주오구 관광협회 특파원 블로그

데파 지하 행사 등에서 간혹 판매되고 있다.
안미츠 발상의 가게 긴자 와카마츠.
본점은 긴자 5가의 코어 빌딩의 1층에 있습니다.

1894년 창업의 국물가게 가게에서 노포중의 노포.
그리고 1930년에 긴자 와카마츠에서 온미츠가 탄생했다고 합니다.

그 밖에도 오구라 안이나 말차나 크림 안미츠 등 있었지만,
여기는 역시 원조 안미츠!

팥, 완두콩, 한천, 흑꿀과 소재나 산지에는
상당히 음미하고 고집하고 있다고 합니다.

실은 저는 입자국을 싫어하고, 코시소가 아주 좋아합니다만

계속 입자라고 생각하고 있어서 먹으러 가지 않았습니다(웃음)

고시소의 안미츠가 있다니 기쁘다~!
게다가 와카마츠의 안미츠에 있는 코시소는 별격입니다.

목구멍이 부드럽고 키메가 놀랄 정도로 가늘고,
끈끈하지 않은데 촉촉촉하고 절품의 소소였습니다.

 
고시소와 한천을 얽혀 먹는 것도 맛~ (*^^*)
소만 사서 가고 싶을 정도였습니다.

데파 지하 행사라도 살 수 있습니다만
도기에 담긴 안미츠를 본점에서 먹는 것은 특별해요~

덧붙여서, 와카마츠라는 옛날부터 알고 있었던 것 같은 생각이 들었습니다만,
난바의 다카시마야에도 있는 것 같습니다.

긴자 와카마츠의 홈페이지

이전에도 특파원 블로그에서 소개한 적이 있는 콘피츄르 에 프로방스
그때는 간판 상품인 긴자의 진저 시럽이나 구운 과자 기사를 썼습니다만,

이번에는 본점의 카페, 그것도 본점 한정 빙수를 먹으러 왔습니다.

8월의 빙수라는 메뉴도 있었습니다만,
「아마오토 시미즈 시라모모」에 끌려 그것을 주문했습니다.

빙수 전용으로 개발했다고 한다
밀크 진저 시럽이 걸려 있고,
거기에 병에 든 콘피튀르를 자신의 페이스로
걸면서 먹어 갑니다.

콘피튀르는 원래는 잼과 같은 뜻입니다만,
이쪽의 콘피튀르츠를 시럽으로 담그거나
끓고 있고, 잼보다는 탁월합니다.

얼음은 콘피튀르를 얹으면 조금 가라앉아 버릴 정도
푹신푹신으로, 헤이세이의 명수 100선에 선택된 물을 사용한 얼음이라고.

우유에는 맛이 있고 진저의 매운맛은 발한 작용을 촉진하고,
그리고 과일의 상쾌함과 단맛이 맞아요.
어른들의 빙수 같은 느낌입니다.

이곳은 바나나나 망고 콘피츄르 빙수
진저 시럽 병의 샹들리에도 귀엽다!

빙수는 연중에 판매되는 것 같고,
계절에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있는 것 같습니다.

진저 시럽은 도쿄역에서도 살 수 있습니다.

본점은 긴자 잇쵸메의 가로수길에 있습니다.

콘피튀르 에 프로방스의 홈페이지

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