주오구 관광협회 특파원 블로그

고치현의 안테나 숍, 「마루코 고치」는 고치의 사람, 물건, 코트의 발신 거점입니다.

이전, 나는 마지무라의 샐러드용 드레싱 등을 소개했습니다만, 이번은 식사처를 소개합니다.

　긴자 잇쵸메의 안테나 숍 「마루코 고치」의 2층에, 식사처 「카와쿠」가 있습니다.시코쿠에서는, 손님을 대접하는 것을 「고객한다」라고 합니다.고치라고 하면, 「가다랭이 두드리기」등의 선어 요리가 유명하네요.

오늘은 점심 식사에, 「도사 아카우시의 스키야키 고젠」, 1400엔을 받았습니다.밥과 된장국은 대신 자유였습니다.

다음번은, 「초야키 사만십닭의 부모와 자식 덮밥」1000엔을 먹고 싶다고 생각하고 있습니다.가격은 소비세 포함입니다.식후의 「도사비장탄 로스팅 커피」는, 향기가 좋고, 맛있었습니다.　

덧붙여 점내에는 「류마, 에도 검술 수업의 길」이라고 명명해, 류마, 지바 사다요시의 딸, 사나씨의 일러스트 등이 장식되어 있습니다.

역시, 도쿄 포럼이 도사번의 우에야시키, 주오구 관공서가 도사번의 나카야시키였던 사실, 지바 사다요시의 도장이 오케마치에 있었던 것 사실로부터, 「류마가 간다」의 기술도 회상하면서, 술을 주고받는 것도 즐거울 것 같네요.

가게의 자세한 사항은 이쪽을 봐 주세요.http://www.marugotokochi.com/

 

 

내 시리즈 2채째는 소바야 씨.

　
긴자 파이브에 있는 소바야산으로
앉을 수 있는 자리와 입석이 반반 정도입니다.

우연히 앉을 수 있는 자리가 비어 있어 행운이었습니다.

　

　

입구 계산대에서 주문하는데요
뒤에 사람이 줄지어 있어 빨리 결정해야 한다고 초조해.
메뉴도 보기 어려워서 내 고기잡이로 했습니다만,
나중에 가게의 큰 메뉴를 찾아,
「나의 와규 고기소바」가 있어,
그쪽으로 하면 좋았을 것 같았습니다.

　

　

양이 너무 많아서 조금 더 먹을 수 없었습니다.。。
맞은편에 앉아 있는 여자는 둘이서 하나의 곁을
공유하고 있었습니다.
남성에게는 기쁜 양이군요!

　

오소바 이외에도 고기 요리나 생선 요리로
맛있는 것들이 여러 가지 있었지만,
토요일 점심이라 천천히 못했습니다.

　

다음번은 포그라 트뤼프 살로인의
로시니 완제품을 먹어보고 싶습니다.

　

소바 내 것이고 GINZA5

 

 

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
이번 달은 3연휴가 두 번 있는 기쁜 달!
이 기회에 긴자나 축지 등 주오구에 놀러 오는 분도 많지 않을까요?
　
지난달, 블로그에서 「하치미츠페스타 2018」을 보고,
긴자에서도 양봉이 행해지고 있는 것을 소개했습니다.



【관련 기사】
매년 가고 싶어진다!「하치미츠 축제 2018」(전편)
매년 가고 싶어진다!「하치미츠 축제 2018」(후편)

이쪽의 축제는 1년에 한 번 개최입니다만,
「올해 제대로 된 것」이라고 하는 분에게 기쁜 소식이 있습니다!
9월 20일(목)～10월 2일(화), 마로니에 게이트 긴자 1·2의 대상 카페&레스토랑에서,
마로니에 게이트 긴자의 옥상산 하치미츠를 사용한 오리지널 메뉴를 즐길 수 있는 「긴자 하치미츠 페어」가 개최됩니다.


(※ 긴자의 진달래가 아닙니다)해외의 양봉 시설 견학시에 촬영. )
　
이쪽에서는 하치미츠를 사용한 요리(안츠마미에서 메인까지), 스위트,
음료(논알콜, 알코올)를 받을 수 있습니다.
자세한 메뉴는 이쪽에서 봐 주세요.
　
이 페어는 긴자에서는 드문 지산지소의 노력의 하나로,
제공됩니다!
이 기회에 긴자의 하치미츠를 맛보세요?

 

 

2018년 9월 21일(금)～10월 9일(화) 사이, 제11회 “EDO ART EXPO”가 개최됩니다.이것은, NPO법인 도쿄 중앙 넷이 주체가 되어, 도쿄도 중앙, 지요다, 항구, 스미다구의 명점, 기업, 호텔이나 문화·관광 시설 등의 기존의 건물을 파빌리온에 전망해, 「에도의 미의식」을 메인 테마로, 에도에서 계속되는 전통이나 문화, 역사를 소개하는 사업입니다.
이 이벤트의 하나로서, 제7회 “도쿄도의 아동·학생에 의한 “에도”서예전”이 개최됩니다.총 4,000점 이상 중에서 72개 스폰서 기업의 381점 이상의 기업상이 주어지고 각지에서 전시됩니다.역작들이기 때문에, 꼭 회장에 발길을 옮겨서는 어떻습니까.
입상자, 작품, 전시 회장 등은, NPO 법인 도쿄 중앙 넷의 홈페이지에서 볼 수 있습니다.

 

 

츠키지 시장의 도요스 이전은, 10월 11일 실시를 향해, 포장을 서두르고 있다고 들었습니다.

도요스 이전 후에는 올림픽 선수촌과 메인 경기장을 연결하는 도로가 정비됩니다.

일본 전국을 뜨겁게 한 아시아 대회나 테니스 그랜드슬램에서 일본 선수의 활약이 전해지고, 한층 더 자원봉사의 모집이 시작되면 2020 년을 향해 구금과 기분이 고양됩니다.

　

도쿄 올림픽을 향한 스케줄이 진행되는 가운데, 조금 신경이 쓰이는 것이 있습니다.

「하마리궁 앞 건널목」의 터에 있는, 「긴자에 남겨진 유일한 철도 건널목 신호기」입니다.

시오도메 역에서 분기하여 도쿄 시장 역에 화물을 끌어들이기 위한 도카이도 본선 화물 지선

길이 1.1km거기에 설치된 건널목의 흔적입니다.

환상 2호선과는 떨어져 있지만 일련의 개발과 작업 과정에서 철거되지는 않았을까 생각하여

긴자 8초메 21번 1호 앞에 가 보았습니다.

긴자 우체국의 입구.

2018년 9월 19일 현재, 제대로 그 존재를 확인할 수 있었습니다.

　

미나토구에 위치하는 신바시역은, 「기후리 일성 신바시를 타고 우리 기차는 떠나거나」라고 철도 창가 도카이도편 제1번에 내걸리고 있듯이, 철도 발상지이며(실질적으로는 시오도메역의 위치가 됩니다) 그 주변에는 철도 관련 다양한 시설이 남아 있거나 복원되고 있습니다.

과거 2010년 4월 블로그에 '츄오구의 역은 모두 지하'라고 썼지만, 주오구 내 지표면에 남는 철도 시설은 의외로 적고 귀중합니다.

　

츠키지시장에는 화물열차로 트럭을 사용한 육로로, 스미다가와 강변에서 후나운으로, 다양한 물건이 집약되어 발송되어 간 자취를 볼 수 있습니다.

츠키지 시장의 스미다가와에 접한 건물이, 꽉 부채 모양으로 만곡하고 있는 것은, 철도 화물의 인입선이 장내 안쪽까지 들어가고 있었던 것을 이야기하고 있습니다.

전성기에는 하루 150량의 화차가 통과되었습니다.

몇 편성의 화물열차가 짐을 실어 전국으로 발송되어 갔습니다.

어릴 적 지방도시에서 살던 저는 다양한 형식의 화차를 잇는 화물열차에 마음이 끌려 연결된 화차의 수를 오로지 세었던 것입니다.

내가 본 화물열차도 츠키지에서 하마리궁 앞 건널목을 건너 시오도메의 도쿄 화물터미널에서 조성되어 운반되어 갔을 것입니다.

이 건널목은 설명문에서 1987년 1월 31일까지 사용되었음을 알 수 있습니다.

　

이 신호기, 실은 보도에 푹 앉아 있고, 조금 외롭습니다.

만약 나에게 빌려 주었다면, 그렇게, 신호가 점등되도록 숨을 불어넣고, 버튼 조작으로 칸칸과 신호음을 낼 수 있도록 정비하고 싶습니다만, 어떨까요.

걷고 있는 사람이 놀라서 기각?

아니, 기념물을 남길 때의, 하나의 제안이었으므로, 아무쪼록 흘려 주세요.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 컨시어지로 취재합니다, rosemary sea입니다.

「과실과자 자연 시리즈」로 신경지를 여는, 화과자의 종가 겐요시조안(소케 미나모토 키초안) 긴자 본점씨에서, 「2018 공예 과자 과자로 만드는 채색의 미세계의 꽃과 조전」이 개최되고 있습니다.

2018 공예 과자 과자로 만드는 채색의 아름다움 세계의 꽃과 새전 <예고>의 기사는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2018/09/post-5561.html

이번에도 주식회사 소야겐 요시조안 긴자 본점의 와타나베 매니저에게 신세를 졌습니다.

반복하겠습니다만, 이 「2018 공예 과자 과자로 만드는 채색의 미 세계의 꽃과 새전」에 대해서・・・

개최 장소는 소야겐 요시조안 긴자 본점씨의 2층입니다.입장 무료입니다.

개최 기간은 9월 14일(금)부터 28일(금)까지입니다.

가게 1층의 쇼케이스 앞을 가로질러, 안쪽 왼쪽 엘리베이터로 2층으로 오세요.

감상할 수 있는 것은 평일 오전 10시부터 오후 9시, 토일 오전 10시부터 오후 7시까지입니다.

※　1층의 가게의 영업시간과 같습니다.

공예 과자・・・

꽃이나 새 등의 자연의 풍경을, 과자의 재료를 사용해 우아하게 표현한, 보고 즐길 수 있는 과자를 말합니다.

주로 흰색과 설탕, 쌀가루 등을 사용하여 만들어집니다.

(아쉽게도 먹을 수 없습니다.)

2층 회장의 작품을 소개합니다만, 1층에도 공예 과자의 설명이 있기 때문에 그쪽에서...

※　이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

기다리셨습니다.2층 회장의 공예 과자 작품입니다.

이쪽에서는 주식회사 겐요시조안 홀딩스 공예실 실장 기온 공자(기온 키온 키미코)씨의 설명을 받았습니다.

16년 정도 이 공예 과자 제작에 종사하고 있다고 합니다.

여기서부터 『』의 말은 기온 실장의 이야기입니다.

　

『이것들은 오카야마에서 만들어 가지고 왔습니다. 』

하와이의 플루메리아라는 꽃입니다.그리고 히비스커스 레이에 문조입니다.

하와이에는 문조가 (일본) 참새처럼 놀고 있었습니다.

야생화한 문새가 많이 있다고 합니다.

꼭 이것을 소개하자, 하나의 작품으로 했습니다.

이러한 공예 과자는 부품도 많아서 매우 시간이 걸립니다. 』

베니 하와이미츠 스이와 오히알레후아

하와이의 유명한 새, 베니하와이미츠수이, 멸종하고 있는 새입니다.

하와이 왕의 망토나 레이, 찌꺼기 등의 장식에 날개가 사용되었다는 새입니다.

1마리에서 3장 정도 날개를 취한다.

베니하와이미츠 수이는 이(오히아의 나무에 피는) 레후아의 꽃의 꿀을 빨아들이 좋아해, 반드시 이런 구도로 나오므로, 이것을 만들어 보았습니다

히비스커스는 말할 것도 없고, 라는 꽃입니다. 』

・・하와이의 전설 - 오히아레후아

사랑하는 젊은 연인들 오히아와 레후아

잘생긴 오히아가 여신 펠레에게 마음에 들어도, 오히아의 레흐아에 대한 마음은 변하지 않습니다.

화가 난 여신 펠레는 오히아를 나무로 바꾸었다.

레후아는 오히아 나무에 앉아 매일 울었다.

펠레는 자신의 행동의 실수를 깨닫고 레후아를 꽃으로 바꾸고 오히아 나무에 붙였다.

이렇게 둘은 영원히 맺어지게 되는데...

지금도 나무가 오히아, 꽃이 레후아라고, 구별되어 불립니다.

또, 레후아 꽃을 따면 비가 온다는 말이 있다.

레후아가, 또 오히아와 떨어져 버린다고 생각해, 울기 때문이라고 말해지고 있습니다.

베니 콩고 인코와 루리콘고 인코

『세계의 아름다운 새라는 것으로 콩고 인코입니다. 』

오오하시와 클리하시오하시

『이쪽은 오오하시그리고 스트렐리치아라는 식물입니다.

오오하시는 만들기에 있어서 시마네현의 마츠에포겔 파크까지 갔습니다.

실물을 보고 사진을 찍어 제작했습니다. 』

하타오리도리(기직새)

에티오피아의 하타오돌도리, 풀로 능숙하게 둥지를 엮어 갑니다.

그런 새가 있는 것을 꼭 소개하자, 라고 하는 것으로 제작했습니다.

장미도 에티오피아 쪽에서는 잘 재배되고 있다는 것으로, 곁들여 보았습니다. 』

일본의 시키

왼쪽의 나무는 양()라는 나무입니다.해서의 양입니다.

잎이 규칙적으로 줄지어 있는 모습으로부터, 깔끔한 서체의 「양서」에 연관되어 이름이 붙여진 나무입니다.

키지는 국조와 오카야마현의 현 새이기도 합니다.

올빼미, 우구이스와 가와세미, 잘 보면 안쪽으로 딱정벌레나 세미도

벌레들에게는 이번에는 조역에게 뿌리고 있습니다. 』

・・기온 실장님 감사합니다.

　　　공예 과자의 과자로 만드는 채색 미의 세계, 꼭 즐겨 주세요.

　

소야겐키치조안 긴자 본점

긴자 7-8-9

도쿄 메트로 긴자역 A2출구에서 주오도리 우측을 시오루·박품관 방향으로 도보 5분 시세이도 씨의 앞

전화 0120-277-327

　　　(월~토 9:30~18:00)

영업시간 평일 10:00~21:00

　　　　　　　공휴일 10:00~19:00

무큐

소야겐키치조안씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.kitchoan.co.jp/