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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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Restaurant K'shiki in Hotel Mandarin Oriental Tokyo

[은조] 2012년 11월 15일 08:30

오늘은 니혼바시에 있는 호텔 만다린 오리엔탈의 38양에 있는 레스토랑 「케시키」에 점심 식사하러 왔습니다.고층에 있기 때문에 식사비도 비싸다고 걱정하면서 어떤 맛있는 요리를 먹여 줄까라는 기대가 있었습니다.38층에 도착하면 호텔 컨시어지가 요란하게 wink맞이해 주었습니다.과연 멋진 경치군요라고 감상을 말하면, 도쿄 스카이트리뿐만 아니라 반대편에는 도쿄 타워도 볼 수 있다고 안내를 해 주었습니다.멋진 니혼바시 미인 컨시어지와의 투샷. 대도시의 호텔에 있기 쉬운, 정중만의 응대가 아니고, 세련되어 있어도 친숙하고, 소탈함이 있는 응대입니다. 레스토랑 「케시키」의 입구에서는 멋진 식재료의 오브제

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결정한 메뉴는 샐러드 3품 중에서 하나로서 「신선한 가다랭이와 야채를 사용한 생춘권」, 그리고 noodle menu의 「새우와 공심채의 프라이드・누들」을 선택했습니다 

레스토랑 직원은 겸손한 미소wink로 가족적으로 응대해 줍니다. 이렇게 상냥한 따뜻한 분위기의 접객은 처음입니다. 여성뿐만 아니라 남성 스태프도 정중함을 억제하고 부드럽게 접해 줍니다. 오후 1시에 조금 햇빛이 강해서 쉐이드 커튼을 반 내리고 있습니다만, 주위의 경치는 최고입니다.조금 햇빛이 부드러워졌을 때 쉐이드를 올려 준 풍경입니다.오늘의 테이블은 긴자, 그 안쪽의 레인보우 브릿지, 왼손에는 축지, 더 왼손에는 신키바, 가사이 임해 공원이나 지바 방면도 보입니다. 멋진 경치가 기분 좋다!

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주문시에는, 「서투른 식재료는 있습니까?」라고 묻습니다. 정말 친절하군요.나온 짜내기는 레몬 글라스와 레몬 향기가 나고, 기분이 리프레시됩니다. 응, 건강과 식욕restaurant이 나왔다!sun  전채 샐러드가 나오기 전에 나온 4종의 빵, 그 중에서도 껍질이 파리파리로, 안이 부드러운 바게트는 나중에 2장 대신 갚았습니다. 버터, 올리브 오일, 이소김을 조합한 버터는 이소의 좋은 향기가 났습니다.restaurant  그런데, 「가다랭이와 명가 황니의 생춘밥 고추장과 오잎의 소스」가 왔어요신선한 가다랭이가 사용되고 있으므로, 정말로 맛있습니다. 가다랭이는 영어로 Bonito라고도 불리지만, 스페인어로 표현하면 Que bonita!라고 부르짖고 싶습니다.)

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오늘의 메인, 「새우와 공심채의 프라이드・누들」의 등장입니다. 큰 새우가 3꼬리, 민치육도 사용하고 있으며, 위에는 향기가 좋은 향초로 물들여 멋진 장식입니다.heart04 

차와 디저트나는 특제 우롱차를 주문.디저트는 샤벳과 계절의 재료인 감과 나무딸기입니다. 이것은 깔끔하고 맛있다!

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38층이라는 고층 레스토랑에서 보내는 것은 경치가 좋을 뿐만 아니라 맛있는 요리와 스태프의 소탈한 응대로 휴식을 취했습니다. 정말 좋은 시간을 보냈습니다. 스탭 여러분 고마워요. 그런데, 이 가격, ¥3,200+서비스·차지 416엔의 합계 ¥ 3,616이었습니다. 다음은 가족으로 오자! 여기서 한 구절 긴조가 처음 붙이는 5개shineshine 

호텔의 자세한 내용은 여기입니다 http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/hotel/hotel-information/

 

 

 

 

 

 

 

 

은행나무 황엽 <하마마치 공원>

[샘] 2012년 11월 14일 08:32

R0020045LS.JPG R0020067RSG.JPG 아침저녁의 냉각이 날마다 늘어나면서 구내의 가로수도 물들기 시작하고, 여기 하마마치 공원의 은행나무도 볼거리를 맞이하고 있다.

은행나무는 녹색 계절과 함께 황엽시의 아름다움과 전정에 강하다는 특징으로 인해 가로수로서 중용되고 있다.

카즈나의 유래에 관해서는 통설에서는 잎 모양을 오리의 다리에 놓은 중국어 :오리다리의 전이라고 한다.

큰 나무에서는 기근이라고 불리는 가지에서 늘어진 원뿔형의 돌기를 일으키는 경우가 있어, 「젖」이라고 불리고 있다.

깊어지는 가을을 체감할 수 있는 정경

하마마치 공원 입구의 은행나무의 초록~황엽은 배후의 큰 나무의 전나무의 단풍과 함께, 푸른 하늘을 배경으로 붉은·노랑·녹의 삼색의 색채를 연주하고 있다.

 

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일본요리 츠키아타무라

[마사] 2012년 11월 13일 16:13

이전부터 가보고 싶었던 일본 요리점 "쓰키야다무라"에서 식사 모임shine

가을 나들이 날씨에 들었습니다restaurant 

 

 

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   아나코 운탄 튀김 다마에나           유바 신초미와 키미   

             

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  바스디 플레이트의 회sign01         아카밥의 사쿠라마키  

  

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      겐친야키                 쇼주

 

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   미네오카두부 아무리 간장지         고구마와 고야 두부의 조림

 

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     기쿠하나 잡취와 향물             후루츠 젤리타이

 

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     하는 것 말차             다무라씨의 친필화

 

대화를 즐기면서, 천천히 받는 회석요리는, 매우 맛있고,

가을의 극상의 한때였습니다 notes

 

 

쓰키아다무라

주오쿠쓰키치 2-12-11

03-3541-2591

 

 

 

 

키즈키나사이 2012

[안바보단] 2012년 11월 13일 15:00

11월 10일(토) 11일(일)의 2일간, 츠키지 혼간지의 문화재 등록과 본당 수복 기념 행사로서 「키즈키나사이 2012」가 개최되었습니다.

ck1203_1211131.jpg조금 익숙하지 않은 「키즈키나사이」라고 하는 말, 「츠키지의 유래에・음식의 거리 츠키지의 매력에・돌려지고 있는 생명에-키즈키나사이」라고 하는 것으로, 「축키나 축제」라고도 써, 땅을 쌓는 츠키지의 지명에 빗대어, 언제나 거기에 있는 중요한 것에 「깨달아」라고 하는 의미가 있다고 합니다.

지금은 시장의 이미지가 강한, 이 축지입니다만, 그 이름대로 매립지인 것은, 아시는 분도 계실까 생각합니다.
그렇지만, 실은 「혼간지를 건축하기 위해서 매립되었다」라고도 말할 수 있는 것은, 알고 계셨습니까?

그 옛날, 에도에 막부가 열렸을 때, 교토의 니시혼 간지는 별원을 마련했습니다만, 당초는 아사쿠사 요코야마쵸(현재의 니혼바시 요코야마쵸) 근처에 있어, 「아사쿠사 미도」라고 불렸습니다.
그런데 1657년 명력의 큰 화재로 소실
재건을 바랐는데 막부가 허가한 것은 에도 미나토의 아사세.
이때 이미 도쿠가와 이에야스가 섭진국 타무라로부터 불러들인 어부들은, 철포주의 갯벌을 매립해 「쓰쿠시마」를 만들고 있었지만, ck1203_1211134.jpg그들이 니시모토 간지의 문도이기 때문에, 이 축지의 매립에는, 큰 공헌을 한 것이라고 합니다.
그렇게 해서 생긴 백간사방보다 조금 큰 토지에 세워진 것이, 「츠키지혼간지」입니다.


그 후 다양한 변천을 거쳐 이토추타의 설계에 의한 현재의 본당이 창건된 것이 1934년
그로부터 78년 후의 올해, 대수복이 이루어졌다.


행사 당일은, 경내에 「음식의 거리 축지」라고 하는 것으로, 전국 각지의 당지 음식이 집합
물론 현지 츠키지의 가게도 출점해, 가을 하늘 아래, 여러분 혀고를 치고 있었습니다.

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그리고, 본당내에서는, 법요·기념 강연이 행해져, 수복의 행보를 소개하는 비디오 상영과 패널전, 오타니 코즈이(가미 여상인)와 설계자의 이토 타다타의 패널전이 개최되었습니다.
오타니 고즈이는 니시모토 간지의 제22대 종주로, 불교의 원류를 조사하기 위해서, 실크로드에 오타니 탐험가를 파견한 분입니다.
이 탐험대가 탐험 도중에 이토 타다타를 만난 것이 현재의 혼간지 건물이 태어나는 계기가 된 것입니다.


그리고 이 본당 내의 행사에서 가장 고마웠던 것이 본당 내람회
평상시는 오르지 못하는 내진의 안쪽에까지 들어갈 수 있어 정말 바로 가까이서 보실 수 있었습니다.

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미주자 등의 불구뿐만 아니라, 기둥이나 나가오시·장벽 등, 내진의 금박 부분은 모두 새롭게 호일 밀치고, 옻칠도 다시 바르고, 채색되고 있던 부분은 수복 후에 보채되어 눈부시기만.
그 아름다움과 장엄함에 숨을 마실 뿐이었습니다.
또한 수복 공사의 상세한 팜플렛도 받아, 정말로 얻기 어려운 기회를 만날 수 있었던, 훌륭한 기념 행사였습니다.

 

 

문구의 가게 G.C.PRESS 긴자 직영점

[은조] 2012년 11월 13일 08:30

SONY 빌딩에서 잇번관과 니시 긴자 거리를 지나면 미유키 거리를 건넌 곳에 문구의 가게, 「G.C.PRESS」라는 가게가 있습니다. 지금까지 몰랐지만 올해 2주년을 맞이했습니다.조금 가게 안을 보면 이탈리제 수첩, 긴자답게 검은 가죽 수첩도 있습니다. 가격은 7,500엔 정도로 저렴한 가격입니다.sun새해의 수첩 교체 등을 생각하시는 분에게 추천합니다.

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축의금봉투도 외국 쪽에 축하용의 것도 있습니다. 봉투도 눈의 결정을 디자인한 멋진 물건이 있습니다.

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작은 가게이므로, 좋은 물건, 필요한 물건을 빨리 찾을 수 있어요. 부담없이 들러 주세요라고 점장의 메시지였습니다.자세한 것은 이쪽을!http://www.gc-inc.co.jp/g01.html  

 

 

구우치지샤 순례~제4번 “미즈텐구”

[시모마치 톰] 2012년 11월 13일 08:00

주오구의 사사를 방문해, 서툰 하이쿠를 음하면서 산책을 즐기는 시리즈를 게재하고 있습니다.이번에는 제4번 참배처로서 「미즈텐구」를 선택했습니다.

 

미즈텐구 정면_R.JPG아시다시피 『미즈텐구』는 아이 하사, 안산, 육아의 신으로서 신앙을 모으고 있습니다.원래는, 규슈·쿠루메를 본거로 하는 아리마가가 저택 안에서 모시고 있던 것입니다.구루메의 본사와 마찬가지로 우리나라의 원시의 신인 아마노미나카 주신(아메노미나카의 누시노카미)외 삼주를 제신으로서 하고 있습니다.

아리마가가 구루메에서 숭경하고 있던 「미즈텐구」의 분사를, 1818(분정 원)년에 당시의 에도카미야시키(현재의 미나토구 미타 부근)에 권청한 것이, 에도에서의 역사의 시작입니다.번저 내에 있었음에도 불구하고 서민의 신앙이 너무 높아졌기 때문에, 한 달에 한 번만 저택내에 참배를 인정한 곳에서 한층 인기가 끓었다고 합니다.당시의 지구(세련된 말)에 「정말 아리마의 미즈텐구」라고 하는 것이 남아 있을 정도입니다.lovely 

미즈텐미야토리이_R.JPG메이지가 되어, 2전해, 현재의 가라마치에 있던 아리마가에도 나카야시키 유적지로 옮겨 왔습니다.근처에는 인형 마을의 번화가도 있어, 참배하는 사람은 줄어들지 않았습니다.덧붙여서, 원래의 아리마가 에도 카미야시키에서 신령을 천할 때에, 현지에 분령했기 때문에, 지금도 미타에 있는 모토카미 아키미야에 상전으로서 「미즈텐구」가 모셔져 있습니다.

 

덧붙여서, 쿠루메번의 아리마씨라고 하는 것은 원래는 섭진국 아리마군을 소령으로 한 곳에서 그 이름을 씌웠습니다.유명한 고베의 아리마 온천이 있는 곳입니다.또, 미즈텐구의 바로 옆에 있는[중앙구립 아리마 초등학교]도, 메이지 유신 때의 아리마가 12대 당주·요리함씨의 기부에 의해 창설된 것이 교명의 유래입니다.게다가 아리마가(有馬家)라고 하면, 정치가로서도 활약한 15대 당주・라이닝씨입니다.경마의 그랑프리 “아리마 기념”에 이름을 남기고 있습니다.그런 다양한 인연을 연상했다.horse 

 

그런데, 가을의 맑은 휴일에 「미즈텐구」에 참배해 보면, 이 시기는 시치고산 참배의 부모와 자식의 모습을 많이 볼 수 있습니다.최근에는 저출산 고령화를 반영하여 부모님의 그 또 부모님도 동행하고, 작은 아이를 둘러싼 단체씨처럼 되어 있는 그룹도 있습니다.평소보다 웃는 얼굴이 넘치는 모습에는 이쪽도 미소 짓게 됩니다.chick 

 

 

미즈텐구의 개_R.JPG 미즈텐구의 하동_R.JPG계단을 올라가 도리이를 지나면 바로 본전입니다.조용히 손을 모으겠습니다.문득 사전 옆을 보면, 개의 상이나 하동의 상이 있어, 아이들의 성장을 지켜보고 있습니다.개는 다산·안산이기 때문에 옛날부터 아이를 낳는 사람의 수호신처럼 존경받아 왔습니다.「술의 날」에 복대를 조인다는 것이 고대부터의 풍습입니다.카와도 안산·육아에 복을 수여한다고 합니다.아이들의 천진난만한 소리를 듣고 있으면, 「이 세상이 평화로워지기를」하고 기도하지 않을 수 없습니다.dog 

 

고마쓰야산_R.JPG경내를 나와 큰길에 나오면 신사 아래층의 과자 가게[소마츠야]씨가 있습니다.뭐든지 1924년부터 영업하고 있다.원래 참배객 상대에게 반죽 사탕 등을 팔고 있었다고 합니다만, 이윽고 시치고산의 계절에는 “치토세 사탕”을 팔게 된 것 같습니다.

덧붙여서, “시치고산”은 원래 다테바야시 번주였던 도쿠가와 쓰나요시(후의 5대 장군)가 아들의 5살 때 건강을 축하하기 시작했다는 것이 통설입니다.따라서 관동 중심의 풍습이었지만 메이지 이후 서서히 전국으로 퍼졌다고 합니다.지금은 아이의 패션쇼처럼 화려하게 실시하는 방향도 있습니다만, 역시 형태보다 소박하게 아이의 성장을 기원하는 부모의 마음이 중요하지 않을까요.sign03 

 

가는 가을을 아끼며 온화하게 보낸 하루였습니다.

・・・ 일족의 꿈에 벨벳 입는 시치고산