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여름의 자취 빙수 긴자 산토쿠도

[멸시] 2011년 8월 30일 16:00

추석이 지나 여름의 고시엔 대회가 종료되면 "이제 올 여름도 끝났다"는 생각이 듭니다.늦더위는 아직 계속될 것 같지만, 지리지 않는 한 여름 더위는 이제 끝.마음대로 조금 쓸쓸한 것 같다.・그런 「가는 여름」을 아끼고 화제의 빙수를 목표로 긴자에 왔습니다.

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스즈란 거리를 신바시 방향으로 두 블록째 안 정도「하마사쿠모토 가게」앞의 가게입니다.

이 「삼덕당」은 타이완의 푸아르차의 전문점입니다만, 여름 기간 영업의 「대만 빙수」가 TV, 잡지에서 화제입니다.


한 걸음 가게 안에 들어가면 벽면에는 차 패키지나 잡화, 의상 등 대만색 한 잔으로 한순간 '어디에 헤매었는가'라는 신경이 쓰입니다.「대만 빙수」는 일본의 보통 빙수가 깎은 얼음에 거는 시럽의 차이가 중심인데 반해, 토핑하는 것이 과일이나 콩, 젤리 등인 것입니다.미야자키현이나 가고시마현에서의 명물 빙수 「시로쿠마」와 비슷한 타입이라고 말할 수 있을지도 모릅니다.



100_0193.JPG   오늘은 화제의 「망고 빙수」는 이미 시즌 종료라고 하는 것이기 때문에 제일 인기의 「콩 콩팥빙수」(1,000엔)과 「아이타마코 젤리 빙수」(780엔)을 받는 것에.「콩 콩팥빙수」는 9종의 콩에 애타마코 젤리를 더해 10종의 토핑보다는 콩이 주체입니다.제대로 점심을 받은 후였기 때문에 유감스럽게도 반으로 GIVE UP한 끼 빼고 TRY하는 것이 현명합니다.「아이타마코 젤리」는 젤리가 많이 토핑된 곳에 흑설당을 푸아르차로 끓인 시럽이 걸려 있습니다.시럽은 상당한 단맛입니다만 이상하게 기대어 쭉한 식감입니다. 100_0195.JPG가게 쪽의 설명에 의하면 「푸아르차로 장시간 끓이기 때문에 흑설당 독특한 구도함이 없어진다」라고 하는 것이었습니다.함께 따라오는 뜨거운 푸아르차가 뭔가 건강에 좋을 것 같은 조합.오랜만에 받은 아이타마코 젤리가 너무 그리워 맛있었습니다.옛날에 다니던 중화요리 선생님이 대만 출신으로 그때 디저트로 처음 먹었던 아이타마코 젤리의 이상한 식감을 떠올렸습니다.덧붙여 「아이타마코」는 대만 고유의 무화과 비슷한 식물로 건조한 종자를 물속에서 돌려 가면 젤리상이 된다고 합니다.


빙수의 테이크 아웃(300엔)도 있습니다.


긴자 산토쿠도:주오구 긴자 7-8-19 키타 빌딩 1, 2F 

       영업시간:11:00~22:00(토일요일 12:00~19:00 연중무휴)

http://www.santokudo.jp

 

 

 

미쓰비시 창고 에도바시 창고 빌딩도 선정 역사적 건조물-건축 가까이.

[멸시] 2011년 8월 26일 08:30

 니혼바시 지구는 미쓰이 본관(건설년 1929년, 중문), 미코시 본점(1935년, 도선정 역사적 건조물), 노무라 증권 빌딩(1930년), 니혼바시 다카시마야(1933년) 등 일부 재건되고 있지만, 쇼와 초기의 명건축이 눈에 띄었다.


이번에 소개하는 「미쓰비시 창고 에도바시 창고 빌딩, 이하 에도바시 창고 빌딩」도 그 하나로 「도시형 창고의 초기의 것이며 우리나라에 있어서의 표현파풍 건축의 대표적인 작품」으로서 2007년에 도 선정 역사적 건조물로 선정되고 있습니다만, 그 고층 오피스 빌딩으로의 재건축 개시까지 드디어 한 달 남았습니다.


100_0183.JPG에도바시 창고 빌딩은 1930년(1930년) 준성우리 나라 최초의 본격적인 도시형 창고로서 창업기부터의 역사적 장소인 당지에 건설된 것이라고 하는 것.쇼와도리측에서 보면 역시 눈에 띄는 것은 배의 브릿지로 보이는 타워야입니다.이것은 사기를 내걸기 위한 기대로 만들어진 것이라고 합니다.니혼바시 우체국 측에서 정면 입구를 보면 부드러운 커브가 선체의 뱃머리처럼 보입니다.벽면의 디자인도 바리에이션 풍부하고 발코니나 배창을 생각하게 하는 반원창도 있어, 한층 더 중후한 인상을 주는 1층 부분의 돌의 디자인 등 볼거리가 많아 질리지 않습니다.덧붙여 설계는 동사 사원입니다.


100_0186.JPG또한 이 창고는 일부에 당시 미국에서 활발했던 「가구 창고」를 본떠 행리나 트렁크 단위의 가구・가재를 맡는 본방 최초의 「트렁크 룸」을 병설하고 있었습니다.이것은 힌트는 미국에서 얻었지만 간토 대지진으로부터 얼마 되지 않은 일본의 실정에 맞추어 「가재의 안전성」의 요구에 응하려고 한 것으로 이 「트렁크 룸 서비스」는 당시 미국에서도 첨단적인 업무로 이해되어 미국 잡지에도 소개되고 있을 정도라고 합니다.현재와 같이 몇 회사가 참가해 누구나 부담없이 트렁크 룸을 이용하는 시대가 오는 것을 80년 이상 전에 「사키요미」하고 「트렁크 룸」의 네이밍과 함께 신사업 개시를 결단한 선견성에 탈모!그럼.



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 새로운 빌딩의 개요는 뉴스 릴리스된 것에 따르면 "저층부를 역사적 건조물로 활용하여 기단부의 자연석, 곡면 벽을 포함한 기존 외벽의 대체로 70% 및 후나교상 탑집을 보존하고 상부에 고층동을 축조지상 18층, 지하 1층.1층 입구 홀은 공개 공간으로, 니혼바시 강의 강변에는 친수 공간을 설치해, 마찬가지로 공개 공간으로 한다」라고 하는 것으로 완성 예정인 2014년이 기대되지만, 지금의 형태로 건물을 볼 수 있는 것은 앞으로 1개월 남짓.니혼바시 지구는 그 밖에도 놓칠 수 없는 명건축의 보고.모두 손가락호 사이에 있기 때문에, 하루 "니혼바시 건축 산책"이라고 세련되게 보면 어떨까요?

미쓰비시 창고 에도바시 창고 빌딩

주오구 니혼바시 1-19-1 가장 가까운 역:긴자선 니혼바시·미쓰에마에


신건축에 관한 HP:http://www.mitsubishi-logistics.co.jp/news/2010/100129.html/


 

 

에도 빗자루 제조처-“시라기야 덴베에” 에도빗은 원조 에코 상품

[멸시] 2011년 8월 18일 08:30

테이블의 빵 부스러기는 어떻게 처리됩니까?졸택에서는 이탈리아 선물로 받은 롤링 타입의 것을 사용하고 있습니다만, 크로스 사이에 들어간 쓰레기는 지금 하나.「그렇게 말하면・・・」라고 이것도 받아 물건의 작은 빗자루를 생각해 사용해 보았는데 대정답기분이 좋을 만큼작은 선물에도 좋을까 생각하며, 어쨌든 시대를 느끼게 하는 포장지의 로고에도 매료 가게를 방문해 보았습니다.


100_0165.JPG창업 1830년(1830년)이라는 노포의 모임인 「히가시토노렌회」(삼대, 백년, 동업으로 계속, 현재도 성업의 노포) 가맹점이었습니다.

「어서 오세요, 부디」라고 하는 목소리로 신발을 벗고 자시키로.상점에서 자시키에 오르는 것은 오후쿠야 씨 정도 밖에 경험이 없습니다어딘가 개인의 댁에 방해하고 있는 것 같은 아토 홈인 기분으로 느긋하게 선택할 수 있습니다.이런 기분에 시켜 주는 것도 노포라면은지도 모릅니다.


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동사의 HP에 의하면 「에도자기」라는 이름으로 만들기 시작한 것은 이 시라키야 덴베에 상점이 최초로 1830년(1830년)에 긴자에서 창업, 그 후 쿄바시로 옮겨져 현재까지 빗자루의 제조·판매를 계속하고 있다고 한다.빗자루의 재료가 되는 식물에는 슐로나 대나무, 왈라 등이 있지만 이쪽에서 자시키자기용으로 사용되고 있는 것은 「호우키수」로, 이것은 「호우키구사」라고 불리고 있다(실이 밭의 캐빈) 것과 혼동되기 쉽지만 다른 벼과의 1년초밭에서 재배되어 수확·건조·선별을 거쳐 숙련된 장인에 의해 좌식 빗자루로 가공된다고 합니다.


제조에 대한 자세한 내용은 HP를 참조하십시오.


가게 안에는 벽면 한 잔에 각종 빗자루가 전시되어 있습니다.자시키 빗자루는 하루에 3~5개 밖에 할 수 없다고 합니다.뜨개질이 깨끗한 것, 사용의 용이함을 다한 낭비 없는 아름다움이라고 할까, 다다미가 없는 우리 집에도 무엇인가 갖고 싶어져 올 정도입니다.「기모노에 칼라 걸고 청첩을 사사・・」등과 몽상해 기분은 완전히 「에도인」・・・


「에도 빗자루」의 특징은 호우키 옥수수를 말하는 국산의 것을 사용해, 연달의 장인이 선택해 재료로 하고, 뜨개질해 가는 것이 다른 좌식 빗자루와의 차이, 한층 더 실용적이고 간소한 포름, 또 좌식 빗자루로서 사용해 줄이면 화장실이나 화장실용, 한층 더 현관용으로 점점 아래로 내려가서 사용할 수 있는 장점도 있어, 식물 재료이기 때문에 처분에 곤란하지도 않는다.-라고 하는 것(HP에서), 이것이야말로 「현대의 에코 라이프에 딱!」라고 재차 납득한 대로입니다.
오늘은 얇은 붓과 같은 PC용의 것, 베란다용의 정원 빗자루, 주먹, 선물용으로 테이블용 작은 빗자루를 받고 조금 레트로한 디자인의 봉투에서 나오는 빗자루의 무늬를 자랑으로 긴자의 거리를 걸었습니다.
*작은 빗자루의 작은 사이즈는 안산 부적(임산부의 배를 쓸 때 건강한 아이가 태어난다), 휴대용


에도빗자루시라기야 덴베에:주오구 교바시 3-9-8 TEL3563-1771
영업시간 10:00~19:00(토일 공휴일)

가장 가까운 역:지하철 교교역 또는 도에이 다카라마치역 http://www.edhoouki.com/

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야쓰키의 신바시 연무장-하나가타 가부키-칸타로씨의 4역 빨리 교체

[멸시] 2011년 8월 17일 08:30

가부키자리에서 22년 전부터 시작된 「야츠키 납량 가부키」가 연무장으로 옮겨 「하나가타 가부키」가 되어 2회째의 올해, 3부제 공연 체제는 변하지 않지만, 조금 쓸쓸한 것은 납량 가부키를 견인하고 있던 칸사부로씨의 이름이 없는 것.9월의 오사카 신가부키자 공연에서 1개월 공연으로의 본격 복귀라고 보도되고 있지만, 도쿄에서의 감자부로를 하루빨리 보고 싶다.


그렇다고는 해도, 오늘은 첫역으로 사역이니 전평판이 높은 칸타로 씨의 「괴담 유방 에노」를 노리고 제3부에.8월에만 유카타 차림의 젊은 사람들도 전단호라3층석까지 만석의 성황.


아시다시피 「괴담 유방에노」는 산유테이 엔조작의 3대 인정 이야기의 하나.종래, 그림사 히시카와 시게노부, 시모오 마사스케, 우와바미 3차의 3명을 조기으로 연기하는 형태가 정착하고 있지만, 이번은 산유테이 엔조를 더해 4역을 게다가 첫 역으로 연기한다고 하는 것아버지의 간사부로 씨의 당역에만 내년 6대째 칸쿠로 습명도 정해진 칸타로 씨가 어떻게 연기할지 볼거리오세키는 나나노스케 씨, 이소카이 나미에는 스도우 씨.


막이 열리고 다점녀로 코야마 미씨가 나오면 대박수.「젊습니다」 「잘 지내세요」라는 대사가 들리면 또 박수.고야마 산씨 1920년생!!칸타로 씨는 목소리뿐만 아니라 대사도 한순간 모습까지 간사부로 씨를 닮아가 되어 왔다.삼역 조정이 정말로 원활하고 스피디로 그 때마다 대박수.다지마바시에서 중신 살해를 도우며 도망치는 마사스케와 3차가 하나미치 시치산으로 대체되는 곳은 전혀 몰랐다.막바지의 「카쿠하토 12사 오타키의 장소」의 폭포 츠보에서의 본수를 사용한 서둘러기는 2열째의 우리 곳에까지 물보라가 날아오는 대열연물론 맨 앞줄에는 「카부리모노」가 배부되어 이것이야말로 진짜 「카부리츠키」


극장을 나오자 낮의 더위가 밀려왔다.외계의 더위를 완전히 잊게 해준 3시간이었다.간사부로 씨의 부재를 느끼게 하지 않는 열연에 다시 박수.


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                        B1의 ‘다방 동쪽’에서도 빙수


제1부(11:00 개연) 「하나가쿠사」 「야노의 일곱」 제2부(14:30 개연) 「히가시운 우코이 흉내 코토」 「여름혼 축제」

제3부(18:00) 〈숙의 달〉, 〈괴담 유방에노키〉


일부는 나나노스케 씨 첫역의 「야로의 시치」, 2부는 G2작의 신작을 하시노스케씨가 연기하는 화제의 무대로, 매주 연무장에 발길을 옮겨지게 될 것 같습니다.


예약은 티켓 혼쇼타케 0570-000-489 (10:00~18:00)


 

 

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