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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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스다가와 테라스_추오오하시

[고월의 잉어] 2018년 7월 28일 18:00

전회 쓰쿠다오하시에서 닿은 쓰쿠시마 와타나선장터가 이것입니다.설명에 있듯이 스미다가와의 양안, 쓰쿠다와 미나토에 같은 비가 있습니다.

 

00_쓰쿠도 설명판.JPG 

01 츠쿠다JPG

..................... <이것은 츠쿠다 쪽 비 >>>>>

 

03 쓰쿠다와타리JPG

...................... <이것은 미나토 쪽 비 >>>>>

 

쓰쿠다오하시를 지나가면 건너편에 영기시지마 수위관측소가 있습니다.독특한 형태를 하고 있기 때문에 금방 알 수 있습니다. 스미다가와와 카메지마강의 합류 지점에 있어 사진의 수문은 카메시마가와 수문입니다.이것도 올해 검정시험에 출제되었습니다.

 

04_영기시지마 수위관측소_1.JPG

....... <<수문 오른쪽에 독특한 형태의 관측 시설이 있습니다. >>>> 

 

05_료키시지마 수위관측소_2.JPG

 

그런데 중앙대교가 다가온 와이어로 지탱하는 근대적인 아름다움을 볼 수 있습니다.

 

 
06_추오대교-03.JPG.................... <<기둥사이에서 스카이트리 >>>>>>

 

07_추오대교-05.JPG

 

09_추오대교-08.JPG

 

다리를 건너 신카와 방면으로 향합니다만, 여기는 절호의 사진 스폿으로 삼각대를 잡고 본격적으로 스카이트리를 배경으로 영요바시를 촬영하는 사람이 많습니다.

 

10_영대 투리_03.JPG

.... <<여기가 사진 스팟>입니다. >>>>>

 

 

하나 더 눈을 돌려 주셨으면 하는 것이 메신저상입니다.스미다가와와 파리 센 강의 우호 하천을 기념하여 당시의 파리 시장 자크 시라크 씨로부터 주어진 것입니다. 도쿄에서는 그 답례로 옥가타선을 기증했다고 합니다.

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........ <<다리에서라고 보이는 것은 뒷모습 >>>>>

 

 

다리를 건너 스미다가와를 따라 오른쪽으로 가면 바로 근처에 개화가 빠른 벚꽃이 있어 매년 다른 한 달 이상 빨리 핍니다. 「카와즈자쿠라」라고 하는 것으로 1월 하순부터 2월에 걸쳐 개화하는 종류라고 합니다.

 

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15_가와즈자쿠라.JPG

...... <<이것은 올해 2월이었다고 생각합니다. >>>>>

 

 

주오오하시~나가요바시 사이의 신카와 공원은 벚꽃의 명소입니다.

다음번에는 이 신카와 공원을 지나 영대교로 갑니다.

 

 

「하야시 메이코 원화전」-그림책의 히로시타-「하미노 치카의 세계전」-개최중-마츠야 긴자

[멸시] 2018년 7월 28일 14:00

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상기 2개의 원화전이 열리고 있습니다.19일부터였지만, 「엄청나게 붐비고 있다」라고 하는 소문으로 조금 침착하고 생각하고 있는 동안 전시회는 하야 종반당황해서 점심 전에 마츠야 씨에게 물어보면 상품 코너 옆의 특설 레지는 긴 줄회장내는 차분히 보시는 분이 많아, 진행하지 않습니다.예를 들어 역돌을 시도하는 것과 같다.하야시 아키코 씨가 1976년에 처음 꺼낸 그림책 「처음의 오즈이」로부터 40년그리워 보시고 있는 시니어층으로부터 젊은 엄마와 아이까지 세대를 넘어 사랑받고 있는 것을 잘 알 수 있습니다.상품 코너는 다채롭게 「오츠이」에서 사러 간 「우유」의 패키지에 들어간 「처음의 우유・러스크」도 있었습니다.

「하미노 치카」씨는 장기를 소재로 한 「3월의 라이온」이 TV 애니메이션이나 실사 영화가 되어, 「장기 여자」붐을 일으켜 잘 알려져 있습니다.이것은 압도적으로 20-30대 여성뿐.집필 용구나 원고, 재료장 외에 영화 속에서 가미키 류노스케가 착용한 안경 등의 의상의 전시도 있습니다.방문객에게는 특전으로서 「3월의 라이온 특별판」(긴자 마츠야판)이 배부되는 것도 인기입니다.(저도 주셔서 지하철 안에서 읽으면서 니타니타했습니다.)

신작의 복제 원화도 인기로 예약된 씰이 많이 늘어서 있었습니다.

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「그림책의 히키타시-하야시 아키코 원화전」 「하미노 치카의 세계전」마츠야 긴자 8F 이벤트 스퀘어

-7월 29일(일)까지 10:00-20:00 27일 금 20; 30까지 마지막 날 17시 폐장

입장료 일반 각 1000엔

 

 

2018 여름의 GINZA 카레 페어~시세이도 팔러 긴자 본점~

[rosemary sea] 2018년 7월 28일 12:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 인터 오페라 빌리티를 발휘하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑씨, 2018 여름의 GINZA 카레 페어를 8월 31일(목)까지 개최되고 있습니다.

긴자 본점씨에서는 항례가 되었습니다 여름의 카레 페어에서는 정평의 카레라이스 3종에 더해, 전통의 카레 소스를 어레인지해, 엄선 소재를 조합한 엄선의 카레 메뉴가 4종 등장하고 있습니다.

역대 셰프에게 계승되는 조리법을 베이스로, 어패, 치킨, 비프 등의 맛을 살리고 있습니다.

고소함과 깊은 귀신이 식욕을 돋우는 시세이도 팔러 씨의 카레

이 4종, 8월 가득까지입니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨, 하시모토씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 페어의 카레라이스 소개입니다.

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와카야마현산 "기슈 우메즈"의 브레제와 나츠야채 스프 카레 2,900엔(세금 포함)

닭고기 본래의 맛, 적당한 탄력과 부드러움이 특징인 기슈 우메를 주시에 카레 풍미의 부이용으로 끓였습니다.

닭고기는 헐렁한 먹기 쉬움입니다.

향기로운 향신료를 느끼는 카레 수프가 맛을 보다 돋보이게 합니다.

브레제는...

braiser 프랑스어

고기를 유지로 볶아 색칠한 후 소량 국물로 찌는 요리

즉, 볶음 구이와 찜의 2개를 맞추어 찜으로 하는 조리법입니다.

조림이 아니기 때문에 수분이 너무 많지 않도록 와인, 부이용, 물을 넣고 증기와 향기가 도망가지 않도록 냄비를 밀봉합니다.

약한 불로 조용히, 기장에 때때로 고기의 방향을 바꾸어 찌르게 완성합니다.

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오마르 새우와 범립의 카레 사프랑라이스를 곁들여 4,900엔(세금 포함)

가볍게 소테 하는 것으로 향기와 단맛을 돋보이게 한 오마르 새우와 돛을 갑각류의 맛과 코코넛의 향기 카레 소스와 맞췄습니다.

어패와 궁합이 좋은 사프랑라이스가 식욕을 돋우고 여름을 느끼는 사치스러운 카레라이스입니다.

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흑모 와규 삼겹살 프리미엄 카레라이스 5,000엔(세금 포함)

섬세한 사시가 들어간 서리 내리는 흑모 와규 삼겹살그 중에서도 특별이나 짚카이 부위만을 선택해, 에스파뇰 소스에서 차분히 끓였습니다.

녹슬 수 있는 쇠고기와 양파의 단맛을 느끼는 카레 소스와의 조합은 절품입니다.

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저당질판 만화리차포크 브레제와 여름 야채 수프 카레 2,900엔(세금 포함) 당질량 38.8g

만화리차포크, 시세이도 팔러씨에서는 몇번이나 등장하고 있네요.

헝가리의 국보라고 불리는 "만화리차포크"를 카레 풍미의 부이용으로 부드럽게 끓였습니다.

시세이도 팔러 씨 전통의 카레 소스를 베이스로, 만화리차포크의 장미고기를 끓인 부이욘을 더하는 것으로 맛을 배증시키고 있습니다.

고기와 여름 야채를 사치스럽게 담아낸 저당질판 스프 카레가 되고 있습니다.

 당질량은 「음식・락・건강협회」산출치입니다.

  (7 정 식품 표준 성분표 이용 가능 탄수화물을 바탕으로 계산되고 있습니다.)

 가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

 이미지는 이미지입니다.

・・더운 여름, 시세이도 팔러씨의 카레라이스에서, 건강하게 보내 주세요.

5F에서 레스토랑 내관 a.jpg

시세이도 팔러 긴자 본점

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

03-5537-6241

영업시간 11:30~21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

올 시즌 네 번째 캘거리가모 부모와 자식

[쓰쿠다] 2018년 7월 28일 09:00

쓰쿠다・이시카와시마 공원에서 들새 관찰을 하고 있는 고사코입니다.7월 13일, 이번 시즌 4번째가 되는 칼가모의 부모와 자식과 조우했습니다.3시간에 걸친 추적이 된 이번, 일부를 소개하겠습니다.

 

병아리는 2마리입니다.스미다가와 테라스의 울타리 안쪽은, 강의 흐름도 배의 파도도 완만하고 안심이군요

 

헤엄치고 있어.jpg 

그런데 갑자기 나타난 소형 고속 레저 보트가 높은 파도를 감아 올리자 병아리는 그 파도에 젖어 버렸습니다.몸은 흠뻑 젖었고, 새끼의 털은 부력을 잃어 버렸습니다.그러자 어머니는 병아리를 스미다가와 테라스로 유도했습니다.

 

리쿠로jpg  

전체.jpg 

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잠시 아늑한 장소를 찾아 울부짖고 있었지만, 산책로의 한가운데에 자리 잡았습니다.스미다가와 테라스의 산책로는, 태양에 따뜻하게 되어 자연의 암반욕이군요!똑똑하구나.어머니는 이런 지혜가 있었다.

 

아이오이바시와.jpg 

말려요.jpg 

어머니 뱃속은 최고의 안전지대입니다.

 

엄마 뱃속 아래.jpg 

엄마와.jpg 

잘 마르고 왔지요.아기의 귀여운 날개도 보여 주었습니다.

 

날개 보이시나요?.jpg 

인간계도 폭염이니까 제대로 수분 보급하면

 

미즈마취.jpg  

스미다가와로 돌아왔습니다.

 

돌아가다.jpg 

또 내년, 히나가 부모가 되어 이시카와시마 공원의 스미다가와 테라스에 나타나는 것이 기대됩니다.

 

 

 

 

 

 

쓰키시마의 몬자야키

[요짱] 2018년 7월 27일 18:00

1 몽사야키의 역사

  시모마치의 식문화를 대표하는 「몬자야키」는, 쓰키시마 독창의 음식이 아니고, 그 역사는 에도 시대로 거슬러 올라갑니다.「비풍 야나기 타루」에 「소자정필로는 쓸 수 없는 문자 구이야」의 가와야나기에서 보듯이, 아이들이 국물로 녹인 원단으로 철판에 문자를 써 외우면서 먹고 있던 것이 시작으로, 문자 구이라고 불린 것이 뿌리라고 합니다.도쿄의 시모마치에서 전전 전후를 통해, 아이들이, 찻잔 한 잔의 밀가루를 물에 녹인 것만을 철판 위에 뿌려, 양념은, 비치된 소스와 아오미 이끼로, 작은 헤라로 조금씩 입에 운반하는 과자 가게에서 제공된 아이의 간식입니다.이것이 어른의 기호에 맞는 맛과 양이 된 것은 전후 1954년 개업의 「호미가」가 시작입니다.1955년 「이로하」, 1956년 「카부키」, 1965년 「조슈야」, 1966년 「히데」가 개업합니다.이 때는 재료도 양배추에 돼지, 오징어, 메밀, 새우 등의 5~6종류였습니다.1970년대 중반에는 몽사위야키나 5채 전후로, 1980년대 후반에는 10채가 되었습니다.1988년에 지하철 유라쿠초선이 개통, 2000년에 지하철 오에도 선이 개통함과 동시에 여러 점포가 아이디어와 오리지널리티로 새로운 메뉴를 고안하여 창작적인 미각에 궁리를 하게 되었습니다.또 미디어나 음식의 관심도 더해져, 쓰키시마는 「몬자」의 메카로서 니시나카도리 상점가의 반경 약 500m의 통칭 「몬자 스트리트」에 80채 이상의 점포 전개하고 있습니다.또한 2002년 9월 「쓰키시마 몬자 진흥회 협동조합」이 결성되어 츠키시마 몬자 브랜드의 대외적인 신용력 향상을 위해 노력하고 있습니다.

 

2월시마 몬자 진흥회 협동조합

 (1) 장소:도쿄 메트로 유라쿠초선의 쓰키시마역 7번 출입구에서 올라가 바로 니시나카도리

   상점가 입구에 있습니다.

 (2) 영업시간:낮 12:00~20:00 ☎03-3532-1990

 (3) 요시노리

  아 “쓰키시마 주변 무자 가게 안내” 조합 가맹점 53개 안내 팸플릿이

    있습니다.여기는 안내소가 아니라 협동조합이므로, 놈 가게의

    안내는 하지 않았습니다.팸플릿을 한 손에 좋아하는 가게를 선택해 주세요.

  이 1000엔에 1100엔분의 쌈야구이를 주문할 수 있는 쿠폰권을 판매

    하고 있습니다.

 p-물건조합.jpgp-몬자 스트리트.jpgp-돈으로 식사권.jpg                    

 몬자 스트리트·쓰키시마 모진흥회 협동조합·쿠폰권

 

3 기타

  8월 3일(금)~6일(월) 스미요시 신사 예제(본제)가 개최됩니다.  

  특히 올해는 3년에 한 번의 본제이므로 꼭 외출해 주세요.

 

 

노포 양식점의 하야시라이스[양식 신토미 벽돌테이]

[지미니☆크리켓] 2018년 7월 27일 14:00

이전, 소개한 적이 있는 노포의 본격 양식점 양식 신토미 벽돌테이」씨입니다.

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신토미 1가의 조용한 거리에 접하고 있습니다.

가장 가까운 역으로 말하면, 지하철 히비야선 하치초보리역유라쿠초선 신토미초역에서 거의 등 거리입니다.

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가게는 레트로한 찻집 같은 느낌으로 정취가 있어 역사를 느끼게 해 줍니다.

가게 쪽의 응대가 기분 좋습니다.

오늘은 점심으로 하야실라이스를 주문

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포타쥬 스프샐러드가 달려 있습니다.

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하야시라이스입니다

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쇠고기잘 끓여 부드럽고, 이 있다

양파달콤함과 샤키샤키감이 훌륭하다

라이스의 밥솥도 하야시라이스딱 맞습니다.

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양식 원조간판납득

대만족하야시라이스였습니다

이곳은 게 크림 고로케햄버그포크 진저오므라이스도 맛있으니까요

또 오겠습니다

올해 2월, 런치 메뉴 B세트를 소개한 블로그 기사는 이쪽 ⇒

/archive/2018/02/post-4943.html

 

 
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