『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 텍스트로 취재합니다, rosemary sea입니다.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 이번 달 6월은 멜론 중에서도 최고의 이름을 딴 제철의 "크라운 멜론", 이것을 사치스럽게 사용한 파페 등이 등장했습니다
쥬시로 녹는 식감과 향기로운 향기를 다양한 형태로 즐길 수 있도록 커팅과 소재의 조합에도 집착이
역시 시세이도 팔러 씨입니다.
이번에는 3품, 소개하겠습니다.
이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.
![메론 파페 세로 a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/06/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%95%E3%82%A7%E7%B8%A6a-thumb-autox450-44299.jpg)
시즈오카현 후쿠로이 지구산 크라운 메론의 파페 1,980엔(세금 포함)
마스크 멜론의 왕이라고 불리는 "크라운 멜론"을 프레시·솔베·퓨레·젤리 등의 스타일로 사치스럽게 사용한 주옥 같은 파페입니다.
녹는 부드러운 과육에서는 향기로운 향기, 농후한 단맛이 풍부하게 퍼져 라임 과즙이 들어간 젤리가 상쾌함을 한층 더 돋보이게 합니다.
더욱 시즈오카현산 「안개의 소리」를 사용한 별도의 말차 소스를 걸면, 단단한 정체를 주고,・・・맛의 밀피유 상태가 만끽할 수 있는 파페입니다.
![메론노 무스 a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/06/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%82%B9a-thumb-400xauto-44301.jpg)
홋카이도산 유바리 메론의 무스(커피 또는 홍차 포함) 1,980엔(세금 포함)
유바리 멜론의 무스에 상쾌한 요구르트의 팰페를 맞추어 사랑스러운 멜론을 이미지했습니다.
로제 와인이 향하는 과일 젤리를 악센트로, 선명한 색조의 멜론 소스가 화려함을 연출합니다.
사치스럽게 장식한 프레쉬의 유바리 멜론과 함께 즐겨 주세요
![메론 아이스크림 소다 a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/06/%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%80a-thumb-autox330-44303.jpg)
시즈오카현 후쿠로이 지구산 크라운 메론의 아이스크림 소다 1,130엔(세금 포함)
제철을 맞이한 크라운 멜론, 그 시럽으로 완성했습니다.
향기로운 단맛이 펼쳐지는 지고의 한 잔은 절품입니다.
또한 시세이도 팔러 씨에서는 긴자 본점 씨 이외에서도 멜론의 디저트가 등장하고 있습니다.
니혼바시 다카시마야점을 포함한 4개 점포에서는 「계절 소재의 조건 파페」로서 마스크 멜론 파페, 「계절의 소다」로서 아이스크림 소다 "스페셜 멜론"을 받을 수 있습니다.
![6월 마스크멜론 파페_A0A0019a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/06/6%E6%9C%88%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%95%E3%82%A7_A0A0019a-thumb-autox420-44305.jpg)
시즈오카현산 마스크 멜론 파페 1,728엔(세금 포함)
브랜드 멜론의 생산지, 시즈오카에서 소중히 기른 향기 풍부한 과육의 마스크 멜론을 사용해, 다듬도 화려한 파페로 완성되고 있습니다.
시즈오카현산 마스크 멜론은 데코레이션으로 메인 캐스트가 되고 있습니다.
또 1품의 아이스크림 소다 "스페셜 멜론"은 화상의 소개는 없습니다만, 시세이도 팔러 씨 전통의 아이스크림이 떠오른 소다, 거기에 살짝 멜론의 컷이 실려 있습니다.
※ 이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.
※ 과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페
긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층
03-5537-6231 (예약 불가입니다.)
불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)
일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)
정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)
니혼바시 다카시마야점
니혼바시 2-4-1 다카시마야니혼바시점 본관 8층
03-3211-4111 (대표)
영업시간 11:00~21:30(라스트 오더 21:00)
정기휴일 백화점에 준합니다.
시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽
⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/