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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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마쓰야 거리 하나미즈키의 붉은 미츠미

[지미니☆크리켓] 2018년 11월 4일 09:00

마츠야 거리를 따라 심어져있는 하나미즈키가 올해도 붉은 작은 열매를 많이 붙이고 있습니다.

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하나미즈키(하나미즈키)는, 미즈키과 미즈키속 야마보시아속오치바 타카기입니다.

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주오구가 관리하는 가로수하나미즈키434개(2017년 6월 12일 시점)이라고 하며, 이 마츠야 거리를 따라도 포함해, 긴자 지역에서는 상당히 볼 수 있는 나무입니다.

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하나미즈키는, 4월부터 5월에 걸친 기분 좋은 계절에, 흰색이나 핑크의 꽃(꽃잎으로 보이고 있는 것은, 실은 총상으로, 잎입니다)를 피우는 시기도 좋다면, 잎이 단풍하기 시작해, 새빨간 열매를 붙이고 있는 이 시기도, 좋은 것입니다.

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꽃이 적은 계절에 나무전체에 붙이는 새빨간 열매촉촉하고 있어 작아도 잘 눈에 띈다.

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하나미즈키는 이 붉은 열매아름답지만 앞으로의 잎 단풍 또한 아름답습니다.

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작년 10월 27일 같은 거리 하나미즈키 붉은 열매를 소개한 블로그 기사는 이쪽 ⇒

/archive/2017/10/post-4709.html

 

 

에도니혼바시에서 나라를 아는 중편~나라 마호로바칸~

[rosemary sea] 2018년 11월 3일 18:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 풀・스케일로 취재합니다.

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여기 니혼바시에서 9년.

나라현의 안테나 숍, 나라 마호로바칸씨는, 나라의 특산품 판매, 관광 정보 안내, 각종 문화 강좌 개최를 하고 있습니다.

지난번 소개는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2018/10/post-5718.html

 

나라현 도쿄 사무소 지노 유미코(치노 유미코)씨에게 신세를 졌습니다

그러면 물건을 소개합니다.이번에는 스위트를 포함한 식품 관계를 안내합니다.

『』의 말은 지노 씨의 설명입니다.

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고대 히시오

히시오(章)는 곡물 등을 소금 절여 발효시킨 고대의 조미료

「고대 히시오」는 고대 낭만 넘치는 나라 시대의 히시오를 재현한 것.

외형은 된장, 맛은 간장이라는 느낌입니다.

여러가지 음식의 조미료로서, 또, 따뜻한 밥에 실어도 좋다.

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고대의 소생 (소)

되살아난다(살아난다)・・이 글자가 충당되고 있는 「소생」.

나라, 텐헤이 시대에는 약이나 공물로서 사용되고 있었던 것으로 납득합니다.

갓 만든 우유를 끓여 만든 유제품입니다.

유당이 많이 포함되어 있어 단맛과 거의 무관한 고대인에게는 귀중품이었습니다.

미용, 불로장수의 효능도 기대되고 있었던 것입니다.

『히시오모 소나무도 나라라면 아닐까, 』

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야마토 당귀(야마토우키)의 잎을 사용한 상품의 코너

후리가케· 된장·폰즈·드레싱·반리 코쇼·허브 솔트·하치맛·분말 타입

야마토 당귀의 잎은 항산화 성분, 미용이나 건강의 도움이 되는 많은 영양 성분을 포함하고 있어, 또, 인지 기능의 개선 효과도 기대할 수 있다는 것.

야마토 당귀의 잎을 사용한 상품이 계속 나오고 있습니다.

『야마토 당귀라고 하는 작물이 있어, 원래 뿌리를 한방으로서 사용하는 것입니다만, 잎의 부분도 아깝다고 하는 것으로, 야마토 당귀의 잎의 가공품을 식품으로서 사용하고 있는 상품이 나오고 있습니다.

맛으로는 셀러리에 가까운, 상쾌한 허브 같은 향이군요. 』

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가키 버터

버터로서 구운 토스트에 충분히 바르거나, 과자의 재료나 토핑, 또, 요리의 숨겨진 맛 등, 다양한 용도에 사용할 수 있습니다.

감 버터는 인기가 있습니다.

베이스의 맛은 버터로, 그 안에 푹신한 감의 과육이 들어 있는 느낌입니다. 』

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미와 소면 코너

일본 국수 문화의 뿌리는 소면

그 소면의 루트를 따라가면 야마토의 나라의 삼륜(사쿠라이시)에서 태어난 손 연장 소면에 이릅니다.

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오른쪽:소면 백룡 왼쪽:백발(흰머리)

백룡은 극세인 손연소면

가늘지만, 차분히 숙성시킴으로써 가늘고 꼬시가 있는 소면입니다.

백발은 초극세.하지만 이쪽도 코시가 있습니다.

“백발은 매우 가느다란 그래요.삶은 시간이 짧다고 해서 매우 인기가 있습니다. 』

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나라 절임 (우리, 오이, 스이카 등)

나라 절임(우리·오이·금고보·모리구치 오네 등)

나라 선물의 정평이군요.

맛있는 가게도 상품도 많이 있습니다.

「정평의 즙이나 오이, 먹기 쉬운 새긴 나라 절임도 있습니다.

바뀐 곳이나 감도 있습니다.

또, 나라 절임을 더욱 훈제함으로써 향기로운 나라 절임으로 하고 있는 것도. 』

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요시노 가쓰라(혼갈・카츠시루코・쿠즈유)

중간의 왼쪽부터 중앙에 걸쳐 「대대로의 친구」가 있습니다.

사쿠라하나·녹차·아즈키·유자·생강·커피·브랜디.7종의 프레이버를 즐길 수 있는 본격 가쓰탕입니다.

가쓰라 특유의 맛과 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.

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가쓰라키리 가쓰보

가쓰도에는 아즈키·백도·흑꿀도 있습니다.상단에 있습니다.

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IMG_20180926_123726 (2).jpg감옥(장미)

수작업으로 차분히 끓인 감소에 다이스 모양의 신선한 감을 넣어, 과육의 식감도 즐길 수 있는 일품입니다.

유즈의 맛으로 뒷맛도 시원합니다.

감을 본뜬 껍질도 엄선의 하나입니다.

여기도 인기입니다.형태도 귀엽고, 감으로 만든 소로, 조금 유자를 넣고 있어

간편하게 먹을 수 있다는 것도 이유 중 하나입니다. 』

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가키 케키·감요칸·감도나카(상자)

가을이군요.감의 과자 라인업도 화려합니다.

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왼쪽:가키와 오른쪽:가키노키모치

도미아리 감을 슬라이스해서 신나게 말렸어요

비타민 C 듬뿍, 주제가 되는 맛입니다.

감의 드라이 과일이 됩니다.곶감과도 다릅니다.

씹으면 씹을수록 감의 맛이 나오고 맛있어요또, 요구르트에 넣어 주시면, 조금 돌아와 맛있습니다.

그런 어레인지도 즐길 수 있습니다. 』

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IMG_20180926_123903 (2).jpg신록 이야기 (신로쿠모노가타리)

나라의 가스가타이샤의 역사는, 현재의 이바라키현에 있습니다 가시마신궁의 제신·타케미카즈치노미코토를 미카사야마에 맞이한 것으로 스타트했습니다

그때 타고 온 것이 하얀 사슴하나님의 탈것이었습니다.

아몬드를 캐러멜로 끓여, 농후한 밀크소와 요시노 감과 함께 도중에 끼웠습니다

『나라에서는 사슴을 "신의 사용"이라고 하는 것으로 매우 소중히 하고 있습니다.

그 사슴을 모티브로 한 과자입니다. 』

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가미카 이야기 몽블랑 구리카나카

꿀 붙인 와밤을 시부피 몽블랑 페이스트와 함께 고소한 도중에 끼웠습니다.

가을 겨울의 사치스러운 한정 중입니다.

 

・・아직 소개할 수 없습니다.나라 마호로바칸 씨의 소개는 앞으로 1회 계속됩니다.구걸 기대합니다.

 

나라 마호로바다테

니혼바시무로초 1-6-2니혼바시무로초 162빌딩 1층·2층

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미쓰에역 A1출구 바로

03-3516-3933

영업시간 10:30~19:00

휴관일 12월 31일~1월 3일

나라 마호로바다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ https://www.mahoroba-kan.jp/

 

 

인구 밀도 랭킹을 조사해 보았다.

[wienerhorn] 2018년 11월 3일 14:00

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2015년 국세조사 인구 등 기본 집계(총무성 통계국)를 바탕으로, 구시읍면별의 인구 밀도의 랭킹을 만들어 보았습니다.

정령 지정 도시에 대해서는 구마다 세분했습니다.예를 들면 센다이시는 아오바구, 미야기노구, 와카바야시구, 태백구, 이즈미구로 분할해 집계하고 있습니다.이 방법으로는 전국에서 1,896의 구 시정촌이 됩니다.
결과, 1위부터 31위까지는 모두 구가 늘어서 있습니다.
정령 지정 도시 이외의 시정촌에서 최상위인 것은 사이타마현 와라비시(32위)
우리 중앙구는 36위였습니다.

 
1 도쿄도 도시마구 22,380/km2
2 도쿄도 나카노구 21,053명/km2
3 도쿄도 아라카와구 20,892명/km2
4 오사카 시로토구 19,654명/km2
5도쿄도 다이토구 19,592명/km2
6 도쿄도 분쿄구 19,462명/km2
7 도쿄도 메구로구 18,925명/km2
8 도쿄도 스미다구 18,611명/km2
9 도쿄도 신주쿠구 18,307명/km2
10 오사카시 아베노구 17,998명/km2
(중략)
32 사이타마현 와라비시 14,141명/km2
(중략)
36 도쿄도 주오구 13,828명/km2
 

이 때의 국세조사에 의한 주오구의 인구는 141,183명이었지만, 그 후 더욱 증가가 계속되고 있어, 주오구의 주민 기본 대장에 의한 2018년 10월 1일 현재의 인구는 추가로 2만명 늘어 161,456명이 되고 있습니다.도심 회귀의 경향은 다른 구에서도 볼 수 있으므로 2년 후에 행해지는 다음 인구 조사에서는 어떤 결과가 될까요?

 

 

 

긴자 하치초신사무카이 2018

[은조] 2018년 11월 3일 12:00

 11월 1일부터 3일까지의 3일간 개최의 「긴자 하치쵸 신사 순회」, 올해도 많은 사람이 참가해 활기차습니다.안주인은 12시부터 날인해 주실 수 있습니다.

올해는 손자의 건강한 성장을 바라고, 「호동이나리 신사」로부터 참배를 시작했습니다. 진돈야 씨가 참배길에서 경기를 해 주었습니다.줄에 줄을 서 있던 참배자들도 혼잡하고 있었습니다.

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많은 사람에게 행복이 방문하도록, 「고이나리 신사」에 참배.여러분도 가족의 행복을 기원했습니다.

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긴자 이나리 신사는, 평상시는 긴자 트레셔스빌의 옥상에 권청 설치되어 있습니다만, 이 날은 강림되어 우리도 참배할 수 있었습니다.

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오히로 아사히 빌딩의 옥상에 있는 아사히이나리 신사는, 전성관을 통해 참배한 후, 노상에서 어슈인을 받을 수 있습니다. 가부키자 앞에 진좌되어 있는 가부키 이나리 신사, 일본의 전통을 연결해 가 주었으면 합니다. 아즈마 이나리 신사는, 올해도 이웃의 가게 분들의 봉사로, 어보전을 수여해 주셨습니다

 16시가 지나면 안주인의 날인해 주실 수 있는 시간이 지나서, 달려가 되었습니다.동반한 여성 두 명도 달렸다. 도중에 알게 된 사가미하라에서 여성도 달려왔습니다.

시세이도 긴자 빌딩의 옥상에 진좌되고 있는 「성공 이나리 신사」도, 이 날은 「만금 류신 성공이나리」의 신체가 강림되고 있어, 열심히 참배했습니다올해도 시세이도 씨의 비누, SAVON D'OR를 받았습니다.선물에는 비누 시세이도 비누군요

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그런데, 모든 신사를 참배하고, 어슈인을 받으면, 올해는 도큐 플라자 긴자 1층의 엘리베이터 홀 앞에 설치의 기념품 교환소에서, 경품을 받습니다.경품은 사라지는 대로 종료입니다.*올해를 기해, 기념품의 수여는 종료하겠습니다.라는 메시지가 있었습니다.

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올해의 부탁이 내년에는 열매를 맺어 여러분이 행복하게 보낼 수 있도록 기원합니다. 긴조

 

 

장미의 열매, 로즈힙 색 만들기[쓰키지가와 축교 공원]

[지미니☆크리켓] 2018년 11월 3일 09:00

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츠키지가와 축교 공원(츠키지 1-11-13)에 심어져 있는 장미로즈힙이, 올해도 붉고, 노랗게 열매고 있습니다.

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로즈힙이 되어 있는 한편, 사계사키장미는 아직 피어 있는 것도 있어, 확실히 「가을 장미」의 계절이기도 합니다.

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로즈힙장미과 장미 속 식물의 과일입니다.

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장미의 종류가 많듯이, 로즈힙의 형태도 구형, 방추형, 눈물형과 다양, 색도 빨강, 노랑, 오렌지, 진한 보라색과 다양합니다.

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로즈힙비타민 C 풍부하고, 허브 티로도 사용됩니다.

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앞으로 나무들의 단풍(황엽)도 시작되어 가을도 깊어지고 겨울로 계절도 변해갈 것입니다.

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재작년 가을, 츠키지가와 축교 공원로즈힙을 소개한 블로그 기사는 이쪽 ⇒

/archive/2016/10/post-3744.html

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긴자 골목과 신사 순회

[아스나로] 2018년 11월 3일 09:00


에도시대, 큰길에 면치 않듯이 요코초나 골목길이
늘어난 도시.공조의 부담도 없었기 때문에
유야나 이발소, 그리고 메밀집, 스시야 등의 음식점 등
많이 늘어서 이 생활 속에 신사이나리가 모셔졌습니다.

이나리 신앙이 간관이었던 에도쵸민
많은 문화, 상업이 번창한 에도의 마을.

오래된 역사가 숨쉬는 거리에서는 지금도 소중히 사당이 유지되고 있다.
있습니다.긴자 하치초 신사를 둘러싼 것은 자연과 긴자의
골목길 산책으로 이어지네요.

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원숭이 씨가 길을 가는 사람을 호도이나리까지 안내해 줍니다.

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풍정 있는 돌담의 소경 미하라 코지입니다.
남쪽에서는 아즈마 이나리의 야치의 주홍색이 비쳐 보입니다.

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매년 반복해도 이상하게 질리지 않는 긴자 순회입니다.

◆호도도이나리 신사/도쿄도 주오구 긴자 4-3-14
 (나미키칸 뒤 또는 천상당 뒤의 골목길을 들어간다)
◆아즈마이나리 신사/도쿄도 주오구 긴자 5-9-19
 (아즈마 거리, 미하라 코지)
긴자 하치초신사무카이 2018