해의 행실 「주수(몬도)」도 있습니다.

　

니혼바시 시마네다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.shimanekan.jp/

　

 

 

　긴자 식스에 점심 식사하러 갔습니다.

그 전에 옥상에 가서 수반에 물이 흘러 기쁘게 놀고 있는 아이들의 모습이 눈에 들어왔습니다.

옥상은 「긴더 식스 가든」이라는 명칭입니다.　긴자의 빌딩 옥상에서 「물과 놀다」정말 순진하고 귀여운 아이들입니다만, 옥상 녹화와 히트 아일랜드 현상의 완화를 위한 것이겠지만, 고마운 설계를 해 주셨네요또 물의 모양도 멋집니다.

긴자 식스의 가게에서는 폭포가 흐르는 장면을 볼 수 있습니다.

‘Universe of Water Particles on the Living Wall’.살아있는 벽에 흐르는 물의 우주라고도 번역할 수 있을까요?　야식은 말하지 말고 감성으로 즐겁게 합시다.　시원한 바람이 불어오는 것 같습니다.　

　이 작품은, 「팀랩」이라고 하는 곳이 작성한 것으로, 그 밖에 유명한 작품으로서는, 도쿄역의 프로젝션 매핑이나, 니혼바시 다카시마야 별관의 window display도 다루고 있는 것 같습니다.

　또 하나, 점내에는 아열대의 관엽식물을 벽면에 장식하고 있는 「Living Canyon」이라는 작품이 있습니다.

　이쪽을 향한 조명은 태양광과 같은 밝기로 식물의 작품을 비추어 자연 속에서 자라는 관엽식물을 보시려는 장치라고 합니다.　더워도 긴자!　긴자에서 쿨하게 즐겨 보세요.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』의 에디터로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

7월 23일(일)에 오픈했습니다, 니혼바시 관광 안내소씨에게 들었습니다.

　

니혼바시 선착장 건너편입니다.

니혼바시 1-1-1이라는 니혼바시의 중심에서, 노포나 명점, 관광 명소의 안내, 이벤트나 축제의 정보 등, 여기 니혼바시의 거리의 즐기는 방법에 대한 핫한 정보를 전달합니다

니혼바시의 새로운 정보 발신 기지, 오픈입니다.

니혼바시 관광 안내소 운영 책임자인 야마모토 씨에게 이야기를 들었습니다.

　

우선 이 서비스는...

〇　대면 안내

다언어 대응 스탭이 정중하게 안내

일본어·영어·중국어·이탈리아어 등입니다.

〇　대형 가이드 맵, 후나운 맵

니혼바시 지역의 홍보 맵과 크루즈가 아는 후나운 맵을 전시하고 있습니다.

〇　니혼바시의 노포 소개

니혼바시의 선물로 딱 맞는 노포・명점의 일품을 전시・판매되고 있습니다.

〇　각종 팸플릿 배포

니혼바시의 관광에 도움이 되는 프리페이퍼나 이벤트 팜플렛 등을 배포하고 있습니다.

〇　디지털 사이니지

니혼바시 발착의 배운 스케줄을 대형 디지털 사이니지(전자 간판)로 수시로 전달되고 있습니다.

〇　기타 서비스

무료 WiFi 환경의 제공이나, 다언어 대응의 가게 소개등도 실시하고 있습니다.

　

크게 나누어 거리의 인포메이션과 눈앞의 선착장 발착 배의 인포메이션, 이 2개가 주축이 되고 있습니다.

배의 인포메이션에 관해서는 지금까지의 종합적인 안내라고 하는 것이 종이로 게시되고 있을 정도였습니다.

그것을 디지털 사이니지로 내고 있습니다.

오늘(취재일의 7월 27일)은 배의 임시편도 나와 있으므로, 안내하고 있습니다.

실시간 정보 제공을 하는 것이 여기의 목적입니다.

현재는 배운의 소개만으로, 예약은 받고 있지 않습니다만, 장래적으로는 예약등도 할 수 있는 시설로 하고 싶다고 생각하고 있습니다.」

　

상품 판매도 하고 있습니다.

여기에 있는 것은 니혼바시의 전통이라고 불리는 가게의 상품의 일부입니다.

이 가게는 토일에 휴가를 내고 있는 곳이 꽤 많습니다.

손님이 그 토일에 모처럼 오셔도, 가게를 소개해도 휴가라고 하는 곳이 있기 때문에, 그러한 때라도 아주 일부라도 구입해 주실 수 있는, 전시 소개 뿐만이 아니라 상품의 판매도 가고 있다는 것입니다. "

　

에이타루총본포 씨, 구로에야 씨, 문명당 도쿄 씨.로즈마리의 기사로 친숙한 끝이 줄지어 있습니다.

　

“이것은 『니혼바시 가루타』입니다.

이것이 구입할 수 있는 곳은 코레도무로마치 1 지하 1층 니혼바시 안내소와 여기뿐입니다.

・・・

이 카루타는 『니혼바시 지역 르네상스 100년 계획위원회』(약칭:니혼바시 르네상스 위원회)씨가 작성된 오리지널 카루타

즐겁게 놀면서 이 니혼바시의 깊이를 접할 수 있도록 위원회 창립 10주년 기념 사업으로서 2009년에 작성되었습니다.

　

덧붙여서 『니혼바시 지역 르네상스 100년 계획위원회』는...

니혼바시에 관계하는 여러분이, 니혼바시 지역 전체의 한층 더 거리의 활성화나 활기찬 창출을 목표로 활동되고 있습니다.

이쪽의 스탭 씨는 시원하게 정서 있는 유카타 모습으로 안내되고 있습니다.

“여름 동안 스탭은 유카타를 착용하고 있습니다.가을 이후에는 기모노 차림이 됩니다.

・・가을에도 방해하겠습니다.야마모토 씨 오늘은 감사합니다.

　

니혼바시 관광안내소

니혼바시 1-1-1지센

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미코시젠역, 도쿄 메트로 히가시니시선·도에이 아사쿠사선 니혼바시역이 지근합니다.

「니혼바시」의 기초, 미코시 니혼바시 본점 씨와는 건너편이 됩니다.

영업시간 10:00~17:00

무큐

니혼바시 관광안내소씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.nihonbashi-info.tokyo/

 

 

「리카짱 캐슬의 작은 보이」에 다녀왔습니다.

　이 가게는 후쿠시마현 오노마치에 "인형의 일관 생산 오픈 팩토리"(외관은 마치 서양의 성입니다!)를 운영하고 있는 리틀 팩토리 주식회사가 타카라 토미의 라이센스를 얻고, 오리지널의 리카짱 인형을 제조, 이 가게만의 물건 모두 상품을 판매하고 있습니다.

　
　점내에 들어가면, 많은 숍 오리지널의 돌이나, 드레스, 소품류가 마중해 주었습니다.평일의 낮에도 불구하고, 젊은 여성이나 어린이 동반 부인까지 많은 손님이 상품을 손에 들고 있습니다.고객이 자신만의 리카짱을 만들어 낼 수 있기 때문에, 상품을 선택하는 눈은 여러분 진지 그 자체.가게 쪽에 들으면, 남성의 손님도 내점되는 일도 많아지고 있다고 했습니다.

　

　또, 이 가게에서는, 메이커에서는 이미 판매가 종료된 「제니」돌도 취급하고 있습니다.

　

　게다가 나의 추천 상품, 그것은 리카짱 라면(즉석 중화면)입니다! 붉은 봉투의 「키타카타 라멘」과 하얀 봉투의 「시라카와라면」의 2 종류 있습니다.조금 다른 봉지 면에서는 맛볼 수 없는 맛입니다.자주 친구에게 선물로 하는 것입니다만, 대부분이 「맛있다!」라고 해 리피터가 되어 있습니다.그 우마사의 비밀은 리카짱 캐슬의 콘도 사장의 철저한 맛에 대한 집착이었습니다.점원에게 물어보면, 라멘의 시작을 사장 스스로 몇 번이나 반복해서 맛보고, 납득의 맛으로 완성했다고 합니다.후쿠시마현의 리카짱 캐슬, 저희 숍에서 판매하고 있으며, 온라인 숍에서도 구입할 수 있다고 합니다.

（→http://www.liccacastle-shop.com/liccacyan/7.1/LFKR-14001/）

　

　나는 오늘도 각 5 봉지씩 사왔다!

　

　일본 제일 지명도가 높은 인형의 일본 제일 오리지널리티 넘치는 유일무이의 주오구의 돌숍, 그것이 「리카짱 캐슬의 작은 보이」입니다.꼭 한번, 친구나 가족과 함께 방문해 보면 어떻습니까?

※숍의 점원의 여러분 및 리틀 팩토리 주식회사(리카짱 캐슬)의 홍보·다카하시님에게 있어서는 취재의 협력을 받았습니다.정말 감사합니다.

　
가게 정보
【소재지】도쿄도 주오구 니혼바시 고아미초 18-10 J SQUARE 빌딩 B1(반지하입니다)
【전화】03-5614-0959
【영업일시】화~일 12시~20시까지(연말연시 제외)
【액세스】도에이 아사쿠사선/히비야선 인형초역 A6·A5출구에서 도보 5분
　　　　　　긴자선/한조몬선 미에쓰마에 B6출구에서 도보 5분