주오구 관광협회 특파원 블로그

츠키지의 아카츠키 공원에는 독일의 의사이자 박물학자인 필립 프란츠 폰 시볼트의 동상이 있습니다.

나가사키의 데지마에서 활약한 네덜란드 상관의 시볼트의 상이 츠키지에 있는 것은, 여기가 에도난학 발상지이며, 그가 그 발전에 공헌했다고 여겨지고 있는 것과, 시볼트의 딸 이네가 츠키지에 산원을 개업한 것에 유래하고 있습니다.

한편, 현재, 도쿄도 에도 도쿄 박물관(스미다구 요코아미)에서 특별전 “소생 시볼트의 일본 박물관”이 개최되고 있습니다.

에도 도쿄 박물관은, 주오구의 건물은 아니지만, 주오구에 관계가 깊은 시볼트의 기획전이라고 하는 것으로, 소개하겠습니다.

개최 기간은, 9월 13일(화)부터 11월 6일(일)까지입니다.

시볼트는 에도 시대, 두 번에 걸쳐 일본을 방문해 방대한 일본 컬렉션을 형성했습니다.

이 기획전에서는 시볼트 사후 150년을 기념하여 그가 구상한 「일본박물관」의 재현을 시도하고 있습니다.

뮌헨에서 귀향한 약 300점의 작품으로 이 기획전이 구성되어 있습니다.

어쨌든 전시품의 폭넓음에 놀랍습니다.

일본의 전통 공예품부터 당시 서민의 일용품까지 불상, 도자기, 칠기, 도장에, 병풍, 걸축, 대나무 세공, 금물 세공, 기모노, 지도 등등등

본전에서 시볼트가 두 번 일본에 왔다는 것도 처음 알았습니다.

또한 그가 의사이자 박물학자라는 이외에 일본의 연구자로 자신의 컬렉션으로 일본을 소개하는 전람회를 유럽에서 여러 번 개최하고 있었던 것을 알고 매우 공부가 되었습니다.

제가 간 것은 10월 10일(월)이었습니다만, 이 날이 전시의 전반 마지막 날로, 11일의 휴관일을 끼고, 12일(수)부터는 일부 전시가 바뀐다고 합니다.

시볼트의 일본박물관 HP는 이쪽　⇒

http://siebold-150.jp/

에도 도쿄 박물관 전람회의 HP는 이쪽　⇒

https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/s-exhibition/

 

 

　매년 항례가 된, "리버사이드 오텀 축제"는, 10월 4일에, 제8회째의 개최가 되었습니다.

주최는, 공익재단법인 도쿄도 공원 협회, 공동 개최가 사츠키회, 아카시초회, 츠키지 욘쵸메초회, 츠키지 7초메초회, 츠키지 롯쵸메 미나미마치회, 츠키지 6초메 사츠키회 청년부, 레인보우 하우스 아카시, 그리고 츠키지 라이온스 클럽, 도쿄도 수도국, 도쿄도 하수도국, 주식회사 니치레이의 협력 아래, 성대하게 개최되었습니다.

　

　전날은 비가 새파라츠키고, 당일의 개최가 걱정되었습니다만, "뭐노!", 츠키지코의 파워로 흐린 하늘을 날려 쾌청했습니다.

오후 5시, 스미다가와 테라스에, 니혼바시 중학교 취주악부의 여러분이 집결하고, 경쾌한 음악을 연주해, 오텀 축제가 스타트입니다.(아쉽게도 이때 카메라는 회사에!)

여러분이 차례 기다리고 있던 것이, 대추첨회

도쿄도 공원 협회 제공의 수상 버스의 특별 승선권이 100개, 현지의 니치레이가 제공하는 레토르트 카레 맞추기 750개, 미네랄 워터 150개.

　인근의 여러분이 자전거로, 유모차를 눌러 가족 모두 즐길 수 있는 모습으로, 테라스는 만장의 손님이었습니다.

이 축제를 주최하는 츠키지의 마을회의 여러분의 수제 맛있는 음식이 판매되고 있었습니다.

역시 츠키지다운 신선한 맛있는 어패류의 바비큐는 대인기였습니다.

굽는 쪽의 담당도 매우 바빴습니다.

　무대에서는 5 :40부터는 아카시 북이 건강하게 피로되었습니다.

　이쪽은 의자석에서 느긋하게 환담과 술을 드시는 그룹

이어 오후 6:30부터 7:15까지는 현지의 두부 가게와 그 동료가 연주하는 "실크 드 멘"이라는 그룹입니다.

이름의 유래가 재미있어요!　두부에는 실크(실크), 면두부(멘)가 있어, 그 이름을 받아 명명했다고 합니다.

회장에는 엘비스 프레슬리의 곡, 카야마 유조의 노래 등이 연주되어, 「테네시 왈츠」, 「너와 언제까지나」등의 명곡에 청중은 듣고 반하고 있었습니다.

오빠, 永짱 같아서 멋지다!

관객 언니의 춤추는 "트위스트"가 능숙했습니다.

　잘 차가운 맥주와 맛있는 안주를 받으면 시간이 경과하는 것은 빠릅니다.

수상 버스의 미니 크루즈 회장으로 달려갔습니다.　앗, 마지막 배가 나온 곳!

　모의점에서 판매되던 음식은,

완두콩, 하라주쿠 도크, 안심 케이크, 타마코야키, 오징어 구이, 새우야키, 고기두부, 조림, 고등어 샌드, 야키소바 등입니다.　역시 축지만큼 맛있는 물건의 온파레이드였습니다.

또, 어린이용으로는, 요요 낚시, 슈퍼 볼 수쿠이 등으로 놀 수 있도록 배려가 세심하고 있었습니다.

　순식간의 한때였습니다.　이 즐거운 행사를 준비해 주신 현지 반상회를 비롯한 여러분, 감사했습니다.

벌써 내년 개최가 기대됩니다.　2017년도 잘 부탁드립니다.

 

 

　쓰키지 가을 축제 2016은, 10월 8일(거의 전일 비), 9일(오전 비)이라는 날씨에도 불구하고,

주최자 측의 열기와 맛있는 물건의 보고 「츠키지 브랜드」의 name value로, 양일 모두 많은 분들이 보이셨습니다.

　

시장교 주차장을 회장으로 한 특설 회장.

이번에 출점하시던 가게는,

"츠키지 타무라", 인형쵸의 "코하루켄", "타마히데", "LA BETTOLA", "스시 기요", 장외 시장의 가게, "마츠로", "오미야 쇠고기점", "하토야 김 가게", 등을 시작한 유명한 가게뿐입니다.

우선 특설회장에 들어가서 전점에서 유효한 티켓을 구입합니다.

회장 내에서 맥주와 츠키지 특유의 맛있는 안주를 즐기는 분들,

회장 밖의 텐트에서 원하는 맛있는 것을 찾는 분들,

그리고 「체험 식육 교육」으로서, <계란구이를 만들어 보자＞、

물고기를 바쳐 보자, <칼을 갈고 보자> 코너가 있어, 많은 분들이 질문하거나 체험에 참가하고 있었습니다.

이 즐겁고 의미 있는 행사, 츠키지 장외에서의 개최가 영원히 계속되기를 바랍니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 키워드로 취재합니다.

　

츠키지 장외 시장의 노포 김 도매상·건물점의 하토야 김점·본점씨를 소개합니다.

　

주오구 관광 협회 주최 “두근두근 투어”~츠키지 장외 시장 코스 그 1~에서의 방문처였습니다.

9월 15일의 회에서는 로즈마리는 안내역이었습니다.

1938년(1938년) 창업.산다이메 점주:우카이 도모요시 사장에게 이야기를 들었습니다.

　

앞걸이를 붙이고 매장에 서 있는 인물입니다.

　

우카이 사장은 샐러리맨 생활로부터 계승 없이 가게를 꾸려가기

수완을 발휘되어 가게의 발전, 장외 시장 2 점포 목표점, 넷 판매 등 실적을 쌓아 올리고 있습니다.

　

항상 고객과 대화하고 프로요리인, 일반 관광객을 불문하고 신뢰받고 있습니다.

사장은 어학도 능숙하다.외국인 손님에게도 부담없이 말씀드립니다.

「바리톤 보이스의 김 가게」로서 텔레비전 등의 미디어 노출이 많은 유명인입니다.

　

점원도 모두 밝고 친절김의 일 등 여러가지 가르쳐 주실 수 있습니다.

　

소개
하토야 씨의 마크에서.

　

사장의 앞걸이를 잘 봐 주세요.

　

『하치』자가 된 부모와 자식 비둘기

바로 하토야 김 가게에 어울리는 마크입니다.

　

그럼 상품 소개입니다.

구이장미 김

엄선된 양질의 김을 사용.

나마타리와 함께 밥에 얹거나 된장국에 넣어 김즙으로 하거나

사용하기 편리한 일품입니다.

　

야키노리

이쪽도 풍미 발군

　

검은 밥 짓.

김 가게가 만든 볶음.

이세의 아오사와 땅김이 들어가 있습니다.

무첨가로 염분 삼가 달콤한 절품입니다.

따뜻한 밥에 실어서 어떻습니까?

　

아몬드를 비롯해 너트 드라이 과일.

뒤를 찌르는 맛있음.

시식의 버라이어티는 츠키지에서도 톱클래스.

김도 끓이도, 너트・드라이 과일도 시식할 수 있습니다.

　

쓰키지 4-14-16

(신점 쓰키지 4-10-10)

요전날 소개해 주신 아키야마 상점씨의 오른쪽 옆입니다.

０３－３５４１－５５２３

영업시간 7:00~14:30

(시장 휴일 8:30~14:30)

연중무휴(연말연시 휴업 제외)

하토야 김 가게의 홈페이지는 이쪽⇒http://hatoya.tokyo/

 

 

10월 8일(토)·9일(일)의 2일간, 츠키지 장외 시장에서는

매년 항례의 「츠키지 가을 축제」가 개최되고 있었습니다.

　

비가 내리거나 멈추는 곳에서 개최가 되어 버렸습니다만, 회장은 힘든 활기찼습니다!

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맥주에 맞는 명점 안주 대집합!쓰키지 장외 시장이나 주오구의 명점이 출점하고 있었습니다.

또, 체험 교실(생선의 사바키 방법, 가다랭이의 깎는 방법, 타마코 구이의 굽는 방법, 부엌칼의 갈는 방법)도 행해지고 있었습니다.

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『라 베트라 다 오치아이』 http://www.la-bettola.co.jp/restaurant/ginza/info.html　

"예약할 수 없는 레스토랑"으로 유명한 오치아이 무 셰프 이탈리아 요리 레스토랑입니다.

여기에서는 예약은 필요 없습니다

멘치카츠를 먹었습니다.튀긴 삭삭 쥬시한 육즙

맛 시-이

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『하토야 김 가게 김 가게』 http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-e/cat-17/297.html

많은 김과 큰 김 1장이 들어간 김 그릇을 받았습니다.

제대로 맛볼 수 있는 김의 맛과 좋은 향기.안심하겠습니다

점원도 모두 즐거운 분들이었습니다.

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『츠키지 스시키요』 http://www.tsukijisushisay.co.jp/store/honten.html

이쪽에서는 큰 새우나 오징어, 호타테 등의 어패류를 구웠습니다.

오징어를 구입.좋게 부드럽고 단맛있는 오징어

우리는 하나님과 함께 먹었다.

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『CELI SWEETS FACTORY』 https://www.facebook.com/cafeceli

쓰키지 행렬이 가능한 스위트 가게

바닐라 빈즈를 듬뿍 사용한 슈크림과 푸딩을 선물로 구입.

슈크림의 바깥쪽은 조금 굳히고 고소하고, 안에는 충분히 크림.

푸딩은 토로했습니다

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제가 이번에 갔던 몇 가지 가게를 소개했습니다.

올해의 축제는 종료해 버렸습니다만, 츠키지 장외 시장이나 주오 구내에 있는 각 점포 쪽으로 꼭

매우 즐겁고 배도 대만족,의 「츠키지 가을 축제」였습니다.

 

 

　9월 26일 아침, 신토미쵸의 역에서, Los Angeles에서 커플, 아무래도 츠키지 중앙 시장에 가는 것 같습니다.말을 걸어 봤습니다.　그리고 츠키지 장외 시장까지 함께 가자, 함께 걷기 시작했습니다.

우리들의 조금 앞을 걷고 있던 여성, 저를 돌아보니까, 당신도 츠키지 시장에 갈 수 있습니까?그래서 미국인 커플은 자연스럽게 떨어져 나갔다.

　　건의 혼자 걷는 여성과 이야기를 하면서, 츠키지 혼간지 앞을 지나, 「큰 사원이군요」라든가, 「이전, 고베에 유학으로 왔지만, 지금은 중국의 상하이에서 공부하고 있는 학생인 것, 그녀의 국적은, 인도네시아라든지,.」　즐거운 대화를 하면서, 문터 거리에서는, 오리마츠의 초밥을 본뜬 지우개의 안내, 기쿠야 나카무라에서 끓이의 시식　인도네시아 쪽은 돼지고기를 먹을 수 없어서 <할랄 요리>, 입에 올리는 음식에는 엄격한가라고 생각했습니다만, 시샤모의 끓이를 시식하고, 「맛있다!」라고 말하고 있었습니다.　키쿠야 나카무라의 점원이 사진을 촬영해 주었습니다.감사드립니다!

　그리고, 「푸라트 츠키지」까지 동반해 장외 시장의 MAP를 받았습니다.

　「10시 전에는, 시장 내에는 들어갈 수 없습니다」라고 하는 나의 설명에도, 밖에서 바라보는 것만으로, 나중에는 장외 시장을 보고 걷는다고 하는 이야기였습니다.　너무 친절하게(그녀에게는 폐가 될까?)나는 Have a nice day. 라고 헤어졌습니다.　

그리고 장외 시장의 가게에서 최신 츠키지 스위트의 취재를 개시했습니다.

기분 씨의 맞은편 가게에서는 딸기 오후쿠를 다른 가게에서 판매하고 있었지만, 이쪽으로 이전해 온 것 같습니다.

　

꼬치에 찌른 제철 과일 등 축지를 찾는 분들에게는 인기와 같습니다.

　오늘은 망고와 휘프가 들어간 큰 복을 구입했습니다.　조금 특이한 맛이지만 맛있었습니다.

　츠키지 장외 시장은, 쇼핑, 시식, 한입대의 타마코야키를 구입해 먹어 걸을 수 있으므로, 즐거운 곳입니다.